孫麗偉

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院文理學(xué)院，吉林132101）

基于職業(yè)能力培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程改革探索

孫麗偉

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院文理學(xué)院，吉林132101）

從農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程存在的問題出發(fā)，提出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的大學(xué)英語課程改革思路。農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程，可依據(jù)《大學(xué)英語教學(xué)指南》，根據(jù)農(nóng)業(yè)院校自身的院系定位和專業(yè)特色，從基于職業(yè)能力培養(yǎng)的角度對課程的教學(xué)目標(biāo)、課程體系、課程資源、教學(xué)方法及課程考核方式等幾個方面進行改革，為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)貢獻力量。

農(nóng)業(yè)院校；職業(yè)能力培養(yǎng)；大學(xué)英語；課程改革

根據(jù)教育部《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》，“高校開設(shè)大學(xué)英語課程，一方面是滿足國家戰(zhàn)略需求，為國家改革開放和經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)，另一方面，是滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、國際交流、繼續(xù)深造、工作就業(yè)等方面的需要。”[1]高等農(nóng)業(yè)院校區(qū)別于其他普通高校的關(guān)鍵是其辦學(xué)理念、人才培養(yǎng)模式及校園文化有其自身的特色。因此，如何改革農(nóng)業(yè)院?，F(xiàn)有的大學(xué)英語課程體系，利用農(nóng)業(yè)院校自身的優(yōu)勢，打造具有農(nóng)業(yè)院校特色的大學(xué)英語課程體系，以達到為國家、區(qū)域、地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展輸送人才的目的，成為農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程建設(shè)亟待解決的問題。

1 農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程存在的問題

經(jīng)過對全國多家農(nóng)業(yè)院校就大學(xué)英語課程相關(guān)問題進行的抽樣調(diào)查、訪談及文獻研究，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)院校現(xiàn)有大學(xué)英語課程體系存在諸多問題。農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定多遵循《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》，但部分農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定僅是照本宣科，缺乏農(nóng)業(yè)院校自身的特色，個別農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程的設(shè)置與其它普通本科院校并無區(qū)別[2]。在大學(xué)英語學(xué)時逐年減少，班額不減的現(xiàn)狀下，部分農(nóng)業(yè)院校對自身大學(xué)英語課程設(shè)置并未做到及時調(diào)整，導(dǎo)致大學(xué)英語課程體系因循守舊，故步自封。農(nóng)業(yè)院校的英語課堂教學(xué)仍然存在“重讀寫，輕聽說，重知識傳授，輕能力培養(yǎng)的現(xiàn)象；課堂教學(xué)內(nèi)容一刀切，所學(xué)習(xí)的內(nèi)容與學(xué)生將來所從事的職業(yè)毫無關(guān)聯(lián)，與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)亦不沾邊；在教育信息化的時代背景下，教師的教學(xué)方法、手段陳舊，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思辨能力不強，在課堂中仍被老師牽著鼻子走，很少形成并表達自己的觀點。

農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程所用的教學(xué)大綱和教材緊跟其他綜合大學(xué)，無院校、系、專業(yè)的自身特色[3]；考核方式依然以考試為主，仍主要以四、六級考試成績的高低作為評判學(xué)生英語水平高低的依據(jù)。在對多個涉農(nóng)企業(yè)就其對畢業(yè)生英語水平滿意度的調(diào)查問卷中發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)業(yè)院校所培養(yǎng)的學(xué)生無法達到用人單位對其英語能力的要求，使用人單位陷入不得不高薪另聘相關(guān)外語人才的窘境。由此可見，農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程體系存在的一系列問題抑制了學(xué)生英語能力的發(fā)展，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力以滿足用人單位對高素質(zhì)英語人才的需求。

2 基于職業(yè)能力培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程改革思路

2.1 設(shè)定基于職業(yè)能力培養(yǎng)的二級教學(xué)目標(biāo)

農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生除應(yīng)具備良好的溝通協(xié)作能力，表達能力，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力，組織協(xié)調(diào)能力，思辨能力，創(chuàng)新能力，終身學(xué)習(xí)能力等職業(yè)生存和發(fā)展所需要的職業(yè)通用能力外，還應(yīng)具備本專業(yè)、行業(yè)所需的專業(yè)能力。農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定應(yīng)依據(jù)《大學(xué)英語教學(xué)指南》（以下簡稱《教學(xué)指南》）中所提出的三級教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)校、院系和學(xué)生的實際情況，確定具有農(nóng)業(yè)院校特色的教學(xué)目標(biāo)。鑒于多數(shù)農(nóng)業(yè)院校的生源和學(xué)生英語基礎(chǔ)現(xiàn)狀，建議農(nóng)業(yè)院校設(shè)定基于職業(yè)能力培養(yǎng)的二級教學(xué)目標(biāo)即基本目標(biāo)和提高目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程的基本目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運用英語進行聽、說、讀、寫、譯的各項基本能力，滲透跨文化交際意識與技巧，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，全面提升職業(yè)通用能力和綜合素養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)、繼續(xù)深造、出國留學(xué)、跨文化交流奠定堅實的基礎(chǔ)。

農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程的提高目標(biāo)即結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)及未來工作需求，培養(yǎng)具有較高英語能力的農(nóng)業(yè)專門人才。不同專業(yè)和行業(yè)對大學(xué)英語能力的要求各不相同，農(nóng)業(yè)院校各個專業(yè)可在完成大學(xué)英語課程基本目標(biāo)的前提下，結(jié)合自身專業(yè)實際，融入相關(guān)專業(yè)英語，有側(cè)重點的培養(yǎng)學(xué)生的單項英語技能，培養(yǎng)既精通農(nóng)業(yè)專業(yè)知識、又熟諳英語的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)科技人才。

2.2 構(gòu)建基于職業(yè)能力培養(yǎng)的三維課程體系

2.2.1 設(shè)定“通用英語+”的課程內(nèi)容農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程內(nèi)容應(yīng)參考《教學(xué)指南》，結(jié)合農(nóng)業(yè)院校實際，設(shè)定“通用英語+職業(yè)英語+跨文化交際”的課程內(nèi)容。通用英語課程應(yīng)與高中英語選修I課程相銜接，經(jīng)過一段時間的詞匯、語法、語篇、語用教學(xué)，夯實學(xué)生英語基本功，在培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯的基本語言技能的同時，通過教學(xué)方法改革，培養(yǎng)學(xué)生溝通協(xié)作、表達交流等通用職業(yè)能力。

根據(jù)多數(shù)農(nóng)業(yè)院校應(yīng)用型本科大學(xué)的辦學(xué)定位，開設(shè)隸屬于專門用途英語的職業(yè)英語課程有助于培養(yǎng)學(xué)生職場中的語言應(yīng)用能力。農(nóng)業(yè)院?？梢愿鶕?jù)學(xué)生未來從事崗位的需求、用人單位對英語人才的要求、學(xué)生所學(xué)的專業(yè)及個人意愿，有選擇性的開設(shè)一些實用性強的職業(yè)英語課程，如餐飲英語、旅游英語、酒店英語、商務(wù)英語、文秘英語、營銷英語、機電英語、物流英語、醫(yī)用英語等。各個專業(yè)也可以根據(jù)學(xué)生未來工作崗位的實際需求，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的單項英語技能，如藥品銷售方向的學(xué)生可重點培養(yǎng)其產(chǎn)品閱讀和口語表達能力；畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)的推廣可重點培養(yǎng)學(xué)生的翻譯能力及口語表達能力；獸藥制藥廠產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用可重點培養(yǎng)學(xué)生閱讀外國文獻的能力。各專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生單項技能的同時，可適度融合專業(yè)所需詞匯，培養(yǎng)既精通專業(yè)知識又熟諳英語技能的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才。

跨文化交際課程的設(shè)置體現(xiàn)了大學(xué)英語人文性的特征，對于提升學(xué)生的跨文化交際能力和綜合素養(yǎng)意義重大。農(nóng)業(yè)院?？缥幕浑H課程的設(shè)置可嚴格遵循《教學(xué)指南》，根據(jù)學(xué)生的實際需要，以隱性教學(xué)為主要形式，在通用英語課程內(nèi)容中導(dǎo)入中外文化知識以幫助學(xué)生了解中外不同的世界觀、價值觀、思維方式，也可以單獨開設(shè)跨文化交際課程?！爱?dāng)今學(xué)習(xí)外語不僅是為了學(xué)習(xí)國外先進的科學(xué)技術(shù)，更是為了使用外語傳播中國思想、學(xué)術(shù)和文化，開拓世界市場?！盵4]可見，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)院校學(xué)生的跨文化交際能力有助于傳播中國源遠流長的農(nóng)業(yè)文化，加速中國農(nóng)業(yè)科技走向世界的步伐。

2.2.2 構(gòu)建“必修課+”的課程結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程結(jié)構(gòu)應(yīng)參照《教學(xué)指南》進行調(diào)整，改變大學(xué)英語作為公共基礎(chǔ)課的設(shè)定，構(gòu)建成“必修課+限選課+任選課”三大模塊的大學(xué)英語課程體系，根據(jù)課程內(nèi)容，構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)。通用英語課程作為提升學(xué)生職業(yè)能力的重要課程，可設(shè)置為必修課程，在大學(xué)一年級開設(shè)，每周4課時，占大學(xué)英語總學(xué)時的50%；職業(yè)英語課程的開設(shè)可根據(jù)專業(yè)、未來工作崗位及學(xué)生個人的需求，設(shè)置為限定選修課，在大學(xué)第三學(xué)期開設(shè)，每周至少2學(xué)時，占大學(xué)英語總學(xué)時的30%；跨文化交際類課程如跨文化交際、中國文化通覽、中西文化對比等課程可設(shè)置為任意選修課程，在大學(xué)第四學(xué)期開設(shè)，每周2學(xué)時，占總學(xué)時的20%。此外，為了達到培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的目的，所有課程的班級規(guī)模應(yīng)控制在40人以內(nèi)，聽說課程和寫作課程的班級規(guī)模應(yīng)少于40人。

2.2.3 設(shè)置“課堂教學(xué)+”的課程教學(xué)環(huán)節(jié)根據(jù)《教學(xué)指南》，結(jié)合農(nóng)業(yè)院校專業(yè)特色及學(xué)生的自身實際，農(nóng)業(yè)院校可設(shè)置“課堂教學(xué)+線上教學(xué)+自主學(xué)習(xí)”的課程教學(xué)環(huán)節(jié)，兼顧課堂教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)及學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。農(nóng)業(yè)院?？梢愿鶕?jù)自身的院系、專業(yè)特色，以自建或購買的方式，把基于職業(yè)能力培養(yǎng)的通用課程中的重要知識點打造成線上課程，也可以把學(xué)生感興趣的職業(yè)英語、跨文化交際類課程制作成網(wǎng)絡(luò)課程并上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，供學(xué)生根據(jù)自身的個性化需求，隨時隨地的學(xué)習(xí)。學(xué)校管理者可以協(xié)助學(xué)生組織豐富多彩的二課活動、創(chuàng)立基于職業(yè)能力培養(yǎng)的英語學(xué)習(xí)社團，幫助學(xué)生培養(yǎng)其組織管理、協(xié)調(diào)及自主學(xué)習(xí)能力。此外，教師也可以通過采用翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式幫助學(xué)生提高其自主學(xué)習(xí)能力。

2.3 開發(fā)基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程資源

農(nóng)業(yè)院校在大學(xué)英語課程資源的選擇上，要以該資源是否有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為依據(jù)。教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案的編寫；教材、參考文獻、網(wǎng)絡(luò)資源的選擇，都應(yīng)以突出學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)為準(zhǔn)繩。在教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案的編寫上，要做到所教授的知識、所開展的課堂活動、所采用的考核方式與所培養(yǎng)的職業(yè)能力相對應(yīng)，要讓所有的課程資源圍繞著培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力這一中心，讓每一個教學(xué)環(huán)節(jié)都與培養(yǎng)學(xué)生的相應(yīng)職業(yè)能力一一對應(yīng)。在教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案的編寫上，可以考慮添加知識清單及能力清單，擬定知識、能力目標(biāo)分析表，細化哪些知識的教授益于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，哪些活動的開展益于培養(yǎng)學(xué)生的通用職業(yè)能力。

選擇國家規(guī)劃的、實用性強的通用英語教材、參考文獻及網(wǎng)絡(luò)資源，同時注重選擇和開發(fā)反應(yīng)農(nóng)業(yè)院校特色的專門用途英語教材。國家規(guī)劃的英語教材在內(nèi)容上有助于培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，如外研社第三版英語教材中Never ever give up一文講述了偉人們永不言棄的精神，鼓勵學(xué)生在生活中永不言棄，這樣的教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)了大學(xué)英語人文性的特質(zhì)，對于提升學(xué)生的人文素養(yǎng)意義重大。選擇分話題、分專項實用性強的通用英語教材有助于提升學(xué)生的英語應(yīng)用能力和職業(yè)能力，如聽力和口語應(yīng)側(cè)重選擇不同職業(yè)場景，不同行業(yè)人物對話的教材；寫作應(yīng)側(cè)重選擇應(yīng)用文寫作等實用性強的寫作教程。此外，農(nóng)業(yè)院?？梢栽谪S富的網(wǎng)絡(luò)資源中選擇優(yōu)質(zhì)的職業(yè)英語課程，也可以根據(jù)農(nóng)業(yè)院校特點，開發(fā)建立與本專業(yè)相關(guān)的專門用途英語數(shù)字化課程或共享本區(qū)域內(nèi)同類高校相關(guān)資源。

2.4 設(shè)計基于職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)方法

適當(dāng)有效的課堂教學(xué)方法對于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)通用能力至關(guān)重要。農(nóng)業(yè)院校的大學(xué)英語課堂教學(xué)可以根據(jù)學(xué)生的實際情況采用“任務(wù)式、合作式、項目式、探究式等教學(xué)方法，形成以教師引導(dǎo)和啟發(fā)、學(xué)生積極主動參與為主要特征的教學(xué)常態(tài)。”農(nóng)業(yè)院校的教師可以在課堂中采用任務(wù)型教學(xué)法，以課堂為真實場景，讓學(xué)生把專業(yè)與英語結(jié)合起來，如食品專業(yè)的學(xué)生可以在課堂中以小組合作的方式用英語演示如何做月餅，如何做水果沙拉，或如何設(shè)計一道菜肴等，學(xué)生可以用英語描述食品的制作過程，這樣的教學(xué)方式既鍛煉了學(xué)生的動手能力、合作能力又培養(yǎng)了學(xué)生的口語表達能力。任何農(nóng)業(yè)專業(yè)中簡單、易于動手操作的專業(yè)任務(wù)都可以與英語相結(jié)合，讓學(xué)生用英語以口頭或書面的形式進行表達，已達到培養(yǎng)學(xué)生團隊溝通協(xié)作等職業(yè)通用能力、專業(yè)能力及英語應(yīng)用能力的目的。

2.5 實施基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程考核方式

農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程應(yīng)依據(jù)《教學(xué)指南》，根據(jù)本校課程設(shè)置的實際情況，采用形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的課程考核方式。針對部分農(nóng)業(yè)院?！爸刈x寫，輕聽說”的教學(xué)現(xiàn)狀，可以在通用英語課程考核中加強對學(xué)生聽力和口語技能的形成性考核，通過日常多次考核，跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，記錄和建立學(xué)生個人學(xué)習(xí)效果檔案，并及時就學(xué)生存在的問題進行反饋。通用英語課程的終結(jié)性考核應(yīng)兼顧國家等級考試對大學(xué)生英語能力的要求，增設(shè)口語考試，把口語考試納入終結(jié)性考核之中，通過期末口語測試督促學(xué)生加強口語訓(xùn)練，在考核過程中提高學(xué)生的職業(yè)通用能力。職業(yè)英語類的限選課、跨文化交際類的任選課可以采用形成性考核方式，通過學(xué)生自評，學(xué)生互評和教師評價等方式對所學(xué)內(nèi)容對學(xué)生進行階段性考核和綜合考核，同時幫助學(xué)生建立個性化學(xué)習(xí)檔案，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行反饋，從而達到提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和英語應(yīng)用能力的目的。

3 結(jié)語

在當(dāng)今的高等教育中，課程是大學(xué)教育質(zhì)量和特色的基石，大學(xué)英語課程對于提升學(xué)生的英語應(yīng)用能力和綜合素養(yǎng)意義重大。農(nóng)業(yè)院校作為具有自身專業(yè)特色的院校，其人才培養(yǎng)的質(zhì)量與國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟騰飛密不可分。在強調(diào)“知識、能力、素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展的人才培養(yǎng)理念下，探索基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程改革模式對于明確農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程教學(xué)目標(biāo)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)院校特色課程體系，改革農(nóng)業(yè)院校大學(xué)英語課程教學(xué)方法及考核方式提出了新思路。農(nóng)業(yè)院校的大學(xué)英語課程教學(xué)應(yīng)結(jié)合自身優(yōu)勢，在實踐中不斷探索，尋求適合自身生存和發(fā)展的大學(xué)英語課程教學(xué)體系，以應(yīng)對時代發(fā)展對大學(xué)英語課程提出的要求，為國家培養(yǎng)高質(zhì)量的新型農(nóng)業(yè)復(fù)合型人才添磚加瓦。

[1] 教育部高等教育司.《大學(xué)英語課程教學(xué)指南（教育部最新版）》[Z]2017（2）：3.

[2] 于春梅.農(nóng)業(yè)院校英語專業(yè)課程體系的構(gòu)建[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（04）：16.

[3] 陳會麗.農(nóng)業(yè)高職院校課程設(shè)置及改革的問題研究[D].河北師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2013（2）：13.

[4] 王守仁.《大學(xué)英語教學(xué)指南》要點解讀[J].外語界，2016（6）：11-12.

Exploration on the Reform of College English Curriculum Based on the Cultivation of Professional Ability

SUN Liwei
（Jilin Agricultural Science and Technology University School of Arts and Sciences，Jilin 132101）

This article puts forward the route of college English curriculum reform by firstly analyzing its existing problems.College English curriculum in agricultural universities could be reformed from the aspects of its teaching objective，curriculum system，teaching resources，teaching methodologies and evaluation system based on the unique characteristics of agricultural universities in accordance with the guideline of college English teaching.The curriculum reform based on cultivating students’professional abilities has been proposed in the paper，hoping the ideas in the paper could give some clues on how to cultivate students’future professional abilities and comprehensive skills.

agricultural universities；professional ability cultivation；college English；curriculum reform

H319

A

2017-05-08

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院教學(xué)改革研究項目（JGYB201509）

孫麗偉（1982-），女，吉林省吉林市人，講師，主要從事英語教學(xué)法研究。

責(zé)任編輯：吳艷玲