徐函兵

(信陽農(nóng)林學(xué)院 園藝學(xué)院 河南 信陽 464000)

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植物組織水勢測定實(shí)驗(yàn)教學(xué)中微視頻的應(yīng)用

徐函兵

(信陽農(nóng)林學(xué)院 園藝學(xué)院 河南 信陽 464000)

探討了微視頻在植物組織水勢測定實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，通過學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中自錄視頻和分析視頻，調(diào)動了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的正確率，較快地提高了實(shí)踐技能水平。

微視頻；植物組織水勢；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

微視頻是指具有連續(xù)畫面，時(shí)長為2～l0min的視頻片段。微視頻具有時(shí)間短、形象、直觀，便于傳輸、下載、播放等特點(diǎn)，可以使學(xué)生隨時(shí)隨地利用片段化時(shí)間完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，能有效提升學(xué)習(xí)資源的利用率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。隨著智能手機(jī)的普及，微視頻資源的攝錄或播放越來越簡單、便捷，教師也更容易在教學(xué)中使用微視頻資源，導(dǎo)致了教學(xué)手段、教學(xué)方法、課堂教學(xué)方式等方面產(chǎn)生了深刻的變化，從而促進(jìn)了教學(xué)思想、教學(xué)理論和教學(xué)方式的改革和發(fā)展。目前將智能手機(jī)引入課堂教學(xué)的報(bào)道不多，特別是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生利用智能手機(jī)在實(shí)驗(yàn)過程中自錄視頻和分析視頻鮮有報(bào)道。植物生理學(xué)是農(nóng)林院校農(nóng)學(xué)、園藝、園林、植物保護(hù)和茶學(xué)等植物生產(chǎn)類專業(yè)的一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課。本文通過植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中使用手機(jī)自錄視頻和分析視頻，探討該教學(xué)模式的教學(xué)效果。

1　研究對象與方法

1.1研究對象

以2014級園林技術(shù)專業(yè)1、2班60名專科生為研究對象，1班為實(shí)驗(yàn)組，2班為對照組，兩班生源均為普通高中學(xué)生。任課教師相同，教學(xué)學(xué)時(shí)相同，理論課教材為《植物生理學(xué)》(潘瑞熾)第七版[1]，實(shí)驗(yàn)課教材為《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(張志良)第四版[2]，教學(xué)內(nèi)容為“植物組織水勢測定”。

1.2研究方法

1.2.1試驗(yàn)組教學(xué)模式

(1)課前準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)課前，教師根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，將“植物組織水勢測定”細(xì)化為移液管的使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準(zhǔn)確配制、毛細(xì)管使用三個(gè)實(shí)踐操作技能知識單元和一個(gè)理論知識單元(植物組織水勢與液滴移動的關(guān)系)，并將毛細(xì)管使用制作成微視頻。然后教師將微視頻、實(shí)驗(yàn)課件、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書一起上傳至班級QQ群，供學(xué)生下載學(xué)習(xí)。

(2)理論知識講解：在理論授課時(shí)，利用課件和微視頻講解植物組織水勢與液滴移動的關(guān)系。

(3)實(shí)踐技能演示：在實(shí)驗(yàn)室，教師講述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)方法，演示移液管使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準(zhǔn)確配制、毛細(xì)管使用等實(shí)踐操作技能。

(4)分組實(shí)驗(yàn)：學(xué)生3人一組，參考教師的微視頻進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，教師通過學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作了解其課前預(yù)習(xí)情況，并指導(dǎo)學(xué)生利用手機(jī)錄制視頻。

(5)視頻分析：回放學(xué)生視頻，分析錯誤類型(操作性錯誤或理論性錯誤)。

(6)書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告：以班級為單位書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)操作難點(diǎn)及解決辦法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析、參考文獻(xiàn)等。

1.2.2對照組教學(xué)模式對照組采用傳統(tǒng)教學(xué)法，教師不提供教學(xué)微視頻，不要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中自錄視頻和分析視頻，其他教學(xué)過程與試驗(yàn)組相同。

1.2.3實(shí)驗(yàn)測評實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，分別對兩班學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能和實(shí)驗(yàn)理論考核。實(shí)踐技能考核內(nèi)容含移液管的使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準(zhǔn)確配制、毛細(xì)管使用三項(xiàng)；實(shí)踐理論考核內(nèi)容為植物組織水勢與液滴移動的關(guān)系描述?？己藘?nèi)容賦分如表1，移液管的使用5分，梯度濃度蔗糖溶液快速準(zhǔn)確配制45分，毛細(xì)管使用30分，植物組織水勢與液滴移動的關(guān)系描述20分。采用Excel對考核成績進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

表1　試驗(yàn)組與對照組實(shí)踐技能考核與實(shí)驗(yàn)理論考核表

2　應(yīng)用效果分析

實(shí)踐技能考核與實(shí)驗(yàn)理論考核成績比較顯示，試驗(yàn)組和對照組的實(shí)驗(yàn)理論成績和簡單的實(shí)驗(yàn)操作(移液管使用)成績沒有顯著差異，而比較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作(梯度蔗糖溶液配制、毛細(xì)管使用)，試驗(yàn)組和對照組的成績差異顯著，說明觀摩微視頻對提高學(xué)生的實(shí)踐技能有較好的效果，但不能顯著促進(jìn)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)理論理解和掌握(表2)。

表2　試驗(yàn)組與對照組實(shí)踐技能考核與實(shí)驗(yàn)理論考核成績比較

說明：表中不同小寫字母表示差異顯著(p<0.05)

3　結(jié)論

視頻反饋教學(xué)法是通過攝錄學(xué)生的實(shí)踐過程，反饋與評價(jià)學(xué)生的專業(yè)技能的教學(xué)方法。智能手機(jī)的普及和無線網(wǎng)絡(luò)的全面覆蓋為視頻反饋教學(xué)法的廣泛應(yīng)用創(chuàng)造了物質(zhì)條件。學(xué)生通過觀摩教師的微視頻，實(shí)驗(yàn)過程中自錄視頻和進(jìn)行視頻分析，能顯著提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的正確率，較快地提高了實(shí)踐技能水平，可能由于實(shí)驗(yàn)理論相對比較簡單，觀摩微視頻對實(shí)驗(yàn)理論的學(xué)習(xí)沒有顯著的促進(jìn)作用(表2)。

學(xué)生利用智能手機(jī)在實(shí)驗(yàn)過程中自錄視頻提高了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，同時(shí)，學(xué)生課前學(xué)習(xí)教師提供的教學(xué)微視頻和課后分析實(shí)驗(yàn)過程的自錄視頻并不受學(xué)習(xí)時(shí)間和上課地點(diǎn)的限制，因此，“手機(jī)微視頻參與實(shí)踐教學(xué)” 不僅開放了學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)空間，而且拓展了教師的教學(xué)空間，提高了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，有利于學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練。

[1]潘瑞熾. 植物生理學(xué)[M].7版.北京: 高等教育出版社，2012:14-15.

[2]張志良, 瞿偉菁，李小方. 植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M].4版.北京: 高等教育出版社，2010:7-8.

(編輯：嚴(yán)佩峰)

The Application of Micro-videos in the Teaching of Plant Tissue Water Potential Examination

XU Han-bing

(Horticulture College, Xinyang Agriculture and Forestry University，Xinyang 464000，China)

The application of micro-videos in the experimental teaching of plant tissue water potential was discussed. By self-recording videos and analyzing the videos mobilized the enthusiasm of the participants in the experiment, it mobilized the enthusiasm of students to participate in the experiment, and the accuracy of the experimental operation and the practical skills of the learners were improved.

micro-video; plant tissue water potential; experimental teaching

2016-01-06

徐函兵(1970—)，男，河南潢川人，碩士，講師，研究方向：植物生理學(xué)教學(xué)與科研.

G642.423

A

2095-8978(2016)02-0135-02