◎柏樺

南座茶鄉(xiāng)行

◎柏樺

說起景邁，大家便會想到山清水秀、綠意盎然的茶山和成功入選中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的萬畝古茶園。云南省瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)景邁村南座村村民小組，是一個僅有29戶人家的佤族小山寨，也是景邁山區(qū)唯一的佤族部落。千百年來，這個唯一的佤族部落，與景邁茶山上的拉祜、佤、哈尼、傣、布朗等各族人民，共同繁衍生息在這塊土地上，共同創(chuàng)造并傳承了源遠(yuǎn)流長、積淀深厚，獨具魅力、絢麗多姿的民族文化，使這里成為少數(shù)民族原生態(tài)文化的大觀園，成為神奇瑰麗、充滿詩情畫意的地方。這里的115位佤族村民還用智慧的雙手和辛勤的汗水，培育了味道醇厚、回甘持久的綠色生態(tài)茶“景南手工茶”。“景南手工茶”初次走出大山，便在首屆“滇茶杯”名茶品鑒大賽中取得兩個銀獎、兩個銅獎的好成績，原本默默無聞的佤族小村南座也因此進(jìn)入人們的視線。

景南手工茶，綠色、生態(tài)、健康、無污染，就像它們的生產(chǎn)者，那些有著黝黑的皮膚、純潔的笑臉的南座人。然而，要進(jìn)一步提升南座茶的品位，打開銷路，讓它為更多人知曉、喜愛，讓南座借力茶業(yè)發(fā)展經(jīng)濟，發(fā)揚光大民族文化，仍有很多的事要做，很長的路要走。只有那些有夢想、有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，才會不辭辛苦，遠(yuǎn)道而來，走進(jìn)這個神秘的佤族部落，破譯它的文明密碼，探尋它的致富之路。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。2017年5月9日早上8點，由茶文化專家、民俗民居研究專家、民間文化研究者、作家、詩人、藝術(shù)家、企業(yè)家等組成的理想主義者小分隊（調(diào)研組），分乘三輛車從春城昆明出發(fā)，他們是：云南省社會科學(xué)院研究員、著名茶文化專家蔣文中，云南民族大學(xué)、著名佤族舞蹈家、云南民族民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人——佤族舞神巖坤，云南省環(huán)境科學(xué)研究院教授級高級工程師、珍稀瀕危植物和農(nóng)村環(huán)境保護(hù)與研究專家歐陽志勤，昆明瑞豐生態(tài)園總經(jīng)理趙志恒，昆明蜂鳥汽車服務(wù)公司、昆明市仁盛商貿(mào)有限公司經(jīng)理武國平，大理蘭林閣酒店昆明分公司辦公室主任李小勇，麗日永續(xù)生活中心創(chuàng)始人李婷婷，“好房子古箏”負(fù)責(zé)人、昆明美女會名譽會長羅亞娟，民族文化研究者、作家、詩人柏樺，昆明市供電局退休職工歐陽志紅。

調(diào)研組核心成員、領(lǐng)路人巖坤老師，生于普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣南雅鄉(xiāng)，現(xiàn)執(zhí)教于云南民族大學(xué)藝術(shù)學(xué)院舞蹈系。巖坤被譽為“佤族舞神”，獲得過國內(nèi)各種專業(yè)舞蹈比賽的獎項，曾在中央民族歌舞團(tuán)擔(dān)任獨舞演員，出訪過二十多個國家和地區(qū)，攜佤族舞蹈《阿佤人民唱新歌》上過春晚，參演過著名舞蹈家楊麗萍主演的藝術(shù)電影《太陽鳥》，出版過《佤族舞蹈藝術(shù)》等書。他對故土家園及佤族文化的熱愛，從其藝名“佤山”可見一斑。巖坤自幼失去雙親，是神奇美麗的佤山和善良淳樸的鄉(xiāng)親養(yǎng)育他長大，他離開佤山近三十年，從未忘記自己的衣胞之地、心靈家園，從未忘記自己的根。對佤山，他始終心懷感恩并知恩圖報。作為云南佤族文化（舞蹈）的非遺傳承人，幾十年來，他致力于保護(hù)、發(fā)掘、傳承、弘揚佤族文化，創(chuàng)辦“佤族民俗文化博物館”，擔(dān)任“云南佤族三江木洛文化研究院”院長，并在云南省普洱市瀾滄縣景邁山南座村設(shè)立“云南民族大學(xué)巖坤濮舞研究基地”，以作為民族舞蹈的教學(xué)實習(xí)場所。每當(dāng)回到佤山與鄉(xiāng)親們大碗喝酒、大塊吃肉、大聲唱歌、縱情歡舞，他就像希臘神話傳說中回到大地母親懷抱的巨人安泰俄斯，渾身充滿無盡的活力。

調(diào)研組顧問、茶文化專家蔣文中先生，中國國際茶文化研究會、中國茶馬古道研究中心理事、專家組成員，云南民族茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會主任，國家職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)茶藝師、評茶員高級考評員。他在云南茶業(yè)大發(fā)展方面做了大量調(diào)研工作，先后主持并參與了《云南普洱茶產(chǎn)業(yè)深度大調(diào)查》《中國普洱茶百科全書》《茶與云南邊疆民族關(guān)系及和諧社會建設(shè)》《云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對策研究》《云茶大典》《云南茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010-2014年）》《加快普洱市茶業(yè)大發(fā)展對策研究》《茶馬古道保護(hù)與開發(fā)》等重大課題研究，成果或已出版，或為政府決策提供參考。有關(guān)茶的論著主要有《中國普洱茶》《中華普洱茶文化百科》《愛隨茶香》《古茶鄉(xiāng)韻》《茶馬古道文獻(xiàn)考釋》《茶馬古道研究》《云上的茶路》《茶藝》等，此外還主編了《云南普洱茶春夏秋冬》《中國普洱茶百科全書》《云茶大典》。他在茶與云南民族文化、茶與邊疆地區(qū)的和諧與穩(wěn)定、普洱茶的歷史文化等諸多方面填補了學(xué)界空白，被媒體譽為“民族茶文化傳播使者”，對弘揚、傳播、發(fā)展中華民族茶文化，特別在中國區(qū)域性茶文化研究領(lǐng)域做出了突出成績，為云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及茶文化傳播和人才培養(yǎng)等方面做出了杰出貢獻(xiàn)，被中國國際茶文化研究會選舉為“中國茶行業(yè)專家學(xué)者”，被中國國際品牌協(xié)會、中國新聞傳播中心評選為“中國陸羽獎首屆國際十大杰出貢獻(xiàn)茶人”。與茶結(jié)緣，樂在茶中，對蔣先生來說，是此生最大的賞心樂事。

調(diào)研組“組長”歐陽志勤老師，現(xiàn)就職于云南省環(huán)境科學(xué)研究院，云南古村之友牽頭人之一，主要從事珍稀瀕危植物和農(nóng)村環(huán)境保護(hù)與研究。她主持完成國家省部廳級和國際多個項目，自2011年走進(jìn)阿佤山西盟縣，負(fù)責(zé)編制《西盟佤族自治縣生態(tài)縣建設(shè)規(guī)劃》，她便愛上了阿佤山，與佤族同胞結(jié)下了不解之緣。目前正在主持開展國家科技支撐計劃課題“翁丁村環(huán)境保障技術(shù)研究與示范”。雖然平常工作生活在昆明，身居喧囂鬧市，但是她也常常夢回阿佤山。夢見一個個佤族村寨舊貌換新顏，走出貧困告別落后，踏上富裕文明的康莊大道。

調(diào)研組成員乘坐的三輛車分別由趙志恒、武國平、李小勇三位企業(yè)家駕駛，經(jīng)過一天的長途跋涉，5月10日凌晨2點鐘才到達(dá)目的地——南座村。此時的南座村正如歌里唱的：月亮升起來，山寨靜悄悄。歡聲笑語打破了山寨的寂靜，巖坤文化客棧，風(fēng)塵仆仆、遠(yuǎn)道而來的客人與翹首以待、等候多時的村民共飲美酒，歡聚一堂。

酒香茶香，醉了天上的月亮，一句句暖心的話語，一張張淳樸的笑臉，令人難忘。寨主巖刀（學(xué)名郭老大），先輩在南座扎根，到巖刀已是第四代。巖惹（學(xué)名郭勇）是建國以來最有見識、最具實干精神、思想最開明的老社長（組長），他是把佤族文化中的部落文化、茶文化與民族旅游文化、民族飲食文化相結(jié)合的第一人，對佤族文化的傳承及保護(hù)功不可沒。來自墨江的上門女婿馬建雖然既不是本地人也不是佤族人（他是傣族），但他帶領(lǐng)村民傾心打造南座佤族“景南手工茶”，并在2016首次參加首屆“滇茶杯”名茶品鑒大賽，獲得兩項特別銀獎、兩項銅獎，是本地民族文化和茶文化的積極倡導(dǎo)者、傳播者和推動者?，F(xiàn)任頭人（組長）尼剛（學(xué)名郭小剛），是南座歷屆頭人中最年輕的一位，文化知識與組織能力兼具，并且有著開放的胸襟，活躍的思維，實干的精神，是新一代佤族青年的優(yōu)秀代表。

賓客和主人一見如故，促膝談心直至深夜。次日，調(diào)研組成員跟隨巖坤、馬建上山尋訪“茶爸爸”、“茶媽媽”、“茶奶奶”。坐落在大山深處的南座村被一層層群山和茶樹環(huán)抱，這里山巒疊翠，山川秀美，南朗河(南臘河)和南門河在山谷中緩緩流淌。這里夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實累累，亞熱帶風(fēng)光旖旎。山間云霧繚繞，山下云海茫茫，猶如人間的世外桃源。一路行來，似有茶香在身邊繚繞不去，令人神清氣爽、心曠神怡。

清風(fēng)徐來，鳥兒啁啾，聽蔣先生在茶樹下娓娓說茶，如品香茗，如沐春風(fēng)：“普洱茶綿綿不絕的回甘，體現(xiàn)了它的內(nèi)在之美。普洱茶最可貴的就是它的陳韻，陳韻就像老房子老木頭的味道，那是歷史的味道，時間的味道，就像一位飽經(jīng)滄桑的老人，歷經(jīng)時間堆積知識堆積閱歷，擁有耐人尋味的內(nèi)涵之美?！?/p>

南座村種植的大多是勐海大葉種茶，蔣先生把這種茶比擬成當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族，說它“野性，原生，性剛烈，初嘗有苦味，之后，回甘如泉涌。因為原始，所以珍貴?！蹦軌蛟诓枭浆F(xiàn)場聆聽茶專家蔣先生對滇茶富有歷史文化意蘊的獨到解說，幸甚。在一棵年過六旬的勐海大葉種茶樹旁，蔣先生告訴我們，根據(jù)他對當(dāng)?shù)囟嘀瓴铇涞挠^察，南座村的人工種茶歷史應(yīng)在百年以上，而且，茶園管理得相當(dāng)好。他認(rèn)為，南座村已經(jīng)具備打造精品茶、高端生態(tài)茶的資質(zhì)和條件：一、南座茶品質(zhì)優(yōu)良，味道醇厚，回甘綿長，且無污染、原生態(tài)，只不過目前還處于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)，只要深入挖掘南座茶的種植、工藝及歷史文化內(nèi)涵，加大宣傳力度，南座茶一定會飛得更高，走得更遠(yuǎn)，贏得更多人喜愛；二、巖坤是佤族著名舞蹈家，佤族文化的傳承人、傳播者，由他代言南座茶，擔(dān)任南座茶形象大使，再合適不過，這是名人效應(yīng)、佤族文化與經(jīng)濟作物、茶文化的完美結(jié)合；三、靠茶吃飯。民族文化的傳承和保護(hù)必須以發(fā)展經(jīng)濟為前提，要把茶產(chǎn)業(yè)作為南座的經(jīng)濟支柱，做大做強，還要善于把當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕刈⑷肽献璧耐茝V和營銷之中。綠色生態(tài)茶的種植和經(jīng)銷，也是響應(yīng)省里大力發(fā)展高原特色、生態(tài)農(nóng)業(yè)的號召，打造南座茶恰逢其時。

一行人風(fēng)雨無阻，冒雨前行，又到了另一座山。當(dāng)大家看到一棵樹齡五百到六百年的古茶樹“茶奶奶”時，不禁喜上眉梢。蔣先生說，“茶奶奶”其實不老，相反，她有著旺盛的生命力，還處在青春期，如果保護(hù)得好，生長千年沒有問題。

目前，南座村的生態(tài)茶園已經(jīng)成熟、可以采摘的有700畝，尚在成長中、不能采摘的有300畝，100年以上的古樹茶有100畝左右。由于景邁南座村的生態(tài)茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——蘭花之香來形容、比擬。南座村的茶不僅香而且甜，甜味明顯而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而南座茶的甜既可以直接、快速品味到，同時又回味悠長。品飲該茶，茶湯一入口雖有澀味但較為明顯就可以品出甜味，而且持久性長，飲茶之后很長時間口中舌上仍有甜感。

調(diào)研組還在南座村考察了佤族文化，參觀了寨門。寨門的左右兩側(cè)，有木雕的母親神和父親神把守、護(hù)佑，它們的形象由多才多藝的巖坤老師親自設(shè)計繪制，他還為寨門題字：“幸福佤家不忘黨恩，阿佤人民再唱新歌?！睋?jù)他介紹，在寨門下面，深埋著29塊石頭，象征著南座村29戶人家團(tuán)結(jié)一心，堅如磐石，共同守護(hù)阿佤家園。

下午，調(diào)研組就南座村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚民族文化等話題，與當(dāng)?shù)氐男吕项^人（寨主）、村民展開了深入、熱烈的討論，大家暢所欲言，建言獻(xiàn)策。

歐陽志勤老師深情地說：“今年3月份我才認(rèn)識巖坤老師，當(dāng)我得知他把自己的工資收入、演出及講課酬勞、稿費等等都用來保護(hù)、挖掘、傳承、發(fā)展本民族文化，幾十年如一日，堅持不懈，還在這里創(chuàng)建了佤族文化客棧，不遺余力地推動本民族經(jīng)濟與文化發(fā)展，我感到很震撼！南座村地處景邁山最高峰，地理位置偏僻，交通不便，基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，這里的村民，如今還過著沒有廁所和洗澡間的苦日子，這種狀態(tài)一定要想辦法盡快改變！景邁南景手工古樹茶和生態(tài)茶，是上蒼對南座村原住民的眷顧，我們要抓住這個機遇，像蔣教授說的，靠茶吃飯。我衷心希望南座村的佤族同胞在辛勤耕耘這片沃土的同時，收獲更多幸福果實。我們的團(tuán)隊擬協(xié)助巖坤老師和當(dāng)?shù)卮迕?，把南座?yōu)美的生態(tài)環(huán)境、自然資源、綠色茶產(chǎn)品讓更多的人分享，讓南座村走出大山，踏上致富之路?！?/p>

致力于帶動更多從事生活轉(zhuǎn)型的有識之士共同建設(shè)互助合作生態(tài)社區(qū)，是李婷婷老師的工作目標(biāo)。她提出，南座的未來發(fā)展一定要往可持續(xù)的方向努力，可從生態(tài)、經(jīng)濟、社會、文化幾個層面著手綜合考慮，生態(tài)層面的需求最為迫切。1.水資源的循環(huán)利用。收集雨水，增加水源；采用灰水五級凈化過濾系統(tǒng)物理處理生活用水，作為灌溉用水。2.人畜糞便處理。建立干濕分離生態(tài)廁所和發(fā)酵床養(yǎng)殖，就地將畜禽糞便制作成堆肥用于種植、將尿液單獨收集沉淀后作為菜園肥料，也可減少蚊蠅及傳染病滋生。3.垃圾處理。提倡垃圾分類，將紙板、金屬、瓶罐等可回收的干垃圾收集后售賣，將廚余、秸稈等濕垃圾分類后喂畜禽或堆肥，在源頭上盡量避免使用不可降解或不可回收的塑料、建材等，已經(jīng)產(chǎn)生的垃圾統(tǒng)一分類回收后循環(huán)利用或由當(dāng)?shù)卣块T統(tǒng)一處理。

孟連縣民族宗教事務(wù)局副局長召三真這次特地從孟連趕來與調(diào)研組會合，他提出了不少意見和建議，比如，他認(rèn)為，目前很多少數(shù)民族地區(qū)的安居房已喪失民族特色，具有民族特色的傳統(tǒng)民居與鋼筋混凝土的現(xiàn)代民居的有機結(jié)合大有文章可做，但目前很少有人對此問題進(jìn)行深入的思考和研究。

羅亞娟就少數(shù)民族文化藝術(shù)的傳承問題提出了自己的見解，她說，佤族同胞應(yīng)該為自己獨特的民族文化藝術(shù)自豪，巖坤老師走出大山，讓本民族文化得到了更大范圍的傳播，我們要發(fā)揮民族文化大省、旅游大省的優(yōu)勢，用民族文化帶動經(jīng)濟發(fā)展，南座除了要精心打造茶品牌，還要把自己的民族文化發(fā)揚光大。

民族文化后繼有人，薪火相傳。佤族姑娘葉而來自歌舞之鄉(xiāng)孟連，這位年輕的佤族古歌傳承人就像她的老師巖坤一樣，不僅有一顆熱愛佤族文化的赤子之心，而且腳踏實地努力讓夢想變成現(xiàn)實。她主動擔(dān)任了當(dāng)?shù)孛耖g歌舞展演團(tuán)的團(tuán)長，大力傳播孟連民間歌舞藝術(shù)（尤其是籠帥佤族部落歌舞藝術(shù)），弘揚傳統(tǒng)美德。近期，她將與佤族姐妹娜日、葉布樂聯(lián)袂舉辦《三個佤族女人的歌唱夢》演唱會、出版《葉而佤族古歌專輯——愛戴花的黑珍珠》、創(chuàng)辦佤族文化傳承客棧、籌建孟連“歌舞之鄉(xiāng)——海東巖格老佤族歌舞藝術(shù)傳承館”。那一夜，佤族姑娘葉而用高亢悠揚的歌聲，叫醒了佤山沉睡的月亮。

●柏樺，中國作家協(xié)會會員，傣族作家、詩人，民族文化研究者。

（責(zé)任編輯 冷杉）