金伶伶

【摘要】以科粵版九年級(jí)化學(xué)教材（上冊(cè)）為例對(duì)“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目的內(nèi)容和功能，教學(xué)過程中的實(shí)施策略進(jìn)行闡述，并對(duì)教材的使用進(jìn)行反思。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 教材分析 教學(xué)策略

科粵版教材在內(nèi)容的呈現(xiàn)方式上，創(chuàng)設(shè)豐富情景，形式生動(dòng)活潑。依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，以科學(xué)探究活動(dòng)為線索，通過具體的欄目來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。教材共設(shè)置19個(gè)欄目。這些欄目從不同的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法和探究技能的訓(xùn)練，充分地體現(xiàn)了欄目的指導(dǎo)性功能。與文字?jǐn)⑹龊蛨D片融為一體，引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，充分體現(xiàn)了教材與學(xué)生“對(duì)話”的能力，有利于指導(dǎo)和改善學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，由被動(dòng)接受學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為自主探究式學(xué)習(xí)。

一、“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目的內(nèi)容和功能

“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目屬于歸類性質(zhì)，旨在通過對(duì)化學(xué)基本概念、規(guī)律和知識(shí)關(guān)鍵作扼要?dú)w納，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生概括能力和思維能力。以科粵版化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)[1]為例，“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目在20節(jié)課中的15節(jié)課里出現(xiàn)21處，主要有以下幾種形式：

⒈化學(xué)基本概念，如 “混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的；純凈物只由一種物質(zhì)組成?！薄Ｎ谋具x用淡藍(lán)色字體表示突出強(qiáng)調(diào)。

⒉化學(xué)基本理論，如 “這類由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)，叫做化合反應(yīng)?？梢杂谩癆+B-AB”來(lái)表示化合反應(yīng)” 。

⒊化學(xué)基本規(guī)律，如 “燃燒有三個(gè)缺一不可的條件：有可燃物、有空氣（氧氣）、溫度達(dá)到著火點(diǎn)。滅火只要除去燃燒三條件中的任一條便可”。

⒋化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，如 “氫氣有可燃性。氫氣燃燒的熱值高，產(chǎn)物是水，它是理想的高能和潔凈燃料” 。

二、“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目的實(shí)施策略

科粵版教材非常重視引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行自我反思，凸顯反思評(píng)價(jià)這一內(nèi)容，從“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目的設(shè)計(jì)來(lái)講，通過每節(jié)課后的及時(shí)歸納總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行及時(shí)反思，提高學(xué)生的概括能力。

⒈教學(xué)預(yù)設(shè)中注重“要點(diǎn)提示”欄目和“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目前后響應(yīng)

在每節(jié)課的標(biāo)題之下都有一個(gè)“要點(diǎn)提示”，指明了本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，讓學(xué)生進(jìn)入該節(jié)學(xué)習(xí)前就能明了知識(shí)的重點(diǎn)。而“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目正好響應(yīng)了本節(jié)的重點(diǎn)，如課本《5.2 組成燃料的主要元素—碳》中“要點(diǎn)提示”是 “碳的燃燒、一氧化碳?！倍伴L(zhǎng)話短說(shuō)”的內(nèi)容是 “碳完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳；碳不完全燃燒的產(chǎn)物是一氧化碳。一氧化碳和二氧化碳能相互轉(zhuǎn)化。”恰好完全對(duì)應(yīng)。

這就要求我們的教師在教學(xué)預(yù)設(shè)中要注重“要點(diǎn)提示”欄目和“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目前后響

應(yīng)。要點(diǎn)提示中的內(nèi)容，不僅是要列入教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，還要根據(jù)學(xué)生的具體學(xué)情，在教學(xué)目標(biāo)的編撰上加以突出。所以本課的教學(xué)目標(biāo)[2]應(yīng)該設(shè)置為：①認(rèn)識(shí)C的性質(zhì)，了解C和CO

的燃燒及其產(chǎn)物，知道完全燃燒和不完全燃燒的含義。②理解碳及其氧化物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。

⒉課堂生成上注重用“長(zhǎng)話短說(shuō)”來(lái)引導(dǎo)學(xué)生反思

沒有反思，就沒有知識(shí)的內(nèi)化和能力的形成。學(xué)生只有把自己作為建構(gòu)的對(duì)象，不斷進(jìn)行自我反思，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的主體性學(xué)習(xí)。如《2.3 構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅱ）—原子和離子》一節(jié)教學(xué)中，教師在組織學(xué)生復(fù)習(xí)上節(jié)學(xué)習(xí)的分子概念后，閱讀并講解“長(zhǎng)話短說(shuō)” ：“原子是構(gòu)成物質(zhì)的另一種微粒。原子構(gòu)成分子，原子也可直接構(gòu)成某些物質(zhì)”。

教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀教材相應(yīng)的內(nèi)容，討論：原子和分子有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？原子—分子論是如何提出的？通過生生互動(dòng)、師生互動(dòng)，師生共同小結(jié)并對(duì)照 “長(zhǎng)話短說(shuō)”進(jìn)行板書。

⒊章節(jié)復(fù)習(xí)時(shí)“長(zhǎng)話短說(shuō)”和“精要回放”相互結(jié)合

課標(biāo)（2011）[3]指出：“化學(xué)概念內(nèi)容的編寫要體現(xiàn)直觀性、關(guān)聯(lián)性和發(fā)展性”。 教材的編寫要利教便學(xué)，注重教師現(xiàn)有的教學(xué)行為習(xí)慣。所以，在復(fù)習(xí)時(shí)，每章的末尾“精要回放”作為“長(zhǎng)話短說(shuō)”的延伸、拓展，排列章節(jié)內(nèi)涉及的化學(xué)用語(yǔ)、化學(xué)概念專有名詞，并以圖示列出所學(xué)化學(xué)知識(shí)的綱目，以便學(xué)生構(gòu)建該章知識(shí)的脈絡(luò)和框架。注意知識(shí)的關(guān)聯(lián)學(xué)習(xí)，從已知到未知，從個(gè)別到一般，從部分到整體，全點(diǎn)成線，聯(lián)線成面，融面成體。使所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。

三、對(duì)“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目使用的幾點(diǎn)反思

⒈在教學(xué)中教師要明確欄目的意義和作用。

教師在實(shí)施教學(xué)前必須通讀教材，應(yīng)明確教材欄目設(shè)置的意義和作用并合理地利用欄目。教師要真正成為教學(xué)資源的整合者、課程的實(shí)施者，由原來(lái)的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變成學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、合作者和引導(dǎo)者。應(yīng)將“長(zhǎng)話短話”欄目呈現(xiàn)的文本和圖示作為教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、概括、總結(jié)。

⒉課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。

“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目?jī)?nèi)容都是化學(xué)概念、定義和知識(shí)小結(jié)，并且文本高度概括，簡(jiǎn)明扼要，教師可要求學(xué)生在自我總結(jié)的基礎(chǔ)上對(duì)照課本，大聲朗讀，體會(huì)所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性。通過學(xué)習(xí)模仿，逐步養(yǎng)成學(xué)生文本意識(shí)，培養(yǎng)良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，提高學(xué)生的自我反思及思維能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)和學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

⒊化學(xué)知識(shí)的三重表征中的“長(zhǎng)話短說(shuō)”

表征是是對(duì)某一個(gè)（類）物質(zhì)及其變化進(jìn)行不同層面的認(rèn)識(shí)（描述）[4]。學(xué)生對(duì)物質(zhì)進(jìn)行的宏觀表征、微觀表征和符號(hào)表征以及建立三者間的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科的典型思維方式。研究表明，經(jīng)過融合后的多重表征的效果比單一表征學(xué)習(xí)效果更好，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解也更加深刻。而且，隨著學(xué)生對(duì)大量事物三重表征的學(xué)習(xí)及學(xué)生思維、想象能力的發(fā)展，通過教學(xué)，學(xué)生可在沒有具體可觀察事物的宏觀表征時(shí)，直接形成對(duì)事物的微觀表征和符號(hào)表征。而這，也正是“長(zhǎng)話短說(shuō)”欄目設(shè)置的根本意義所在。

【參考文獻(xiàn)】

[1]江琳才，錢揚(yáng)義，李開祥.化學(xué)九年級(jí) 上冊(cè)[M]. 北京：科學(xué)出版社、廣東教育出版社，2015年7月第12次印刷

[2]化學(xué)教參編寫組.化學(xué)九年級(jí) 上冊(cè) 教師教學(xué)用書[M]. 北京：科學(xué)出版社、廣東教育出版社 2015年8月第19次印刷

[3]《普通初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011）教育部制訂

[4]張丙香，畢華林.化學(xué)三重表征的界定及其關(guān)系分析[J].化學(xué)教育，2013（3）：8-11