宋鑫娜
說(shuō)起老北京的春節(jié)廟會(huì),廠甸廟會(huì)應(yīng)該算是最負(fù)盛名的一個(gè)了。它因歷史悠久、內(nèi)涵深厚、影響深遠(yuǎn)而被列為中國(guó)四大廟會(huì)之首。廠甸廟會(huì)始于明代嘉靖年間,至今已有400多年的歷史。清康熙和乾隆年間,廠甸廟會(huì)更加興盛,并形成一定的規(guī)模。清末《廠甸竹枝詞》中唱到:新年拜罷去春游,廠甸街頭萬(wàn)斗塵。女綠男紅車(chē)似水,此來(lái)彼往人看人。光緒年間《廠甸記》中描繪:平時(shí)空曠,人跡罕至;至正月則傾城士女、如荼如云、車(chē)載手挽、絡(luò)繹于途。民國(guó)時(shí)期,廠甸廟會(huì)被認(rèn)定為官方唯一指定開(kāi)設(shè)的廟會(huì)集市。新中國(guó)成立后,廠甸廟會(huì)被賦予了新時(shí)代特色。1963年,北京市政府舉全城之力籌辦了一屆盛況空前、轟動(dòng)京城的廠甸廟會(huì)。北京市檔案館的一卷檔案中對(duì)當(dāng)時(shí)的盛景進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。在解密檔案之前,我們先了解一下廠甸廟會(huì)的由來(lái)。
廠甸廟會(huì)的由來(lái)
說(shuō)起廠甸廟會(huì)的歷史,還要追溯到明朝。明嘉靖年間,統(tǒng)治者為了皇宮和皇族的安全,把原在東華門(mén)、燈市口一帶的燈市部分移到琉璃廠附近。到了清代,宣武門(mén)外聚集了各省的會(huì)館和來(lái)京趕考的外地考生,因此在琉璃廠附近,一些售賣(mài)書(shū)籍和筆墨紙硯的店鋪應(yīng)運(yùn)而生并形成一定規(guī)模。琉璃廠是明清燒制琉璃瓦的官窯,后來(lái)隨著規(guī)模的擴(kuò)大,琉璃窯前的空地被稱(chēng)為廠甸,也就是現(xiàn)在東西琉璃廠十字路口東北角中國(guó)書(shū)店所在的位置。乾隆年間,每年的正月初一到十五元宵節(jié),廠甸開(kāi)辟為集市,由于依托火神廟、呂祖祠和土地祠三座廟宇,廠甸廟會(huì)由此得名。廟會(huì)期間,古玩商、珠寶商、書(shū)商聚集于此,連道路兩邊也擺滿(mǎn)了售賣(mài)各種小物件的攤位。
民國(guó)六年,在琉璃廠原廠址往南修建了海王村公園,與廠甸連成一片,這里也成為后來(lái)廠甸廟會(huì)最為熱鬧的地方。此時(shí)廠甸廟會(huì)的規(guī)模更加可觀;北起和平門(mén),南抵梁家園,西到南北柳巷,東至延壽寺街,而整個(gè)廟會(huì)的核心是位于新華街的海王村公園。
辦會(huì)日期的演變
廠甸廟會(huì)自明清以來(lái),一直實(shí)行約定俗成的正月初一到十五的辦會(huì)日期,沒(méi)有相關(guān)的明文規(guī)定。直到1918年,北洋政府統(tǒng)治下的北京地方政府對(duì)市內(nèi)龐雜的廟會(huì)活動(dòng)進(jìn)行了清理整頓,并做出每年舉行大型春節(jié)廟會(huì),會(huì)期為15天的明確規(guī)定,即從正月初一至正月十五,同時(shí)廠甸廟會(huì)作為官方唯一指定廟會(huì)也由此確定下來(lái)。京城另外一個(gè)與其比肩的廟會(huì)是白云觀的春節(jié)廟會(huì),它的會(huì)期也是半個(gè)月左右。北京市檔案館一卷1947年北京市警察局郊四分局,關(guān)于白云觀春節(jié)開(kāi)放廟會(huì)的檔案中也證實(shí)了這一點(diǎn):“業(yè)于本月二十一日據(jù)管內(nèi)西便門(mén)外白云觀住持趙誠(chéng)藩呈稱(chēng):本廟年例每逢春節(jié)開(kāi)放。廟會(huì)十九天,本年擬自國(guó)歷二月十日起至二十八日止,仍援照歷年舉行?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/07/19/qkimagesbjdabjda201602bjda20160215-4-l.jpg"/>
《1963年度廠甸春節(jié)市場(chǎng)工作小結(jié)》的檔案中,對(duì)廠甸廟會(huì)的日期是這樣注明的:廟會(huì)市場(chǎng)暫定15天(正月初一至十五)。視情況而定,延長(zhǎng)或縮短廟會(huì)時(shí)間。而實(shí)際上,這屆廟會(huì)實(shí)際上比原計(jì)劃少了5天,縮短為10天。同時(shí)在這屆廟會(huì)的總結(jié)報(bào)告中也提出了適當(dāng)縮短廟會(huì)日期的建議:傳統(tǒng)期限為15天,一般在市場(chǎng)后期游人減少,顯得市場(chǎng)冷落。今年是10天。雖然游人始終很多,但各方面牽扯的人力物力太大。為了適應(yīng)人民群眾在春節(jié)期間的傳統(tǒng)心理要求,兼顧各方面的力量和考慮市場(chǎng)的安全起見(jiàn)。今后廠甸市場(chǎng)期限最好是搞5天,就更顯得熱鬧而緊湊。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們休閑娛樂(lè)有了更多的選擇。如今京城的廟會(huì)種類(lèi)繁多,主題各異,大大小小不下幾十種。2001年重新開(kāi)張的廠甸廟會(huì)在開(kāi)放時(shí)間上也順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,由原來(lái)的15天縮短為5天,而這個(gè)建議在1963年廠甸廟會(huì)的總結(jié)報(bào)告中就已經(jīng)提出了。
廠甸廟會(huì)的“文市”特色
在京城眾多廟會(huì)中,廠甸廟會(huì)以“文市”特色而獨(dú)樹(shù)一幟。從創(chuàng)立之初,廠甸廟會(huì)就以經(jīng)營(yíng)書(shū)籍字畫(huà)、書(shū)帖金石而蜚聲京城。延至民國(guó),尤其是辛亥革命后,廠甸廟會(huì)集市的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)日趨豐富和龐雜。文化市場(chǎng)的興盛有其特定政治環(huán)境的因素:民國(guó)時(shí)期的政治格局風(fēng)云變幻,隨著清朝的覆亡,八旗親貴及官宦世家日趨衰落,為了維持生計(jì),被迫變賣(mài)珠寶字畫(huà)。一些軍閥新貴紛紛附庸風(fēng)雅,爭(zhēng)購(gòu)古玩書(shū)畫(huà)。一時(shí)間,廠甸廟會(huì)成為名人字畫(huà)、珠寶玉器、雕漆琺瑯、陶瓷古銅、象牙雕刻等文化真品的展銷(xiāo)中心。民國(guó)中后期,廟會(huì)的商業(yè)貿(mào)易功能逐漸凸顯,廠甸廟會(huì)經(jīng)營(yíng)種類(lèi)也愈加接近平民的生活需求。1935年的一份廠甸廟會(huì)商品經(jīng)營(yíng)范圍的調(diào)查中,就有100多家經(jīng)營(yíng)玩具的攤位。建國(guó)后,廠甸廟會(huì)更加向勞苦大眾靠近,銷(xiāo)售的貨品更加豐富和貼近民生。1963年宣武區(qū)關(guān)于廠甸廟會(huì)的檔案中就有這樣的記錄:以廠甸廟會(huì)傳統(tǒng)品種和地方特味小吃,如玩具、風(fēng)車(chē)、風(fēng)箏、空竹、燈籠、還適當(dāng)售賣(mài)一些小百貨、小手工業(yè)品及土特產(chǎn)品。為了陪襯貨位,還可適當(dāng)搞點(diǎn)小件針織品、文教用品等。
在1963年這份廠甸廟會(huì)檔案中,對(duì)參會(huì)的商戶(hù)進(jìn)行了嚴(yán)格的限定:市屬各大百貨商場(chǎng),城區(qū)的國(guó)營(yíng)、合營(yíng)門(mén)市部和合作商店參加。手工業(yè)管理局所屬生產(chǎn)單位和城、郊區(qū)人民公社生產(chǎn)的小商品,憑領(lǐng)導(dǎo)單位介紹信,也可入場(chǎng)交易。單干戶(hù)和無(wú)照商販不準(zhǔn)入場(chǎng)活動(dòng)。反觀現(xiàn)今廟會(huì)攤位如火如荼的競(jìng)標(biāo),標(biāo)王頻現(xiàn)的盛況,不禁唏噓時(shí)代變遷下市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的生命力和沖擊力。
新時(shí)代背景下,廟會(huì)的大眾娛樂(lè)消費(fèi)趨勢(shì)愈加明顯,異彩紛呈的中外文藝表演,東西南北的特色小吃,極大滿(mǎn)足了廣大人民群眾不同層次的文化娛樂(lè)需求。
廠甸廟會(huì)——京城百姓的狂歡節(jié)
逛廟會(huì)是京城百姓春節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容和習(xí)俗之一。觀看游藝表演,品嘗各類(lèi)風(fēng)味小吃,也是上至耄耋老人下至婦孺稚童春節(jié)最大的樂(lè)趣所在。民國(guó)時(shí)期,北京地區(qū)廟會(huì)上的民間游藝活動(dòng)豐富多彩。這些進(jìn)行表演的民間藝人多來(lái)自北京周邊的天津和河北等地,多數(shù)在天橋地區(qū)賣(mài)藝棲身。每逢各類(lèi)大型廟會(huì),這些民間藝人紛紛趕場(chǎng)賣(mài)藝,大顯身手。古戲法、耍壇子、皮影戲、拉洋片都是百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的民間游藝。逛累了,也不能讓肚子受委屈。香氣四溢、種類(lèi)豐富的各色小吃充斥著人們的眼球,刺激著人們的味蕾。
1963年,廠甸廟會(huì)僅小吃品種就包括了艾窩窩、元宵、核桃、切糕、涼糕、花糕、豆面糕、燙面炸糕、面茶、炒肝、灌腸、酥合子等36個(gè)種類(lèi)。大小糖葫蘆十天的銷(xiāo)售總量就達(dá)到了58.7萬(wàn)串。在長(zhǎng)達(dá)三華里的南新華街上,搭起了6000多平方米的彩棚,銷(xiāo)售貨品的攤位就達(dá)740多個(gè),出售商品包括玩具、食品、飲食小吃、手工藝品、文化藝術(shù)品和花會(huì)六大類(lèi),約3000多個(gè)品種。在10天的游藝狂歡中,廟會(huì)的游人總量達(dá)到了530萬(wàn)人次。而在1963年,北京市的人口總量也不過(guò)在500萬(wàn)左右。
在憑票供應(yīng),物資短缺的年代,廠甸廟會(huì)匯集了全國(guó)各地的上百種食品及特色商品,對(duì)期待了一年的京城百姓具有不可抵擋的誘惑力。因此,廟會(huì)作為新年伊始的商品盛會(huì),受到如此追捧也不足為奇了。
1963年的廠甸廟會(huì)對(duì)全京城的百姓來(lái)說(shuō),是一次萬(wàn)眾期待的、隆重的節(jié)日盛會(huì)。因此廟會(huì)的主辦方非常重視會(huì)場(chǎng)的布置和節(jié)日氣氛的營(yíng)造,在檔案中有這樣的記錄:在南新華街的南北入口處,各搭彩牌樓一座。場(chǎng)內(nèi)搞一些標(biāo)語(yǔ)塔或標(biāo)語(yǔ)牌,并展出一些形勢(shì)教育的圖片。為增加廟會(huì)氣氛可以組織一些歌舞團(tuán)、說(shuō)唱團(tuán)在師大附中操場(chǎng)內(nèi)露天公演(酌情小量收費(fèi)),環(huán)境裝飾和宣傳的設(shè)計(jì)、施工以及聯(lián)系文娛活動(dòng)等,擬由文化局負(fù)責(zé)辦理。
在信息通訊技術(shù)落后的年代,廠甸廟會(huì)引來(lái)了眾多媒體的競(jìng)相報(bào)道。檔案中的這段文字記述足以印證廠甸廟會(huì)的盛況和巨大的社會(huì)影響力:今年廠甸廟會(huì)還招來(lái)了一些新聞宣傳機(jī)關(guān)的活動(dòng),如廣播電臺(tái),搞了實(shí)況錄音,電視臺(tái)和新聞電影制片廠拍了電影,中國(guó)新聞社、各報(bào)社和人民畫(huà)報(bào)都拍了很多鏡頭,來(lái)反映首都人民歡度春節(jié)的歡樂(lè)心情。
2001年,與京城百姓闊別近40年的廠甸廟會(huì)在原址重新開(kāi)張。甜香誘人有五尺長(zhǎng)的大糖葫蘆,抖起來(lái)嗡嗡作響的單雙空竹,抽在地上滴溜亂轉(zhuǎn)的陀螺,風(fēng)格各異的大小風(fēng)箏和風(fēng)車(chē)等頗具廠甸傳統(tǒng)特色的商品再次回歸到人們的民俗文化生活中。除此之外,京城百姓所津津樂(lè)道的彩燈花會(huì)、雜技絕活、傳統(tǒng)民俗、京劇演出等也在市民的歡呼聲中粉墨登場(chǎng)。
2010年,廠甸廟會(huì)移師至陶然亭公園,并開(kāi)辟為民俗區(qū)。而原址的東西琉璃廠依然作為“文市區(qū)”,成為各大老字號(hào)展示傳統(tǒng)技藝的場(chǎng)地。在民俗區(qū),市民可以欣賞到老北京藩鼓齊動(dòng)傳統(tǒng)花會(huì)表演、老北京天橋絕活表演、老北京吆喝等傳統(tǒng)文化技藝展示。在文市區(qū),市民可以欣賞和參與到中國(guó)書(shū)店天井書(shū)畫(huà)展賣(mài)、各地年畫(huà)展賣(mài)、花車(chē)非遺產(chǎn)品展賣(mài)、戴月軒湖筆展示、汲古閣拓片展等特色活動(dòng)中。
總之,廠甸廟會(huì)作為老北京年節(jié)最大規(guī)模的民俗活動(dòng),在時(shí)代的變遷中,不斷融入新的元素,呈現(xiàn)出不同的歷史文化風(fēng)貌??v覽京城各大廟會(huì)的歷史演變,我們不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)規(guī)律:廟會(huì)發(fā)軔于民間,興起于市井,回歸于大眾。
廠甸廟會(huì)的重生與突圍
長(zhǎng)久以來(lái),廠甸廟會(huì)就被民俗學(xué)家親切地稱(chēng)為老北京的文化名片。這張文化名片承載著新老北京人對(duì)京味文化深深的眷戀,對(duì)歷史文化傳統(tǒng)加以發(fā)揚(yáng)光大和傳承的堅(jiān)定信念。如今的廠甸廟會(huì)被賦予了新的時(shí)代特色,在傳承和發(fā)展中成為士人文化與民俗文化相結(jié)合的典范。從2001年重新開(kāi)張以來(lái),廠甸廟會(huì)轉(zhuǎn)變了辦會(huì)理念,注重品牌的重塑和宣傳,在結(jié)合時(shí)代背景和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提下,引入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)思路,公開(kāi)向社會(huì)招標(biāo),形成統(tǒng)一的宣傳策劃方案等市場(chǎng)機(jī)制的運(yùn)作理念。2010年,結(jié)合廟會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略和公眾的品味需求,廠甸廟會(huì)實(shí)施了“兩區(qū)一帶”的格局劃分,即以陶然亭公園為主體的廟會(huì)民俗區(qū)和以東西琉璃廠為主體的文市區(qū)。功能區(qū)的劃分提供給市民更多的選擇,滿(mǎn)足了市民不同的趣味和需求。
從2015年開(kāi)始,廠甸廟會(huì)開(kāi)通了微信公眾平臺(tái),市民只要進(jìn)行關(guān)注,就能實(shí)時(shí)掌握廟會(huì)的精彩活動(dòng)預(yù)告、乘車(chē)路線、周邊交通狀況等。
隨著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級(jí)以及國(guó)家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視,北京的廟會(huì)也被賦予了更多的文化內(nèi)涵。在2015年,北京廠甸廟會(huì)跨越海峽,舉辦了“歡樂(lè)春節(jié)北京文化廟會(huì)·臺(tái)北之旅”活動(dòng),為臺(tái)灣同胞送去了原汁原味的京味民俗文化。在臺(tái)北廠甸廟會(huì)上,老北京特色小吃、傳統(tǒng)民間手工藝、現(xiàn)場(chǎng)書(shū)畫(huà)、文房四寶等傳統(tǒng)特色工藝受到市民的追捧和爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。
在社會(huì)多元化發(fā)展的今天,我們?cè)谙硎軘?shù)字時(shí)代帶給我們生活便利的同時(shí),也應(yīng)該重拾起一些傳統(tǒng)文化記憶,不止用文字,更應(yīng)借助各種新型信息載體,加以發(fā)揚(yáng)光大,并不斷傳承下去。
作者單位:北京市檔案館