云南普洱大世界猜猜樂園總經(jīng)理 孫潔 口述
本刊記者 路戈 整理
探索兒童綜合業(yè)態(tài)發(fā)展之路
A Trial in Comprehensive Children Service Pattern
云南普洱大世界猜猜樂園總經(jīng)理 孫潔 口述
本刊記者 路戈 整理
當(dāng)80、90后逐漸成為父母后,這批家長(zhǎng)對(duì)嬰童用品消費(fèi)的需求與日俱增,以他們?yōu)槟繕?biāo)客戶的母嬰用品店大行其道。特別是“二孩”政策全面落實(shí)后,母嬰用品行業(yè)的發(fā)展更顯火爆,母嬰用品店從單純的商品銷售向綜合性的兒童體驗(yàn)消費(fèi)館進(jìn)化已成為一個(gè)趨勢(shì)。
云南省普洱市猜猜商貿(mào)有限公司深耕玩具業(yè)多年,2016年下半年開始籌劃打造兒童綜合樂園。今年上半年,猜猜樂園正式開業(yè),樂園內(nèi)包括嬰幼館、游泳館、游樂園、玩具專賣等服務(wù),構(gòu)成一個(gè)一站式消費(fèi)體驗(yàn)的場(chǎng)所。這樣跨越式的轉(zhuǎn)變有什么好處?經(jīng)營(yíng)管理上需要注意什么?猜猜樂園總經(jīng)理孫潔的分享也許能給有意開拓兒童綜合業(yè)態(tài)服務(wù)的經(jīng)銷商新的啟發(fā)。
進(jìn)入猜猜樂園前,我在云南一家酒店做了8年的管理工作,酒店大大小小的業(yè)務(wù)都由我直接管理,過于單一和常態(tài)化的工作節(jié)奏讓我萌生了跨平臺(tái)突破自我的念頭。由于曾經(jīng)在玩企、母嬰用品店有工作經(jīng)驗(yàn),我相信加入與兒童成長(zhǎng)相關(guān)的行業(yè)必定是一份開心事業(yè)。今年我受邀加入了云南省普洱大世界商場(chǎng)的猜猜樂園擔(dān)任總經(jīng)理,著手兒童綜合業(yè)態(tài)的探索與發(fā)展。我認(rèn)為做兒童事業(yè),細(xì)節(jié)將決定一切。
我在廣東讀大學(xué),畢業(yè)后也有過不少工作經(jīng)驗(yàn),其中就包括在玩企做產(chǎn)品質(zhì)量管理、在母嬰用品店做業(yè)務(wù)管理,這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我迅速適應(yīng)兒童事業(yè)節(jié)奏有很大的幫助。我自身也十分看好嬰童消費(fèi)的發(fā)展,畢竟在我剛到云南發(fā)展時(shí)就有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)—— 開辦嬰兒游泳館。但由于周邊的環(huán)境和其他因素制約,這個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)一直沒有成為現(xiàn)實(shí)。但是我一直關(guān)注著這個(gè)行業(yè)在云南的發(fā)展。
猜猜樂園淘氣堡、游泳館
盡管消費(fèi)水平和東部沿海地區(qū)有一定差距,但是云南的母嬰消費(fèi)近年也在高速增長(zhǎng),這里新增了不少母嬰館,而且店里硬件設(shè)施都很不錯(cuò)??傮w來說,它們能夠提供的服務(wù)都大同小異,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。猜猜樂園今年加入到這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,要突出的是館內(nèi)的軟件服務(wù),做出自己的特色和突顯我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
消費(fèi)者帶孩子們到兒童樂園、母嬰館很重要的一個(gè)原因是讓孩子們能夠從中獲得歡樂,但是我們認(rèn)為除此以外,家長(zhǎng)們也應(yīng)該在這里收獲知識(shí)和快樂。為此我們提供了以下服務(wù):一是聘請(qǐng)了知名的育兒專家,給家長(zhǎng)們普及育兒科學(xué)知識(shí),提供兒童成長(zhǎng)健康咨詢服務(wù);二是配備了大型游戲設(shè)備,以及親子電玩供孩子家長(zhǎng)一同游玩;三是特設(shè)水吧等休閑平臺(tái),給80、90后家長(zhǎng)更多的交流機(jī)會(huì)。我們的服務(wù)對(duì)象不僅是孩子,還有家長(zhǎng)。完善的服務(wù),讓我們更容易和其他同行拉開距離。
加入猜猜樂園后,我在這個(gè)新平臺(tái)有了更大的展示自我的機(jī)會(huì)。猜猜樂園是一個(gè)占地1300平方米的室內(nèi)獨(dú)立兒童樂園,場(chǎng)地的優(yōu)勢(shì)讓我們可以在這里聚合多元化的業(yè)務(wù),包括嬰幼館、猜猜游泳館、猜猜綜合樂園、猜猜大舞臺(tái)、猜猜玩具等,并實(shí)行模塊化管理。服務(wù)對(duì)象是0歲~12歲各年齡段的兒童,讓他們成長(zhǎng)過程中的每一個(gè)階段都能享受猜猜樂園帶來的吃、喝、玩、樂、購(gòu)一站式的體驗(yàn)消費(fèi)。目前我們實(shí)行會(huì)員制儲(chǔ)值消費(fèi)模式,儲(chǔ)值之后可以在樂園中不同的區(qū)域消費(fèi)。
這樣一個(gè)大面積的室內(nèi)兒童樂園,管理上需要花費(fèi)更多的心思。我們考慮到家長(zhǎng)的訴求,從安全、衛(wèi)生和設(shè)備維護(hù)等多方面嚴(yán)格管理。一是多路監(jiān)控?cái)z像保證孩子安全;二是全場(chǎng)地采用專業(yè)衛(wèi)生消毒;三是配備專業(yè)的有相關(guān)執(zhí)業(yè)資格的育兒團(tuán)隊(duì)在游戲中擔(dān)當(dāng)陪護(hù)的角色,配備專業(yè)的設(shè)備維護(hù)人員保證游樂設(shè)備完好以保證消費(fèi)者的安全。
由于采用會(huì)員制的消費(fèi)模式,我們會(huì)設(shè)定一個(gè)會(huì)員日的活動(dòng),除了參與每月一次的砸金蛋(送儲(chǔ)值幣)活動(dòng)外,孩子生日當(dāng)天還可以帶若干名(根據(jù)充值金額)小朋友暢玩猜猜樂園的淘氣堡。此外,我們還會(huì)在節(jié)假日與猜猜大舞臺(tái)舉辦活動(dòng)。借助舉辦這些活動(dòng)廣泛宣傳樂園。
如剛剛結(jié)束的端午節(jié),我們有包粽子活動(dòng),一個(gè)大人帶一個(gè)小孩,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)包多少粽子就可以帶走多少,最佳家庭還獎(jiǎng)勵(lì)3張親子套票。而“六一”兒童節(jié)前后,猜猜聯(lián)盟才藝大比拼活動(dòng)則聯(lián)合幼兒園、培訓(xùn)中心、興趣班等機(jī)構(gòu),給孩子們展示唱歌、舞蹈、朗誦、記憶力等才能的機(jī)會(huì),總體效果很好,對(duì)業(yè)績(jī)有很大的促進(jìn)。
和很多母嬰館一樣,我們都會(huì)聘請(qǐng)一些熱情、活潑、有才藝、有愛心的年輕人,因?yàn)樗麄兏菀撰@得孩子們的歡心,但年輕人多難免會(huì)出現(xiàn)散漫的情況。針對(duì)這種情況,我們對(duì)員工有嚴(yán)格的管理,工作期間一定要保持專注和高度負(fù)責(zé),安排的任務(wù)一定要落實(shí)到位。因?yàn)閱T工面對(duì)的客戶很多都是小孩,萬一出現(xiàn)疏忽就可能引發(fā)很大的問題。
猜猜樂園在端午期間舉辦包粽子活動(dòng)
其次,年輕員工在為人處世方面欠缺火候,在處理家長(zhǎng)關(guān)系的時(shí)候可能難以勝任,這個(gè)時(shí)候作為管理者就要勇敢地站出來。過去就遇到過孩子在樂園中游玩的時(shí)候發(fā)生碰撞,并引發(fā)雙方家長(zhǎng)的爭(zhēng)執(zhí)事件,年輕的員工沒法處理好,當(dāng)時(shí)我就馬上介入處理,做好家長(zhǎng)和小孩的情緒安撫,并協(xié)調(diào)解決問題。
盡管猜猜樂園開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),但為我們兒童綜合業(yè)態(tài)的探索帶來很多新的啟示,后續(xù)我們的模塊化經(jīng)營(yíng)還會(huì)不斷完善。畢竟是一種新業(yè)態(tài)的嘗試,實(shí)際運(yùn)營(yíng)中總會(huì)遇到大大小小的問題,但是無論碰到什么困難,決策者都應(yīng)以真誠(chéng)的態(tài)度勇于擔(dān)當(dāng)加以克服。因?yàn)槲覀冏龅氖情_心事業(yè),當(dāng)看到孩子們玩得開心時(shí),自己也會(huì)很快樂。