田秋香

高職旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力研究

田秋香

職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力是影響旅游英語專業(yè)學生能否順利就業(yè)的關(guān)鍵因素。目前，學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力不理想，既有學校、教師方面的原因，也有學生自身的原因。學校、教師和學生各盡其責、齊心協(xié)力是提升旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的有效途徑。

旅游英語；職業(yè)素養(yǎng)；就業(yè)能力；培養(yǎng)對策

高職院校的辦學目標是培養(yǎng)社會和經(jīng)濟發(fā)展需要的應用型人才。2002 年，《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》對高職院校人才培養(yǎng)規(guī)格做了明確規(guī)定，即具備基礎(chǔ)知識、掌握基本能力和技能、具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神。[1]作為高職院校的重要專業(yè)，旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是為旅游行業(yè)、酒店行業(yè)、航空行業(yè)等輸送具備外語技能和相關(guān)職業(yè)能力，可從事英語導游、國際旅行社的涉外事務、涉外酒店的服務與管理以及航空事務的管理與服務等工作的專業(yè)人才。這對學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力提出了更高的要求。

一、旅游英語專業(yè)學生應具備的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力

職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是個體在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的生理和心理條件基礎(chǔ)上的綜合品質(zhì)，包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等方面。[2]張釗、姜鳳艷認為職業(yè)素養(yǎng)是人們所從事職業(yè)所應具備的素養(yǎng)，即職業(yè)人在從事職業(yè)中盡自己最大的能力把工作做好的素質(zhì)和能力。[3]筆者認為，旅游英語專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)主要包括對旅游、航空、酒店相關(guān)知識的了解與應用操作能力以及從業(yè)必備的導游、交流、溝通、協(xié)作、管理等方面的基本素質(zhì)。

就業(yè)能力是在個人的學習能力基礎(chǔ)上衍生出來的跟職業(yè)相通且融入個人身心的綜合素質(zhì)水平與能力。[4]王霆認為就業(yè)能力與崗位密切相關(guān)，具有靈活的適應能力，熟練的專業(yè)技術(shù)水平，端正的態(tài)度，積極的品性，即就業(yè)者能夠符合崗位需求的專業(yè)知識與技能及態(tài)度等因素。[5]筆者認為，就業(yè)能力是從業(yè)人員在完成本職工作時所必須具備的各項技能和能力。狹義上，旅游英語專業(yè)學生的就業(yè)能力表現(xiàn)為對英語綜合知識的應用能力、英語導游能力以及涉外旅行社、酒店及航空業(yè)務的服務與管理能力等。廣義上，旅游英語專業(yè)學生的就業(yè)能力還包括隱形的職業(yè)素養(yǎng)，即道德與修養(yǎng)。旅游英語專業(yè)只有同時培育、提升學生的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力，才能從根本上改善學生的職業(yè)能力，為涉外旅游、酒店及航空行業(yè)的發(fā)展提供高質(zhì)量的服務。

與社會對旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)、就業(yè)能力的要求相比，目前，學生的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力是什么樣的呢？課題組就旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力，對河南省13所開設(shè)旅游英語專業(yè)的高職院校進行了相關(guān)資料搜索與實地調(diào)研，采取問卷調(diào)查與個別訪談相結(jié)合的形式，從學校、任課教師與學生三個方面了解高職院校旅游英語專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力現(xiàn)狀。用SPSS20.0統(tǒng)計軟件對問卷和訪談結(jié)果進行數(shù)據(jù)處理與分析，發(fā)現(xiàn)目前旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力不理想，其中既有學校、教師方面的原因，也有學生自身的原因。下文重點從調(diào)研結(jié)果分析旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力不理想的原因，并提出相應的建議。

二、旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力不理想的原因

(一)學校方面的原因

1.校企合作力度不夠，實習質(zhì)量有待提升

校方應高度重視校企合作，為學生的各種實踐訓練與實習提供良好的條件與平臺，使學生可以在真實的工作環(huán)境中得到訓練。據(jù)課題組調(diào)查，多數(shù)高職院校雖然聯(lián)系了供學生畢業(yè)實習的酒店、旅行社或航空公司，但這些實習實踐單位中90%以上并沒有涉外事務。這就導致許多學生的英語專業(yè)技能訓練計劃落空，英語職業(yè)素養(yǎng)得不到提升。

2.校內(nèi)訓練基地不完善，形同虛設(shè)

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，53.2%的高職院校并沒有為旅游英語專業(yè)提供完備的校內(nèi)實習場所，校內(nèi)培養(yǎng)階段只是讓學生學習各種相關(guān)的專業(yè)理論知識，缺乏理論知識轉(zhuǎn)化為技能的訓練。由于實習場所不完善，學生本來應該在校內(nèi)實習基地和訓練場所掌握的職業(yè)技能，只有到畢業(yè)實習時才慢慢訓練。

3.對學生疏于管理，職業(yè)規(guī)劃引導與教育不力

校方作為學生的主要管理者，應對學生的出勤率、學習自覺性、作息時間、宿舍生活以及校園文化等各方面進行有效的管理與疏導，幫助大學生盡快適應大學生活。但目前，一些高職院校對學生疏于管理，學生上課遲到、無故曠課、散漫自由等現(xiàn)象較為嚴重，直接影響了教學效果。另外，68.9%的高職院校缺乏對學生有效的就業(yè)指導與職業(yè)規(guī)劃引導，學校就業(yè)指導中心的指導流于形式，僅提供一些就業(yè)信息或職前講座，沒有起到應有的引領(lǐng)與指導作用。

(二)教師方面的原因

1.雙師資格教師比例不足

高職院校的教師具有不同于普通高校教師的特殊性，即任課教師不但要具有深厚的理論功底，還要有很強的應用與實踐能力，可以指導與幫助學生內(nèi)化職業(yè)素養(yǎng)，掌握就業(yè)技能。當前有相當一部分教師并沒有取得相關(guān)的職業(yè)資格，只有理論知識，缺乏實踐經(jīng)驗，不了解涉外旅行社、酒店及航空公司的經(jīng)營與管理模式，不了解旅游英語人才的從業(yè)要求，從而極大程度上影響了對學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的培養(yǎng)。

2.教學模式相對滯后

多數(shù)高職院校的課堂教學仍然以“填鴨式”傳統(tǒng)課堂教學模式為主，一些較為適合高職院校使用的新型教學方法沒有得到足夠重視與廣泛應用。例如，項目教學法、翻轉(zhuǎn)課堂教學、慕課、微課等網(wǎng)絡(luò)學習方式還沒有被推廣應用。這就導致旅游英語專業(yè)的課堂仍然以理論教學為主，學生的積極性和主動性沒有被調(diào)動起來，從而影響了職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的培養(yǎng)。

3.職業(yè)怠倦現(xiàn)象較為嚴重

作為教育的引導者與主導者，教師在課堂上的表現(xiàn)對學生有著潛移默化的影響。課題組在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有45.2%的旅游英語專業(yè)的任課教師存在不同程度的職業(yè)怠倦、不負責任現(xiàn)象，備課不認真，授課缺乏激情，教學活動簡單，對課堂上玩手機的學生不嚴加管理，對無故缺課學生聽之任之，課堂教學效果難以保證，影響了學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的提升。

(三)學生方面的原因

1.基本素質(zhì)不高，英語水平較低

高職院校學生錄取分數(shù)低，普遍存在基本素養(yǎng)和知識水平偏低的問題。旅游英語專業(yè)學生因在高中階段沒有打好英語基礎(chǔ)，再加上受高中應試教育的影響，英語知識水平以及聽說讀寫能力較差。許多學生在實習中無法與外賓進行流利的對話。需要注意的是，64.3%的大學生雖意識到了自己的現(xiàn)有水平和就業(yè)崗位所需能力之間的差距，但缺乏刻苦學習、努力奮斗、拼搏進取、持之以恒的精神，安于現(xiàn)狀。

2.自我管理能力差，缺乏學習主動性和積極性

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，高達78.6%的旅游英語專業(yè)大學生的自我管理能力差，沉溺網(wǎng)絡(luò)、追求物質(zhì)享受、攀比主義、拜金主義等不良現(xiàn)象嚴重。沒有形成良好的學習氛圍與學習風氣，課堂表現(xiàn)消極，不主動配合教師完成教學任務；對教師布置的作業(yè)不能認真完成，特別是對英語口語以及就業(yè)技能的訓練缺乏積極性，職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力難以提升。

3.職業(yè)規(guī)劃不清楚，沒有樹立正確的職業(yè)與就業(yè)觀念

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有15.2%的學生對自己未來有明確的職業(yè)規(guī)劃，并且制定了可行的方案與實施步驟。50.7%的學生對自己的職業(yè)發(fā)展有大致的規(guī)劃，但是對如何改進自己的現(xiàn)狀、實現(xiàn)自己的規(guī)劃不清楚，缺乏付諸實踐的行為能力。有34.1%的學生對未來職業(yè)毫無規(guī)劃。模糊的職業(yè)規(guī)劃，導致畢業(yè)生對自己的專業(yè)和就業(yè)存在錯誤的觀念與認識，認為服務行業(yè)“低三下四，又苦又累，收入低”，消極怠工，耽誤了利用畢業(yè)實習訓練自己職業(yè)技能與提升就業(yè)能力的大好時機。

三、提升旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的對策

(一)學校方面

第一，加大校企合作力度，提升學生就業(yè)能力。高職院校的領(lǐng)導及教育行政人員要增強服務意識，明確辦學方向與人才培養(yǎng)目標，通過各種渠道加強與畢業(yè)生對口企業(yè)和單位的合作與互通。例如，校方可以到沿海大城市、外貿(mào)發(fā)達的城市聯(lián)系相關(guān)的旅行社與酒店，為學生在實習中突出英語應用能力的訓練提供機會，切實幫助學生提升職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力，保障畢業(yè)實習的有效性。

第二，完善校內(nèi)職業(yè)訓練基地，為學生提高就業(yè)技能提供平臺。學校要完善校內(nèi)各項旅游英語專業(yè)的職業(yè)技能訓練設(shè)施與場所，比如旅行社大廳、服務臺、接待區(qū)、洽談業(yè)務辦公區(qū)、航空服務訓練基地等。在每個場所學生要對自己所學的相關(guān)旅游英語專業(yè)知識進行內(nèi)化與技能訓練，要熟悉未來職業(yè)中所必備的各種專業(yè)術(shù)語與職業(yè)技能。學生在校內(nèi)基本完成就業(yè)技能訓練目標，到實習環(huán)節(jié)會很快適應工作崗位。經(jīng)過半年的實習之后，各項職業(yè)技能就可以基本趨于成熟。

第三，加強對學生的管理與引導，幫助學生制訂合理的職業(yè)規(guī)劃。教育行政管理人員要加強對學生的日常管理與引導，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀，正確認識自己所處的位置，合理利用網(wǎng)絡(luò)方法培訓，明確沉溺于手機、網(wǎng)絡(luò)的危害，制訂個性化的職業(yè)規(guī)劃以及實現(xiàn)該規(guī)劃的步驟。學校要制定各項獎懲制度，對違反學校紀律與規(guī)定的學生要公平、公開進行懲戒，使學生能夠從心理上認同學校管理制度的公平性、合理性。

(二)教師方面

第一，加強師資隊伍建設(shè)，保證教學質(zhì)量。高職院校人才培養(yǎng)目標的職業(yè)性決定了任課教師身份的多重性。根據(jù)人才培養(yǎng)要求，不具備旅游英語專業(yè)對口職業(yè)資格的教師要努力學習，取得相應的資格認證，并到相應部門進行就職或掛職鍛煉，增加實踐經(jīng)驗，實現(xiàn)由單純的“教師”角色向“師傅”角色的快速轉(zhuǎn)變。技術(shù)過硬而理論較為欠缺的教師要到高?；?qū)I(yè)繼續(xù)教育機構(gòu)進行理論深造，提高理論水平，開闊理論境界，為使用理論指導實踐做足準備。

第二，采用適合于高職教育的新型教學模式，提升教學效果。任課教師要開發(fā)和利用適合于高職院校的新型教學模式，教學活動要以提升學生的就業(yè)技能為根本目標。例如，項目教學法以能力為本位，以學生為中心，注重學與做的結(jié)合，適合我國高職學生的智力類型，與我國高職教育的人才培養(yǎng)目標相適應。[6]再如，高職英語翻轉(zhuǎn)課堂教學模式扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)英語課堂呆板的局面，有利于增強師生、生生間的互動，活躍課堂氣氛，調(diào)動學生聽說讀寫的積極性，提升高職學生的職業(yè)素養(yǎng)。[7]任課教師要充分發(fā)揮信息化技術(shù)給教育方式帶來的新模式和新思路，為提升課堂教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力不斷開拓創(chuàng)新，構(gòu)建與完善適合課程特點的新型教學模式。

第三，加強師德建設(shè)，增強責任意識，消除職業(yè)怠倦。旅游英語專業(yè)任課教師要增強責任意識，加強師德建設(shè)，熱愛教育事業(yè)，熱愛學生，全身心投入課堂教學，高標準要求自己。任課教師要盡快找到自己職業(yè)怠倦的根本原因，學會釋放自己的不良情緒，緩解自己的晉升壓力，調(diào)整好自己的心態(tài)和狀態(tài)，消除職業(yè)怠倦，以積極的態(tài)度應對教學工作中存在的各種問題，為旅游英語專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的提升擔負起教師應有的重任，做出自己的貢獻。

(三)學生方面

作為教育的對象和教育活動的主體，學生是影響教學質(zhì)量的內(nèi)因，在提升職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力方面具有決定性作用。

第一，努力提升職業(yè)素養(yǎng)，提高英語應用能力。旅游英語專業(yè)大學生要有全面正確的自我定位，切實意識到自己現(xiàn)有水平與就業(yè)崗位要求之間的差距，做好為改變現(xiàn)狀而努力奮斗的心理準備，不怕困難、持之以恒、迎接挑戰(zhàn)；制訂具有可行性的具體計劃與實施步驟，在學習過程中逐步提升自己各方面的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力；努力提升自己的英語交際能力，如發(fā)音要清晰準確，用詞要恰當，正確使用專業(yè)術(shù)語，語言要流暢，語速要適中，合理使用禮貌用語與交際技巧，避免禁忌語，尊重文化差異，高效快速地實現(xiàn)交際目的等。

第二，努力提升自我管理能力，增強學習主動性與積極性。旅游英語專業(yè)大學生要具備合理安排學習時間并能按計劃完成任務的能力，遏制自己不良嗜好的能力，控制自己的行為舉止的能力，有意識鍛煉與提升自我管理的能力。旅游英語專業(yè)學生在學習過程中要充分發(fā)揮自己的主觀能動性，積極參與課堂教學活動，積極配合教師完成各項學習任務，認真完成教師布置的各項作業(yè)與技能訓練任務，對所學知識要進行總結(jié)、復習、歸納與應用，保證學習效果，切實擔負起學習者應有的主體責任，為自身職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的提升而頑強拼搏。

第三，明確職業(yè)規(guī)劃，樹立正確的就業(yè)觀念。制訂合理有效的職業(yè)規(guī)劃是提升大學生職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力的必要準備與重要保證。它能幫助學生正確認識自己與就業(yè)需求的差距，明確自己的努力方向，通過實施規(guī)劃有效提升自己的職業(yè)能力與就業(yè)競爭力。另外，旅游英語專業(yè)大學生一定要樹立正確的職業(yè)價值觀，正確認識服務行業(yè)在社會發(fā)展中的重要作用。

職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力是影響大學畢業(yè)生能否順利就業(yè)的關(guān)鍵性因素。旅游英語專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力受到學校、教師和大學生三方面不同程度的影響。職業(yè)院校行政管理人員、教師和學生各盡其責，齊心協(xié)力才能最終實現(xiàn)旅游英語專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力的提升，為區(qū)域的對外交流與合作發(fā)揮更大的作用，貢獻更大的力量。

[1] 左彩云.基于高職院校人才培養(yǎng)目標的教師繼續(xù)教育[J].教育與職業(yè), 2016 (11)：50-52.

[2] 肖潤花.高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)涵體系構(gòu)建[J].江西青年職業(yè)學院學報，2013 (2)：57-59.

[3] 張釗,姜鳳艷.現(xiàn)代服務業(yè)高職學生職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵探析[J].中國成人教育，2010 (16)：81-82.

[4] 文少保.基于人才強國戰(zhàn)略的我國大學生就業(yè)能力開發(fā)策略研究[J].現(xiàn)代大學教育，2006 (1)：101-108.

[5] 王霆.我國職業(yè)技術(shù)學校學生就業(yè)能力技能要素研究：在交通行業(yè)的調(diào)查研究[J].教育與經(jīng)濟，2007 (4)：1-6.

[6] 張宗飛.試論項目教學法在高職教學中的應用[J].教育與職業(yè)，2013 (3)：152-153.

[7] 董月.高職英語翻轉(zhuǎn)課堂教學模式研究[J].英語教師，2015 (6)：73-76.

(責任編輯 孟俊紅)

The Research on Vocational Literacy and Employability of Tourism English Major Students in Higher Vocational Colleges

TIAN Qiuxiang

(CollegeofForeignLanguages，HenanInstituteofFinanceandBanking(LongziLakeCampus)，Zhengzhou450046，China)

Vocational literacy and employability are the key factors affecting tourism English major students’ job hunting. Nowadays, the students’ vocational literacy and employability are not ideal, which ascribes not only institutes and teachers but also students themselves. The institutes, teachers and students should fulfill their responsibilities and pull together, which is an effective way to improve the vocational literacy and employability of tourism English majors.

tourism English; vocational literacy; employability; training countermeasures

1006-2920(2017)04-0067-05

10.13892/j.cnki.cn41-1093/i.2017.04.014

田秋香，河南財政金融學院(龍子湖校區(qū))外國語學院副教授(鄭州 450046)。

2016年河南省大中專畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)研究課題“高職院校旅游英語專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)能力培養(yǎng)對策研究”(JYB2016209)；2017年河南省教育廳教師教育課程改革研究重點項目“河南省高校英語教育專業(yè)學生教學能力提升研究”(2017-JSJYZD-049)。