溫詠崴++徐志偉++沈曉偉++楊書運

徽州，古稱歙州，轄歙縣、黟縣、休寧、績溪、婺源、祁門六縣?；漳虍a(chǎn)于古徽州而得名，其墨“拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、點如漆”，素有“徽墨既出，余者皆廢”的美譽。

早在殷商的甲骨文、戰(zhàn)國的竹簡上就有了墨寫的文字。秦以前使用的墨，都是天然石墨，漢代開始有了人工制造的煙墨。據(jù)資料記載，最早的制墨家是公元3世紀(jì)三國時期魏國的韋誕（字仲將），他制造的墨被譽為“仲將之墨，一點如漆”。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，湖北省云夢縣出土了秦代墨塊，河南省陜縣漢墓出土了殘墨塊，南京老虎山出土了晉代墨塊，安徽祁門出土了唐“文府”徽墨。

徽墨產(chǎn)生于唐末，當(dāng)時易水著名墨工奚超、奚廷珪父子由河北遷來徽州（當(dāng)時稱歙州），利用徽州的古松燃煙，改進了墨的技法。他用古松制的墨“豐肌膩理，光澤如漆”，受到南唐后主李煜的器重，命他家為世代墨務(wù)官。

徽州制墨，從唐至宋，以松煙為主；明清兩代，以油煙為主。明清兩代是徽墨發(fā)展的鼎盛時期，制墨名家輩出，以葉玄卿、吳叔大、吳去塵、程玄瑜、程風(fēng)池、吳天章、胡星聚為代表，他們以制大塊墨和集錦墨聞名。清代制墨名家有曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文。他們以制造集錦墨為能事，俗稱制墨四大家。曹素功于康熙年間在歙縣巖寺開設(shè)墨莊，乾隆年間遷往蘇州，咸豐年間又遷至上海，歷經(jīng)13代近300年，其墨肆名藝?yán)觚S，所制之墨有紫玉光、天琛、蒼龍珠、青麟髓等十八種，其中以紫光玉最為精美。汪近圣原是曹家墨工，雍正初年自己于歙縣設(shè)店，墨肆名為鑒古齋，有御制棉花圖詩墨、御園圖墨、烏玉從珍等集錦墨。汪節(jié)庵是乾隆年間的著名墨家，墨肆名函璞齋，有新安山水墨、西湖十景墨，均為佳品，極為當(dāng)時書畫家推崇。后起之秀胡開文，乾隆四十七年不僅在徽州各地開店，還先后在蕪湖、安慶、南京、漢口等地開店，產(chǎn)品暢銷全國各地，墨肆名蒼佩墨，有耕織圖墨、四閣藏書，1915年他制作的地圖墨，獲巴拿馬國際博覽會金獎。

新中國成立后，徽墨生產(chǎn)由原來的個體經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)楣胶蠣I的模式，其生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大，在生產(chǎn)工藝方面有了創(chuàng)新，在點煙、配料、刻模等方面既繼承了歷史，又有了新的發(fā)展和突破，制墨技術(shù)不斷改進。

根據(jù)古法，手工制墨分為煉煙、和膠、杵搗、成型、晾墨、銼邊、洗水、填金、裝潢9道工序，而每道工序都需要墨工們嚴(yán)格按照千年傳承下來的技藝手工完成，每個細節(jié)要求嚴(yán)格，稍有不慎，就可能導(dǎo)致制出的墨錠質(zhì)地不良。

徽墨生產(chǎn)一環(huán)套一環(huán)，從原材料到墨模雕刻，從制墨到成品是一整套工藝。墨模是制墨的根本，俗稱“墨范和墨印”，集中展現(xiàn)了書法、繪畫、金石、雕刻等藝術(shù)水平。

墨模分外模和內(nèi)模。外模即外框，內(nèi)模稱為印版，印版為兩版、四版、六版等，即將幾塊印版合成墨面，嵌在外框里，形成一副總模。印版塊數(shù)根據(jù)墨品的樣式確定，一般由兩塊或四塊組成。長六形六面皆有文字、圖案的墨，由六版組成。正版和背版，是印版的主要版面，文字、圖案刻在上面；西邊稱邊版，一般刻上墨家姓名或店名，上下稱為橫頭版，上橫頭一般刻墨的品類字樣，框架制作，底版須平直，宜大不宜小，平版上俯下平，宜重不宜輕。印版制作要求四面八方均需平正，墨模雕刻類似木刻，先將原圖印在印版上，然后循圖刻制，下部不宜太豎太平，且輕重緩慢十分講究，稍有疏忽，既影響墨的質(zhì)量，又很難脫模。從事墨模雕刻的藝人需具有一定的藝術(shù)天賦和精湛的技術(shù)。

制墨的原材料也很講究，要選上好的老松樹，油脂豐富，并要在依山而建的長龍窟里長時間熏燒。火候十分重要，火不能太旺，這樣會把煙燒成灰，剩下的又變成炭，要把握好窟體的溫度，只有適時掌握好這些技術(shù)，才能燒成上等的松煙。松煙分為頂煙、中煙和底煙。頂煙最好，中煙次之，底煙最差。選上好的松煙，經(jīng)下水漂洗后，要存放兩年以上，讓其退火，這樣的煙才不燥，制成的墨質(zhì)量上乘。油煙的燒制，要選用好的桐油，加在火鏨里，用燈草作火心，上面加弧形的煙蓋，調(diào)好高度，在不通風(fēng)的房內(nèi)燒制，豬油和菜籽油也行，但首推桐油。燒的油煙好如松煙，須長期存放退火，方可使用。煙是制墨的基本材料。有了上好的煙，還需有好的膠，好膠有一定的透明性，呈老黃色，不能發(fā)白或發(fā)黑，更不能發(fā)霉，具備上述條件后，再按不同材料的不同比例和成墨所需的墨料，將墨料和好后制成兩斤左右的圓果以備用。在墨料中要加一些香料，講究的放入一些中藥材，最佳的是放入麝香、熊膽、蛇膽、黃金粉、金珠粉等。這樣配制而成的徽墨堪稱極品。

和成的墨料必須蒸透，經(jīng)過千錘打坯，精制成墨。剛做出的小墨要涼放三個月，大墨要涼放半年以上，經(jīng)過打磨、描金、包裝等工序而成。就徽墨而言，工藝復(fù)雜、程序繁多，我們所見到的墨質(zhì)光滑細膩，圖案精美，墨色如漆光艷，濃淡分明，經(jīng)千年而不褪色。

徽墨的創(chuàng)作題材多取自古代人物、神話傳說、典故、宗教、地域景色等。它將繪畫、書法、雕刻融合在一起，形成了獨特的文化魅力?；漳钠贩N多種多樣，主要有實用墨、套墨、定版墨等。

徽墨生產(chǎn)走過了一千多年的歷史，既有鼎盛時期，也有衰退時期。作為我國的民族傳統(tǒng)工藝，綜觀徽墨的起源，體現(xiàn)了我國勞動人民的聰明才智，徽墨的發(fā)展壯大，承載著千年制墨人的努力。

雖然在2006年，徽墨傳統(tǒng)制作技藝被列為“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，但嚴(yán)酷的現(xiàn)實依舊讓徽墨制作后繼乏人。在當(dāng)今社會，傳統(tǒng)的書寫習(xí)慣早已被鍵盤和觸摸屏沖擊得七零八落，墨錠距離普通人的生活越來越遠。不過，在安徽省績溪縣上莊鎮(zhèn)，老胡開文墨廠依舊按照十六兩制的古法，用木質(zhì)模具，精準(zhǔn)地為廠子里的每一塊徽墨印上重量，在這里，把傳承已久的制墨工藝倔強地延續(xù)著……

值得慶幸的是，近年來，喜好傳統(tǒng)書法和收藏墨錠的玩家越來越多，他們苛求珍料和雕工，追求名家工藝，集繪畫、篆刻、雕塑、書法、墨法、漆器、鑲嵌、裝幀等藝術(shù)為一體的頂級徽墨再度受到追捧，成為人們書房把玩賞鑒之佳器、饋贈友人之雅物?；蛟S，在數(shù)字化的時代，傳統(tǒng)徽墨將以有趣的形式重新進入人們的視野，繼續(xù)自己的傳承之路。