楊林全

[摘 要]

實驗作為初中化學中不可或缺的教學內(nèi)容，不僅是對化學理論知識進行有效檢驗的手段，也是激發(fā)學生學習興趣、培養(yǎng)學生動手實踐能力的有效途徑。文章分析了目前初中化學實驗教學中存在的關(guān)鍵問題，提出了解決關(guān)鍵問題的有關(guān)對策。

[關(guān)鍵詞]

化學實驗；關(guān)鍵問題；對策

一、問題的提出

《義務(wù)教育化學課程標準（2011年版）》在“課程性質(zhì)”中明確指出：“化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，在教學中創(chuàng)設(shè)以實驗為主的科學探究活動，有助于激發(fā)學生對科學的興趣，引導學生在觀察、實驗和交流討論中學習化學知識，提高學生的‘科學探究’能力”。化學實驗所創(chuàng)設(shè)的生動活潑的教學情景，能迅速誘發(fā)學生學習化學的內(nèi)在動力，幫助內(nèi)化化學知識、掌握實驗技能；同時啟迪學生思維，體驗科學探究，培養(yǎng)探究意識，這些實驗對學生發(fā)展的意義教師都很認可，但在具體實施過程中，許多教師卻依然存在著對化學實驗熱情不高，對課程標準中有關(guān)實驗教學的要求執(zhí)行力不強等問題，學生在解決實驗探究相關(guān)的問題時錯誤率很高，甚至無從下手，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的根本原因何在？怎樣才能解決呢？

二、實驗教學中的關(guān)鍵問題

（一）教師教學理念守舊，對實驗探究過程的認識重視不夠

從目前的化學實驗教學來看，比較強調(diào)和重視化學知識的傳授，而且在化學實驗教學中化學知識都是預(yù)知的，只需要強制性記憶。另外師生重視的是實驗的結(jié)果或結(jié)論（多數(shù)情況下實驗教學的目的也就是驗證并記住這些結(jié)論），而對實驗的探索不夠重視，至于當下教育所提倡的科學思想、科學品質(zhì)、科學態(tài)度、科學方法等的培養(yǎng)，在實驗教學中很少體現(xiàn)。例如，測定空氣中氧氣的含量的實驗，很多教師就按照教材中的方案進行實驗演示一下，由于氣密性、導管較長等原因，進入集氣瓶的水要比理論上要少，不管實驗成功與否，直接給出結(jié)論讓學生記住就行，至于為什么選用除去氧氣，而不用除去空氣中除氧氣外其他氣體的方案、實驗中出現(xiàn)的生成性問題等不去分析原因，不能對學生進行及時的學法指導，因而使學生的實驗探究能力較弱。

（二）教師教研氣氛不濃，對實驗的改進和創(chuàng)新研究不積極

新課程實施后，各地中考化學普遍增加了對實驗考查的力度，但由于受紙筆測試功能的限制，目前許多中考化學的實驗試題還很難有效區(qū)分學生是否真正做過實驗。又由于上級主管部門對教師成績的考核、實驗條件的限制和課時的限制，有些教師在化學實驗方面的價值觀發(fā)生了偏離，甚至產(chǎn)生了“把時間用在化學實驗上是否值得”的疑惑。于是多年“成功”的經(jīng)驗告訴他們，與其花時間研究實驗的改進和創(chuàng)新還不如對化學實驗試題的研究來得有效，導致了教師在平時的教學中，注重的主要是化學知識及解題能力的培養(yǎng)和訓練，而對化學實驗的改進和創(chuàng)新研究不夠，僅滿足于教材中現(xiàn)有的實驗方案照方抓藥，實驗后又不能及時總結(jié)和提升，很難吸引學生，更談不上培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。

（三）學生實驗基礎(chǔ)較弱，對有效完成實驗探究的能力不強

由于初學化學，學生的實驗基本操作能力較弱，還有一部分學生的動手能力相當差，甚至都不會劃火柴，在探究過程中，怕出錯、怕麻煩、怕出危險，在做鐵絲在氧氣里燃燒實驗時，更是躲得遠遠的，總是看旁邊同學做，自己不去做，或敷衍一下，到實驗結(jié)束時，抄襲別人的實驗現(xiàn)象和結(jié)論。特別是兩人合作時，有極少數(shù)學生只看不動手，也不留心實驗觀察，不記錄相關(guān)現(xiàn)象，即使記錄了也不全面，例如，在記錄鐵絲在氧氣里燃燒的實驗現(xiàn)象時，學生普遍只注意到“火星四射”，“有黑色固體生成”，而忽略“放熱”的現(xiàn)象，更談不上去思考。這樣，不利于提高學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，不利于引導他們突破思維定勢，不利于他們創(chuàng)新思維方法的形成，影響了化學實驗教學功能的充分發(fā)揮，使化學實驗教學的有效性大打折扣。

三、解決初中化學實驗教學關(guān)鍵問題的對策

著名化學家戴安邦曾說過：“在化學教育中強調(diào)化學實驗，無論如何也不過分”。這就要求我們加強實驗教學，要讓學生有更多的機會主動地體驗探究的過程，在知識的形成、應(yīng)用過程中，形成科學的態(tài)度，獲得科學的方法，在“做科學”的探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。

（一）切實重視實驗探究過程，促進學生科學素養(yǎng)的全面提升

在教學中，教師應(yīng)注重實驗過程的探索和展示，而不應(yīng)該過于計較實驗的成敗，更不能為應(yīng)付考試直接“背”實驗。教師可以以問題情境來驅(qū)動科學探究活動，如：“空氣中氧氣含量的測定”，通過創(chuàng)設(shè)問題“如何測定空氣中氧氣的含量”，引導同學們在拉瓦錫實驗的基礎(chǔ)上感悟原理和方法，形成實驗思路：利用物質(zhì)與空氣中某些成分的反應(yīng)，除去該氣體后，通過氣體體積的變化來測定。通過設(shè)計方案：（1）除去一定體積的空氣中的氧氣，測定剩余氣體的體積，利用體積差推算氧氣的體積；（2）除去一定體積的空氣中其他氣體，直接測定氧氣的體積。評價后確定實驗方案（1），開展探究活動，將該實驗的探究點由知識層面上升到能力層面，也為后續(xù)的學習奠定了基礎(chǔ)。

實驗功能的體現(xiàn)，不僅僅在于獲得所謂的“正確”實驗結(jié)果，更重要的是學生經(jīng)歷和體驗獲得實驗結(jié)果的探索過程，只有親身經(jīng)歷了這樣的過程，學生才能對什么是科學、什么是科學實驗有較為深刻的理解，才能在這樣的過程中受到科學過程和科學方法的訓練、形成科學的態(tài)度、情感和價值觀。這樣的設(shè)計不僅使實驗探究的“探究味”更濃，而且讓化學課堂變得更加靈動，更加有效，學生所經(jīng)歷的過程更真切，認識收獲更實在，方法感悟更具體，情感體驗更豐富。

（二）積極改進和創(chuàng)新實驗，促進學生變通思維的逐步形成

新課程下初中化學教材有一個突出的特點，就是探究性實驗特別多，一些過去是驗證性實驗，現(xiàn)在也改為了探究性實驗。探究時間多了，必然導致教學時間不夠用。另外也不是所有的實驗都適合學生探究。在對教材使用情況的調(diào)查中，我們可以看到：在“分解過氧化氫制氧氣”實驗中，對于催化劑作用的探究，由于二氧化錳是一種黑色粉末，整個實驗過程中，學生在試管中看到黑糊糊一片，而且二氧化錳回收困難，實驗中易出現(xiàn)錯誤結(jié)論，因而不適合探究的問題存在。教師為了提高實驗探究的有效性對實驗進行了改進：用市面裝潢所用的發(fā)泡劑與二氧化錳混合，做成一個個的黑色小球，當加入過氧化氫溶液后，溶液仍然澄清透明，不會出現(xiàn)黑色混濁的現(xiàn)象；而且回收、稱量方便，可多次使用，實驗裝置還可用啟普發(fā)生器或類似裝置代替，實驗效果明顯，適合學生分組探究。又如，為了學生對實驗過程及結(jié)果（在標準狀況下，氧氣的密度比空氣略大）形成長期深刻的印象，教師實驗創(chuàng)新：準備兩瓶氧氣，不蓋玻璃片，一瓶正放、另一瓶倒放，然后將帶火星的木條分別放在瓶口外約1CM處，比較木條復燃需要的時間。

改進和創(chuàng)新實驗方案的目的在于讓實驗操作更簡單，讓實驗現(xiàn)象更明顯，讓實驗結(jié)果更準確。因此在進行實驗設(shè)計時，設(shè)計者從實驗?zāi)康某霭l(fā)，確定實驗原理，選擇實驗儀器并進行優(yōu)化組合最終形成方案。在這個過程中，設(shè)計者總會碰到一些設(shè)計思路上的障礙，或多種方案中權(quán)衡抉擇，在此（下轉(zhuǎn)第53頁）（上接第41頁）與學生一起分享優(yōu)化設(shè)計的過程和成果，一方面在精益求精的優(yōu)化設(shè)計中能讓學生養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，另一方面在改進和創(chuàng)新實驗與原實驗比較中更能促進學生變通思維的逐步形成。

（三）激勵積極主動參與實驗，促進學生實驗?zāi)芰Φ挠行岣?/p>

對于一群初學化學的學生來說，進行實驗教學，看似是我們教師的事情，但最終的落點應(yīng)是學生，我們需要學生積極主動的參與。教師應(yīng)運用相應(yīng)的教學策略：關(guān)注探究過程、實驗創(chuàng)新、實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)，激勵所有學生的參與。教師在平常的教學中，應(yīng)加強學生特別是實驗基礎(chǔ)較差的學生規(guī)范實驗技能的意識、促進化學實驗操作能力的提高、探究實驗?zāi)芰Φ奶岣吆陀^察與分析問題能力的提高來達成教學，讓學生在參與的過程中，不僅鞏固所學知識，培養(yǎng)實驗技能，學習科學方法，而且提高實驗?zāi)芰Α?/p>

美國課程專家艾里克森認為，提高學業(yè)標準更多的是要求思維能力的提升，而不是掌握更多的事實內(nèi)容。學生實驗的價值不只是操作的價值，更具有思維的價值。所以，這種激勵，能充分激發(fā)學生的實驗興趣與熱情，使學生積極主動地參與活動，在實驗過程中，學生不僅能動手做，動腦想，養(yǎng)成實驗時手腦并用的習慣，而且同時也能養(yǎng)成實驗后及時總結(jié)反思的習慣，促進學生的實驗?zāi)芰Φ挠行岣摺?/p>

四、結(jié)束語

“通過實驗學化學”不只是一種理念，更重要的是實實在在的行動。我們應(yīng)該提高認識，重視和加強實驗教學，以生為本，精心設(shè)計和組織教學過程，充分發(fā)揮實驗的教育功能，為提高初中化學實驗教學質(zhì)量做出我們應(yīng)有的貢獻。

[參 考 文 獻]

[1]肖紅梅.初中化學實驗教學中低效行為的分析與對策[J].中學化學教學參考，2014（3）.

[2]夏立先.對中學化學實驗教學與研究的幾點認識和實踐[J].中學化學教學參考，2011（4）.

（責任編輯：張華偉）