林森

摘 要：觀察是人們認識世界、探求知識的主要手段，觀察力是人的智力的重要組成部分，提高學生的觀察力對化學和其他學科知識的獲取都將起到至關(guān)重要的作用。

關(guān)鍵詞：觀察力；目的性；精細性；觀察中思考；探究習慣

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）13-077-1

觀察是人們對事物或現(xiàn)象帶有目的性、計劃性、主動和持久的感知過程。觀察力是觀察的能力，是有目的、有計劃的感知活動中逐漸形成的一種較為穩(wěn)定的能力?？梢?，觀察力是經(jīng)過后天訓練而成的。初三學生有一定的觀察能力，但觀察力水平還比較低，尤其有意識地對化學變化進行觀察還剛剛開始，所以注重對學生進行觀察力的培養(yǎng)和訓練很有必要，也將對今后的學習和發(fā)展起到重要作用。

一、明確觀察目的

1.明確觀察的一般內(nèi)容。

化學是以實驗為基礎的自然科學，學會對化學實驗現(xiàn)象進行觀察是學習化學的第一步?；瘜W實驗有著自身的內(nèi)容和特點。對于剛剛接觸化學的初三學生，老師要了解化學實驗中觀察的一般內(nèi)容。物質(zhì)原來的顏色、狀態(tài)、變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象，如物質(zhì)的狀態(tài)和顏色的變化、發(fā)光放熱、形成煙霧和放出氣體等。觀察時，不但要用眼睛看，還要充分發(fā)揮嗅覺、聽覺、觸覺等器官的功能，甚至還要借助儀器來觀察。

2.熟悉實驗內(nèi)容。

對于化學實驗內(nèi)容、步驟、目的了然于胸，是有效觀察的前提。有些學生不熟悉實驗的具體過程，也不清楚通過所做實驗要解決什么問題?？蠢蠋熥鰧嶒炁d高采烈，目不轉(zhuǎn)睛，實驗結(jié)束描述現(xiàn)象往往答不上來，或者抓不住要害。自己動手做實驗常?！鞍捶阶ニ帯保匆幌伦鲆徊?，實驗過后說不清見到了什么現(xiàn)象。造成這種結(jié)果的原因就是對實驗內(nèi)容的不熟悉?；瘜W實驗有著自身的一些特點，所用藥品、儀器、用品比較多，步驟比較復雜，因此無論演示實驗還是學生實驗，在實驗之前，必須進行“預習”，觀察時才能做到有目放失。尤其是學生實驗，學生只有在實驗之前明確目的，熟悉過程，理解設計思路，操作時才會得心應手。在此基礎上學生才能把注意力集中在對現(xiàn)象的觀察上。讓學生在操作前認真預習，填寫好實驗報告的“實驗目的”、“實驗步驟”、“反應原理”部分有很有效果的做法。

3.掌握規(guī)律。

根據(jù)反應物狀態(tài)和反應條件，初中化學實驗大致可分為三種類型：1.物質(zhì)燃燒實驗，包括固體直接燃燒，氣體（或固體、液體先轉(zhuǎn)化成氣體）再燃燒；2.加熱固體實驗；3.涪液中進行的實驗。這三類實驗的現(xiàn)象分別有類似的幾方面，存在一定的規(guī)律，有意識地引導學生歸納，能促便他們今后有意識地從這些方面去觀察化學現(xiàn)象，對提高觀察能力相當重要。

對物質(zhì)燃燒現(xiàn)象應從光（或火焰）、熱、生成物三方面進行觀察；加熱固體物質(zhì)的實驗現(xiàn)象主要包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)變化及產(chǎn)物中是否有水或氣體產(chǎn)生；在溶液中進行的化學反應，主要觀察反應物（固體）大小和顏色的變化，溶液顏色的變化，是否有沉淀及沉淀顏色；是否有氣體產(chǎn)生及氣體的氣味。

觀察中特別要注意體現(xiàn)本質(zhì)的現(xiàn)象，如鎂條燃燒“生成白色固體”是體現(xiàn)本質(zhì)的現(xiàn)象。要明確“光”與“火焰”的區(qū)別，固體直接燃燒發(fā)光而不形成火焰，而氣體燃燒產(chǎn)生火焰，光、火焰都要觀察強弱、顏色。要注意“氣”、“霧”、“煙”的區(qū)別。

二、提高觀察的精細性

觀察的精細性是觀察的一個重要品質(zhì)，體現(xiàn)在觀察過程中能區(qū)分出客觀事物的細微特征。努力引導學生發(fā)現(xiàn)化學變化中細微的現(xiàn)象和區(qū)別，

對學生細微的發(fā)現(xiàn)應予以肯定。如學生觀察生銹鐵釘與稀鹽酸反應的實驗時，學生發(fā)現(xiàn)溶液逐漸變成黃色，鐵釘表面的鐵銹漸漸變少，有的地方開始剝落，細心的學生還發(fā)現(xiàn)鐵釘表面某些地方冒出細小的氣泡，對于這些學生應予以表揚，并問他們，“這是什么氣體呀？”

在做鎂條燃燒實驗時，把坩堝鉗擦干凈。實驗時學生觀到生成白色固體，產(chǎn)生白煙。學生會有這樣的疑問，“白煙和石棉網(wǎng)上留下的白色固體是不是相同的物質(zhì)？”這時可以讓學生對剛才使用過的坩堝鉗進行觀察，說明白煙也是白色固體。引導學生觀察不放過細微之處。

三、養(yǎng)成觀察中思考的習慣

在觀察過程中沒有思維活動的積極參與，不可能抓住事物變化的主要特征，不可能認識事物的本質(zhì)，也不可能做出科學的判斷。真正有效的觀察是觀察與思考相結(jié)合，觀察和思考的訓練是觀察力提高的必經(jīng)之路。在觀察前提出問題，讓學生帶著疑問去觀察，是最常用的方法。也可以把相關(guān)問題放在實驗進行到某個節(jié)點時提出，培養(yǎng)學生在觀察過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。這樣更能集中注意力，觀察有更明確的指向，便于達到觀察的效果。在觀察之后進行歸納、推理、反思是提高觀察力，獲得事物本質(zhì)的有效方法。如將二氧化碳通入澄清石灰水，變渾濁，學生感到很神奇，但沒有理解本質(zhì)。可以讓學生思考“變渾濁的實質(zhì)是什么？”學生可能一時答不上來，把渾濁的石灰水靜置一會兒再觀察發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了白色沉淀，液體變得澄清。這樣能理解“渾濁”的實質(zhì)，也容易理解接受生成產(chǎn)物是什么。

四、養(yǎng)成探究習慣

自主探究有充分的時間進行細致觀察，是訓練觀察力的最佳方法。孩子對親自做實驗有著濃厚的興趣，但往往缺乏機會，特別是化學實驗，苦于沒有器材、藥品，感到化學實驗既神奇又遙不可及。其實在日常生活中有很多器材和藥品可供試驗、探究。下面舉一個例子。

比如水與酒精混合體積變化實驗。

引導學生尋找一個細長且上下粗細相差不大的透明容器，如細長的膠水瓶，棒棒冰的塑料包裝等。沒有酒精，怎么辦呢？花露水中含有較多酒精，是較好的替品。先加入約一半體積的水，再加滿花露水，堵住口部上下顛倒兩三次，觀察瓶子形狀的改變，敞開后觀察液面位置。