凌春耀+林偉國+余生+黃演福+覃尹怡

摘要：根據(jù)三七的生長環(huán)境、病害的病原和癥狀等方面的特點，綜述了幾種常見的三七侵染性病害在農(nóng)業(yè)防治、化學防治及生物防治等方面的研究進展。分析了三七侵染病害防治的現(xiàn)狀，提出了以預防為主、藥劑為輔的防治工作，且防治工作應該具有針對性、系統(tǒng)性、綜合性，以提高三七的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：三七；侵染性病害；防治工作；研究進展

中圖分類號：S432.4

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2017）07-0144-04

1 引言

三七（Panax notoginseng （Burk） F.H.Chen），在廣西亦稱為田七，民間亦予其美稱，金不換。屬于五加科人參屬多年生喜陰草本植物，主要生產(chǎn)于云南文山，廣西田陽、靖西等地區(qū)，年產(chǎn)量約占全國的95%。隨著國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和發(fā)展，三七種植數(shù)量和面積有所增加，病害防治成為了三七種植過程中的關(guān)鍵。

植物侵染性病害是由病原微生物侵染造成的結(jié)果，當侵染源不同時，導致的病害類型也不一樣，常分為真菌性、病毒性、線蟲性等。在三七種植過程中，侵染性病害是影響三七產(chǎn)量的重要因素。1988年，董弗兆等在云南文山地區(qū)發(fā)現(xiàn)侵染性病害13種，常危害三七的各個營養(yǎng)器官，三七根部常見的侵染性病害有三七根腐病、三七立枯病和猝倒病等，三七黑斑病、三七圓斑病、三七炭疽病等屬于三七地上部侵染性病害，其發(fā)生與三七的生長環(huán)境息息相關(guān)。筆者綜述了幾種常見的三七侵染性病害防治方法的研究進展，并對其作了進一步探討。

2 三七的生長環(huán)境特點

傳統(tǒng)三七種植一般選擇800～2000 m的海拔高度，云南地區(qū)的三七種植選擇海拔為1000～2000 m，在廣西宜選擇海拔為800～1200 m。選地應遵循“坡優(yōu)于平”的原則，選取東陽、坡度為5～15°的山坡種植三七，可以使病害發(fā)生率降低，不宜在平原河谷、盆地等低海拔地區(qū)選址栽培。三七對光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌強光直射。最新研究結(jié)果表明，三七棚中的透光度以10%～15%為最好。三七性喜溫暖，年均溫度宜在15～17 ℃，夏季氣溫不超過35 ℃，冬季氣溫不低于-5 ℃。三七的生長對水分的要求較為苛刻，喜溫涼陰濕的環(huán)境，主要包括土壤水分和棚內(nèi)空氣濕度，土壤水分常年應保持在25%～30%，空氣濕度保持在75%～85%之間。三七種植主要選擇富含腐殖質(zhì)的壤土或夾砂土，以中性偏酸pH值為5.5～7.0的沙壤土為佳，種植前應進行三犁三耙。忌連作，前作以玉米、花生或豆類為宜，切忌茄科植物作為前作。

3 三七根部侵染性病害防治

三七根部侵染性病害，通常簡稱為根病，它是指三七根系、根莖、休眠芽等地下部位受病的統(tǒng)稱，包括三七根腐病、三七立枯病和猝倒病等。近年來三七種植規(guī)模越來越大，根病情況逐年加重，有效防治根病成為三七生產(chǎn)中的一個難關(guān)。

3.1 三七根腐病的防治

3.1.1 病原及癥狀

三七根腐病是由多種病菌單獨侵染或復合侵染所致，多數(shù)人認為三七根腐病的病原是Fusarium。繆作清等研究表明Cylindrocarpon屬真菌也是導致三七根腐病發(fā)生的重要病原，根腐病類型包括黃腐型、干裂型、濕腐行等。表現(xiàn)癥狀為葉色不正，葉片萎靡下垂，發(fā)黃脫落，根部腐爛等。

3.1.2 防治工作

對于三七根腐病的防治，毛忠順等綜合前人報道，認為首先需要根據(jù)不同病原所致的不同類型進行全面、系統(tǒng)的研究，為防治工作提供理論依據(jù)。在防治過程中，應遵循“預防為主，綜合防治”原則?；谀壳耙衙鞔_的病原類型，陳正李以化學方法有效控制了線蟲所致的根腐病。但是，據(jù)李忠義等的報道稱，化學藥物只是一種快速的防治方法，阻止病情蔓延，但不能完全根治。易燕提出了針對細菌性和真菌性侵染的輔助性防治措施，殺真菌性藥劑和殺細菌性藥劑復合配伍制成藥土施撒，如每畝用量為80%敵磺鈉和10%葉枯凈各1 kg，其根腐病的防治率達70%以上。在生物防治上，劉立志等的研究中得到了142株對三七根腐病有拮抗作用的細菌。同時，張玉潔等認為三七植物本身的內(nèi)生真菌對三七根腐病有較好的抑制作用。李忠義等認為除病原物侵染外，根腐病的發(fā)生與發(fā)展還與三七的生長環(huán)境有關(guān)，也與種植制度和田間管理水平密切相關(guān)，采用輪作、施用復合肥、7%～12%的透光率等種植方式可以有效控制根腐病的發(fā)生。

3.2 三七立枯病與猝倒病的防治

3.2.1 病原及癥狀

三七立枯病和猝倒病主要發(fā)生在苗期，對于一年生七苗具有毀滅性。立枯病和猝倒病常常相伴發(fā)生，而且二者較難區(qū)分。三七立枯病與猝倒病分別是由立枯絲核菌、刺腐霉菌引起的，立枯病在三七播種后就有可能發(fā)生，種子被侵染后，腐爛以致不能出苗；已經(jīng)出苗的三七主要被侵染幼苗的假莖基部與土壤接觸的部位，呈現(xiàn)褐色或深褐色的水浸條形斑。然而猝倒病則發(fā)生在三七出苗后，病原侵染假莖基部近地面處，病斑呈暗色水浸狀。

3.2.2 防治工作

三七立枯病與猝倒病的防治方法：在播種前，應篩選無病，飽滿的種子，同時選擇適宜的土地種植，實行輪作制，并對其和土壤進行消毒；精細整地，廂土需要充分細碎，廂面不能有雜草和石塊；出苗后，應合理施肥和灌溉，保持土壤濕度在25%～30%之間為宜；勤檢查，開始發(fā)現(xiàn)病株時要及時清除，并撒石灰粉加以消毒。目前多數(shù)使用的化學防治方法是70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、58%腐霉利可濕性粉劑1000～1200倍液或甲霜靈可濕性粉劑600～800倍液。查保祥報道稱，用30%土菌靈1000倍液，或1∶1∶150波爾多液可封鎖病區(qū)，控制病情。

4 三七地上部侵染性病害防治

三七地上部分是三七光合作用的營養(yǎng)器官，其受到病原微生物侵染，三七的產(chǎn)量和質(zhì)量都會受到嚴重影響。地上部分的常見侵染性病害主要有：三七黑斑病、三七圓斑病、三七炭疽病等。

4.1 三七黑板斑病的防治

4.1.1 病原及癥狀

黃宏強等人的研究發(fā)現(xiàn)，三七黑斑病的病原為鏈格孢菌屬的Alternaria panacis，病原菌侵染后，莖、葉柄、花軸等器官初期出現(xiàn)橢圓形褐色病斑。葉片受害部位多在葉尖、葉緣及葉片中間，病斑擴展快速，致使葉片脫落。民間根據(jù)黑斑病侵染的部位不同而有不同的稱呼：莖稈中部稱為“黑稈瘟”，莖基部稱為“爛腳瘟”，花軸稱為“扭脖子”或“扭盤”。

4.1.2 防治工作

面對近年來三七黑斑病發(fā)生面積廣、蔓延快、危害嚴重的局面，王淑琴等提出了綜合防治的措施，從選種選苗，施肥打藥、生長環(huán)境等方面整體防治。王勇等也提出了對種苗進行消毒處理，加強七園管理，優(yōu)化農(nóng)事操作、施肥技術(shù)及藥劑防治等可以有效控制三七黑斑病的發(fā)生的觀點。在防治過程中，應該根據(jù)病害發(fā)生規(guī)律、結(jié)合氣候條件，適當調(diào)整透光率、灌溉施肥等。王朝梁等人認為三七黑斑病的防治工作還應該針對病菌的侵染源與傳播途徑進行合理施措，將消滅病菌來源和封鎖傳播中心作為把控重點對象。目前常用的化學藥劑防治方法：50%腐霉利1000倍液，40%菌核凈400倍液，40%大生500倍液交替使用。王淑琴等用退菌特、代森鋅、百菌清等藥劑進行防治。馮光泉等人通過田間小區(qū)藥效試驗，得到了腐霉利、菌絕王防治三七黑斑病的效果優(yōu)于多抗霉素和代森銨。王勇等人在后面噴灑殺菌劑與三七質(zhì)量關(guān)系研究中，建議在生產(chǎn)上使用25%丙環(huán)唑水劑2000倍液、30%愛苗乳油3000倍液、25%腈菌唑水劑2000倍液。亦可將3%多抗霉素可濕性粉劑和8%寧南霉素水劑這兩種生物農(nóng)藥適當應用在三七的種植中。

4.2 三七圓斑病的防治

4.2.1 病原及癥狀

三七圓斑病的病原菌為半知菌的槭菌刺孢，葉片受到侵害時，病原一般由葉片背面的氣孔侵入，初期為黃色小點，慢慢發(fā)展為圓形病斑，病健交界部位呈黃色暈圈狀。三七莖桿受害時。病部呈褐色，但不扭折。當牙合幼苗莖基部受害時，病部表皮為褐色，莖基部發(fā)病部位凹陷，中央為黑色，但在病健交界部位一般呈黃色。

4.2.2 防治工作

1997年，陳克等初次報道了三七圓斑病在我國的出現(xiàn)，如今已發(fā)展成為了三七生產(chǎn)上的一種主要病害。王勇等人在三七主要產(chǎn)區(qū)的調(diào)查顯示，三七圓斑病的發(fā)生與七園的溫濕度、透光率、地勢等環(huán)境因素有著密切關(guān)系。針對發(fā)病特點，在多雨水的季節(jié)要勤檢查七園，注意排水，對破損的蔭棚要及時修補，避免光照過強，發(fā)現(xiàn)病株需及時清理。在藥劑防治方面，王勇等人的研究表明福星+春雷霉素、愛苗兩種藥物對三七圓斑病的相對防治效果分別達到89.99%和86.24%。在病害初期，采用代森猛鋅、噴克等藥劑可有效控制病情蔓延。同時，為防止病害產(chǎn)生耐藥性，每種農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)不宜過多或連續(xù)使用。

4.3 三七炭疽病的防治

4.3.1 病原及癥狀

三七炭疽病的病原是炭疽菌，可以危害三七的葉、莖、根、花和果實等部位，會造成莖桿扭折，干花，干果，根塊腐爛，葉片萎蔫等癥狀。

4.3.2 防治工作

在三七炭疽病的防治中，廖壽南認為主要是以預防為主，藥劑防治為輔。在種植選址方面，選擇較高海拔地區(qū)種植為宜，同時選擇優(yōu)良的種子或種苗，并對其進行嚴格消毒，注意七園的衛(wèi)生管理。在化學防治上，多年實踐證明，對三七炭疽病初期，使用1～200倍等量式波爾多液一周噴灑一次，防治效果顯著。在生物防治上，岑春藝等人的研究報道稱，西番蓮提取物對三七炭疽病菌有抑制作用。同時，經(jīng)過近年來廣西大學黃榮韶、李良波等眾多學者研究發(fā)現(xiàn)，越南槐內(nèi)生真菌SDTE-P、TRXY-59-2、TRXY-46、TRXY-34-1；內(nèi)生細菌B29、B22、B21對三七炭疽病病原菌有一定抑制作用。甘鳳瓊等也發(fā)現(xiàn)了南艾蒿提取物對三七炭疽病有抑制作用，這些研究為以后的三七炭疽病的防治提供了研究基礎和方法。

5 展望

三七的種植歷史已有數(shù)百年，提高三七的產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)鍵在于如何做好三七的病害防治工作，尤其是三七侵染性病害的防治。針對三七侵染性病害的防治工作，應該綜合防治，全面把握，從選址到采收，規(guī)范每一個環(huán)節(jié)，避免循環(huán)侵染。

以預防為主，從根源入手，利用現(xiàn)代生物技術(shù)培育出優(yōu)良的種子和種苗，增強對病原的抵抗力。種植前期，應該做好選址和土壤消毒處理工作，對七園中的溫度、濕度、光照等外界條件應時刻關(guān)注，時其處于最優(yōu)狀態(tài)。勤于管理，保持七園衛(wèi)生，合理施肥，使三七生長擁有一個適宜的環(huán)境條件。

藥劑為輔，目前藥劑防治工作多數(shù)用化學藥劑為主，生物藥劑防治報道少見，且還處于雛形階段，尚不能大規(guī)模運用于生產(chǎn)活動中。同時，在防止過程中，需要明確病害的病原及致病機理，有目的地進行藥劑防治，防止病原產(chǎn)生耐藥性。

基于生態(tài)平衡的考慮，筆者認為針對不同地區(qū)種植，應該因地制宜地做好防治工作，不可千篇一律，應根據(jù)不同類型的病害進行針對性、系統(tǒng)性的防治，不可濫用藥劑，應將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治和生物防治相結(jié)合，才能在生產(chǎn)中提高三七的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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