食療驗(yàn)方

羅漢果煲柿餅?zāi)芷酱?/h2>

我今年61歲，患哮喘已經(jīng)十余年了，喉間哮鳴氣急6年，只要遇到霧霾或稍食辛辣就會(huì)發(fā)作，生活受到很大的影響。聽(tīng)說(shuō)常喝羅漢果茶可以有助治療，請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家是否有效？

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

哮喘是一種發(fā)作性的痰鳴氣喘疾患，臨床表現(xiàn)為呼吸急促困難，喉中有哮鳴聲，嚴(yán)重時(shí)喘息不能平臥。中醫(yī)認(rèn)為哮喘的病理因素以痰為主，痰為“夙根”。

羅漢果味甘、性涼，有生津潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，適用于肺熱哮喘或肺燥咳嗽等證的患者。柿餅味甘、性寒，有潤(rùn)肺澀腸的功效。二者合用有清肺熱、祛痰火、止咳喘之作用。

若癥狀表現(xiàn)為夏季多發(fā)，伴有黃痰、口渴喜飲、汗出面赤等癥狀當(dāng)屬熱痰證，可選用羅漢果煲柿餅。方法是，取羅漢果半個(gè)，柿餅2～3個(gè)，冰糖少許，將羅漢果與柿餅一起加清水兩碗半，煎至一碗半，加少許冰糖，一日三次分用。若患者受寒邪而發(fā)，痰少咯吐不爽、色白多泡沫、口不渴或渴喜熱飲、形寒怕冷時(shí)則不宜使用此方。

感冒著涼喝紫蘇生姜水

天氣越來(lái)越?jīng)觯蘸屯瑢W(xué)外出聚會(huì)，回到家后就感冒了，有些發(fā)熱。于是，我的母親就把紫蘇葉和生姜一起加水煮，喝了一大碗之后就出了很多汗，體溫也降下來(lái)了。請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家此方機(jī)理何在？

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

引起發(fā)熱的原因很多，最常見(jiàn)的是感染（包括各種細(xì)菌、病毒等），其次是結(jié)締組織病、惡性腫瘤等。因寒涼導(dǎo)致的惡寒、發(fā)熱或肌肉酸痛在日常生活中頗為常見(jiàn)，屬于風(fēng)寒感冒。紫蘇葉和生姜加水煎服，有解表發(fā)汗、祛風(fēng)散寒作用。

紫蘇葉是一味常用中藥，又稱(chēng)蘇葉、赤蘇、紫蘇、香蘇葉，性溫味辛，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗解表、散寒、行氣和胃、理氣寬中、解魚(yú)蟹毒的功效，常用于風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿(mǎn)、魚(yú)蟹中毒。其嫩莖及葉氣芳香，味微辛苦。挑選時(shí)以莖枝較嫩，紫綠色、葉片較多者為佳。

生姜，藥用以老姜為佳，味辛、微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)?！侗静菥V目》記載其“生用發(fā)散，熟用和中”，也就是有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的作用，主要用于治療風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽，也能解魚(yú)蟹及菌蕈等食物中毒。紫蘇、生姜發(fā)汗的作用都比較弱，二者聯(lián)用可用來(lái)治以惡寒、發(fā)熱為主的輕度風(fēng)寒感冒，增強(qiáng)發(fā)汗效果，也可以用來(lái)預(yù)防感冒。

網(wǎng)上治療感冒的方子很多，但紫蘇生姜湯有一優(yōu)點(diǎn)是紫蘇在我國(guó)種植已有兩千年的歷史，生長(zhǎng)的范圍很廣，適應(yīng)性強(qiáng)，房前屋后、溝壑邊都常見(jiàn)到它的身影；生姜也是生活中常見(jiàn)的藥用食物。所以患風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱和預(yù)防感冒時(shí)，只需紫蘇葉30克，生姜9克，加水適量（還可加入紅糖15克），煎湯服，經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便且有效。

肩周炎川烏草烏樟腦外敷

我今年78歲了，得肩周炎快20年了，有時(shí)感覺(jué)胳膊都抬不起來(lái)，用了不少藥方效果都不大。后來(lái)，一位病友告訴我一個(gè)偏方：川烏、草烏、樟腦各90克，研末，與醋適量調(diào)成糊狀，敷于患處，厚約0.5厘米，外裹紗布敷上30分鐘，每日1次。想請(qǐng)專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)一下該方是否可用？

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

從中藥藥理上講，此方用于肩周炎，能起到改善癥狀的作用。

肩周炎又叫“凍結(jié)肩”，是一種退化性疾病，多見(jiàn)于50歲左右的女性，與頸椎病有關(guān)系，患者肩部疼痛、活動(dòng)受限，梳頭、穿衣、舉高等都有困難，特別是遇到風(fēng)寒后，不適癥狀會(huì)表現(xiàn)得更加突出。

中醫(yī)認(rèn)為，肩周炎是寒氣凝結(jié)所致。該方中，川烏、草烏能散寒止痛、通經(jīng)絡(luò)，是治療肩周炎的不錯(cuò)藥物。樟腦看似對(duì)緩解肩周炎癥狀作用不大，但它有發(fā)散作用，能促進(jìn)其他藥物的吸收。醋在大多數(shù)人看來(lái)是一種調(diào)味品，實(shí)則也是一味中藥，能軟堅(jiān)散結(jié)。上述四種成分合在一起，效果不錯(cuò)。

方中，川烏、草烏、樟腦各90克的用量也可以，如果想要藥效加倍，可以用熱水袋熱敷，每天1～2次，早晚都可以。若是能配合一些手法推拿疏通經(jīng)絡(luò)就更好了，可改善血液循環(huán)和關(guān)節(jié)活動(dòng)度。此方?jīng)]有特別的禁忌癥，但若患處有皮損，比如皮炎、抓破的傷口等，須先治好皮炎、傷口愈合后再用，以免感染。

另外，肩周炎患者在秋冬季節(jié)要格外做好患處保暖，天氣炎熱時(shí)也別貪涼猛吹空調(diào)，以免加重癥狀。

經(jīng)常伏案工作的人應(yīng)注意調(diào)整身姿，多做些舒展運(yùn)動(dòng)，避免造成慢性勞損和積累性損傷。

治五更瀉有妙方

我老伴今年70多歲，去年檢查發(fā)現(xiàn)患有潰瘍性結(jié)腸炎，由于他本身心臟不好，很多藥物沒(méi)有辦法使用。想請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家是否有推薦的中醫(yī)藥方。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

本病屬于中醫(yī)泄瀉病范疇，主要臨床表現(xiàn)為腹瀉，每日3～5次不等，重則腹痛即瀉、瀉后痛減，有的黎明前臍腹作痛、腸鳴即瀉、腹部喜暖、瀉后則安，即常說(shuō)的五更瀉，雖不危急，但日損月耗，經(jīng)年不愈，使人神疲乏力、精神萎靡、全身機(jī)能低下。中醫(yī)認(rèn)為暴瀉屬實(shí)，久瀉屬虛，無(wú)濕不成瀉。其病因與六淫邪襲、飲食所傷、情志郁結(jié)等有關(guān)，脾虛濕盛、腎陽(yáng)虛弱、肝郁乘脾是導(dǎo)致本病發(fā)生的重要因素。臨床上往往由多種致病因素綜合所致，表現(xiàn)復(fù)雜，所以既要抓住脾腎虛弱的主要矛盾，又要兼顧濕盛木郁的次要矛盾，即《內(nèi)經(jīng)》所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。

此處推薦驗(yàn)方如下：補(bǔ)骨脂15克、煨肉蔻15克、吳芋5克、五味子15克、炒白術(shù)30克、白芍15克、陳皮10克、防風(fēng)10克、甘草6克，用水煎服。臨床隨證加減，若見(jiàn)神疲乏力、口淡無(wú)味、四肢無(wú)力者加黨參25克、黃芪15克；若黎明前臍腹作痛、腸鳴即瀉、腹部喜暖加附子10克、炮姜5克；若伴有胸脅脹悶、噯氣食少、腹痛攻竄、情緒緊張而發(fā)加柴胡10克，木香10克、香附10克；若大便帶血加槐花10克、地榆10克、馬齒莧10克。

桔梗玄參茶能利咽

不知什么時(shí)候開(kāi)始我就有了慢性咽炎，每天早上刷牙都惡心干嘔，難受得很。聽(tīng)朋友推薦了一款藥茶，桔梗、玄參、胖大海各10克，生甘草3克，泡水代茶飲。請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家此方機(jī)理何在。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

中醫(yī)認(rèn)為，慢性咽炎屬于“虛火喉痹”，多因肺腎陰虛導(dǎo)致虛火上升、咽喉失養(yǎng)，治療上宜滋養(yǎng)肺腎、清熱化痰、潤(rùn)喉利咽。此藥茶方適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的聲音暗啞，老年人突然失音及脾虛者慎用。

慢性咽炎常見(jiàn)于教師、導(dǎo)游、講解員等職業(yè)，癥狀表現(xiàn)為咽部不適、異物感，咽部分泌物不易咯出，咽部癢感、燒灼感、干燥感，還可有微痛感，部分患者會(huì)有長(zhǎng)期口臭、咳嗽及惡心等癥狀。

此方中，桔梗能宣肺泄邪以利咽開(kāi)音；玄參具有清熱養(yǎng)陰、解毒散結(jié)的功效，根部提取物能解熱，浸泡后有抗真菌作用；胖大海清肺熱、利咽喉、解毒、潤(rùn)腸通便。對(duì)于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎有一定的輔助療效，而聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過(guò)度等引發(fā)的音啞，用胖大海無(wú)效。諸藥相合，共奏滋陰降火潤(rùn)燥、清熱解毒利咽之功效。

慢性咽炎患者在日常生活中，飲食宜清淡、多吃蔬果、少吃肥膩和油炸食物；避免接觸粉塵、有害氣體；避免長(zhǎng)期過(guò)度用聲，經(jīng)常刷牙。

需要強(qiáng)調(diào)的是，如今不少人把藥茶當(dāng)作健康養(yǎng)生的一種潮流，盲目跟風(fēng)。藥茶的材料都是藥材，如果長(zhǎng)期飲用或飲用不對(duì)證，對(duì)身體同樣會(huì)造成傷害。

玉竹白蜜膏養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

最近，朋友向我介紹一個(gè)延緩皮膚衰老的偏方。玉竹1000克磨成粗粉，加水煎煮3次后棄渣取汁，加白蜜250克調(diào)成膏狀，早晚空腹開(kāi)水沖服30克，服用一段時(shí)間后感覺(jué)皮膚變好了。請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家此方機(jī)理，可以長(zhǎng)期服用嗎？

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

玉竹又名葳蕤，性微寒、味甘，有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃強(qiáng)心、補(bǔ)虛除煩、生津止渴和延年益壽的功效，補(bǔ)而不膩，常用于治療熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等證，有一定抗衰、養(yǎng)顏?zhàn)饔谩！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，玉竹“久服去面黑黯，好顏色，潤(rùn)澤，輕身不老”?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，玉竹含槲皮苷、維生素A、黏液質(zhì)等成分。維生素A有助改善皮膚干裂、粗糙狀況；黏液質(zhì)能使皮膚潤(rùn)滑。適量食用玉竹對(duì)維持容顏紅潤(rùn)、皮膚柔嫩、抗機(jī)體老化、延緩早衰有一定作用。白蜜（土蜂蜜）富含葡萄糖、多種氨基酸、維生素、酶類(lèi)及微量元素等，能補(bǔ)虛潤(rùn)肺、調(diào)補(bǔ)脾胃、潤(rùn)膚生肌、解毒。兩者制膏服用，具有潤(rùn)燥護(hù)膚、養(yǎng)顏消斑、益壽抗衰之功效。本方有一定養(yǎng)顏美容效果，中年女性可以長(zhǎng)期服用。

傷口不愈，蒲公英黃柏外洗

我小腿骨折手術(shù)后刀口感染已一個(gè)多月了，雖然經(jīng)過(guò)多次清創(chuàng)換藥，但效果不佳，傷口就是不愈合，令人痛苦不堪。想請(qǐng)專(zhuān)家推薦一個(gè)能幫助傷口愈合的妙方。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

中醫(yī)認(rèn)為，刀口感染久治不愈，多因患者在手術(shù)中失血過(guò)多，引起機(jī)體氣血失調(diào)、經(jīng)絡(luò)阻滯、瘀血停留、燥熱濁氣聚于患處而發(fā)病。臨床采用蒲公英黃柏解毒洗藥，直接作用于患處，效果良好。

取蒲公英30克，苦參、黃柏、白芷、木鱉子、連翹各12克，銀花、赤芍、丹皮、生甘草各9克，共倒入砂鍋或搪瓷盆中煎煮。水開(kāi)15分鐘后，濾出藥渣，趁熱熏蒸患處，待藥溫降至40攝氏度時(shí)，用鑷子夾一無(wú)菌紗布蘸著藥液擦洗創(chuàng)面，將創(chuàng)面膿血分泌物擦洗干凈，傷口覆蓋大黃油紗，用無(wú)菌紗布包扎。每日熏洗1次，每次60分鐘。伴隨著分泌物的逐漸減少或消失，新鮮的肉芽組織很快生長(zhǎng)，傷口隨之愈合。一般熏洗10～15次，傷口會(huì)完全愈合。需要注意的是，在治療期間，患者應(yīng)忌食豬頭肉、羊肉、鵝肉等發(fā)物，忌房事。