鄭晶敏

你可能聽說過純素餐廳，它作為一種生活方式，已經(jīng)成為一部分人的選擇。素食主義者倡導用植物代替一切肉類食物。現(xiàn)在，還有一部分人想用植物代替所有動物皮毛，讓你穿在身上。

一個新概念“純素時尚”由此誕生。今年1月，包括Vaute Couture、Nicora Shoe和SUSI Studio在內(nèi)的幾家時尚品牌在美國洛杉磯與善待動物組織（People for the Ethical Treatment of Animals，以下簡稱“PETA”）舉辦了一場活動。這些品牌承諾：為了保護動物，所有服裝面料均不使用動物皮毛。

PETA是全球最大的動物權(quán)益組織，成立于1980年，它奉行的原則與純素時尚品牌倡導的“純素精神”相符，即動物不是供人類食用、穿戴、實驗或娛樂的。

“純素時尚是指生產(chǎn)和穿戴不含動物成分的衣物、飾品、鞋子等時尚產(chǎn)品。”PETA中國地區(qū)媒體聯(lián)絡(luò)員郭壟鵬對《第一財經(jīng)周刊》說。這意味著，只有當消費者購買純素產(chǎn)品時，“純素時尚”的商業(yè)鏈條才算完整。

然而，現(xiàn)實是，以動物皮毛為原材料的服飾鞋包依然是市場主流。據(jù)郭壟鵬介紹，時尚產(chǎn)品中最常見的動物成分包括羽絨、羊毛、皮革和皮草。事實上，這些材料都能找替代品，比如植物，以及隨著技術(shù)的發(fā)展越來越多的高科技合成材料。

和動物皮毛相比，植物和人工合成原料的性能可能更加出色。比如美國軍方研發(fā)的一種超柔軟拒水性纖維“Primaloft”，重量輕，保暖性好的特點讓它成為羽絨的良好替代品。美國戶外運動品牌The North Face也研發(fā)出一種名為ThermoBall的聚熱球填充材料。這種材料不僅防水，保暖度也相當于600蓬松度的羽絨，一般情況下，可以抵抗零下20度的低溫；而用大豆纖維制成的素絲綢可作為絲綢的替代品，素絲綢不僅能保護皮膚不受紫外線傷害，還擁有可降解、可持續(xù)化、不易燃的優(yōu)點；在意大利，還有經(jīng)過高端技術(shù)合成的木材纖維制成的皮革替代品。

一些新興的純素時尚品牌也在研發(fā)可代替動物原料的純素面料。美國時尚品牌Delikate Rayne曾以蘑菇為原料制成蘑菇皮革，作為防水麂皮絨的可生物降解替代面料；另一家美國品牌Susi Studio則研發(fā)了一種名為“Pi atex”的新型面料，其原料來自菠蘿；全球第一家打出“純素時尚”口號的Vaute Couture則利用回收地毯纖維和回收塑料瓶制作出了泳裝和綢緞禮服等產(chǎn)品。

菠蘿纖維具備良好的保暖性，用它制成的服裝可以替代羊毛衫。此外，海藻纖維、蕁麻纖維和玉米纖維也都可用于制作冬天的衣物。

純素材料聽起來很陌生，但消費者要在市場上找到它們并不難。已經(jīng)有不少品牌使用這些材料。事實上，一些人們熟知的快時尚品牌的大多數(shù)產(chǎn)品原材料都是純素的。比如ZARA兒童系列的皮草圍脖使用的是人工合成材料，Gap則在多款羽絨服中使用了PrimaLoft纖維，它們均承諾不使用動物皮草。

在PETA發(fā)布的純素品牌名單中，也不乏中國品牌的身影。女裝品牌喚覺AWAKENING于2003年在深圳成立，兩位服裝設(shè)計師創(chuàng)始人堅持不使用動物原料。該品牌的所有產(chǎn)品原材料都來自于植物。目前，喚覺AWAKENING在中國擁有幾十家直營店和加盟連鎖店。2015年創(chuàng)立的高街男裝品牌QZ SHEN的創(chuàng)始人申凡也是純素時尚的擁護者。這些小眾品牌通過國內(nèi)時裝周逐漸走進大眾視野。

郭壟鵬認為，對品牌來說，做到純素或者部分產(chǎn)品純素其實并不難。PU（聚氨酯材料）、再生聚酯纖維可以替代皮革，棉麻、合成纖維可以替代羽絨和羊毛，人造皮草可以替代真皮草。“只要消費者留意下衣物上的標簽，就會發(fā)現(xiàn)大量純素材質(zhì)已經(jīng)存在于我們身邊?！惫鶋霹i說。時尚品牌可以輕易獲取這些原材料，用它們生產(chǎn)服裝也沒有什么技術(shù)難度。

挑戰(zhàn)在于如何讓消費者了解并接受純素時尚。

在大多數(shù)消費者的認知中，真皮制成的服飾代表著時尚和質(zhì)感，比如蠶絲就一直是高貴的象征，而仿動物皮毛的材料常被認為“不夠高端”。在郭壟鵬看來，這種刻板印象是可以改變的。反皮草就是一個例子。過去價格不菲的皮草曾受到服裝品牌青睞，但如今皮草成了血腥殘忍的代名詞，越來越多的人接受不穿皮草，這種原材料也進入了許多品牌的黑名單。

“要改變習慣，必須要讓消費者了解到時尚背后的殘酷真相?！惫鶋霹i說，“PETA在皮草養(yǎng)殖場所拍攝到的視頻讓消費者明白，哪怕是一小塊皮草，也很可能意味著有些動物曾為此被毆打、電擊甚至活剝。”在知道真相后，震驚的消費者也許會轉(zhuǎn)變消費習慣。

PETA的工作就是要讓人們知道，羽絨、羊毛、皮革等動物原料的生產(chǎn)過程并不比生產(chǎn)皮草仁慈。PETA提供的數(shù)據(jù)顯示，全球80%的羽絨來自中國。國內(nèi)一座普通的養(yǎng)鵝場一年可生產(chǎn)15噸活拔羽絨，相當于活拔鵝25萬只。一只鵝每次只能拔下60克的微羽毛和羽絨，一件鵝絨羽絨服含絨量在150克至180克，這意味著拔下兩到三只鵝的毛才夠制作一件羽絨服。

至于皮革產(chǎn)業(yè)，每年都會在全球范圍內(nèi)屠殺超過10億牛、羊、鱷魚、蛇等動物來獲取原料?，F(xiàn)在很多汽車會采用真皮內(nèi)飾，一輛采用真皮內(nèi)飾的汽車需要使用3頭牛的皮，一些高端品牌甚至需要6頭。

對于倡導“純素”的時尚品牌來說，它們要做的就是通過技術(shù)和設(shè)計向消費者證明，純素并不代表低端，也并非和時尚無緣。全球首個純素品牌Vaute Couture的設(shè)計師正在將最新的時尚元素融入純素服裝。人造的純素材料能賦予設(shè)計師更大的想象空間。

和純素餐廳一樣，純素時尚被人們接受需要一個過程。純素品牌也面臨一個問題—無論純素餐廳還是純素時尚都不太容易把生意做大，畢竟素食主義消費者是個小眾群體。

但純素時尚行業(yè)已經(jīng)得到風險投資和機構(gòu)組織的關(guān)注。已經(jīng)獲得融資的Vaute Couture將加大對服裝工廠的投入。作為公益組織的PETA也在幫助純素時尚品牌獲得更多關(guān)注。

雖然正如意大利著名時尚博主Stafania De Peppe所說：“純素時尚品牌更大的意義在于向消費者提供了一種從保護環(huán)境、尊重生命出發(fā)去看待時尚的角度?！钡鳛橐婚T生意，品牌畢竟還需要盈利，所以，它們并不滿足于讓“純素時尚”這一概念停留在小眾領(lǐng)域。