冉龍英 鮑勇誠

摘 要 馬鈴薯是麗江市的主要農(nóng)作物之一，對(duì)于當(dāng)?shù)丶Z食安全有著非常重要的意義。隨著馬鈴薯種植面積的不斷擴(kuò)大，馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)扮演著越來越重要的角色。對(duì)麗江市馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，分析影響當(dāng)?shù)伛R鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展的因素，并對(duì)如何進(jìn)一步推進(jìn)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展提出相應(yīng)的措施。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；機(jī)械化生產(chǎn)；現(xiàn)狀；改進(jìn)措施；云南省麗江市

中圖分類號(hào)：F323.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）09--02

馬鈴薯是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，是云南省重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)業(yè)之一，并被列入了云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，可以說，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對(duì)于云南省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富來說具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。近年來，隨著麗江市委、政府高度重視馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量都得到大幅度增長，農(nóng)民生產(chǎn)種植的勞動(dòng)強(qiáng)度也在不斷增加，所以說，馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)成為必然的發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步提高馬鈴薯機(jī)械化水平是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

1 麗江市馬鈴薯生產(chǎn)及機(jī)械化現(xiàn)狀

云南是最早種植馬鈴薯的省份之一，該地處于低緯度高原，不僅日照時(shí)間充足，年溫差相差較小，土壤土質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量豐富，對(duì)于馬鈴薯的生產(chǎn)種植有著天然的優(yōu)勢(shì)。2014年，麗江市馬鈴薯種植面積為2.03萬hm2，產(chǎn)量為35萬t，而且隨著種植技術(shù)和育苗技術(shù)的發(fā)展，馬鈴薯品種的性能更好，從規(guī)模上、質(zhì)量上都有大幅提高。

然而，由于當(dāng)?shù)氐纳降剌^多，各種地貌之間的差異性較大，而且馬鈴薯的種植區(qū)域也多為山地，地形坡度較大、道路崎嶇不平，整體的生產(chǎn)種植規(guī)模不大，不利于機(jī)械化生產(chǎn)。

首先，在馬鈴薯機(jī)械化播種方面。馬鈴薯的機(jī)械化播種能夠進(jìn)行開溝、起壟、翻土、播種等種植工序，具有省時(shí)、高效的特點(diǎn)。但當(dāng)前，在麗江市的馬鈴薯機(jī)械化播種過程中，播種的整體效果并不好，播種行距約為55 cm，播種株距約為22 cm，播種深度約為18 cm，相對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)的馬鈴薯播種行距、株距、深度，盡管有地域條件的限制，但是其中的差異性無疑過大[1]。同時(shí)，由于當(dāng)前推行的播種機(jī)規(guī)格不配套以及馬鈴薯本身種子大小不一、參差不齊等問題，導(dǎo)致機(jī)械化重播和漏播的現(xiàn)象十分普遍。

其次，在馬鈴薯機(jī)械化收獲方面。馬鈴薯的機(jī)械化收獲能夠完成挖掘、升運(yùn)、脫離、鋪條等收獲工序，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥谰哂叙ば缘奶攸c(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計(jì)，能夠很好地減少對(duì)成熟的馬鈴薯果實(shí)破壞，對(duì)于馬鈴薯果實(shí)的漏收現(xiàn)象也能很好控制。當(dāng)前，在馬鈴薯機(jī)械化收獲過程中，沒有充分考慮具體的土壤和種植情況，有的對(duì)于含水量較高的土壤收獲過程會(huì)造成土壤結(jié)塊，有的對(duì)于含水量較低的土壤收獲過程難以對(duì)土塊分離，不能很好地滿足對(duì)馬鈴薯機(jī)械化收獲的要求，導(dǎo)致對(duì)馬鈴薯果實(shí)的傷害非常嚴(yán)重，漏挖的現(xiàn)象也非常普遍[2]。

2 改進(jìn)麗江市馬鈴薯機(jī)械化的具體措施

2.1 加快實(shí)施農(nóng)業(yè)土地流轉(zhuǎn)，推進(jìn)馬鈴薯規(guī)?；N植

由于在麗江市山地眾多、地貌類型復(fù)雜，能夠規(guī)?；a(chǎn)種植馬鈴薯的面積從整體上來說并不廣泛。再加上當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植習(xí)慣的影響，“小戶生產(chǎn)”模式依然普遍存在，使本就不富裕的馬鈴薯種植土壤更被壓縮。因此，麗江市可以嘗試在馬鈴薯生產(chǎn)種植區(qū)域引入企業(yè)或者是推廣農(nóng)民經(jīng)營合作組織，將馬鈴薯種植區(qū)域?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)大化。企業(yè)和農(nóng)民合作組織可以和當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植農(nóng)戶簽訂合同，對(duì)農(nóng)戶的土地進(jìn)行承包流轉(zhuǎn)，每年給農(nóng)戶多少分紅或者是固定多少資金。這樣將馬鈴薯種植農(nóng)戶納入到馬鈴薯規(guī)?；N植的整體范圍中，能夠有效推進(jìn)馬鈴薯的規(guī)?；N植。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門和土地管理部門要聯(lián)合企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)營合作組織共同協(xié)作，對(duì)馬鈴薯種植區(qū)域的土地進(jìn)行整治，修建適應(yīng)的機(jī)耕道路，使得只能小塊生產(chǎn)種植的土壤能夠擴(kuò)大面積生產(chǎn)[3]。并通過施肥、增加有機(jī)質(zhì)等方式改善土壤的黏性，疏松土壤，為馬鈴薯進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)創(chuàng)造一個(gè)有利的大環(huán)境。

2.2 根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w地形條件，科學(xué)設(shè)計(jì)馬鈴薯播種和收獲機(jī)械

麗江市地處于云貴高原，需要根據(jù)當(dāng)?shù)厣降孛娣e廣、土塊小、土壤黏性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)馬鈴薯機(jī)械化播種和機(jī)械化收獲農(nóng)機(jī)器械進(jìn)行科學(xué)的適應(yīng)性設(shè)計(jì)，使對(duì)于馬鈴薯的機(jī)械化播種和機(jī)械化收獲能夠更具有針對(duì)性、更具有實(shí)效性。

例如，馬鈴薯機(jī)械化播種和機(jī)械化收獲農(nóng)業(yè)機(jī)械可以設(shè)計(jì)成兩大類，一類農(nóng)機(jī)具主要用于較為平緩的坡地、平地，這類機(jī)械的設(shè)計(jì)可以選擇大型或者是中型規(guī)格，相對(duì)來說，這類馬鈴薯機(jī)械適應(yīng)“公司加基地”的連片種植區(qū)域，推廣應(yīng)用會(huì)更加容易一些；另一類農(nóng)機(jī)具為小型規(guī)格，主要用于小塊的山地生產(chǎn)種植作業(yè)，這類馬鈴薯機(jī)械由于面對(duì)的現(xiàn)實(shí)情況更為復(fù)雜，推廣應(yīng)用也會(huì)更加困難，要充分考慮農(nóng)機(jī)在播種和收獲的過程中在小塊山地運(yùn)行的適應(yīng)性，做好對(duì)黏性土壤的分析和研究，對(duì)農(nóng)機(jī)的抓地力、強(qiáng)硬度進(jìn)行加強(qiáng)可靠性設(shè)計(jì)，降低機(jī)手操作農(nóng)機(jī)具的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高收獲機(jī)械的碎土和分離功能，減少對(duì)馬鈴薯果實(shí)的傷害。

2.3 完善種植技術(shù)和機(jī)械工藝，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，規(guī)范馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)種植標(biāo)準(zhǔn)

馬鈴薯的生產(chǎn)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)來說至關(guān)重要，必須要對(duì)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。對(duì)于當(dāng)?shù)伛R鈴薯生產(chǎn)種植的規(guī)模大小、種植的株距和播種的深度等要有明確種植規(guī)范。強(qiáng)化當(dāng)?shù)伛R鈴薯生產(chǎn)農(nóng)戶對(duì)于機(jī)械化生產(chǎn)的意識(shí)，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶對(duì)于人工種植的傳統(tǒng)“隨意性”觀念，讓農(nóng)戶能夠在種植的過程中注意馬鈴薯種植的株距、行距、深度等的統(tǒng)一。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯生產(chǎn)機(jī)械的試驗(yàn)、示范、推廣。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)機(jī)操作人員的專業(yè)技能培訓(xùn)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)手能夠選擇合適的馬鈴薯機(jī)械，更好地適應(yīng)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)。

3 結(jié)語

2015年，麗江市耕種收綜合農(nóng)機(jī)化水平已達(dá)到40.14%，進(jìn)入了農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的中級(jí)階段。盡管麗江市重視并大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，但是總而言之馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的水平還很低，馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)面積還有待進(jìn)一步提升。因此，要推進(jìn)馬鈴薯的規(guī)?；a(chǎn)，科學(xué)合理設(shè)計(jì)、選擇適應(yīng)的馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械，規(guī)范生產(chǎn)種植標(biāo)準(zhǔn)，才能進(jìn)一步提升馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)水平。

參考文獻(xiàn)

[1]寧旺云.云南馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（34）：21497-21498.

[2]汪濤，張永華，寧旺云.云南馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)探討[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（1）：125-128.

[3]王紹林，和忠，和光宇，等.麗江市馬鈴薯栽培技術(shù)現(xiàn)狀與對(duì)策[J]. 中國馬鈴薯，2009（3）：188-189.

（責(zé)任編輯：劉昀）