摘要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中起著十分重要的作用，它可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、操作等多項(xiàng)能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，從而提高科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)；培養(yǎng)策略

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2017）10-0195-02

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)積極開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)教學(xué)潛能，讓學(xué)生"動(dòng)"起來(lái)：眼動(dòng)、手動(dòng)、口動(dòng)、腦動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生的主體地位和主觀能動(dòng)作用，真正讓學(xué)生學(xué)學(xué)得主動(dòng)、做得輕松，不斷提高學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

1.強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)，強(qiáng)化化學(xué)常規(guī)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)科學(xué)素養(yǎng)

1.1 強(qiáng)化指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察能力。因?yàn)槌踔袑W(xué)生對(duì)自然科學(xué)的認(rèn)識(shí)方法還不太足，實(shí)驗(yàn)觀察能力還不夠強(qiáng)，因此，我們應(yīng)通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，教給他們觀察的目的，重點(diǎn)和方法，引導(dǎo)其通過(guò)看、聞、觸等感覺(jué)器官來(lái)獲得實(shí)驗(yàn)信息；另一方面，指導(dǎo)學(xué)生用自己的語(yǔ)言來(lái)描述所感知的直觀感性材料，對(duì)遺漏的或表達(dá)不清楚的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)先實(shí)驗(yàn)，再講述，以達(dá)到感性和理性的統(tǒng)一，從而逐漸形成自覺(jué)觀察實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。例如，演示"鐵絲在氧氣中的燃燒"實(shí)驗(yàn)時(shí)，先告訴學(xué)生觀察的目的是理解化學(xué)變化的概念和認(rèn)識(shí)在化學(xué)變化中的各種現(xiàn)象，啟發(fā)他們的重點(diǎn)是觀察鐵絲在燃燒時(shí)的劇烈程度，如不對(duì)學(xué)生加以指導(dǎo)，則大部分學(xué)生不能準(zhǔn)確描述出"火星四射，生成黑色固體"，而會(huì)描述成"鐵絲燒化了"。

1.2 注重啟發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力。根據(jù)學(xué)生的知識(shí)水平和接受能力，盡可能創(chuàng)造條件將驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)改為邊講邊實(shí)驗(yàn)或探究性實(shí)驗(yàn)，這樣有利于幫助學(xué)生對(duì)感知的直觀信息進(jìn)行加工處理，得出結(jié)論，也有利于啟發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的形成和化學(xué)知識(shí)的理解由生動(dòng)的直觀上升到抽象的思維，避免造成學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)只能機(jī)械記憶，或簡(jiǎn)單重復(fù)。例如，在講CO2的性質(zhì)時(shí)，①將稀醋酸噴在紫色石蕊的小紙花上，紙花變紅。②將染有紫色石蕊的干小紙花放在二氧化碳的集氣瓶中，紙花不變色。③將染有紫色石蕊濕小紙花放入二氧化碳的集氣瓶中，小紙花變紅。對(duì)③中的變色根本原因是什么呢？學(xué)生討論非常熱烈，通過(guò)分析，比較，得出結(jié)論并寫(xiě)出化學(xué)反應(yīng)方程式：CO2+H2O=H2CO3。

1.3 既強(qiáng)調(diào)動(dòng)腦，更要求動(dòng)手。初中學(xué)生剛接觸到化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一件既新鮮，又好奇的事，我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中，正是抓住了學(xué)生的這一心理特點(diǎn)，從一開(kāi)始就儀器的名稱、使用方法、基本實(shí)驗(yàn)操作、記錄和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告等實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格訓(xùn)練。具體做法是：第一步，向?qū)W生介紹初中化學(xué)常用的儀器。第二步，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練時(shí)（主要有：①取用藥品，②稱量物質(zhì)，③加熱物質(zhì)，④過(guò)濾，⑤蒸發(fā)，⑥洗滌儀器，⑦連接儀器，⑧檢查裝置氣密性），通過(guò)講解，示范，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行模仿式操作，然后讓學(xué)生獨(dú)立練習(xí)，并及時(shí)檢查和糾正學(xué)生操作練習(xí)中出現(xiàn)的一些錯(cuò)誤，或者組織學(xué)生進(jìn)行操作比賽，比一比誰(shuí)的操作更熟練、更規(guī)范，這樣對(duì)提高學(xué)生的操作技能有很好的效果，同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的自覺(jué)性和積極性。第三步，組織學(xué)生參觀實(shí)驗(yàn)室和觀看視頻，指出遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)章制度和規(guī)范操作的重要性。與此同時(shí)，在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們堅(jiān)持讓學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)來(lái)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，通過(guò)講解使學(xué)生懂得實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作原理，并充分體現(xiàn)演示實(shí)驗(yàn)的示范性和典型性，以期達(dá)到潛移默化的教學(xué)效果，切不可讓學(xué)生憑一時(shí)興趣把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作"玩把戲"。

由于我們注重實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，且常抓不懈，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι洗蟠筇岣?，成效顯著。

2.開(kāi)展課外實(shí)驗(yàn)興趣小組，發(fā)展學(xué)生個(gè)性特長(zhǎng)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有部分同學(xué)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣表現(xiàn)突出，我們就召集這部分學(xué)生，建立課外實(shí)驗(yàn)興趣小組，推選出小組長(zhǎng)，共同制訂活動(dòng)計(jì)劃（包括活動(dòng)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、中心匯報(bào)人），采取兩種主要活動(dòng)形式：第二課堂實(shí)驗(yàn)和家庭小實(shí)驗(yàn)。第二課堂實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富，除了教材中安排的選做實(shí)驗(yàn)外，我們還結(jié)合課本有關(guān)知識(shí)增加了一些具有探索性，創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)的改進(jìn)、小制作、小發(fā)明等。每次活動(dòng)都抓了落實(shí)，既給學(xué)生提供了鍛煉的機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮他們的個(gè)性特長(zhǎng)，又開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野，提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，學(xué)學(xué)生學(xué)的開(kāi)心，做得用心。例如：①用CO還原氧化銅，尾氣處理方法的改進(jìn)，用CO的可燃性，用尾氣給試管再加熱，學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為不但不污染環(huán)境還充分利用了熱量，一舉兩得。②提供部分閱讀材料和實(shí)驗(yàn)儀器，研討CH4的實(shí)驗(yàn)室制法，要求學(xué)生從閱讀材料中挖掘?qū)嶒?yàn)信息，并按照實(shí)驗(yàn)室制備氣體的一般思路和操作程序在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成此實(shí)驗(yàn)。

鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生做一些材料易得，操作簡(jiǎn)單，又聯(lián)系生活實(shí)際的家庭小實(shí)驗(yàn)，讓他們走出課堂，到社會(huì)中去親身體會(huì)科學(xué)究竟是什么？強(qiáng)化他們學(xué)科學(xué)，用科學(xué)的思想情趣以及化學(xué)為社會(huì)服務(wù)的意識(shí)。例如，用食醋和雞蛋制取CO2氣體，除水垢、除鐵銹、自制簡(jiǎn)易凈水器等。

通過(guò)有計(jì)劃、有目的的開(kāi)展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在社會(huì)，生產(chǎn)及日常生活中的重要作用。

3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的同時(shí)，滲透思想道德素質(zhì)和心理素質(zhì)教育

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有許多內(nèi)容都是培養(yǎng)學(xué)生良好思想道德素質(zhì)和心理素質(zhì)極為有益的材料。首先，從實(shí)驗(yàn)紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)環(huán)境衛(wèi)生、愛(ài)護(hù)儀器、節(jié)約藥品、合理處理廢品及小組同學(xué)間的互助合作等各個(gè)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)抓起，能否做好這些工作，可作為衡量一個(gè)學(xué)生的思想道德素質(zhì)的標(biāo)志之一；也可把有毒、有害氣體的防護(hù)和處理、可燃性氣體純度的檢驗(yàn)、防止腐蝕性藥品對(duì)人體或衣物的腐蝕、防止空氣和水污染、CO2引起溫室效應(yīng)等實(shí)驗(yàn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，作為培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)關(guān)心的集體主義思想教育和加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的重要內(nèi)容。第二，采取專題講座和課堂穿插兩種形式介紹我國(guó)化學(xué)發(fā)展史，以激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情和為社會(huì)奉獻(xiàn)的崇高理想，如煤、石油和天然氣的開(kāi)發(fā)和利用等。第三，努力培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、謹(jǐn)慎操作、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中突破難點(diǎn)、戰(zhàn)勝困難，使他們逐漸形成良好的心理素質(zhì)；或者介紹一些著名化學(xué)家的艱苦實(shí)驗(yàn)史，告訴學(xué)生無(wú)論做什么事，都要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力和頑強(qiáng)的意志。

總之，教師要堅(jiān)持在日常的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。這對(duì)他們以后的發(fā)展大有好處，也是我們化學(xué)教學(xué)的重要目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)（九年級(jí)上、下冊(cè)）.北京：人民教育出版社.2006.

作者簡(jiǎn)介：

德慶措吉，學(xué)歷：本科 ，職稱：中一，從教19年 ，研究方向：初中化學(xué)教學(xué)。重要榮譽(yù)：本文收錄到教育理論網(wǎng)。endprint