黃學(xué)敏

摘要：為了達(dá)到高品質(zhì)的校園文化，散落分布在各個區(qū)域的各大高校集中遷移到城市周邊某一區(qū)域形成大學(xué)城；然而新文化的入駐使鄉(xiāng)土景觀正面臨危機(jī)：鄉(xiāng)土風(fēng)貌的遺失、鄉(xiāng)土生態(tài)的退化、鄉(xiāng)土文化的斷裂。都使得保護(hù)鄉(xiāng)土景觀的地域性及完整性，挖掘鄉(xiāng)土景觀存在于大學(xué)城周邊的價值。成為保護(hù)傳統(tǒng)景觀風(fēng)貌、弘揚民俗文化、維護(hù)生態(tài)環(huán)境和景觀發(fā)展創(chuàng)新的重要任務(wù)。

關(guān)鍵詞：大學(xué)城；鄉(xiāng)土景觀；營造方法

引言：大學(xué)城匯集了五湖四海的人才，一個培養(yǎng)高級人才的地方。無論是從功能建設(shè)上還是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上都大量的開發(fā)。然而開發(fā)的過程中嚴(yán)重的破壞了本土特有的鄉(xiāng)土文化，嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)土景觀的發(fā)展，同時也阻礙了大學(xué)城區(qū)規(guī)劃中與本土文化的銜接。導(dǎo)致了各個區(qū)域大學(xué)城千篇一律的設(shè)計，嚴(yán)重缺乏地域性；所以、我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到，鄉(xiāng)土景觀是建立大學(xué)城個性文化的重要基礎(chǔ)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)玫疥P(guān)注和重視。因此，研究大學(xué)城周邊鄉(xiāng)土景觀的營造方法有其重要的意義。

一、大學(xué)城周邊鄉(xiāng)土景觀研究的目的及意義

大學(xué)城的建設(shè)是大學(xué)文化最直接外在呈現(xiàn)形式；良好的鄉(xiāng)土景觀銜接不僅可以豐富大學(xué)城文化獨有的內(nèi)涵，同時也促進(jìn)本土地域性文化的傳承與創(chuàng)新，在為大學(xué)城的建設(shè)以及高校的學(xué)子們、游客們提供獨有文化氛圍的同時也延續(xù)了鄉(xiāng)土景觀極具特色鄉(xiāng)土風(fēng)貌、生態(tài)系統(tǒng)和鄉(xiāng)土文化的可持續(xù)發(fā)展，為日后的大學(xué)城建設(shè)起到了積極的指導(dǎo)作用。

二、鄉(xiāng)土景觀概念

鄉(xiāng)土，“Vernacular”一詞來源于拉丁語“verna”，意思是在領(lǐng)地的某一房子中出生的奴隸（Jackson. 1984）。后來由于多種學(xué)科的需要其意思不斷外延。關(guān)于“Vernacular”，國內(nèi)的翻譯有兩種意見，一種是直接翻譯成“鄉(xiāng)土”，居主流地位；另一種則翻譯成“方言”，取其長期自發(fā)形成之意（鄒德儂等，2002），這里取前一種翻譯。與之相適應(yīng)，在國內(nèi)外的各種研究中，鄉(xiāng)土景觀的概念也產(chǎn)生多種相關(guān)但又有所區(qū)別的理解。

（1）“本土、地域性的景觀（Local Landscape）”—與“外地、異域景觀”相對應(yīng)。

（2）“鄉(xiāng)村景觀” 相對于“城市景觀”

三、鄉(xiāng)土景觀的分類及構(gòu)成要素

1、從景觀風(fēng)貌角度劃分

鄉(xiāng)土景觀根據(jù)其外在表現(xiàn)形式和人的參與形式主要可分為自然環(huán)境景觀和人文景觀兩大部分，其中人文景觀又包括：經(jīng)濟(jì)景觀、聚落景觀、歷史文化景觀。這幾個部分相互聯(lián)系，相互滲透，形成了多姿多彩的鄉(xiāng)土景觀。

2、從空間層次上劃分

（1）微觀層次——鄉(xiāng)土事物。將原有的鄉(xiāng)土景觀藝術(shù)化、符號化，從而保留鄉(xiāng)土的精神，可以引起人們情感的共鳴。例如：將原有的鼓風(fēng)機(jī)、犁、風(fēng)車、蓑衣、鋤頭等做成藝術(shù)品展示，讓人們更了解本土文化。

（2）中觀層次——鄉(xiāng)土片段。鄉(xiāng)土環(huán)境中的一些景觀片段，例如鄉(xiāng)土聚落景觀、農(nóng)業(yè)景觀、民俗景觀等。對于這一層次的鄉(xiāng)土景觀，應(yīng)重在保留維護(hù)和更新，在規(guī)劃和進(jìn)一步設(shè)計中，保持其風(fēng)貌，順應(yīng)其特色，營造出和諧美感。

（3）宏觀層次——鄉(xiāng)土意象。它是以自然純樸的田園風(fēng)光為主題，由鄉(xiāng)土環(huán)境中的各種自然要素和人文要素所共同作用而形成的。充分展示其各個區(qū)域的民間文化特色。

3、鄉(xiāng)土景觀的構(gòu)成要素包括：a 村落：民房、房前屋后林、聚落等；b 農(nóng)田：耕田、菜地、村頭聚會地、畦埂、籬笆等；c 道路：農(nóng)用道路、田間小道等；d 河流水系：自然河流、水渠、池塘等；e 樹林：近郊山林、雜木林等；f 其他：祠堂、石佛、石碑、石墻、洗衣場所、水井、水車、木橋、小木屋、晾曬稻谷的架臺等生活風(fēng)景。

四、鄉(xiāng)土景觀的營造手法——以重慶大學(xué)城《開心農(nóng)場》為例

1、場地特點：

該項目位于重慶沙坪壩區(qū)大學(xué)城重慶師范學(xué)院后面3公里處，場地含300畝農(nóng)田、500畝山地。項目定位為“開心農(nóng)場”，將科普教育與休閑結(jié)合為一體，為大學(xué)城的師生們提供一個休閑的原生態(tài)莊園。

2、設(shè)計結(jié)構(gòu)：

開心農(nóng)場總體規(guī)劃為13個區(qū)域，它們是架下精品苗木種植區(qū)、蔬菜種植區(qū)、水稻種植區(qū)、大棚種植區(qū)、花架長廊休閑區(qū)、休閑垂釣區(qū)、荷花觀賞園、自助采摘果園、校園自助種植區(qū)、戶外燒烤吧、戶外拓展?fàn)I、樹屋休閑區(qū)、農(nóng)家樂。各個區(qū)域的規(guī)劃布局均圍繞著鄉(xiāng)土農(nóng)具及原生態(tài)材料相結(jié)合展示的。其中最有特色的三個區(qū)域為：

（1）校園自助種植區(qū)：該區(qū)域是為校園合作單位提供的自助種植場地，凡是和開心農(nóng)場合作的校園單位均可提供一塊土地供他們做農(nóng)作物實驗教學(xué)，供同學(xué)們自助種植，單位提供輔助培育；在提供學(xué)生們動手能力的同時，更加深刻的了解到農(nóng)業(yè)的的特點，同時也進(jìn)一步的理解“粒粒皆辛苦”的深層含義。作為發(fā)展中的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)與教育的實踐性結(jié)合將是推動農(nóng)業(yè)國家發(fā)展的基礎(chǔ)。

（2）農(nóng)家樂：各個區(qū)域充分展示鄉(xiāng)土文化的特點，一樓設(shè)置的主要項目有風(fēng)車、水車、水碓、磨房、染坊、陶坊、梨田等農(nóng)具展示，讓同學(xué)們充分的了解農(nóng)業(yè)文化的發(fā)展歷程以及各個工具的特點和用法；其他區(qū)域在布局的過程中也為同學(xué)們設(shè)置了蹺蹺板、搖椅、蹦蹦床、獨木橋、滑梯等，讓同學(xué)們在參與的過程中能找回一份久遠(yuǎn)的童趣。

（3）樹屋休閑區(qū)：該區(qū)域主要通過原始樹木和木材、石材構(gòu)筑相結(jié)合的休閑區(qū)；打造出一個獨特的極具自然氣息的休閑空間。

3、設(shè)計手法：

自然界豐富多樣的地形、土壤、動物、水體和植被，不僅是構(gòu)筑鄉(xiāng)土景觀的重要元素，也是景觀創(chuàng)作的靈感和象征，對于鄉(xiāng)土自然資源的利用要因地制宜、因材施用，在開心農(nóng)場這個項目中主要是結(jié)合本土地形，引用本地特色，打造一個獨特的與教育享結(jié)合的鄉(xiāng)土景觀。

（1）充分結(jié)合地形地貌

在整個設(shè)計中該地形主要采用的是依山而建，靈活應(yīng)用原因地形，必要的最小限度的改造地形的手法；以保護(hù)和恢復(fù)基地生態(tài)環(huán)境為前提，在進(jìn)行相關(guān)項目的設(shè)置和景觀營造中充分尊重當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)條件，結(jié)合現(xiàn)狀地形進(jìn)行因地制宜的設(shè)計，力求創(chuàng)造生態(tài)和諧、人與自然互利共生的宜人環(huán)境。

（2）鄉(xiāng)土設(shè)計要素的特色展現(xiàn)

在整個設(shè)計過程中通過土壤、水體、綠植、動物等充分展現(xiàn)其鄉(xiāng)土感。在土壤的處理過程中以植物栽植的土有：土假山、土墻、堤壩等；以挖圖形式的掘土有裸露的土的原有鋪裝，通過分解、透水等構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。在水體的處理過程中以達(dá)到空間的連續(xù)性、生態(tài)的多樣性、地域的歷史性為原則設(shè)計出動態(tài)及靜態(tài)水體，在功能上表達(dá)出水體的循環(huán)再利用，為生物多樣性提供棲息地。在綠植的選擇上大量的保護(hù)原始植被，最低限度的破壞其原有生態(tài)系統(tǒng)。

（3）自然材料的靈活運用

鄉(xiāng)土環(huán)境中的自然材料是最生活化、最直接可取的資源。其利用方法主要歸納為以下幾點：一是注重可持續(xù)性：鄉(xiāng)土材料最好是通過當(dāng)?shù)卦倮玫馁Y源獲得。二是結(jié)合材料特性：鄉(xiāng)土材料的特性與表現(xiàn)的題材只有根據(jù)實際情況來定位，三是藝術(shù)化處理：鄉(xiāng)土材料經(jīng)過藝術(shù)化處理，可營造多種多樣的景觀小品，點綴場地。鄉(xiāng)土材料本身就具有多樣化的特點和天然的魅力。

五、小結(jié)

大學(xué)城周邊景觀結(jié)合鄉(xiāng)土景觀的設(shè)計是以尊重鄉(xiāng)土環(huán)境的生態(tài)自然、歷史人文以及人文的體驗需要為前提的一種綜合過程。因此，我們應(yīng)該秉持可持續(xù)發(fā)展的思想和自然樸素的設(shè)計觀，不加粉飾地運用現(xiàn)有資源，最大限度地體現(xiàn)其原創(chuàng)的特點，保持鄉(xiāng)土本色。“鄉(xiāng)土景觀”是人類文明的產(chǎn)物，是社會發(fā)展歷程的見證，將教育與鄉(xiāng)土景觀相結(jié)合并發(fā)展下去，是未來繼續(xù)探索的道路。

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