梁尚端
茓子是用高粱稈、蘆葦?shù)鹊捏鷥壕幊傻莫M長(zhǎng)的席子,可以圍起來囤糧食,也作踅子。囤是用竹篾、荊條、稻草編成的或用席箔等圍成的盛糧食的器具。
用茓子儲(chǔ)藏糧食,效果較好,上有囤蓋,下有囤底,不但防雨防潮,還通風(fēng)透光,系20世紀(jì)六七十年代以前應(yīng)用最廣泛的儲(chǔ)糧器具,幾乎家家都有,村村都用。使用茓子儲(chǔ)糧,臨時(shí)性較多,最長(zhǎng)不超過一年左右,或隨時(shí)消費(fèi),或?qū)⒓Z食外運(yùn),或倒入其他倉庫,經(jīng)常遭受日曬雨淋的茓子,很容易朽壞。隨著囤內(nèi)糧食的減少,茓子可一卷卷摘下,卷起堆放一側(cè),來年糧多時(shí)再使用。
過去民間儲(chǔ)存糧食,因家境不同,有三個(gè)等級(jí)或三種形式:
小家小戶:用蘆葦茓子、竹茓子、荊條、簸箕,還有泥巴兌麥糠自制成土缸,用來盛小麥、玉米、綠豆、芝麻、紅薯干等。
中等家庭:用自身較輕的木材制作成方形木倉,像蒸籠一樣,一格一格,每格左右兩側(cè)有手柄,二人相抬,上端有蓋,下端有底。
大戶人家:有倉房。如倉房南向,就用一尺有余、直徑約半尺寬的堅(jiān)瓷木材東西方向豎在地面,擺成5行,上面釘上檁條,另在與檁條相反方向擱上樓板,約2寸厚,板板相交處有偏縫,使之嚴(yán)絲合縫,一來防潮,二來不漏子粒。
以上這些民間儲(chǔ)存糧食的形式,盡管各有不同,但目的是一樣的:貴其重而儲(chǔ)之,懼其霉而藏之,防之以潮,備之以來年。
20世紀(jì)六七十年代,許多高粱或蘆葦產(chǎn)區(qū),農(nóng)村多善于編茓子。有的生產(chǎn)隊(duì)為發(fā)展集體經(jīng)濟(jì),還把編茓子辦成小作坊,成為一個(gè)副業(yè)攤兒,抽調(diào)
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版2016年10期