于冰
內容摘要:在電子商務快速發(fā)展時期,為提升便利店信息化程度,擴大便利店的經營規(guī)模,必須將O2O模式與傳統便利店合理融合,根據顧客的實際需求,迎接市場的挑戰(zhàn)與沖擊。本文深入分析O2O模式的概念及其發(fā)展現狀,從建設信息系統、改進物流配送體系、設置經營服務項目等方面闡述便利店O20模式體系的架構,從而為傳統便利店更好的發(fā)展打下堅實的基礎。
關鍵詞:電子商務環(huán)境 便利店O2O模式體系 構建
引言
近些年,隨著信息技術、互聯網技術的快速發(fā)展,網上購物被更多的消費者接受。與超級市場、大型綜合超市等零售業(yè)比較,便利店這種經營類型存在連鎖化程度低、營業(yè)面積小等弊端,加之,受到網絡購物打折產品的沖擊,促使國內市場的便利店無法在電商環(huán)境下蓬勃發(fā)展,并遭受嚴重的虧損。O2O模式能夠提供正確的咨詢信息,以此滿足不同類型顧客的需求,這種模式已廣泛應用于吃、住、購等方面。電子商務發(fā)展環(huán)境下將O2O模式與傳統便利店相互結合,能有效提高便利店信息化程度,進一步擴大便利店的規(guī)模,為顧客提供更加便捷的服務。同時,O2O便利店克服傳統電子商務的弊端,這種全新的運營模式有利于傳統便利店應對不同的沖擊與競爭,順利走出當前的困境。本文綜合分析O2O模式的定義及其發(fā)展現狀,構建便利店O2O模式體系,以期為傳統便利店發(fā)展提供良好的發(fā)展空間。
O2O模式的概念
O2O模式最早由美國人提出,并在2011年由互聯網企業(yè)引進國內,促使國內掀起一場關于O2O實踐的浪潮。O2O模式是借助互聯網、移動網絡將原本只在線下交易的商務良機搬到線上來,促使虛擬的線上成為實體商品的交易和宣傳平臺。經過一段時間的發(fā)展,O2O不僅僅滿足將線上消費者引入線下實體店中,更加重視線上與線下相互引導及互動,并利用在線支付把實時統計的數據提供給商家,促使商家的商品信息準確推送至消費者,見圖1。O2O模式有利于帶動線下傳統企業(yè)的發(fā)展,與傳統企業(yè)的關系由競爭轉變?yōu)楹献髂J?。在電子商務傳統發(fā)展模式下,消費者可利用網上篩選相對優(yōu)廉商品,幫助零售商能節(jié)約大量的店面租金,這種模式嚴重沖擊傳統實體經營模式。O2O模式屬于體驗營銷模式,其更能滿足當前消費者的需求。隨著我國經濟發(fā)展水平的不斷提升,居民消費狀態(tài)也發(fā)生根本性改變,由注重價格轉變?yōu)樽⒅刭|量,基于新的消費心理,由于直接網上購物缺乏親身體驗感,促使其無法滿足大眾的具體需求。在O2O模式下,消費者可通過網絡篩選信息并完成支付,利用線下實體店體驗線上商品的質量,從而滿足新時期大眾的消費潮流,對于擴大消費規(guī)模產生重要的影響。同時,網上商場篩選有利于線下企業(yè)在更大范圍中傳遞相應的商品和服務信息,為準確評估企業(yè)銷量提供重要依據,進一步降低庫存成本。加之,線上客戶信息資料有助于線下企業(yè)充分挖掘消費者的特點,促使線上、線上形成相對封閉的消費鏈條。
我國O2O模式發(fā)展現狀
O2O主要特點是將信息流、資金流放在線上進行,將物流、商流放到線下。O2O模式不僅幫助消費者快速獲取線上訂購機會,也能享受由線下消費提供的實惠體驗。O2O模式適合部分到實體店消費的服務及商品,并廣泛應用于旅游、餐飲、住宿等,利用在線預訂、價格折扣等方法帶動線下經營和消費。O2O模式最大的優(yōu)點就是將支付模式和客流相互結合,方便檢查每一筆商品交易情況,這種模式有利于在本地生活服務行業(yè)中推廣,幫助商家實施準確的營銷,深受本地多數商家的青睞。近些年,隨著我國城市化、城鎮(zhèn)化進程加快,大眾居住呈現集中化的特點,零售業(yè)也向著城區(qū)、社區(qū)轉移,消費的“便利”成為多數顧客購物的首選因素,便利店則成多數居民青睞的消費場所。與此同時,不受地區(qū)、時間限制的電子商務快速發(fā)展,便利店 O2O 模式在國內應運而生。綜合分析美國、日本及中國臺灣地區(qū)便利店 O2O模式的發(fā)展情況,通過我國經濟社會、城鎮(zhèn)化等發(fā)展情況及未來一段時間的預期:便利店 O2O 模式必然成為零售業(yè)和電子商務領域相互融合發(fā)展的制高點。O2O模式在2011年被引入國內,與國外發(fā)達國家相比,具有進入時間晚、進入時間短的特點。在較短的時間內,O2O模式憑借自身比B2C、C2C模式更加便利的特點,獲得多個行業(yè)的認可。從時間層面來說,美國沃爾瑪公司應該是我國最早設置超市“O2O”的連鎖企業(yè)。2011 年,沃爾瑪公司以 4.5 億元將“1 號店”20%的股權進行收購,2012 年,沃爾瑪公司所持股份增加至51%。京東集團于2013年整合山西唐久超市,正式開啟國內便利店O2O模式。2014 年,阿里巴巴、永輝、華聯等多家電子商務企業(yè)、連鎖公司開始涉足便利店O2O領域。綜合上述企業(yè)發(fā)展情況可知:電子商務企業(yè)、實體零售公司等不同類別公司在開啟便利店 O2O 模式時,有不同的側重點;便利店 O2O 模式不單是一線、二線城市專享的形式,三、四線城市也是便利店 O2O 模式的開辟地。
由此表明,便利店O2O模式在國內蓬勃發(fā)展時期,還應對其發(fā)展情況有一個客觀、清晰的認識。從國際層面來說,便利店O2O模式在國外發(fā)達國家的初試成功不能完全復制、照搬運用至國內。從國內發(fā)展情況來說,我國不同商品企業(yè)開展便利店O2O模式存在一定的盲目性,快速推行的便利店O2O模式具有多個弊端和問題。另外,我國便利店O2O模式自身的理論研究寬度和深度依然不達標,并未形成相對成熟的商業(yè)模式。綜上所述,我國便利店O2O模式依然處于探索階段,這種新興網絡商業(yè)模式受到多數不確定因素的影響。
電子商務環(huán)境下便利店O2O模式體系構建
本文根據我國實際發(fā)展情況,提出電子商務環(huán)境下便利店O2O模式體系架構,其主要包括物流配送、經營服務項目、信息系統等內容,見圖2。
四大模塊在構建便利店O2O模式體系中擔當著不同的角色及任務,其中,建設信息系統是該體系的前提,缺乏信息系統的融合與對接,便利店O2O模式無法落到實處。物流配送是推動便利店O2O模式真正落實的內驅力,便利店全渠道協同是合作雙方最終的發(fā)展目的,也是雙方尋求最新的業(yè)績增長點。
(一)建設信息系統
信息系統作為線上與線下便利店實現融合的樞紐和橋梁,支配電子商務環(huán)境下便利店O2O模式的各個運行環(huán)節(jié),也能及時收集消費者、企業(yè)員工等參與者的反饋信息,并快速做出針對性的調整。
1.配置完善的支付體系。電子商務環(huán)境下建立的便利店O2O模式能有效帶動互聯網、線下銷售,所用支付體系也向著多元化、移動化的層面發(fā)展。線下便利店原來的支付方式比較單一,一般只有現金、銀聯POS機支付方法,這顯然無法適應便利店O2O模式對支付方式多元化的需求,線下便利店也不具備相應的技術和資金能力獨立獲得各家銀行、金融機構網上入口對接。電子商務環(huán)境下總公司能向線下便利店開放支付系統體系,讓顧客使用現金、貨到付款、購物卡、第三方支付、網上銀行五種支付方式。
2.ERP系統對接。便利店企業(yè)根據已有的信息系統,全面實現ERP系統與電子商務企業(yè)系統無縫對接,以此滿足資金流、物流等各種資源的共享,不僅有利于快速了解便利店總公司的商品信息、銷售信息、財務信息等,也可準確查找每個便利店銷售數量、商品單品信息。同時,新的信息系統可根據線上客戶選擇的消費商品、消費頻率等,真實反映消費者的動態(tài)需求,促使便利店及時調整線上、線下銷售平臺所呈現的商品,對降低庫存、提升商品周轉速度發(fā)揮重要的作用。
3.構建定位系統。定位系統主要包含兩個方面的內容,一是物流配送定位:消費者在便利店O2O模式平臺中選好商品并下單后,后臺管理系統可根據訂單派送地址,自動選擇離顧客最近的配送點或出庫倉庫等信息,包含訂單者的家庭住址、訂購產品、電話等,快速完成定位配送;二是線下實體店定位:電子商務企業(yè)利用旗下的百度搜索、微信、大眾點評等途徑標注便利店區(qū)位信息,網上會員、微信用戶均可利用LBC定位系統,精確找出離自己最近的便利店,并借助線上銷售平臺、商城完成網上購物。
(二)設置經營服務項目
經營服務項目是激發(fā)線上、線下消費者購買商品的驅動力,也是保持和提升消費者粘合度的依據。在開啟便利店O2O模式過程中,線上銷售平臺與線下實體店所設置的經營服務項目有所差異。同時,線下實體便利店經營的單品約有2000-5000種,單純依靠自營商品支撐線上銷售平臺無法滿足用戶需要。
1.線下實體店經營服務項目?,F階段,線下實體便利店不單是銷售產品的小型超市,也能很好地運用經營空間把社區(qū)服務集中起來,從而提升消費者的粘合度。設置實體店經營服務項目注意要點如下:第一,合理調整銷售產品所占比例。根據產品的具體屬性,將其劃分為食品類、非食品類。有數據指出,我國便利店所銷售的食品類商品占62%左右,其明顯低于日本便利店食品類所占比例。但是,不同類商品所占比例并不固定,會依據便利店所處位置、主要服務人群等因素進行調整。第二,設定特色、個性化服務。免費為消費者提供象棋、撲克等娛樂項目,免費提供開水等公益性服務,有助于便利店樹立更好的形象。同時,為用戶提供上門送貨服務,進一步提升顧客粘合度并增加銷售量。第三,擴大服務領域。便利店可將與社區(qū)居民相關的社區(qū)服務納入其中,例如家政服務、報刊書籍、餐飲等方面。在部分高檔社區(qū),可以設置“試衣間”讓顧客試穿,他們根據自身的體驗選擇衣服的顏色、大小并決定是否購買。設置上述服務項目,不僅能充分利用有效的經營空間,也能把便利店營造為便民中心,提高顧客的關注度。
2.線上銷售經營服務項目。從線下便利店角度來說,線上平臺所銷售的產品多數在已有的經營范圍之外,做好商品類型及單品的篩選工作尤為重要。選擇產品時,要注意以下內容:第一,挑選價格實惠、不易損壞的產品。通常情況下,“便利店網上賣場”所經營的產品屬于自營產品,如果網上賣場經營良好,所墊付的資金能夠很快回收。若經營不善,商品周轉率緩慢,會出現大量庫存、商品損耗等問題,直接影響便利店公司的經濟收益。在挑選商品時,必須考慮商品的價格及是否容易損壞。第二,挑選熱銷產品。從某種層面來說,便利店O2O模式下建立的網上商城,其終究由線下便利店公司進行控制,所銷售的總量不可過多,主要以生活服務類產品為主。便利店線上所經營的商品,要遵循生活服務類商品和零售業(yè)的“二八定律”,挑選熱銷中的精品。同時,部分暢銷領域的商品并不一定適合在網上賣場銷售,例如生鮮類、生產類商品,必須謹慎選擇。第三,選擇特色化商品。特色商品包括自營和本區(qū)域特色產品,目前,線上銷售平臺同質化的情況嚴重,便利店在開展線上選擇熱銷商品的基礎上,也選擇一系列本地特產商品,例如特產小吃、特色工藝品等。這種經營模式有利于便利店開展差異化競爭,促使其獲得高額利潤。
(三)優(yōu)化物流配送體系
電子商務環(huán)境下便利店O2O模式中的物流配送與傳統配送模式有所不同,必須考慮合作雙方自身的物流實力,結合各便利店所處地理位置、輻射范圍、配送距離等因素設計物流配送規(guī)劃。第一,免費點對點物流配送。這種配送模式需要充分考慮消費者下單時間、金額、人口分布、居民收入等因素,同時,要求每單必須滿足訂單時間、訂單金額、配送距離三項標準。設定訂單金額標準:在一線、二線經濟好、人口聚集的城市,可適當提升訂單金額標準,對三至五線經濟欠發(fā)達、居民收入較低的城市,可靈活降低訂單金額標準。設定配送距離標準:1公里以內是上門送貨的黃金標準,在一線和二線城市,可提升至3公里以內。三、四、五線城市可繼續(xù)遵循1公里內為上門送貨黃金標準執(zhí)行。設定訂單配送時間:除去周六、日和節(jié)假日以外,早上9點以前和下午5點后是居民相對集中的外出時間,設定訂單時間標準時,盡可能避開這兩個時間段,不單因為這個時期交通擁堵,不方便配送,而且這兩個時間段也是便利店客流高峰期,抽調員工外出送訂單會影響店內銷售。因此,可將訂單配送時間設定為9:00-17:00。第二,收費限時點對點配送。這種配送模式能更多地滿足對不同商品有應急需求的消費者,適應收入高、有特殊需求的顧客。雖然收費點對點配送在所有訂單中所占比重較低,但卻是便利店O2O模式開展個性化服務、實行差異競爭的關鍵環(huán)節(jié),也是新的利潤增長點。收費物流配送費用的設定要根據便利店所處地區(qū)的經濟水平、居民收入情況,在一線、二線城市內,可把每個訂單物流配送費用設定為5元,三線及以下城市每單費用設定為3元左右。同時,必須設定配送距離的上限。通常情況下,不可大于5公里,否則,無法確保準時準點配送至顧客手中,也在會在不同程度上影響便利店線下經營情況。
(四)全渠道銷售
1.互聯網銷售渠道。電子商務環(huán)境下便利店O2O銷售模式主要面向電腦PC端用戶,其實現方法為:電子商務企業(yè)綜合考量便利店實際情況,為線下公司量身建立便利店網上賣場,并將其設置為單獨的網上店鋪入駐電子商務企業(yè)旗下的網站。一般情況下,這種網上賣場由便利店公司進行管理,借助后臺選擇銷售的商品,制定營銷、定價方法等。為提升便利店網上賣場的銷售量和影響力,電子商務企業(yè)可提供以下幫助:一是提供無死角輻射平臺。電子商務企業(yè)對“網上賣場”開放旗下覆蓋整個國家、數量龐大的會員體系,這些會員均有可能成為便利店的潛在客戶。同時,也可借助電視、網頁移動宣傳語等加大便利店網上賣場的知名度和影響力,從而增加網上賣場的客流量,最終提升網上賣場的銷售額。二是提供全新的電商經營技巧。便利店公司善于開展線下的經營管理工作,但對于電商的經營理念、經營技巧等存在部分知識盲點。電子商務企業(yè)作為電商領域的行家,可根據便利店公司具體情況提出相應的支持,例如:為便利店網上賣場設置經營定位、篩選經營商品等,消除線下便利店存在的疑惑和顧慮,促使其盡快適應電子商務環(huán)境獲得更好的發(fā)展。三是增加經營產品的種類。因實體便利店經營規(guī)模相對較小,其經營單品總數約為2000-5000種,這無法滿足便利店網上賣場的實際經營需求,也無法適應顧客的多種需要。電商企業(yè)可根據自身與多數供應商的采購優(yōu)勢為網上賣場提供海量商品庫,促使便利店精心挑選經營商品,便于及時擴大經營種類,不斷擴展經營領域。四是利用第三方支付手段。電子商務企業(yè)與便利店合作利用第三方支付的手段完成交易,例如支付寶、網銀等。同時,在第三方支付手機錢包中,消費者可通過添加便利店公眾賬號篩選離自己最近的便利店,時時查看便利店開展的促銷活動,提升消費者對便利店關注度。五是推廣APP軟件。這種應用軟件必須在手機ipad端安裝方可使用,其作為電子商務企業(yè)在手機、Ipad上設置的聯接出口,所有信息均可同步至電腦PC端,用戶登錄APP應用軟件即可順利購物。加之,電子商務企業(yè)為推廣其APP應用軟件,通常把某些商品價格定價低于電腦PC端價格,有利于向線上顧客導流。
2.實體店銷售渠道。綜合各地便利店發(fā)展情況,短時期內,線下實體店銷售依然是公司的主要渠道和盈利點。線下實體店可借助與電子商務企業(yè)相互合作的機會,學習其先進的管理理念和經營方法,以此提升線下便利店日常經營水平。根據各個店面的服務目標、輻射能力等情況,在“網上賣場”中精心挑選適合自己便利店的產品,不僅能降低成本,也能便于及時替換原本銷量不好的商品,提升商品銷售額及周轉率。同時,設定配送商品管理區(qū)域,安排專人對線上、線下的訂單實施分類保管,依據各個訂單的配送需求,確保所有訂單均能及時、完整地送到顧客手中。
結論
電子商務環(huán)境下構建便利店O2O模式體系,不單能解決便利店日常經營中面臨的困境,也為電商時代便利店的良好發(fā)展提供良機。同時,通過互聯網或移動平臺實現線上線下合作銷售,確保商品處于低庫存、零庫存狀態(tài)。本文從O2O模式的概念入手,深入分析我國O2O模式發(fā)展情況,提出電商時代構建便利店O2O模式體系各個模塊及主要功能,以期為便利店的更好發(fā)展打下堅實的基礎。
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