摘 要：專門用途英語（English for Special Purposes，簡稱ESP）是與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關的英語，是根據(jù)學習者的特定目的和特定需要而設計、開設的英語課程。按照課程設計理論，對紡織貿(mào)易行業(yè)的專門用途英語（ESP）的課程設計提出了合作教學與協(xié)作學習；真實任務和項目教學法；跨文化交際法；經(jīng)典案例逆向解剖教學法等。

關鍵詞：紡織外貿(mào) ESP 教材 教學法

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2017）06-0071-02

專門用途英語的發(fā)展是以研究為基礎的（Hyland，2000），在這一發(fā)展過程中，人們對語言學習及應用的研究從單純的語言學層面逐漸上升到心理學、社會學、人種學等層面。也就是說，隨著專門用途英語發(fā)展，ESP無論從教材還是教學方法，其內(nèi)涵和外延都大大拓展了。我國目前的大部分高職院校ESP教學基本處于單純的語言教學狀態(tài)，要么語法教學法，要么專業(yè)知識英漢翻譯教學法。這些傳統(tǒng)的教學方法之所以至今在大部分高職院校沿用，首要原因是沒有重視學生接受ESP教學的真實需求和充分認識ESP教學過程的特殊性，ESP課程仍然以詞匯和語法為主，導致ESP教學過分注重語言內(nèi)在的因素而忽視了語言的外在因素，如專業(yè)技能，跨文化知識等因素。其次，雖然ESP教材編寫方向是以學習者的需求為基礎，是為了更好培養(yǎng)復合型技能人才，但在實際教學過程中，這種需求淡化了，取而代之的卻往往囿于考試、升學等的需求。對學生考核的多元評估方式體系尚未建立。第三，ESP教師大部分是公共英語教學的師資，或是專業(yè)課的師資，沒有在企業(yè)、行業(yè)里面社會實踐鍛煉過。要么語言技能能力不夠，要么專業(yè)技能不夠，在教學上顯得力不從心。單單依靠傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)不能完全適應ESP的教學工作，筆者認為應該從以下幾方面探索更多的ESP的教學方法，不僅促進師資發(fā)展，提高教學水平，又能進一步完善學生考核的多元化評估體系。

1 合作教學與協(xié)作學習

合作教學（team teaching 或 joint teaching）是指語言教師與行業(yè)專業(yè)人員共同擔任專門用途英語的教學，也叫協(xié)同教學。合作教學的主要目的是協(xié)助語言教師更好地進行其教學。國外一直在采用這樣形式，筆者認為，可以將合作教學融入到紡織行業(yè)的專門用途英語ESP的教學，課程主講教師通過語言技能的講解，采用現(xiàn)場模擬，情景教學、交際法教學來實現(xiàn)學生交際能力的培養(yǎng)。企業(yè)行業(yè)專家可以通過報告，座談介紹不同案例，實戰(zhàn)技能；也可指導學生在企業(yè)實踐（參觀、頂崗、咨詢）開展基地現(xiàn)場教學。實現(xiàn)“學校+行業(yè)+企業(yè)”三元制培養(yǎng)模式。

協(xié)作學習不但為英語學習者贏得了高度互動和互助的學習氣氛，而且能在最大程度上制造有意義語言的輸入和輸出機會（Kagan 1995 & Kessler 1992）。協(xié)作學習目的是為了在學習者自主學習的基礎上，通過小組討論、協(xié)商，進一步完善和深化對所學內(nèi)容的意義建構。協(xié)作學習組成員不但要共同討論內(nèi)容、協(xié)調(diào)分工，更要配合默契，還要將有關內(nèi)容形成書面報告，以作為考核平時成績的重要組成部分。協(xié)作學習是一種發(fā)揮以學習者為中心的有效方法。協(xié)作學習與合作教學，實際上是以學生為主體，教師為主導的有效教學模式的嘗試。

2 真實任務和項目教學法

真實任務和項目（authentic tasks or projects）無論是課堂開展的還是企業(yè)實踐開展的，都是紡織外貿(mào)行業(yè)的專門用途英語ESP教學的項目任務。教材主要內(nèi)容需與紡織行業(yè)相關的真實項目和真實情景相關，教材和教學方法的內(nèi)涵和外延都體現(xiàn)在紡織行業(yè)專門用途英語的真實的案例、真實的語篇與情境、真實的社會文化情景。它可以有效地建立起一種充分滿足學生需求的教學模式。

以紹興紡織業(yè)務為例，從事貿(mào)易往來的進口商有來自中東，非洲，南美等國家，他們英文表達有著濃厚的本土發(fā)音和本土思維，通過采用錄制這些商人的真實材料來訓練學習者聽力，從而使學習者能利用自己原有聽力認知結構中的有關知識與經(jīng)驗去同化當前真實聽力中所碰到的新知識，如果原有知識與經(jīng)驗不能同化新知識，則要引起“順應”過程，即對原有認知結構進行改造與重組。最終勝任職場工作服務，使學習者能更好地應對社會行業(yè)的需求。

3 跨文化交際法

紡織外貿(mào)行業(yè)專門用途英語的教學對教師來說是一個極大的挑戰(zhàn)，不僅要深入到職業(yè)特點，語言特點，還要將文化特點與交際技巧融入到教學中去。這里的跨文化包括專業(yè)知識與職業(yè)特點融合，專業(yè)知識與文化特點融合。最終有效實現(xiàn)提高學生包括跨文化能力在內(nèi)的英語綜合應用能力。紡織外貿(mào)行業(yè)的語言教學內(nèi)容和跨文化的交際能力培養(yǎng)有機結合起來。跨文化能力不能只當成是語言習得的一部分來講解，必須指導學生在實踐中掌握如何處理文化問題的實用性技能。

4 經(jīng)典案例逆向解剖教學法

經(jīng)典案例逆向解剖教學法運用于紡織行業(yè)專門用途英語（ESP）教學法中來，實際上是一種以紡織行業(yè)中經(jīng)典的成功案例為基礎的教學法（case-based teaching），當然，這些案例是基于工作過程中紡織外貿(mào)行業(yè)的真實個案。案例逆向解剖教學法的過程，大致可以歸納如下：（1）呈現(xiàn)紡織外貿(mào)行業(yè)案例中的種種問題；（2）將所有實踐中可能想得到的解決途徑和方法供學生討論；（3）進行學習小組討論；（4）學習小組成員輪流擔任發(fā)言代表；（5）在案例討論過程中，可以質(zhì)疑他人的想法，進而學習到獨立思考并找出最佳解決辦法的能力；（6）最后將現(xiàn)實經(jīng)典成功案例的實際做法公布。

5 發(fā)揮紡織行業(yè)ESP語料庫的功能，更好的服務教學

紡織外貿(mào)行業(yè)的專門用途英語語料庫的建立實際上是利用現(xiàn)代發(fā)達的電腦技術和網(wǎng)絡技術更好的為教學服務。在紡織行業(yè)的專門用途英語教材編寫注意的事項第四條已經(jīng)有闡述?？傊瑹o論是教師還是學生，都可以充分利用語料庫的功能提高教學和自主學習。對于應從何處獲取有關的信息資源，如何去獲?。ㄓ煤畏N手段、方法去獲取）以及如何有效地利用這些資源等問題，應該要熟練掌握。

6 結語

上述教學方法是教師按照教學大綱的要求，結合紡織外貿(mào)英語ESP教材特點，將教學大綱對知識點的要求通過一定的教學組織方式予以體現(xiàn)的教學方法。 我國目前出版的專業(yè)英語教材并不是真正的ESP教材， 而是類似于雙語課程教材的觀點， 這種冠以ESP的教材加深了大學英語教師對ESP的擔心， 結果阻礙了專門用途英語在我國的發(fā)展。浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院課程組，結合校企合作，與相關專家共同努力，自編了一套《紡織外貿(mào)英語教材》，在幾輪的教學過程中，形成了比較穩(wěn)定的教學方法，在實踐教學中，取得了一定成效。然而，實施教學過程中，自編的ESP教材存在一些問題，難以更好地滿足紡織外貿(mào)人才培養(yǎng)的需求，在教材的編撰方面，急需做進一步的改進。

參考文獻：

[1] Breen， M. & Candlin， C. Which materials？ A consumers and designers guide [A]. In L.E.Sheldon （ed）. ELT Textbooks and Materials： Problems in Evaluation and Development[C].London： Modern English Publications， 1987：14-28.

[2] Cunningsworth， A. Selecting & Evaluating EFL Teaching Materials [M]. London： Heinemann，1984.

[3] Cunningsworth， A. Choosing Your Coursebook[M]. Oxford： Heinemann， 1995.

作者簡介：曾如剛（1975-），男，職稱：副教授，學位：學士，研究方向：英語教育。