楊富榮
摘 要: 隨著電子信息技術與交通條件的日益改善,傳統(tǒng)的旅游業(yè)面臨包括自駕游等一系列新型旅游模式的影響,如何增強導游的核心競爭力,這就對高等職業(yè)教育中導游專業(yè)學生的培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)。本文從除專業(yè)導游知識的專業(yè)技能發(fā)展外,進行語文教學對導游學生的專業(yè)成長影響進行探討。
關鍵詞: 語文教學 導游學生 高職教育
為實現(xiàn)和促進新形勢下旅游業(yè)的發(fā)展,充分發(fā)揮導游專業(yè)人才充分就業(yè)和專業(yè)技能,不僅需要對其進行專業(yè)導游知識的普及,加大學習力度,更需要從基礎課程的角度出發(fā),幫助導游專業(yè)學生習得基礎知識,特別是促進語文基礎知識的運用,探索語文基礎課程在導游專業(yè)教學中的改革進程。
1.學習旅游文學作品,提高導游專業(yè)學生的文化素養(yǎng)
文化素養(yǎng)在導游工作中扮演著十分重要的作用,起著十分重要的意義。旅游業(yè)的發(fā)展多依托于文化古跡,盡管面臨古跡復原與重修,但依舊保持濃厚的文化韻味。導游在進行景點講解時,若能將名人,如詩人、文學家等的文學作品或者經(jīng)典的詩句與講解詞進行恰到好處的結合,則不僅會給游客留下非常深的印象,而且會對自己的素養(yǎng)提高產(chǎn)生積極影響。目前一些高職教育領域,忽視對語文基礎課程知識的教授,或者所學的知識與導游專業(yè)知識無多大關聯(lián),這不僅需要從教學體制上進行改革,而且最切實的措施便是精選教材,結合導游專業(yè)的特殊性,進行經(jīng)典文學作品的收錄和教材編寫,可以收錄諸如《岳陽樓記》、《登黃鶴樓》、《錢塘湖春行》等經(jīng)典古詩與文章。結合互聯(lián)網(wǎng)資源打造宣傳與學習平臺,一方面提高導游專業(yè)學生的文化素養(yǎng),另一方面起到宣傳旅游業(yè)資源的效益[1]。
2.貫徹口語教學方案,提高導游專業(yè)學生的口語表達能力
盡管導游專業(yè)與其他語言類專業(yè),如英語、法語、德語等的學習與運用存在很大區(qū)別,但是導游專業(yè)較其他類型的專業(yè)而言,對口語的要求極高,這不僅是由導游工作的性質(zhì)決定的,而且與導游面臨的服務對象有關。
一個專業(yè)的、優(yōu)秀的導游應該具備以下口語能力:一是規(guī)范化的口語,這不僅局限于普通話,而且對于導游英語也應該具有很強的儲備和運用能力;二是能夠清晰地表達和介紹景點,說話要有邏輯性和助詞性;三是能夠掌握良好的互動和溝通技巧,能夠與游客進行高效的溝通,保持較高的交際素養(yǎng)。專業(yè)口語能力的培養(yǎng)是對于導游專業(yè)學生來說是十分重要和嚴格的,因此在進行導游專業(yè)人才培養(yǎng)的過程中,尤其需要加強對導游專業(yè)學生口語能力的培養(yǎng),提供足夠的機會鍛煉口語能力。
3.加大寫作訓練力度,提高導游專業(yè)學生專業(yè)寫作能力
教學以應用為目標,這是高等職業(yè)教育與傳統(tǒng)的應試教育相區(qū)別的關鍵所在是關于導游專業(yè)寫作能力的提高不僅局限于能夠制作簡單的導游詞,而且在于如何提高自身或者行業(yè)內(nèi)旅游文化綜合能力,寫作能力是能夠反映導游綜合能力的重要指標和內(nèi)容。
寫作是語文基礎課程教學的重點內(nèi)容,提高學生的語文寫作能力,應重點加強對記敘文與說明文寫作能力的培養(yǎng),記敘文寫作主要是能夠呈現(xiàn)經(jīng)典的游記以供旅行社或旅游公司進行宣傳和紀念,同時能夠靈活地與導游詞解說相結合;說明文協(xié)作能力的培養(yǎng),一方面可以實現(xiàn)對旅游商品的性能解說與推銷,帶動旅游副業(yè)的發(fā)展,另一方面可以實現(xiàn)對旅游產(chǎn)業(yè)文化的掌握。通過優(yōu)秀的文化寫作作品展示,增強學生的讀寫能力,并結合運用實現(xiàn)文化價值的效益最大化[2]。
4.重視課程內(nèi)外兼顧,提高導游專業(yè)學生的綜合素質(zhì)與能力
作為實務性較強的導游專業(yè)和課程,不僅需要進行課堂教學,而且應該在教學過程中呈現(xiàn)出足夠的實踐機會,將所學知識與實踐相結合,走出課堂,走進社會,通過組織多種多樣的課外文化活動,一方面提高導游專業(yè)學生的文化素養(yǎng),另一方面通過實踐給予其足夠的能力提升機會。
實地參觀與模擬導游是提高導游專業(yè)學生綜合素質(zhì)與能力的重要舉措,高等職業(yè)教育學校應該結合學校、學生的實際情況,進行旅游地的選擇,組織學生從課堂進入社會,切身體驗來自實際旅游產(chǎn)地的文化氛圍,并嘗試進行模擬的導游訓練,讓學生得到實踐和鍛煉的機會。
閱讀旅游文學作品,參觀旅游文化產(chǎn)品。通過書本與互聯(lián)網(wǎng),瀏覽前端的旅游文化介紹,揣摩旅游文化包裝與文化產(chǎn)品推銷技巧,學習借鑒優(yōu)秀的旅游經(jīng)驗;通過參觀旅游文化產(chǎn)品和遺址,感受旅游文化的內(nèi)涵,提升自身的文化品位。同時結合導游專業(yè)的特殊性,根據(jù)自身的喜好進行相關地域和相關旅游文化的書籍閱讀,如各地的民間文化、習俗、諺語和獨特的文化形式與產(chǎn)品,一方面提高學生的專業(yè)水平與文化素養(yǎng),另一方面培養(yǎng)獨特的文化視角與文化品位[3]。
5.結語
在當前的導游專業(yè)人才培養(yǎng)計劃中,不僅需要讓學生能接觸和學習旅游專業(yè)知識,更需要加強對導游專業(yè)學生基本能力的培養(yǎng),提高其口語、寫作等方面的能力,實現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)與文化素養(yǎng)的綜合提高,同時高等職業(yè)教育需要給予導游專業(yè)更多技能與實踐相結合的機會,使教學能夠達到學校與社會接軌,為社會培養(yǎng)專業(yè)人才的目的。
參考文獻:
[1]朱建平.高職導游專業(yè)語文教學特點漫談[J].安慶師范學院學報(社會科學版),2003,03:119-120.
[2]朱珂.導游專業(yè)的語文教學分析[J].文學教育(中),2011,02:113-114.
[3]田麗華.淺談職高導游專業(yè)語文教學探究[J].學周刊,2015,25:17.