馬建蘭

摘 要：在初中三年紀(jì)會(huì)首次接觸到化學(xué)課程，初中的化學(xué)學(xué)習(xí)主要是為了給高中化學(xué)打基礎(chǔ)，化學(xué)是一門重理論、重實(shí)驗(yàn)的科目，通過(guò)對(duì)理論基礎(chǔ)進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)，直觀的觀察實(shí)驗(yàn)成果幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)。而趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，增加對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有助于幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。筆者就從趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的重要性、實(shí)驗(yàn)主要因素為基礎(chǔ)進(jìn)行分析，并提出解決策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；初中化學(xué)教學(xué)

初中的化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)是必不可少的，在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時(shí)，增加一些趣味性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的喜歡程度，也可以有效的活躍氣氛使學(xué)生投入到化學(xué)的學(xué)習(xí)中去，提高教師的教學(xué)效果。

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的重要性

在過(guò)去的化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，由于教學(xué)資源的匱乏，所以一般都是由老師來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，并對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和過(guò)程進(jìn)行講解分析。在這種教學(xué)方法下，學(xué)生缺乏互動(dòng)性和參與性，不能充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心和求知欲，教學(xué)效果達(dá)不到預(yù)期效果。而趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用就可以有效的提高學(xué)生的參與度和興趣，使學(xué)生全身心的參與到化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，大大提高了教師的教學(xué)質(zhì)量。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的核心在于提高學(xué)生的觀察能力和思考能力，讓學(xué)生全身心的投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，積極主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)。

二、開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的阻礙因素

（一）教師的教學(xué)方式刻板、落后

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有其一定的危險(xiǎn)性，所以，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師為了避免出現(xiàn)不可預(yù)估的問(wèn)題，順利完成課程的教學(xué)，都會(huì)自已一個(gè)人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并要求學(xué)生在遠(yuǎn)處觀看。這種做法的出發(fā)點(diǎn)是好的，主要是為了避免學(xué)生受傷，但是也扼制了學(xué)生近距離觀察化學(xué)反應(yīng)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生不能親手做實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)化學(xué)的奇妙，打擊了學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，不利于教師的教學(xué)。

（二）教師開(kāi)展趣味實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)不足

在過(guò)去的化學(xué)教學(xué)中，由于化學(xué)專業(yè)的危險(xiǎn)性，所以，教師都十分嚴(yán)肅的要求學(xué)生規(guī)范化實(shí)驗(yàn)過(guò)程，避免學(xué)生做錯(cuò)實(shí)驗(yàn)步驟而發(fā)生浪費(fèi)。這種過(guò)于嚴(yán)肅的實(shí)驗(yàn)氛圍使學(xué)生難以體會(huì)到化學(xué)的樂(lè)趣，打擊學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心。教師如果想進(jìn)行趣味性實(shí)驗(yàn)，也會(huì)因?yàn)榍捌诘倪^(guò)于嚴(yán)肅認(rèn)真，不知道如何進(jìn)行趣味性實(shí)驗(yàn)，所以造成的結(jié)果就是無(wú)法正常的完成實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)老師產(chǎn)生了懷疑情緒。

三、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)運(yùn)用的有效策略

（一）由趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入課題，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在化學(xué)教材中許多物質(zhì)都是與生活息息相關(guān)的，教師可以利用日常生活中常見(jiàn)的原材料精選一些趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)于化學(xué)的好奇心，使學(xué)生主動(dòng)的去學(xué)習(xí)了解化學(xué)的各種特性，進(jìn)而自覺(jué)的發(fā)現(xiàn)生活中化學(xué)的應(yīng)用，有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。例如，在進(jìn)行第一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，利用“燒不壞的手帕”作為趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)頭：在盛滿濃度為85%以上的酒精液體中，浸入一條手帕使其充分吸收酒精，而后使用坩堝鉗把手帕取出，并將其置于酒精燈上燃燒。讓學(xué)生觀察燃燒后的手帕?xí)霈F(xiàn)什么情況，當(dāng)學(xué)生門發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)大火燃燒后的手帕完好無(wú)損的時(shí)候，就可充分的激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。這時(shí)教師可以繼續(xù)進(jìn)行下一個(gè)實(shí)驗(yàn)，藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)：在圓底燒瓶中加入葡萄糖水，在加入幾滴0.1%的亞甲基藍(lán)，亞甲基藍(lán)不宜加入太多，然后加入適量的NaOH。完成后震動(dòng)燒杯，學(xué)生就可以觀察到瓶中的液體逐漸變成藍(lán)色，但是在平穩(wěn)放置幾分鐘后就逐漸消失了顏色，變成了無(wú)色液體。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都可以大大的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，充分的表明了化學(xué)就在我們身邊和化學(xué)的神奇之處。

（二）設(shè)計(jì)課外實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)

化學(xué)雖然是一門重視實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，但是在實(shí)驗(yàn)中也需要學(xué)生積累大量的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)于化學(xué)元素、符合、名稱都需要有將強(qiáng)的認(rèn)識(shí)，記憶學(xué)習(xí)這些符號(hào)的過(guò)程就是學(xué)生轉(zhuǎn)變思維的過(guò)程，把具體是實(shí)物轉(zhuǎn)化為抽象的符號(hào)。這個(gè)過(guò)程十分的枯燥，所以這就需要教師進(jìn)行有效的引導(dǎo)，幫助學(xué)生用有趣高效的方法記住這些化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。為了幫助學(xué)生的記憶，教師可以進(jìn)行一些課外趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生自己尋找相關(guān)資料，了解化學(xué)反應(yīng)過(guò)程和變化條件。例如：在化學(xué)教學(xué)中的“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”中，就可以安排學(xué)生自己回家做豆腐，提示學(xué)生做豆腐需要的步驟，首先需要讓黃豆與水混合浸泡一天，然后在用豆?jié){機(jī)把黃豆打碎并過(guò)濾，把過(guò)濾后得到的豆?jié){，放置于方形的器皿中，加入鹽調(diào)制，然后慢慢觀察豆腐的凝固過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中可以讓學(xué)生多實(shí)驗(yàn)幾次，了解這里面的化學(xué)原理。這種簡(jiǎn)單有趣的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)可以提高學(xué)生對(duì)于化學(xué)的認(rèn)識(shí)，增加學(xué)生對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。

（三）合理利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，變抽象為形象

化學(xué)教學(xué)中不僅需要記住化學(xué)的符號(hào)，還有需要化學(xué)公式和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要學(xué)生去記憶，這種需要強(qiáng)行記憶的知識(shí)很容易造成學(xué)生反感。所以，教師需要在進(jìn)行這些教學(xué)講解的時(shí)候配合趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的興趣，使學(xué)生可以自覺(jué)主動(dòng)的去記憶。例如，教師在講解“滴水生紫煙”的過(guò)程中，就可以讓學(xué)生自己嘗試將鋅和碘加入會(huì)后的化學(xué)反應(yīng)，不斷強(qiáng)化這個(gè)化學(xué)反應(yīng)的記憶。加深學(xué)生的印象，使學(xué)生對(duì)于化學(xué)公式和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記憶更加深刻。

四、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)這些小實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，不僅有助于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的直觀了解，也有助于激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，此外還可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

參考文獻(xiàn)：

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