田迪鑫，胡萬(wàn)存

(1.黑龍江省林業(yè)監(jiān)測(cè)規(guī)劃院，黑龍江 哈爾濱 150080；2.大慶市林業(yè)局，黑龍江 大慶 163002)

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小興安嶺地區(qū)主要林產(chǎn)品及森林旅游開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)前景探討

田迪鑫1，胡萬(wàn)存2

(1.黑龍江省林業(yè)監(jiān)測(cè)規(guī)劃院，黑龍江 哈爾濱 150080；2.大慶市林業(yè)局，黑龍江 大慶 163002)

介紹了林蛙的價(jià)值及養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)前景，松籽油的營(yíng)養(yǎng)成分化及利用價(jià)值，分析了開(kāi)發(fā)森林療養(yǎng)和生態(tài)觀光旅游的前景，認(rèn)為這是林區(qū)開(kāi)發(fā)的主要方向。

小興安嶺；林蛙養(yǎng)殖；松籽油；生態(tài)旅游；市場(chǎng)前景

國(guó)有林區(qū)或國(guó)有林場(chǎng)改革后，面臨全面停伐，林區(qū)職工要大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，并與全省人民一道奔小康。由于工作關(guān)系，走過(guò)的林區(qū)比較多，僅就小興安嶺地區(qū)的情況，做一些粗淺的探討。小興安嶺地區(qū)地域遼闊、地廣人稀、地形復(fù)雜、氣候多樣。森林資源的類(lèi)型也多種多樣。由于人口密度較小，又沒(méi)有大的重工業(yè)支撐，使得有些地方相對(duì)落后。隨著集體林權(quán)制度改革的不斷深入，人們的思想意識(shí)也在發(fā)生重大的改變，大力發(fā)展林中經(jīng)濟(jì)，充分利用地理資源優(yōu)勢(shì)，建立地區(qū)品牌的食品、藥品營(yíng)銷(xiāo)模式，開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目建設(shè)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，走經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子，是當(dāng)下人們共同關(guān)心的大問(wèn)題。鑒于此，筆者認(rèn)為在小興安嶺地區(qū)飼養(yǎng)林蛙、開(kāi)發(fā)紅松籽油、開(kāi)發(fā)森林療養(yǎng)等項(xiàng)目，大有可為。

1　林蛙產(chǎn)品

1.1林蛙的價(jià)值

隨著人民生活水平的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變，人們十分重視尋求健康長(zhǎng)壽藥物。林蛙油不但具有藥用價(jià)值，也是天然高級(jí)滋補(bǔ)品，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能。

林蛙油為雌蛙干燥輸卵管。林蛙油含有多種激素、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等成分。味甘、咸，性平。有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺等功能。用于身體虛弱，病后失調(diào)，精神不足，心悸失眠，盜汗不止，癆嗽咯血等癥。

1.2市場(chǎng)效益分析

1.2.1投資預(yù)算從小興安嶺地區(qū)的自然條件及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平，預(yù)計(jì)建0.2萬(wàn)hm2林蛙規(guī)范化核心養(yǎng)殖基地約需投資100萬(wàn)元。其中：孵化池：2萬(wàn)元；越冬地：16萬(wàn)元；管理：2萬(wàn)元；圍欄：60萬(wàn)元；回捕、加工：20萬(wàn)元。

1.2.2經(jīng)濟(jì)效益分析0.2萬(wàn)hm2林蛙基地每年可回捕雌蛙500萬(wàn)只，產(chǎn)蛙油1萬(wàn)kg，可獲經(jīng)濟(jì)效益2 000萬(wàn)元，純經(jīng)濟(jì)效益1 900萬(wàn)元。投入產(chǎn)出比為1∶20。投資回收期為2年。

林蛙油在我國(guó)和東南亞信譽(yù)很高，需求迫切，市場(chǎng)容量較大。特別是小興安嶺地區(qū)林地面積大，河流較多，水資源豐富，植被好，飼養(yǎng)林蛙條件優(yōu)越，生產(chǎn)潛力大，發(fā)展前景廣闊。

2　松籽油產(chǎn)品

2.1松籽油的營(yíng)養(yǎng)成分

松籽油，特別是紅松籽油中含有大量的天然維生素和不飽和脂肪酸。在植物油中，對(duì)人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類(lèi)。在目前所知的各種植物油中，紅松籽油無(wú)論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上，都是目前所知各種植物油中最佳的。天然維生素主要有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等，維生素E的含量最大，不飽和脂肪酸占有效成分總量的94%以上，在松籽油中，每100 g含皮諾斂酸152.60 mg，亞油酸574.40 mg，11，14-二十碳二烯酸5.37mg，二十碳烷酸4.60 mg。多不飽和脂肪酸—皮諾斂酸(Pinolenic acid)、HSB抗病毒因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。皮諾斂酸(Pinolenic acid)：只存在于松籽油中，不僅能夠降低膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)，升高高密度脂蛋白(HDL)，而且還能抑制、消除其他不飽和脂肪酸對(duì)機(jī)體的不利影響。同時(shí)，目前最新研究表明，它還具有抗炎、解熱、鎮(zhèn)痛，對(duì)抗各種真菌、病毒感染，促進(jìn)中老年人排泄功能等作用。

2.2松籽油的保健功能

2.2.1松籽油中含有的皮諾斂酸具有抗炎，解熱，鎮(zhèn)痛，對(duì)抗各種真菌，病毒感染等功效，食療養(yǎng)胃更安全。

2.2.2促進(jìn)嬰幼兒大腦和視力發(fā)育，改善孕婦缺乏亞麻酸造成的記憶力下降和免疫力下降，預(yù)防妊娠高血壓和控制孕婦體重過(guò)量增加，增強(qiáng)哺乳期的乳汁分泌。

2.2.3健康瘦身：松籽油能夠使膽囊收縮素的人體生化元素提高60%，并在攝取后保持4 h之久，起到抑食欲的作用，健康瘦身。

2.2.4美容抗皺：天然維生素e能防止肌膚老化，能使皮膚細(xì)膩潤(rùn)澤。

2.2.5具有良好的降低膽固醇和甘油三酯的作用，減輕糖尿病患者的癥狀，另外在抑制血管收縮方面也是首屈一指的。

3　開(kāi)發(fā)森林療養(yǎng)和生態(tài)觀光旅游

3.1森林療養(yǎng)具有獨(dú)特的保健功效。森林療養(yǎng)在發(fā)達(dá)國(guó)家已屢見(jiàn)不鮮，但在我國(guó)還處于陌生階段。森林療養(yǎng)益處多多。芬多精是高等植物分泌的含有殺菌作用的植物殺菌素，能殺死結(jié)核病等多種病原微生物，而針葉林能夠分泌極多的芬多精，小興安嶺得天獨(dú)厚。

3.2森林富含高濃度的負(fù)氧離子?？諝庵械呢?fù)氧離子能夠降解中和有害氣體、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、消除疲勞、改善睡眠、預(yù)防呼吸道疾病、改善心腦血管狀態(tài)、降血壓等特殊功能。據(jù)科學(xué)測(cè)定，一般房間里負(fù)氧離子濃度是每立方厘米100個(gè)左右，而森林中負(fù)氧離子的濃度是房間里的100～200倍?？梢韵胂螅巳绻軌蜻m當(dāng)?shù)綐?shù)林中游玩，對(duì)身體和疾病將會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響。

3.3伴隨著觀光旅游的快速發(fā)展，人與自然和諧相處的想法和理念，越來(lái)越強(qiáng)烈，越來(lái)越渴望。具有絕對(duì)天然氧吧和森林景觀優(yōu)勢(shì)的小興安嶺，必須加快建設(shè)步伐，建設(shè)生態(tài)療養(yǎng)旅游區(qū)，主要類(lèi)型包括侏羅紀(jì)文明、界江、山地、異域、草原、野生動(dòng)植物、農(nóng)村田園景觀等。

3.4建立原生態(tài)旅游形式，自然景觀、生態(tài)景觀旅游等，生態(tài)旅游形式包括游覽、觀賞、科考、探險(xiǎn)、狩獵、垂釣、田園采摘及生態(tài)林業(yè)主體活動(dòng)等，呈現(xiàn)出多樣化的格局。建立起漂流旅游、異國(guó)風(fēng)情游、自然生態(tài)考察、滑雪旅游、登山探險(xiǎn)、界江之旅等專(zhuān)項(xiàng)生態(tài)旅游產(chǎn)品。

總之，除上述產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目外，北藥、鹿茸、蜂蜜、食用菌、藍(lán)莓、水產(chǎn)養(yǎng)殖、山野菜等也要大力開(kāi)發(fā)，多種經(jīng)營(yíng)，建立品牌效應(yīng)，依托互聯(lián)網(wǎng)+等經(jīng)濟(jì)形式，形成綠色產(chǎn)業(yè)體系，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和自然的和諧發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)林區(qū)人民共同邁向小康社會(huì)的必由之路。

[1] 國(guó)家林業(yè)局農(nóng)村林業(yè)改革發(fā)展司編.全國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)戰(zhàn)百例[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2013

1005-5215(2016)09-0113-02

2016-05-06

田迪鑫 (1988- )，男(滿(mǎn)族)，大學(xué)，助理工程師，現(xiàn)從事林業(yè)外業(yè)調(diào)查及監(jiān)測(cè)工作.

F592.7

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10.13601/j.issn.1005-5215.2016.09.044