摘要：改革開放以來，我國人民生活水平飛速上升是有目共睹的，趁著國家發(fā)展的勢(shì)頭，旅游業(yè)也逐漸大展拳腳。旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，是保證旅游業(yè)人才穩(wěn)健輸出的關(guān)鍵。但目前，該專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)，還存在著評(píng)價(jià)指標(biāo)體系不全面，師生態(tài)度消極的問題，導(dǎo)致質(zhì)量評(píng)價(jià)不能如實(shí)反映現(xiàn)實(shí)，旅游管理教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)不能發(fā)揮自己應(yīng)有的作用。

關(guān)鍵詞：旅游管理；教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)；服務(wù)行業(yè)

引言：

教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是結(jié)合多年來的教育經(jīng)驗(yàn)判斷教學(xué)結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的一種手段，最終目的是為了全面提高教學(xué)質(zhì)量。在實(shí)際工作中起到的作用有：鑒定學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，提出教師授課過程中可能會(huì)存在的問題，并將問題呈現(xiàn)在大家眼前，對(duì)問題較大的學(xué)生起到一定的督促和警示作用，同時(shí)也能就測(cè)評(píng)過程中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行原因分析，找出優(yōu)化的方法。

一、存在問題

（一）教學(xué)質(zhì)量測(cè)評(píng)方式過于片面，局限性很大

大多旅游管理專業(yè)對(duì)于教學(xué)評(píng)價(jià)只是以教學(xué)結(jié)果為切入點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的考察過于單一，就學(xué)生的期末考試測(cè)評(píng)來說，考試內(nèi)容大多是需要記憶背誦的，這就忽略了對(duì)學(xué)生語言表達(dá)，心理素質(zhì)的考察。旅游管理作為一個(gè)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，值得注意的并不僅僅是課堂上書本上的一些問題，更多的是實(shí)踐應(yīng)用的細(xì)節(jié)。只涉及教學(xué)成果的評(píng)價(jià)，過于片面，沒有結(jié)合專業(yè)本身的特點(diǎn)，局限性太大[1]。

（二）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)過于統(tǒng)一

旅游管理的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)應(yīng)該結(jié)合自身專業(yè)特點(diǎn)，參考國家指定的判定標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而推出一套屬于自己的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。該專業(yè)注重的是實(shí)踐性，按照那一套不適合自己的測(cè)評(píng)方式，慢慢的也會(huì)消磨專業(yè)的個(gè)性。

（三）師生對(duì)于教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)不積極

在一些高校學(xué)生和老師眼里，教學(xué)質(zhì)量品評(píng)價(jià)都只是走個(gè)過場(chǎng)，是一種浮于表面的形式[2]。因而，在進(jìn)行期末教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)時(shí)，態(tài)度極其不認(rèn)真。這就會(huì)讓教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)不能很好的發(fā)揮出自己本應(yīng)該起到的作用。這種敷衍的態(tài)度，不能引起學(xué)生重視，因而一些學(xué)生就會(huì)根據(jù)自己的個(gè)人情感對(duì)老師做出不合理的評(píng)價(jià)，致使評(píng)價(jià)結(jié)果真實(shí)性有待考究。

二、存在問題的解決方案

（一）建立全面的教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)

教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是教學(xué)成果的一個(gè)較為直觀的反映，科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案能促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高。制定一個(gè)新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，要結(jié)合各個(gè)學(xué)校的不同狀態(tài)，教師的教學(xué)過程進(jìn)行制定。

旅游管理專業(yè)是一個(gè)偏向?qū)嵺`的學(xué)科，在對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方面，一味地注重結(jié)果是達(dá)不到教學(xué)本來的意義的，在評(píng)價(jià)時(shí)，值得被注意的應(yīng)該是學(xué)生各方面的綜合素質(zhì)，而非簡單的學(xué)習(xí)成績[3]。這就要求老師在平時(shí)上課時(shí)注意對(duì)學(xué)生的觀察，盡量做到客觀公正的考察學(xué)生。具體考察方向可以根據(jù)下表設(shè)定（僅供參考）

注：學(xué)習(xí)成績是按照學(xué)生成績表上的總和。

（二）制定合理的教學(xué)獎(jiǎng)懲機(jī)制

教學(xué)質(zhì)量測(cè)評(píng)不僅要有全面的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)實(shí)施也非常重要，不能讓指定的標(biāo)準(zhǔn)流于表象，學(xué)校要建立與教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)相配套的獎(jiǎng)懲機(jī)制。將評(píng)價(jià)結(jié)果用于優(yōu)秀教師，優(yōu)秀學(xué)生，教師職稱，先進(jìn)集體的評(píng)選活動(dòng)中。例如，對(duì)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)較高的老師，學(xué)校相關(guān)人員可以將其講課的過程拍攝下來，放在校內(nèi)網(wǎng)讓其他老師觀摩學(xué)習(xí)；對(duì)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)不盡人意的老師，應(yīng)該切實(shí)的提出改進(jìn)意見，以達(dá)到促其進(jìn)步的目的。對(duì)于各方面都較為優(yōu)秀的學(xué)生予以一定的獎(jiǎng)勵(lì)，長期處于下游的學(xué)生予以留級(jí)或開除處理[4]。以保證教學(xué)質(zhì)量真正得以提高。

（三）完善學(xué)校的管理制度

完善旅游管理專業(yè)的制度是必要的。不斷完善教學(xué)管理，監(jiān)督，是給教師在教學(xué)環(huán)節(jié)中制定的硬性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，也能在一定程度上保證學(xué)生在期末對(duì)老師的評(píng)價(jià)的客觀性。例如，規(guī)定老師在課堂上的儀容儀表問題，對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來講，形象問題也算是比較重要的，老師就是學(xué)生平時(shí)的榜樣，老師對(duì)學(xué)生影響也是潛移默化的；規(guī)定老師按時(shí)到課，不單單是旅游管理專業(yè)，其他各個(gè)行業(yè)都對(duì)時(shí)間要求比較嚴(yán)格，在現(xiàn)代這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)里，守時(shí)是決定合作的必要因素，教師更應(yīng)該以身作則。

不斷完善旅游管理專業(yè)的教學(xué)管理，不單單是對(duì)老師的要求，學(xué)生也同樣應(yīng)該遵守一定的條例，這也能確保老師在期末對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)有資料可循。最大力度的保證評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀公正。在對(duì)同學(xué)的要求上，也應(yīng)該做到盡可能詳盡的規(guī)定，例如：早餐不能帶進(jìn)教室，旅游管理行業(yè)是服務(wù)業(yè)，需要格外注意對(duì)他人的尊重，而上課期間進(jìn)食，就是對(duì)老師極大的不尊重。

三、結(jié)束語

教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果是教學(xué)成效的實(shí)體表現(xiàn)。旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)，應(yīng)該注重與實(shí)際相結(jié)合，不能僅僅只是看學(xué)習(xí)成績，應(yīng)該考察的是學(xué)生在校學(xué)習(xí)生活各方面的綜合能力。旅游管理專業(yè)在各方面還存在著不完善的地方，只有通過一步步的優(yōu)化，才能為我國如火如荼的旅游業(yè)提供更多的人力資源，確保旅游業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]沈蘇彥，郭劍英，余尤騁.旅游管理本科專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的維度分析——基于南京林業(yè)大學(xué)的案例[J].大學(xué)教育，2016，35（1）：171-173.

[2]呂華鮮.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)研究綜述[J].西部素質(zhì)教育，2016，2（3）：49-50.

[3]尹芳.基于多層次模糊綜合評(píng)價(jià)的旅游管理課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)估[J].黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，29（1）：85-87.

[4]王鳳霞.海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)及保障機(jī)制研究[J].旅游縱覽月刊，2014（10）.

作者簡介：

馬會(huì)英（1996），女，甘肅省平?jīng)鍪腥耍?民族：漢，職稱：學(xué)生，學(xué)歷：高中。