羅光明，董艷凱，朱玉野，胡燕珍，龔雨虹，王曉云

(江西中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，江西 南昌 330004)

·中藥農(nóng)業(yè)·

梔子褐斑病病原菌生物學(xué)特性研究△

羅光明，董艷凱，朱玉野*，胡燕珍，龔雨虹，王曉云

(江西中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，江西 南昌 330004)

從梔子植株褐斑病葉片病變部位分離到的病原菌。經(jīng)致病性測(cè)定確定該病原菌為葡萄座腔菌屬Botryosphaeria的葡萄座腔菌Botryosphaeriadothidea。本試驗(yàn)研究了病原菌的生物學(xué)特性，包括不同溫度、光照時(shí)間、pH值、碳氮源營(yíng)養(yǎng)對(duì)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響，并確定了菌絲和子實(shí)體的致死溫度。結(jié)果表明，菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍為10～35 ℃，最佳生長(zhǎng)溫度為30 ℃，菌絲在pH 4～10范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，最適pH為5。適宜菌絲生長(zhǎng)的碳、氮源分別為可溶性淀粉和酵母膏。光暗交替條件下更適合菌絲生長(zhǎng)。子實(shí)體在15～40 ℃范圍內(nèi)均可萌發(fā)，最佳溫度為25 ℃。在pH 3～11范圍內(nèi)子實(shí)體均能萌發(fā)，最佳pH為9。子實(shí)體萌發(fā)的最佳碳、氮源分別為可溶性淀粉和硝酸鈣。黑暗條件下適宜菌核萌發(fā)。子實(shí)體和菌絲的致死溫度均為60 ℃。

梔子；褐斑病；生物學(xué)特性

梔子為茜草科(Rubiaceae)植物梔子GardeniajasninoidesEllis的干燥成熟果實(shí)，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，性味苦寒，具有瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒等功效，臨床上常用于治療熱病心煩、濕熱黃疸、血淋澀痛、血熱出血、火毒瘡瘍以及扭挫傷等病證[1]。目前，從梔子屬植物中分離鑒定出的化合物主要有環(huán)烯醚萜類、多糖類、黃酮類、醇類、有機(jī)酸酯類、長(zhǎng)鏈烷烴類、和醛類等[2]。梔子目前正值需求旺季，近期市場(chǎng)貨源走動(dòng)較好，價(jià)格不斷走高，近年來各藥廠相繼開發(fā)出以梔子為主要原料的新的中成藥，從而加大了梔子的藥用需求量。同時(shí)，梔子還被廣泛應(yīng)用于釀酒、香料制造，也被用以提取天然染料和食用色素，還被開發(fā)成香水等產(chǎn)品。國(guó)外對(duì)梔子的需求量也在呈上升趨勢(shì)，梔子出口數(shù)量不斷增大，具有很好的市場(chǎng)前景。

褐斑病是梔子常見的病害之一，全年都可發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)植株落葉、落果或枯死[3]。從而導(dǎo)致梔子產(chǎn)量嚴(yán)重下降。從病變部位分離出的致病菌為葡萄座腔菌，姜曉龍[4]曾對(duì)葡萄座腔菌進(jìn)行系統(tǒng)鑒別，李冬[5]曾對(duì)病原菌進(jìn)行過報(bào)道，但至今未見梔子褐斑病病原菌生物學(xué)特性的研究報(bào)道。為明確梔子褐斑病病原菌生物學(xué)特性，了解其所致病害的發(fā)生規(guī)律和制定有效的防治措施提供理論依據(jù)。本試驗(yàn)調(diào)查、采集、分離了梔子褐斑病的病原菌，對(duì)褐斑病病原菌的生物學(xué)特性進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究。

1 材料與方法

1.1 供試材料

梔子褐斑病病原菌為病變組織經(jīng)常規(guī)組織分離法[6]分離培養(yǎng)得到，確定為葡萄座腔菌Botryosphaeriadothidea。

1.2 生物學(xué)特性研究

1.2.1 不同溫度對(duì)菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響 用直徑無菌打孔器從生長(zhǎng)4 d的菌落邊緣打取直徑6 mm的菌絲塊，接種于PDA平板上，每皿接種1個(gè)菌絲塊。分別于4、10、15、20、25、30、35、40 ℃條件下黑暗培養(yǎng)，每個(gè)處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)。96 h后用十字交叉法測(cè)量菌落直徑。

由培養(yǎng)30 d的成熟菌落挑取子實(shí)體，接種于PDA平板上，每皿20粒，4次重復(fù)，培養(yǎng)條件與菌絲培養(yǎng)條件相同，接種36 h后觀察子實(shí)體萌發(fā)情況，統(tǒng)計(jì)子實(shí)體萌發(fā)率。

1.2.2 不同pH值對(duì)病原菌菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響 PDA培養(yǎng)基滅菌后，在無菌條件下用滅菌的1 mol·L-1HCl和1 mol·L-1NaOH溶液調(diào)節(jié)PDA培養(yǎng)基酸堿度，設(shè)置3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0、10.0、11.0共9個(gè)pH梯度處理。打取直徑為6 mm菌絲塊接種在不同pH值的PDA平板中央，每處理重復(fù)3次，置于30 ℃黑暗條件下恒溫條件下培養(yǎng)。72 h后采用十字交叉法測(cè)量菌落直徑。

由培養(yǎng)30 d的成熟菌落挑取子實(shí)體，接種于不同pH的PDA平板上，每皿20粒，4次重復(fù)，25 ℃恒溫培養(yǎng)，36 h觀察子實(shí)體萌發(fā)情況，統(tǒng)計(jì)子實(shí)體萌發(fā)率。

1.2.3 不同碳源、氮源對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響 以查彼克培養(yǎng)基(2.0 g KNO3，1.0 g KH2PO4，0.5 g KCl，0.5 g MgSO4.7H2O，0.01 g FeSO4，30.0 g蔗糖，1000 mL蒸餾水)為基礎(chǔ)，用含有同等質(zhì)量碳元素的其他碳源(肌醇、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、可溶性淀粉、甘露糖、乳糖、木糖醇)取代培養(yǎng)基中的蔗糖，制成含有不同碳源的培養(yǎng)基，制作平板時(shí)每1000 mL培養(yǎng)基加入15 g瓊脂。打取直徑為6 mm的菌絲塊接種在不同碳源的培養(yǎng)基。以不加任何碳源為對(duì)照，每處理3個(gè)重復(fù)，置于30 ℃黑暗條件下恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)。96 h后用十字交叉法測(cè)量菌落直徑并觀察菌體生長(zhǎng)情況。

由培養(yǎng)30 d的成熟菌落挑取子實(shí)體，接種于不同碳源的PDA平板上培養(yǎng)基，每皿20粒，4次重復(fù)，25 ℃恒溫培養(yǎng)，36 h觀察子實(shí)體萌發(fā)情況，統(tǒng)計(jì)子實(shí)體萌發(fā)率。

以查彼克培養(yǎng)基為基礎(chǔ)，用含有相同質(zhì)量氮元素的不同氮源(NaNO3、Ca(NO3)2、NH4Cl、酵母膏、尿素、KNO3、蛋白胨)代替其中的KNO3，配成含有不同氮源的液體培養(yǎng)基。打取直徑為6 mm的菌絲塊接種于含不同氮源平板的中央。以不加任何氮源為對(duì)照，每處理3個(gè)重復(fù)，置于30 ℃黑暗條件下恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)。96 h后用十字交叉法測(cè)量菌落直徑并觀察菌體生長(zhǎng)情況。

由培養(yǎng)30 d的成熟菌落挑取子實(shí)體，接種于不同氮源的PDA平板上培養(yǎng)基，每皿20粒，4次重復(fù)，25 ℃恒溫培養(yǎng)，36 h觀察子實(shí)體萌發(fā)情況，統(tǒng)計(jì)子實(shí)體萌發(fā)率。

1.2.4 光照對(duì)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響 將已接種的PDA培養(yǎng)皿分為3組，作如下處理：(1)30 ℃持續(xù)光照培養(yǎng)24 h(光照培養(yǎng)箱)；(2)30 ℃持續(xù)黑暗培養(yǎng)24 h；(3)30 ℃黑暗12 h與光照12 h交替培養(yǎng)24 h。96 h后采用十字交叉法測(cè)量菌落直徑。

由培養(yǎng)30 d的成熟菌落挑取子實(shí)體，光照時(shí)間設(shè)定同菌絲，每皿20粒，4次重復(fù)，25 ℃恒溫培養(yǎng)，36 h觀察子實(shí)體萌發(fā)情況，統(tǒng)計(jì)子實(shí)體萌發(fā)率。

1.2.5 菌絲體與子實(shí)體的致死溫度測(cè)定 菌絲體的致死溫度測(cè)定：挑取已在液體培養(yǎng)中生長(zhǎng)成熟的菌絲塊，置于同等大小的已滅菌試管中，加入10 ml無菌水。分別于40、45、50、55、60、65 ℃恒溫水浴10 min，用流動(dòng)水快速冷卻試管。取出菌絲接種于PDA平板上30 ℃黑暗條件下培養(yǎng)，2 d后觀察并記錄菌絲生長(zhǎng)情況。每個(gè)處理設(shè)置4次重復(fù)。設(shè)未經(jīng)水浴處理的菌絲塊作空白對(duì)照。子實(shí)體的致死溫度測(cè)定：收集PDA培養(yǎng)基上萌發(fā)初期的成熟子實(shí)體。分別置于40、45、50、55、60、65 ℃恒溫水浴鍋中加熱10 min，用冷水迅速冷卻試管。將子實(shí)體轉(zhuǎn)入PDA平板中，每皿4粒，25 ℃恒溫培養(yǎng)。48 h后根據(jù)子實(shí)體生長(zhǎng)情況確定其致死溫度。

1.2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 用GraphPad Prism軟件分析溫度、pH值、不同碳源、氮源和光照時(shí)間對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響并作圖。用spss19.0比較不同處理的差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 溫度對(duì)病原菌菌絲體生長(zhǎng)及子實(shí)體萌發(fā)的影響

圖1(A)表明，葡萄座腔菌對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣。在10、15、20、25、30、35下培養(yǎng)96 h后的菌落直徑分別為1.16、3.34、5.72、6.39、7.78、1.63 cm，4 ℃和40 ℃未見菌絲生長(zhǎng)，菌落在不同溫度的擴(kuò)展速度不同，適宜溫度為20～30 ℃，此溫度范圍內(nèi)菌絲生長(zhǎng)致密，20 ℃以下或35 ℃以上菌落生長(zhǎng)明顯趨緩。4 ℃和40 ℃條件下菌落直徑無顯著性差異(P>0.05)，其余各組之間均存在顯著性差異(P<0.05)。子實(shí)體萌發(fā)率測(cè)定結(jié)果表明，不同溫度下子實(shí)體萌發(fā)差異顯著，10～40 ℃范圍內(nèi)子實(shí)體均可萌發(fā)，4 ℃條件下子實(shí)體不能萌發(fā)。25 ℃最為適宜，子實(shí)體萌發(fā)率為78.75%，見圖1(B)，此溫度下子座生長(zhǎng)也較為迅速。4 ℃與10 ℃，10 ℃與15 ℃，20 ℃與30 ℃、35 ℃、40 ℃的子實(shí)體萌發(fā)率無顯著性差異(P>0.05)，其余不同溫度之間的子實(shí)體萌發(fā)率存在顯著性差異(P<0.05)

2.2 不同pH值對(duì)病原菌菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響

葡萄座腔菌對(duì)酸堿度的適應(yīng)范圍較廣，在PH 4-10范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，PH3和PH11環(huán)境下均不能生長(zhǎng)，適宜菌落擴(kuò)展的PH范圍為PH4～7，在此范圍內(nèi)菌落生長(zhǎng)迅速，菌絲生長(zhǎng)致密，長(zhǎng)勢(shì)繁茂。最適P為5，在此條件下生長(zhǎng)72 h后的菌落直徑為5.27 cm。PH3和PH11、PH4～7、PH9和PH10條件下菌落直徑無顯著性差異(P>0.05)，其余各組之間兩兩均存在顯著性差異(P<0.05)。在PH 3～11范圍內(nèi)子實(shí)體均能萌發(fā)，堿性條件下更適宜子實(shí)體萌發(fā)，pH9時(shí)子實(shí)體萌發(fā)率最高，為62.5%，顯著高于其他PH值，在PH8～10范圍內(nèi)子實(shí)體萌發(fā)率較高，見圖2。PH3、PH4、PH5、PH11之間，PH6、PH7、PH10之間，PH8、PH10之間的子實(shí)體萌發(fā)率無顯著性差異(P>0.05)，其余各不同PH之間的子實(shí)體萌發(fā)率存在顯著性差異(P<0.05)。

圖1 溫度對(duì)菌絲體生長(zhǎng)(A)和 子實(shí)體萌發(fā)(B)的影響

圖2 pH對(duì)菌絲體生長(zhǎng)(A)和子實(shí)體萌發(fā)(B)的影響

2.3 不同碳源、氮源對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響

圖3結(jié)果表明，葡萄座腔菌對(duì)不同氮源利用差異顯著，以可溶性淀粉為碳源時(shí)菌絲生長(zhǎng)最為迅速，培養(yǎng)96 h之后的菌落直徑為7.47 cm，菌落較為致密，與其他碳源處理存在顯著差異。其次為蔗糖、甘露糖、葡萄糖、乳糖、麥芽糖，對(duì)木糖醇、半乳糖、肌醇的利用較差。以木糖醇為碳源時(shí)菌絲生長(zhǎng)最慢，菌落稀疏，生長(zhǎng)狀況差。以蔗糖為碳源時(shí)，菌落厚度最為致密(見表1)，但菌落生長(zhǎng)速度較為緩慢，綜合考慮可溶性淀粉為最適碳源。乳糖、葡萄糖、麥芽糖之間，肌醇、木糖醇、半乳糖之間，蔗糖、甘露糖之間菌落直徑不存在顯著性差異(P>0.05)，其余不同炭源之間的菌落直徑均存在顯著性差異(P<0.05)。

圖3 不同碳源對(duì)菌絲體生長(zhǎng)(圖A)和 子實(shí)體萌發(fā)(圖B)的影響

子實(shí)體萌發(fā)對(duì)9種碳源利用差異顯著，可溶性淀粉和葡萄糖利用最好，子實(shí)體萌發(fā)率分別為62.5%、61.25%。其次為蔗糖、麥芽糖、半乳糖、木糖醇。乳糖、肌醇、甘露糖對(duì)子實(shí)體萌發(fā)的效果較差。乳糖、肌醇、甘露糖、空白之間，蔗糖、木糖醇、半乳糖、麥芽糖之間，葡萄糖、淀粉之間的子實(shí)體萌發(fā)率無顯著性差異(P>0.05)，其余各碳源之間的子實(shí)體萌發(fā)率均存在顯著性差異(P<0.05)。

圖4 不同氮源對(duì)菌絲體生長(zhǎng)(圖A)和 子實(shí)體萌發(fā)(圖B)的影響

葡萄座腔菌對(duì)供試的氮源均能利用，但對(duì)不同氮源的利用率存在顯著差異。圖4結(jié)果顯示，供試菌株在尿素和酵母膏作為氮源的培養(yǎng)基生長(zhǎng)速度最快，培養(yǎng)96 h之后的菌落直徑分別為7.32 cm和7.34 cm，硝酸鉀、硝酸鈉、氯化銨、硝酸鈣之間，尿素、酵母膏，氯化銨、蛋白胨之間菌落直徑無顯著差異(P>0.05)，其余各氮源之間菌落直徑存在顯著性差異(P<0.05)。以酵母膏作為氮源的菌落更為致密，因此酵母膏為最適氮源，其次為尿素。無氮源存在時(shí)菌落厚度很小。以硝酸鈣作為氮源時(shí)子實(shí)體萌發(fā)率最高，達(dá)到67.5%。其次為蛋白胨，子實(shí)體萌發(fā)率可達(dá)到63.75%，硝酸鈉作為氮源時(shí)子實(shí)體的萌發(fā)率最低，只有47.5%?？瞻捉M與其他各氮源之間的子實(shí)體萌發(fā)率均存在顯著性差異(P<0.05)。硝酸鈣與硝酸鉀、硝酸鈉、酵母，蛋白胨與酵母之間的子實(shí)體萌發(fā)率存在顯著性差異(P<0.05)，其余各氮源之間的子實(shí)體萌發(fā)率無顯著性差異(P>0.05)。

表1 不同碳、氮源對(duì)菌絲生長(zhǎng)的影響

注：“+”表示菌落生長(zhǎng)稀薄，菌落厚度依次有“+”、“++”、 “+++”。

2.4 光照對(duì)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體萌發(fā)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同光照時(shí)間對(duì)菌絲生長(zhǎng)的影響不明顯，黑暗條件菌絲生長(zhǎng)速度略高于光暗交替和全光照條件。黑暗條件和光暗交替處理的菌落直徑無顯著性差異(P>0.05)，其余各組之間存在顯著性差異(P<0.05)。從子實(shí)體萌發(fā)率來看，黑暗條件最優(yōu)，光照條件和光暗交替子實(shí)體萌發(fā)率均顯著降低，分別為23.75%和35%，見圖5。不同光照時(shí)間的子實(shí)體萌發(fā)率之間均存在顯著性差異(P<0.05)。

2.5 菌絲體與子實(shí)體的致死溫度

結(jié)果表明，經(jīng)40～55 ℃處理10 min之后的子實(shí)體和菌絲均能正常生長(zhǎng)，菌絲60 ℃水浴10 min后完全致死，經(jīng)60 ℃水浴10 min之后的子實(shí)體接種到PDA培養(yǎng)基之后不再生長(zhǎng)，故子實(shí)體和菌絲的致死溫度均為60 ℃水浴10 min。

3 結(jié)果與討論

目前有關(guān)梔子褐斑病病原菌生物學(xué)特性方面的系統(tǒng)資料相對(duì)較少，因此，進(jìn)行病原菌的生物學(xué)特性試驗(yàn)有重要的意義。本試驗(yàn)結(jié)果表明，葡萄座腔菌可不同程度的利用多種碳源和氮源，最適宜子實(shí)體萌發(fā)的碳源和氮源分別為淀粉和硝酸鈣，最適宜

圖5 不同光照時(shí)間對(duì)菌絲體生長(zhǎng)(圖A)和 子實(shí)體萌發(fā)(圖B)的影響

處理溫度(℃)菌絲生長(zhǎng)情況子實(shí)體生長(zhǎng)情況ck++++++++40℃++++++++45℃++++++++50℃++++++++55℃++++++++60℃--------65℃--------

注：“+”表示生長(zhǎng)；“-”表示不生長(zhǎng)。

菌絲生長(zhǎng)的碳源和氮源分別是可溶性淀粉和酵母膏，施用過多氮肥既會(huì)造成草坪草徒長(zhǎng)，又會(huì)加劇根腐病的發(fā)生，因此，少施氮肥對(duì)控制該病害的發(fā)生有顯著作用。光照試驗(yàn)可以得出，黑暗條件有利于病害的蔓延，光照條件病害發(fā)生較慢。病原菌在10～35 ℃均能生長(zhǎng)，20～30 ℃為菌絲生長(zhǎng)的適宜范圍，與董一丹[7]報(bào)道的褐斑病通常在較溫暖(>25 ℃)、濕度較大的夏天發(fā)生相一致。菌絲和子實(shí)體的致死溫度均為60 ℃處理10min，可能原因?yàn)槠浼闹骷吧L(zhǎng)環(huán)境不同或是菌群分化等原因，使得病原菌某些生物學(xué)特性也具有一定的差異，尚待深入研究[8]。

葡萄座腔菌生長(zhǎng)的最適pH為5，說明偏酸性土壤上的草坪發(fā)病重于堿性土壤，改善土壤酸堿度可以有效預(yù)防該病害的發(fā)生。

在生產(chǎn)上應(yīng)采取綜合的管理和防治措施，病害發(fā)生前后，積極做好預(yù)防和防治工作等，將病害發(fā)生程度降低到最低水平。本試驗(yàn)的研究結(jié)果對(duì)于有針對(duì)性地?cái)M定病害防治措施具有一定的參考意義。

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StudyonBiologicalCharacteristicsGardeniaLeafSpot

LUO Guangming，DONG Yankai，ZHU Yuye*，HU Yanzhen，GONG Yuhong，WANG Xiaoyun

(JiangxiUniversityoftraditionalChinesemedicinecollegeofpharmacy，Nanchang330004，China)

Leaf spot lesions pathogens were isolated from gardenia plants，which were identified asBotryosphaeriadothidea.The experiment studied the biological characteristics of pathogens，including different temperature，illumination time，pH，carbon and nitrogen source for mycelial growth and sclerotia nutrition germination and determine the mycelium and sclerotia lethal temperature.The results showed that mycelial growth temperature ranged from 10～35 ℃，the optimum growth temperature was 30 ℃，the mycelium could grow within pH 4 to pH 10，the optimum pH value was pH 5.Suitable carbon and nitrogen sources for mycelial growth were soluble starch and yeast extract.Alternating light and dark condition was more suitable for mycelial growth.Sclerotia could germinate at the range of 15 ℃ to 40 ℃，and the optimum temperature was 25 ℃.In sclerotia could germinate at the range of pH 3 to pH 11，and the optimum pH value is pH 9.Soluble starch and calcium nitrate were the optimum carbon and nitrogen sources for the germination of sclerotia.Under dark conditions it was suitable for military and germination.The lethal temperatures of sclerotia and mycelium are 60 ℃.

Gardenia；biological characteristics；leaf spot

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.10.016

2015-10-22)

國(guó)家公益性行業(yè)科研專項(xiàng)資助項(xiàng)目(201507002)。

*

朱玉野，講師，研究方向：藥用植物；E-mail：zyy711@126.com