姚林

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 會(huì)計(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430205）

食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露問(wèn)題探討
——基于三全食品公司的案例研究

姚林

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 會(huì)計(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430205）

近些年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，食品行業(yè)公司在追逐自身利益最大化的同時(shí)往往忽略了社會(huì)責(zé)任，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生。食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生和社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，因此，做好食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露至關(guān)重要。本文選取食品行業(yè)龍頭企業(yè)三全食品公司，對(duì)其近4年社會(huì)責(zé)任信息披露報(bào)告進(jìn)行了單案例研究，發(fā)現(xiàn)其目前社會(huì)責(zé)任信息披露中存在的一些問(wèn)題，并進(jìn)一步提出相關(guān)的建議和對(duì)策，對(duì)提高三全食品公司，甚至整個(gè)食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告信息披露質(zhì)量有著很好的借鑒作用。

企業(yè)社會(huì)責(zé)任；信息披露；食品行業(yè)；三全食品

一、引言

正所謂“民以食為天，食以安為先”，食品安全歷來(lái)都是民眾關(guān)注的重點(diǎn)，然而，近年來(lái)隨著重大食品安全問(wèn)題不斷被曝光，從蘇丹紅到三聚氰胺，從抗生素濫用到瘦肉精問(wèn)題，食品安全狀況已成為人們關(guān)注的重中之重。社會(huì)對(duì)于食品安全的重視主要可以體現(xiàn)在對(duì)食品企業(yè)的關(guān)注上，然而衡量一個(gè)食品企業(yè)產(chǎn)品的好壞最重要的就是衡量其所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任情況的好壞，企業(yè)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任并對(duì)其進(jìn)行披露不僅可以幫助企業(yè)樹(shù)立良好的公眾形象，更可以增加企業(yè)的吸引力與號(hào)召力。因此做好食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露至關(guān)重要。但是，我國(guó)食品行業(yè)大多數(shù)公司的社會(huì)責(zé)任信息披露存在諸多問(wèn)題，對(duì)提高公眾信任度，樹(shù)立良好企業(yè)形象存在一定的消極作用。因此，完善食品行業(yè)公司社會(huì)責(zé)任信息披露迫在眉睫。

二、文獻(xiàn)回顧

社會(huì)責(zé)任信息披露指公司提供財(cái)務(wù)報(bào)表之外多考慮與社會(huì)外界的關(guān)系，包括利益相關(guān)者、社會(huì)團(tuán)體等的需求，并提供與其相關(guān)的計(jì)量信息（葛家澍，2001）。

完善的企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露可以降低信息不對(duì)稱、提高企業(yè)的信息質(zhì)量，從而為企業(yè)帶來(lái)諸多積極后果，如降低資本成本（高勇強(qiáng)，2014）、提升財(cái)務(wù)績(jī)效（李姝，2013）、提高企業(yè)價(jià)值 （馮麗麗，2014）、利用企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)揮廣告的作用（Burt，2001），利用表面的社會(huì)責(zé)任來(lái)掩藏企業(yè)的不道德行為、減少外界壓力影響（高勇強(qiáng)，2014）。

但我國(guó)食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露存在信息披露的內(nèi)容不完整，信息披露缺乏第三方審計(jì)（黃世偉，2015），社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露形式單一，社會(huì)責(zé)任報(bào)告意識(shí)薄弱 （付莎莎，2015）等問(wèn)題。

三、案例分析

本文選取食品行業(yè)龍頭企業(yè)三全食品公司，對(duì)其近4年社會(huì)責(zé)任報(bào)告進(jìn)行了單案例研究，發(fā)現(xiàn)其目前社會(huì)責(zé)任信息披露中存在的一些問(wèn)題，并進(jìn)一步提出了相關(guān)的建議和對(duì)策。本案例研究數(shù)據(jù)來(lái)源于三全食品官方網(wǎng)站發(fā)布的信息、公司相關(guān)年度財(cái)務(wù)報(bào)告和企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告。

（一）三全食品公司簡(jiǎn)介

三全食品股份有限公司（見(jiàn)表1-1）是全國(guó)最大的速凍食品生產(chǎn)基地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)為速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子以及速凍面點(diǎn)等速凍米面食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品目前已經(jīng)達(dá)到近400個(gè)品種。公司目前在鄭州、廣州、成都、蘇州等地建有生產(chǎn)基地，擁有幾十條現(xiàn)代化的速凍及常溫生產(chǎn)線、幾萬(wàn)噸低溫冷庫(kù)和遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷次抽查中，產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到100%。三全食品公司在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率達(dá)到20%以上，連續(xù)多年位居行業(yè)第一。

表1-1：三全食品公司簡(jiǎn)介

（二）三全食品公司社會(huì)責(zé)任信息披露現(xiàn)狀

從2008年起，三全食品公司在國(guó)家沒(méi)有法律法規(guī)強(qiáng)制要求的前提下，連續(xù)七年發(fā)布了獨(dú)立的社會(huì)責(zé)任報(bào)告，為了更好的比較分析三全食品公司對(duì)社會(huì)責(zé)任的信息披露狀況，本文選取了近4年（2012年，2013年，2014年，2015年）三全食品公司發(fā)布的社會(huì)責(zé)任信息報(bào)告進(jìn)行研究。

2012年到2015年，三全食品公司社會(huì)責(zé)任報(bào)告的結(jié)構(gòu)未發(fā)生任何改變，由“綜述”、“社會(huì)責(zé)任履行情況”、“不足與改進(jìn)”三大模塊構(gòu)成，“社會(huì)責(zé)任履行情況”部分又從“股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)”，“職工權(quán)益保護(hù)”，“供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”，“環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展”，“公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)”等方面進(jìn)行了詳細(xì)披露。三全食品公司2012年至2015年社會(huì)責(zé)任報(bào)告各部分構(gòu)成比例見(jiàn)表1-2。

表1-2：三全食品公司2012年至2015年社會(huì)責(zé)任報(bào)告各部分構(gòu)成比例表

由表1-2可以看出三全食品社會(huì)責(zé)任報(bào)告每年的篇幅結(jié)構(gòu)相對(duì)較為穩(wěn)定，內(nèi)容比例變化甚小，下文將從“股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)”、“職工權(quán)益保護(hù)”、“供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”、“環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展”、“公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)”五個(gè)方面逐項(xiàng)分析。

1.股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)

企業(yè)最重要的目標(biāo)是股東利益最大化，對(duì)“股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)”的信息披露是獲取股東信任和支持的保障，因此三全食品公司在社會(huì)責(zé)任報(bào)告中首先明確了對(duì)股東和債權(quán)人的責(zé)任。此外，企業(yè)所遵循的法律、公司章程、內(nèi)部管理制度、監(jiān)督制度都是保障股東和債權(quán)人合法利益的有效途徑，三全食品公司對(duì)上述內(nèi)容均進(jìn)行了披露。其次，在該部分三全食品公司對(duì)公司與投資者溝通交流方式進(jìn)行了詳細(xì)披露。最后，三全食品公司披露了每年的股利的支付方式和股利支付額，近4年企業(yè)利潤(rùn)分配情況如表1-3所示：

表1-3：三全食品公司2012年至2015年年度股利支付方式和股利支付額對(duì)比表

2.職工權(quán)益保護(hù)

在此部分，三全食品公司的披露顯示了在對(duì)職工權(quán)益保護(hù)方面，公司有著良好的表現(xiàn)。首先三全食品公司披露了職工制度及遵守的法律法規(guī)，具體福利待遇。每個(gè)人才都渴望一個(gè)廣闊的發(fā)展平臺(tái)，三全食品十分注重對(duì)員工的培訓(xùn)，因此，公司每年均詳細(xì)披露了針對(duì)不同人才開(kāi)展不同需求的培訓(xùn)課程課時(shí)，從2012年到2015年開(kāi)展的培訓(xùn)課時(shí)分別為：19913課時(shí)、21189課時(shí)、25200課時(shí)，30086課時(shí)，可以看出公司對(duì)員工發(fā)展的重視程度逐年遞增，具體數(shù)據(jù)及其變化趨勢(shì)見(jiàn)圖1-1：

圖1-1：2012年至2015年三全食品公司全年累計(jì)培訓(xùn)課時(shí)圖

作為食品企業(yè)，勞動(dòng)安全保護(hù)也是員工所關(guān)心的重要部分，因此作為食品企業(yè)，三全食品公司披露了員工的勞動(dòng)安全保護(hù)具體措施。在壓力重大的當(dāng)今，身體健康，心理健康是員工成長(zhǎng)的必要保證，三全食品公司披露了公司為了員工的身心健康所制定的特色心理輔導(dǎo)，豐富的業(yè)余文體活動(dòng)方式以及完善的內(nèi)部交流平臺(tái)。最后三全食品公司披露了員工的權(quán)益保護(hù)監(jiān)督管理政策。

3.供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

2012年至2015年，在此部分，三全食品公司從“供應(yīng)商、客戶權(quán)益保護(hù)”、“消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”、“產(chǎn)品質(zhì)量和安全控制體系”三個(gè)方面進(jìn)行了披露，但是僅僅局限于使用文字對(duì)于采購(gòu)原料的標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量保證、產(chǎn)品溯源機(jī)制、應(yīng)急預(yù)案機(jī)制體系進(jìn)行概念性描述，披露不夠具體。

4.環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展

三全食品公司將環(huán)境保護(hù)作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)，注重履行企業(yè)環(huán)境保護(hù)的職責(zé)，從廢氣來(lái)源及其處理措施，廢水來(lái)源及其處理措施，固體廢物來(lái)源處理措施，噪聲來(lái)源及其處理措施以及綠化措施五個(gè)方面進(jìn)行披露 （具體見(jiàn)圖1-2），體現(xiàn)了三全食品公司在環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展方面很好的履行了相關(guān)社會(huì)責(zé)任。最后三全食品公司披露了其環(huán)保理念，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

圖1-2：三全食品公司環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展部分披露內(nèi)容結(jié)構(gòu)圖

5.公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)

三全食品公司在公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)方面，詳細(xì)披露了公司 2012年度至 2015年度公司對(duì)外捐贈(zèng)的事項(xiàng)及金額，在捐款數(shù)額上采用具體數(shù)字進(jìn)行披露，使得報(bào)告使用者對(duì)金額總數(shù)一目了然，但對(duì)捐款的具體使用去向僅采用文字?jǐn)⑹龅姆绞?，不能讓讀者對(duì)具體細(xì)節(jié)有深入性的了解，部分關(guān)鍵性信息缺失。其具體捐贈(zèng)額見(jiàn)表1-4：

表1-4:三全食品公司2012年至2015年年度對(duì)外捐贈(zèng)額表

（三）三全食品公司社會(huì)責(zé)任信息披露所存在的問(wèn)題

1.未單獨(dú)披露食品安全問(wèn)題，缺乏食品行業(yè)特色

從三全食品公司2012年至2015年社會(huì)責(zé)任報(bào)告中很容易看出，公司并沒(méi)有對(duì)民眾最關(guān)心的食品安全進(jìn)行詳細(xì)披露，只是在“供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”的方面披露了產(chǎn)品質(zhì)量和安全控制體系，其中所涉及到的產(chǎn)品溯源機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案機(jī)制體系，披露內(nèi)容也均為文字性描述，較為模糊。然而，《中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告編制指南2.0》明確規(guī)定，食品安全應(yīng)該單獨(dú)列出，包括很多內(nèi)容，比如生產(chǎn)過(guò)程干凈衛(wèi)生、產(chǎn)品原料新鮮程度、添加劑是否達(dá)標(biāo)等。除此之外對(duì)原料來(lái)源的審核和監(jiān)督以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)生產(chǎn)線員工健康度的調(diào)查、對(duì)食品安全的事后處理機(jī)制比如賠償制度和召回制度等具體問(wèn)題也沒(méi)有相關(guān)披露，三全食品公司作為食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，在食品安全問(wèn)題方面未做到詳細(xì)披露，只是使用模糊性概念描述，缺乏食品行業(yè)特色，形式重于實(shí)質(zhì)，未起到表率作用。

2.信息披露內(nèi)容缺乏數(shù)據(jù)支持，未形成量化指標(biāo)

三全食品公司在連續(xù)四年的社會(huì)責(zé)任報(bào)告中披露的內(nèi)容多以單純語(yǔ)言描述為主，而缺少實(shí)質(zhì)性的定量數(shù)據(jù)，例如在“職工權(quán)益保護(hù)”中披露：“公司注重對(duì)員工的勞動(dòng)安全保護(hù)”，這樣的披露顯得大而空，內(nèi)容不夠具體，而企業(yè)究竟如何注重對(duì)員工的勞動(dòng)安全保護(hù)？具體投入了多少資金？采取了什么具體措施？效果如何？社會(huì)責(zé)任報(bào)告相關(guān)使用者根本無(wú)法獲得具體的信息。又例如，在“環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展”中披露：“SO2、NOx、煙塵排放濃度遠(yuǎn)小于《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)中 SO2、NOx、煙塵最高允許排放濃度”，那該公司的排放量具體是多少？標(biāo)準(zhǔn)排放量具體是多少？同時(shí)，三全食品公司既沒(méi)有對(duì)本公司歷年數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總量化比較分析，也沒(méi)有與行業(yè)均值進(jìn)行量化比較，社會(huì)責(zé)任報(bào)告相關(guān)使用者無(wú)法形成直觀的橫向，縱向比較，因此，公司信息披露信息對(duì)于社會(huì)責(zé)任報(bào)告相關(guān)使用者并未起到一定實(shí)際作用。

3.信息披露內(nèi)容粉飾現(xiàn)象嚴(yán)重，趨利避害

縱觀三全食品公司2012年到2015年的社會(huì)責(zé)任報(bào)告，公司披露的內(nèi)容在該4年內(nèi)均未發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化，且披露內(nèi)容均為提高企業(yè)自身形象和吸引力的正面信息，粉飾現(xiàn)象嚴(yán)重，儼然，三全食品公司把社會(huì)責(zé)任報(bào)告當(dāng)成宣傳企業(yè)，樹(shù)立良好形象的工具，而對(duì)于企業(yè)本身存在的安全隱患避而不談，尤其是在2012年三全食品公司爆出的“315細(xì)菌事件”之后，也未在當(dāng)年社會(huì)責(zé)任報(bào)告中披露相關(guān)內(nèi)容。最后，2012年到2015年的社會(huì)責(zé)任報(bào)告“不足與改進(jìn)”部分，在近四年未發(fā)生任何實(shí)質(zhì)性變化，描述空洞，無(wú)法讓社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者得到實(shí)質(zhì)性信息。

4.信息披露內(nèi)容過(guò)于形式化，缺少靈活性，時(shí)效性

2012年到2015年，三全食品公司社會(huì)責(zé)任報(bào)告的結(jié)構(gòu)未發(fā)生任何改變，由“綜述”、“社會(huì)責(zé)任履行情況”、“不足與改進(jìn)”三大模塊構(gòu)成，“社會(huì)責(zé)任履行情況”部分又從“股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)”、“職工權(quán)益保護(hù)”、“供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”、“環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展”、“公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)”等角度進(jìn)行了詳細(xì)披露。細(xì)觀其每年社會(huì)責(zé)任報(bào)告內(nèi)容，除了個(gè)別數(shù)字發(fā)生細(xì)微變化，其他各個(gè)部分篇幅比例幾乎不變，報(bào)告內(nèi)容也未發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化，過(guò)于形式化，模板化。例如，在2012年“瘦肉精”事件后，在當(dāng)年社會(huì)責(zé)任報(bào)告中也未及時(shí)調(diào)整報(bào)告內(nèi)容，披露相關(guān)食品安全內(nèi)容，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)其的信任。而在“公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)”方面，2015年的披露內(nèi)容還涉及印尼海嘯，汶川地震這樣缺乏時(shí)效性的信息披露。

（四）三全食品公司社會(huì)責(zé)任信息披露的完善建議

1.加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的具體披露，形成食品行業(yè)特色

三全食品公司作為食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的具體披露，形成食品行業(yè)特色，起到表率作用，食品安全部分應(yīng)該單獨(dú)列出更多與食品安全相關(guān)的內(nèi)容，比如在原材料方面，披露原材料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)商相關(guān)介紹等。在產(chǎn)品的生產(chǎn)信息方面，披露生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境衛(wèi)生、流水線工人的健康衛(wèi)生狀況等。在產(chǎn)品的后期處理方面，披露召回政策，召回途徑，召回產(chǎn)品的處理及對(duì)消費(fèi)者的回饋等。從而使得信息披露結(jié)構(gòu)更加完善，披露內(nèi)容更加詳盡，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者對(duì)公司的信任。

2.豐富信息披露數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化指標(biāo)分析

為了增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任報(bào)告可信度，三全食品公司在進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息披露時(shí)，除了使用大篇幅文字進(jìn)行簡(jiǎn)單描述，公司還應(yīng)該進(jìn)一步增加數(shù)據(jù)進(jìn)行信息披露。同時(shí)為了給社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者更直觀的數(shù)據(jù)比較，還可以圍繞大眾所關(guān)注的食品安全類指標(biāo)設(shè)計(jì)具體量化的指標(biāo) （參考舉例見(jiàn)表1-5），有利于報(bào)告者進(jìn)行跨年度分析，行業(yè)比較。

表1-5:三全食品公司社會(huì)責(zé)任報(bào)告信息披露具體量化指標(biāo)范例

3.提高信息披露內(nèi)容客觀性，真實(shí)性

近年來(lái)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，加強(qiáng)食品企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面的披露在一定程度上可以促使企業(yè)加強(qiáng)自身管理，遏制違規(guī)操作。三全食品公司在進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息披露時(shí)，不能為了達(dá)到樹(shù)立良好公司形象，提高號(hào)召力和吸引力的目的，而一味地過(guò)分粉飾信息披露內(nèi)容，披露內(nèi)容均為提高企業(yè)自身形象和吸引力的正面信息，而忽略對(duì)公司安全隱患，風(fēng)險(xiǎn)的披露，因此，三全食品公司應(yīng)該客觀而又真實(shí)的披露公司社會(huì)責(zé)任信息，而不能趨利避害，刻意逃避社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者最為關(guān)心的隱患和風(fēng)險(xiǎn)部分。社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者可以通過(guò)披露了解到企業(yè)對(duì)其應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任的完成度，對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)值，這些情況都有可能影響到公眾對(duì)企業(yè)的價(jià)值判斷和投資情況。同時(shí)，客觀而又真實(shí)的引導(dǎo)社會(huì)公眾對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的關(guān)注有助于加強(qiáng)對(duì)企業(yè)對(duì)社會(huì)責(zé)任的重視度，促使公司認(rèn)真履行社會(huì)責(zé)任。因此三全食品公司必須提高信息披露內(nèi)容客觀性，真實(shí)性。

4.增強(qiáng)信息披露內(nèi)容靈活性，時(shí)效性

對(duì)于近4年三全食品公司幾乎不變的模板化，形式化社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露形式，公司應(yīng)該提高企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露意識(shí)，減少當(dāng)前企業(yè)信息披露的內(nèi)容中大篇幅模糊性表達(dá)文字性描述，增加定量的數(shù)據(jù)、生動(dòng)的圖表，這樣可以使得報(bào)告內(nèi)容更為靈活。同時(shí)，三食品公司在進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息披露時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，信息內(nèi)容應(yīng)結(jié)合當(dāng)年具體發(fā)生事項(xiàng)進(jìn)行披露，提高社會(huì)責(zé)任信息披露的時(shí)效性，使得社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者更加準(zhǔn)確的把握公司發(fā)展動(dòng)向，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任報(bào)告使用者對(duì)公司的信任。

（五）結(jié)論

本文以三全食品公司為例，結(jié)合公司所處食品行業(yè)食品特點(diǎn)，對(duì)該公司2012年至2015年連續(xù)四年的社會(huì)責(zé)任報(bào)告進(jìn)行分析，并從“股東和債權(quán)人權(quán)益保護(hù)”，“職工權(quán)益保護(hù)”，“供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)”，“環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)性發(fā)展”，“公共關(guān)系和社會(huì)公益事業(yè)”五個(gè)方面分析了該公司的社會(huì)責(zé)任信息披露現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上，歸納出三全食品公司信息披露中存在的未單獨(dú)披露食品安全問(wèn)題，缺乏食品行業(yè)特色；信息披露內(nèi)容缺乏數(shù)據(jù)支持，未形成量化指標(biāo)；信息披露內(nèi)容粉飾現(xiàn)象嚴(yán)重，趨利避害；信息披露內(nèi)容過(guò)于形式化，缺少靈活性，時(shí)效性等問(wèn)題，并參照三全食品公司所處行業(yè)特點(diǎn)針對(duì)性的提出了加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的具體披露，形成食品行業(yè)特色；豐富信息披露數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化指標(biāo)分析；提高信息披露內(nèi)容客觀性，真實(shí)性；增強(qiáng)信息披露內(nèi)容靈活性，時(shí)效性等完善建議及對(duì)策。本案例研究對(duì)提高三全食品公司社會(huì)責(zé)任報(bào)告信息披露質(zhì)量有著很好的促進(jìn)作用。同時(shí)，通過(guò)本案例研究為完善整個(gè)食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告信息披露提供了一定的參考價(jià)值。

[1]葛家澍.現(xiàn)代西方會(huì)計(jì)理論[M].廈口大學(xué)出版社，2001.

[2]高勇強(qiáng).民營(yíng)企業(yè)慈善捐贈(zèng)動(dòng)機(jī)研究[J].管理世界，2014，(9).

[3]李姝.社會(huì)責(zé)任報(bào)告降低了企業(yè)權(quán)益資本成本嗎.會(huì)計(jì)研究[J]. 2013，(5).

[4]馮麗麗.內(nèi)部控制、社會(huì)責(zé)任履行與企業(yè)價(jià)值.會(huì)計(jì)論壇[J].2014，(2).

[5]Burt.Social responsibility and financial performance[J].Business Horizons，2001.

[6]黃世偉.食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露探討[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2015，(8).

[7]付莎莎.對(duì)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露問(wèn)題的探討[J].經(jīng)營(yíng)管理者，2015.

[8]吳德軍.食品安全危機(jī)與企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露 [J].會(huì)計(jì)論壇，2015，(3).

姚林，出生于1994年06月14日，籍貫江蘇句容，現(xiàn)湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院攻讀碩士學(xué)位，主要研究方向是CPA。