宋 橋

(江蘇省蘇州吳中區(qū)藏書中學(xué) 215156)

初中化學(xué)實驗教學(xué)探析

宋 橋

(江蘇省蘇州吳中區(qū)藏書中學(xué) 215156)

在初中化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)是學(xué)生認(rèn)知和研究物質(zhì)屬性的主要途徑.學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，有計劃、有步驟、有目的的開展實驗性學(xué)習(xí)活動，通過不斷的嘗試、操作、反思來掌握不同的知識點(diǎn)，加強(qiáng)個人的實驗技能.有效的實驗教學(xué)不僅能發(fā)展學(xué)生的思維、增強(qiáng)其個人能力，還能培養(yǎng)學(xué)生實事求是、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)作風(fēng)，促進(jìn)其綜合素養(yǎng)的提升.本文就如今初中化學(xué)實驗教學(xué)，結(jié)合實際來論述如何有效開展實驗教學(xué).

初中化學(xué)；實驗教學(xué)；興趣激發(fā)；實踐創(chuàng)新

實驗是初中化學(xué)課程體系中不可忽視的教學(xué)內(nèi)容，直接影響學(xué)生最終內(nèi)化知識、熟練運(yùn)用知識的程度.在開展實驗教學(xué)時，教師要利用實驗實踐性高、趣味性高的特點(diǎn)，來引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，多多讓學(xué)生動手操作，激發(fā)其學(xué)習(xí)潛力，讓學(xué)生在完成基本實驗過程的基礎(chǔ)上開展創(chuàng)新性的學(xué)習(xí)活動.創(chuàng)新性學(xué)習(xí)想法和活動的出現(xiàn)，是實驗教學(xué)的主要目的.本文下面將結(jié)合具體教學(xué)案例，來論述有效的初中化學(xué)實驗教學(xué).

一、在實驗演示情境中，激發(fā)學(xué)生求知心

化學(xué)實驗教學(xué)少不了實驗演示，通過實驗演示，學(xué)生才能明確實驗的目的、過程、方法以及最終應(yīng)取得的研究現(xiàn)象或結(jié)果，并對實驗產(chǎn)生求知欲與探索欲.在開展實驗演示前，教師要先向?qū)W生說明上述內(nèi)容，再引導(dǎo)學(xué)生來思考怎么做實驗、以及實驗的原因.在具體的演示過程中,教師要引導(dǎo)學(xué)生如何觀察實驗現(xiàn)象，同時提出一些問題引出后續(xù)的教學(xué)內(nèi)容.因此，教師操作要規(guī)范、步驟要合理，在講解的過程中要突出重點(diǎn)與難點(diǎn)，以便在學(xué)生腦海中留下深刻的印象，激發(fā)學(xué)生的求知欲.另外，值得注意的一點(diǎn)是，在實驗演示時教師要對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌踩逃?，以防學(xué)生在實驗過程中出現(xiàn)意外事故.

例如，在演示粗鹽提純實驗步驟時，筆者將整個教學(xué)步驟總結(jié)為六個字：一角二低三靠，這樣學(xué)生對于整個實驗過程會有一個總體印象，方便后續(xù)實驗內(nèi)容的導(dǎo)入.首先，為了減少學(xué)生對危險實驗品的恐懼心理，讓學(xué)生能積極的參與到實驗過程中來，筆者會先做好教學(xué)引導(dǎo)，比如氫氣不純遇火易爆炸、濃度高的硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性，我會教學(xué)生掌握正確的實驗方法.然后，從思維與技能兩個方面來訓(xùn)練學(xué)生的實踐能力，讓學(xué)生在實驗過程中一邊記錄過程，同時發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立尋找解決問題的方法.由于學(xué)生之間的水平存在差異，學(xué)生遇到的問題也不盡相同，因此，教師必須深入學(xué)生群體中去，觀看不同學(xué)生實驗操作的過程，糾正不同學(xué)生的錯誤，及時幫助他們解決問題.

二、在實驗教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)興趣

化學(xué)作為一門實踐性極強(qiáng)的課程，本身就具有較高的趣味性，尤其是各類奇幻的化學(xué)反應(yīng)，能夠有效的吸引學(xué)生的注意力.因此，教師要精心設(shè)計每一個實驗教學(xué)的環(huán)節(jié)，注重將實驗過程中趣味性較高的內(nèi)容先呈現(xiàn)給學(xué)生，引起學(xué)生的興趣，學(xué)生自然而然就會跟隨教師的腳步，主動的參與到討論與實踐過程中來.同時，在激起學(xué)生興趣的同時，要注意此類學(xué)習(xí)興趣的維持，讓學(xué)生能最終將這些興趣延續(xù)成學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才算得到了有效的保持和培養(yǎng).

例如，在給學(xué)生講解氧氣、二氧化碳、氮?dú)獾蔫b別時，先給學(xué)生演示了一遍實驗的過程.將三個分別集滿了三種氣體的集氣瓶放在實驗室講臺上，然后點(diǎn)燃一根小木條，直到它燃燒到只剩一點(diǎn)火星.將帶火星的木條分別伸進(jìn)不同的集體瓶中，讓學(xué)生觀察木條的反應(yīng)，從而判斷出三個集氣瓶中分別盛放了何種氣體.通過這種實驗演示，有效的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，許多學(xué)生在看完我的演示后，躍躍欲試，學(xué)習(xí)熱情高漲.趁著學(xué)生這股積極的學(xué)習(xí)熱情，趕緊讓他們自己開展實驗，而筆者則在旁邊給予相應(yīng)的指導(dǎo)與建議.

三、在實驗中總結(jié)規(guī)律，增強(qiáng)實驗的探索性

在初中化學(xué)實驗中，有一部分的實驗是有規(guī)律可循的.尤其是同類物質(zhì)與其他物質(zhì)的反應(yīng)，往往具有相似性與遞進(jìn)性.因而，在實驗教學(xué)過程中，教師可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┫嗨频膶嶒?，讓學(xué)生在自主探索中學(xué)會總結(jié)實驗時物質(zhì)之間的規(guī)律.這樣不僅能鞏固學(xué)生的實驗操作能力，還能讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中收獲學(xué)習(xí)的滿足感與成就感.而且，同類實驗的補(bǔ)充，能夠更好的激發(fā)學(xué)生的自主性，擴(kuò)充學(xué)生的知識，學(xué)生的學(xué)習(xí)更有方向與探索性質(zhì).

例如，在講解金屬與稀鹽酸的反應(yīng)時，筆者將銅、鐵、鋁這三類金屬都加入到了實驗任務(wù)中.這三類金屬都屬于較為常見的金屬，三者與鹽酸進(jìn)行反應(yīng)時，其最終的實驗現(xiàn)象會出現(xiàn)遞進(jìn)式的效果，即金屬的溶解程度有規(guī)律所尋.學(xué)生觀察這三類金屬的反應(yīng)效果時，能夠自主的得出結(jié)論，并且產(chǎn)生疑問：金屬的溶解程度和什么有關(guān)？是和鹽酸濃度？還是和金屬本身的性質(zhì)有關(guān)呢？當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生這種疑問時，他們會主動與教師以及周圍的同學(xué)進(jìn)行交流，從而順利過渡到自主探究的實驗過程.

四、靈活調(diào)整實驗方案，增強(qiáng)學(xué)生實驗情感

正所謂實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn).化學(xué)實驗的目的，不僅僅是為了讓學(xué)生獲得一定的技能與知識，更為重要的是培養(yǎng)學(xué)生的實踐意識與實踐情感，讓其明白實踐對于檢驗知識、內(nèi)化知識的重要性.因此，教師在實際的教學(xué)過程中，可以根據(jù)教學(xué)情況，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整實驗的方案，讓其更符合學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)學(xué)生的實驗情感.新課程新理念也提及，實驗是否成功不是教師最終的教學(xué)目的，學(xué)生能否在實驗過程積極思考、領(lǐng)悟?qū)嶒灥囊饬x才是教學(xué)的重點(diǎn).

例如，在加熱濃度為5%的過氧化氫溶液時，將帶有火星的小木條放在加熱的瓶口，小木條應(yīng)該會復(fù)燃,原因加熱過程中放出了氧氣.但是，在實際的實驗操作過程中，無法成功的做出該實驗，其主要原因是什么呢？首先我給學(xué)生提出了幾個無法點(diǎn)然的假設(shè)：1.過氧化氫分解時不僅生成了氧氣，可能還有部分水被蒸發(fā)到了空氣中與氧氣一同釋放；2.可能是過氧化氫的濃度太小，分解的氧氣不足以讓小木條復(fù)燃.帶著這兩個假設(shè)，將學(xué)生分成兩組，并給他們設(shè)計了一系列的實驗操作：一組學(xué)生以假設(shè)一作為研究的設(shè)想，在加熱時給瓶口加長導(dǎo)管，這樣水蒸氣可以凝固在長導(dǎo)管中，不會影響到最終氧氣的釋放；另一組學(xué)生則測試多組濃度以5%為間隔的溶液，來檢驗假設(shè)二的猜想.最終學(xué)生發(fā)現(xiàn)，這兩個假設(shè)都成立.通過這種方式，學(xué)生學(xué)會了如何去系統(tǒng)的分析實驗問題，在實踐過程中積極思考，不吝于對復(fù)雜實驗付出大量的情感與精力，學(xué)生的實驗作風(fēng)與實驗精神逐漸得到培養(yǎng).

五、改善實驗思路，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)習(xí)慣按部就班的開展實驗活動，大大限制了學(xué)生的實驗思維，不利于其創(chuàng)新能力的提升.因此，教師要結(jié)合新興的教學(xué)觀念，來改善實驗的思路，讓學(xué)生更快理解實驗的原理，并以此為出發(fā)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、積極主動接近能力，提升其實驗的創(chuàng)新性.

例如，在傳統(tǒng)的二氧化碳與澄清石灰水、氫氧化鈉溶液的實驗中，學(xué)生在觀察二氧化碳與氫氧化鈉進(jìn)行反應(yīng)時，不會觀察到什么明顯的實驗現(xiàn)象.那么，教師可以從這一點(diǎn)入手，來讓學(xué)生觀察到這種“看不到的化學(xué)反應(yīng)”.首先，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生大膽的猜測氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)時生成了什么？經(jīng)過討論，學(xué)生認(rèn)為可能有氣體二氧化碳，也有可能只是生成了碳酸，不過碳酸也會自動生成氣體.因此，學(xué)生選擇先加熱反應(yīng)后的溶液，然后加入稀鹽酸，倘若收集到了氣體，則二者確實發(fā)生了反應(yīng).創(chuàng)新性不單在于問題的解決方案，更在于問題本身的獨(dú)特性與深入性，學(xué)生后續(xù)探索的問題應(yīng)該是要建立已學(xué)的知識基礎(chǔ)上，從而開展探究性學(xué)習(xí).

總而言之，初中化學(xué)實驗教學(xué)的改進(jìn)，需要教師結(jié)合教學(xué)的實際，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲為導(dǎo)向，來開展有效的實驗操作活動.在這個過程中，教師應(yīng)給與學(xué)生足夠的動手時間，讓其在親身體驗中收獲豐富的知識、領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的真諦.

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[3]王芬. 初中化學(xué)實驗教學(xué)淺析[J].才智，2013(16)：51-52.

2017-07-01

宋橋(1982.12-)，男，江蘇蘇州人，本科，一級教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

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1008-0333(2017)32-0095-02

季春陽]