丁 穎,金 靚,郭 梅,鄭雅寧,吳瑜玲,李亞玲
(南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院 婦產(chǎn)科,江蘇 南京 210008)
助產(chǎn)士應(yīng)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手在孕期體質(zhì)量管理中的實踐
丁 穎,金 靚,郭 梅,鄭雅寧,吳瑜玲,李亞玲
(南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院 婦產(chǎn)科,江蘇 南京 210008)
目的探討DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手在以助產(chǎn)士為主導(dǎo)模式下孕期體質(zhì)量管理的效果。方法選擇2017年1—4月進(jìn)行產(chǎn)前檢查及住院分娩并符合要求的初產(chǎn)婦,按意愿分成觀察組138例和對照組137例。觀察組由助產(chǎn)士應(yīng)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手進(jìn)行孕期體質(zhì)量管理,對照組按照傳統(tǒng)的管理模式由醫(yī)生負(fù)責(zé)對孕期體質(zhì)量增長情況進(jìn)行監(jiān)測。結(jié)果觀察組孕婦孕期體質(zhì)量增長超過標(biāo)準(zhǔn)的低于對照組(Plt;0.01);觀察組剖宮產(chǎn)率及產(chǎn)后出血率均低于對照組(Plt;0.05);觀察組新生兒平均體質(zhì)量低于對照組(Plt;0.001);巨大兒及低體質(zhì)量兒發(fā)生率低于對照組(Plt;0.05)。結(jié)論助產(chǎn)士應(yīng)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手更有針對性、連續(xù)性,使孕婦在家也能科學(xué)自我管理,極大地增強(qiáng)了能力和興趣,從而有效地進(jìn)行孕期體質(zhì)量管理。
DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件;“317護(hù)”宣教助手;孕期體質(zhì)量管理
健康和疾病的發(fā)育起源學(xué)說(Developmental Origins of Health and Disease,DoHaD)相關(guān)的大量研究證據(jù)證實,孕期的各種營養(yǎng)問題會導(dǎo)致后代遠(yuǎn)期的一些健康問題,孕期正是可以影響后代慢性疾病發(fā)生的“窗口期”[1]。目前大多數(shù)關(guān)于孕婦體質(zhì)量管理的研究只由產(chǎn)科醫(yī)生完成,且并未形成科學(xué)統(tǒng)一的管理模式[3]。 助產(chǎn)士主導(dǎo)模式(midwife-ledmodelsofcare)是指助產(chǎn)士作為主體,為低危孕產(chǎn)婦及其家庭在整個懷孕分娩過程中制定分娩計劃,提供個性化教育、咨詢及產(chǎn)前保健,提供產(chǎn)前、產(chǎn)時及產(chǎn)后的連續(xù)性照護(hù),減少不必要的醫(yī)療干預(yù),對需要產(chǎn)科醫(yī)生或其他??漆t(yī)生照護(hù)的孕婦能夠識別并轉(zhuǎn)診,其工作范圍應(yīng)覆蓋醫(yī)院和社區(qū)[4]。DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件具有安全、無創(chuàng)、實時、綜合分析的特點(diǎn),已在全球廣泛應(yīng)用?!?17護(hù)”宣教助手是由《中國護(hù)理管理》雜志社教育部推出的在線護(hù)理宣教工具,可滿足護(hù)士在線護(hù)理宣教、患者在線學(xué)習(xí)專業(yè)知識及護(hù)士宣教管理等內(nèi)容。本研究通過運(yùn)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手的助產(chǎn)士主導(dǎo)模式,在孕期不同階段為產(chǎn)婦開展有針對性的科學(xué)體質(zhì)量管理,效果較好,現(xiàn)報道如下。
選擇2017年1—4月在我院建大卡 (從孕婦第1次建大卡開始)產(chǎn)前檢查并在我院住院分娩者共280例作為研究對象。納入標(biāo)準(zhǔn):(1)初產(chǎn)婦、單胎頭位;(2)孕前體質(zhì)量指數(shù)在正常范圍(18.5~24.9);(3)無妊娠并發(fā)癥或內(nèi)科合并癥;(4)無精神、交流、手機(jī)操作障礙。排除標(biāo)準(zhǔn):(1)拒絕參與本研究;(2)選擇外院分娩;(3)有精神、意識、交流障礙;(4)無法使用智能手機(jī)者。所有入選對象均簽署知情同意書,并報醫(yī)院倫理委員會批準(zhǔn)。按照研究對象是否愿意加入由助產(chǎn)士門診提供體質(zhì)量管理分為觀察組及對照組各140例。觀察組有2例孕期未按規(guī)定接受干預(yù)予剔除,對照組有3例選擇外院分娩,無法追蹤,故最終觀察組有138例,對照組137例。對照組年齡20~35(26.8±2.6)歲;孕周 37~41(38.5±2.3)周,初次產(chǎn)檢身體質(zhì)量指數(shù) 19.73~24.36 (20.98±1.25); 觀察組21~36(25.8±2.4)歲;孕周 37~42(39.2±1.3)周,初次產(chǎn)檢身體質(zhì)量指數(shù) 19.02~23.96(21.98±2.34)。 2 組孕婦年齡、BMI、職業(yè)、文化程度及孕周等一般情況比較,差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。
2組孕婦均定期在產(chǎn)科門診接受常規(guī)產(chǎn)前檢查,每次產(chǎn)檢研究對象均需稱體質(zhì)量。體質(zhì)量管理參照WHO的BMI分類標(biāo)準(zhǔn)[5]。
2.1 對照組 由醫(yī)生負(fù)責(zé)對其體質(zhì)量增長情況進(jìn)行監(jiān)測。孕20~24周建卡時,醫(yī)生根據(jù)孕前BMI告知孕期增重范圍、膳食原則,發(fā)放孕期飲食、運(yùn)動和體質(zhì)量增長的知識手冊,孕婦按個人飲食習(xí)慣進(jìn)食。每次門診產(chǎn)檢時醫(yī)生監(jiān)測體質(zhì)量,進(jìn)行問題解答。
2.2 觀察組 接受DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手的助產(chǎn)士主導(dǎo)模式進(jìn)行體質(zhì)量管理,具體干預(yù)方法如下。
2.2.1 DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件實施 助產(chǎn)士每4周使用DOHaD孕期營養(yǎng)監(jiān)測軟件分析1次,將孕婦基本信息及過去72 h飲食攝入及運(yùn)動情況錄入系統(tǒng)內(nèi),經(jīng)處理后自動生成分析結(jié)果。包括兩大部分:體成分檢測和膳食分析。分析個體體成分,檢測出BMI、基礎(chǔ)代謝率、肌肉重、脂肪重等參數(shù);分析膳食可得出個體所需要的每種營養(yǎng)成分(包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)等 23種營養(yǎng)素)的安全范圍、最佳范圍、缺乏范圍和超量范圍,最后將分析結(jié)果生成打印。
2.2.2 “317護(hù)”宣教助手實施 助產(chǎn)士下載“317護(hù)”宣教助手APP,在APP上增加孕婦信息后指導(dǎo)孕婦及家屬微信掃描APP中二維碼即可進(jìn)入助產(chǎn)士微信管理群中。主要作用為:(1)通過文字、圖片、視頻等簡單有趣表現(xiàn)形式為孕婦提供宣教知識,孕婦及家屬閱讀內(nèi)容,例如孕期體質(zhì)量增長的誤區(qū),孕期體質(zhì)量增長過多的風(fēng)險,孕期體質(zhì)量增長范圍,BMI與孕期增重的關(guān)系等。(2)在非門診時間段,每周詢問孕婦體質(zhì)量增長情況及飲食、運(yùn)動情況,解答提出的疑問以及實施過程中遇到的困難,給予針對性的指導(dǎo)。
2.2.3 門診管理內(nèi)容及實施方法 (1)建立檔案:孕20~24周第1次接受助產(chǎn)士門診時,評估孕婦對孕期營養(yǎng)知識的掌握程度,了解孕婦孕前體質(zhì)量及前期體質(zhì)量增長情況,分析打印孕婦過去72 h的體成分和膳食成分,記錄孕婦的飲食及生活習(xí)慣。(2)營養(yǎng)監(jiān)測軟件實施:按妊娠中、晚期劃分為2個階段,每個階段內(nèi)又以周為周期進(jìn)行目標(biāo)設(shè)定,正常體質(zhì)量孕婦孕期體質(zhì)量增長范圍 (11.50~16.00)kg,妊娠者中晚期每周增長(0.30~0.50)kg。根據(jù)當(dāng)前增長目標(biāo)和DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件分析結(jié)果結(jié)合 《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》和 《中國居民膳食寶塔》進(jìn)行營養(yǎng)素管理。幫助孕婦計算每日總熱量,以每天攝入30~35 kcal/kg能量為適宜,指導(dǎo)孕婦遵循孕期平衡膳食原則:碳水化合物占 50%~60%、蛋白質(zhì)占15%~20%、脂肪占25%~30%、膳食纖維25~35 g、保證維生素與礦物質(zhì)攝入,限制食鹽量 6 g[6]。同時教授孕婦食品交換份法,發(fā)給其各類食物交換表,使孕婦可以自己在同類食物中自由選擇。 保證同類食物在一定重量內(nèi),所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和熱量相似,不同類食物間所提供的熱量也是相等的[7]。(3)健康教育:具有中級職稱的高年資助產(chǎn)士2名輪流坐診,門診時間與產(chǎn)檢時間相同。一對一進(jìn)行圍產(chǎn)期咨詢和指導(dǎo)。教會孕婦記錄營養(yǎng)日記及運(yùn)動日記,營養(yǎng)日記內(nèi)容包括攝入食物名稱和量,運(yùn)動日記內(nèi)容包括運(yùn)動形式、持續(xù)時間和強(qiáng)度;指導(dǎo)孕婦進(jìn)行BMI監(jiān)測,每周清晨空腹起床排空大小便后測量體質(zhì)量并繪制BMI變化曲線圖;現(xiàn)場評估孕婦對于“317護(hù)”宣教助手推送內(nèi)容的掌握情況給予答疑;邀請孕婦家屬共同參與管理,利用言語鼓勵支持孕婦,增強(qiáng)其自信從而提高體質(zhì)量管理的自我效能;對于體質(zhì)量增長過快或慢者增加干預(yù)次數(shù),每周進(jìn)行1次營養(yǎng)分析直至正常范圍,必要時轉(zhuǎn)診至營養(yǎng)科就診。(4)運(yùn)動指導(dǎo):參照美國婦產(chǎn)學(xué)院《妊娠期與產(chǎn)后運(yùn)動指南》中相關(guān)條目制定合理科學(xué)的運(yùn)動方式及運(yùn)動量(包括保健操及散步等)[8]。每周運(yùn)動3~4次,每次持續(xù)35~90 min,運(yùn)動量在運(yùn)動時心率130次/min或(160-年齡)次/min 為宜[9]。
2.3 觀察指標(biāo) 由孕婦每周自行測量1次體質(zhì)量,測量結(jié)果記錄在營養(yǎng)日記上,上報給助產(chǎn)士。測量方法:清晨空腹起床排空大小便后,穿著貼身內(nèi)衣褲測得。測量前校正體重計,數(shù)字歸零,體重計放在硬地面上。體重計穩(wěn)定后再讀數(shù)(以kg為單位,計小數(shù)點(diǎn)后1位),每次稱重至少2遍保證數(shù)值完全一致。妊娠前體質(zhì)量值由孕婦提供。
2.3.1 孕期體質(zhì)量增長標(biāo)準(zhǔn) 孕婦孕前體質(zhì)量指數(shù)正常,孕期體質(zhì)量增長應(yīng)為11.5~16.0 kg。孕期增重=分娩前體質(zhì)量-孕前體質(zhì)量[10]。
2.3.2 新生兒體質(zhì)量分組標(biāo)準(zhǔn) 低體質(zhì)量兒:出生體質(zhì)量lt;2 500 g;正常出生體質(zhì)量兒:出生體質(zhì)量2 500~3 999 g;巨大兒:出生體質(zhì)量≥4 000 g[11]。
2.4 統(tǒng)計學(xué)方法 采用SPSS 22.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,計量資料的比較采用兩獨(dú)立樣本t檢驗,計數(shù)資料的比較采用χ2檢驗,Plt;0.05為差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。
3.1 2組孕婦體質(zhì)量增長情況及分娩結(jié)局比較 觀察組孕期超過體質(zhì)量增長標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)小于對照組(Plt;0.01),觀察組孕婦產(chǎn)后出血及剖宮產(chǎn)發(fā)生率均低于對照組(Plt;0.05),見表 1。
表1 2組孕婦體質(zhì)量增長情況及分娩結(jié)局比較(例)
3.2 2組分娩后新生兒狀態(tài)比較 觀察組新生兒出生體質(zhì)量低于對照組(Plt;0.001);觀察組巨大兒、低體質(zhì)量兒發(fā)生率低于對照組(Plt;0.05),見表2。
表2 2組分娩后新生兒狀態(tài)比較
4.1 DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手的助產(chǎn)士主導(dǎo)模式能控制孕婦妊娠期的體質(zhì)量過度增加,改善孕婦分娩結(jié)局 目前,世界范圍婦女孕期體質(zhì)量增加過度均呈上升態(tài)勢。美國2008年孕期體質(zhì)量增加過度婦女占42.5%;近年澳大利亞統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,全國超重和肥胖孕婦占33%(其中20%超重,13%肥胖);英國超重和肥胖孕婦達(dá)40%;中國某些地區(qū)孕期體質(zhì)量增加過度婦女占 48.7%~50.9%[12]。孕期體質(zhì)量的過度增加會導(dǎo)致不良妊娠結(jié)局的發(fā)生風(fēng)險[13],Seligman等[14]的研究表明,孕前肥胖及孕期體質(zhì)量增長過多是剖宮產(chǎn)率增加的獨(dú)立危險因素。本研究結(jié)果顯示:觀察組孕期體質(zhì)量增長超過標(biāo)準(zhǔn)值人數(shù)低于對照組(Plt;0.01),剖宮產(chǎn)率及產(chǎn)后出血率均低于對照組(Plt;0.05)。分析原因,與以下幾點(diǎn)有關(guān):(1)Phelan等[15]對控制孕期過多體質(zhì)量增長的20篇研究進(jìn)行綜述時,發(fā)現(xiàn)研究者與干預(yù)對象接觸頻率越高,其干預(yù)效果也就越好。助產(chǎn)士主導(dǎo)的管理模式,其優(yōu)勢就在于孕婦從建卡開始即與助產(chǎn)士形成固定的一對一服務(wù)模式,能與孕婦建立長期良好的信任關(guān)系,調(diào)動其自我管理的積極性,為孕婦及其家屬提供更個體化、人性化、連續(xù)性的指導(dǎo),對有關(guān)孕期體質(zhì)量管理的知識、態(tài)度及行為進(jìn)行孕期持續(xù)性干預(yù)并動態(tài)觀察其效果,有效地促進(jìn)體質(zhì)量的控制。(2)運(yùn)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件分析出個體體成分和膳食成分,結(jié)合 《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》和《中國居民膳食寶塔》計算出合理的能量及營養(yǎng)素最佳攝入量,根據(jù)平日飲食習(xí)慣的食物種類,制定出具體的飲食計劃,使孕婦孕期能量和各種營養(yǎng)素的攝入水平適合機(jī)體需要。(3)作為特殊的護(hù)理群體,孕婦及其家屬迫切希望得到科學(xué)、易懂實用且有針對性的指導(dǎo)。隨著二胎政策的放開,面臨著更大的信息需求、更少的護(hù)患比、有效溝通途徑的不足及個性化需求不容易實現(xiàn)的壓力,僅依靠門診時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要?;ヂ?lián)網(wǎng)作為新的載體,正在逐步被應(yīng)用和創(chuàng)新發(fā)展,其具有主動性和時效性,能調(diào)動學(xué)習(xí)主動性,減輕護(hù)理人員工作量。本研究中,對觀察組除了進(jìn)行面對面干預(yù)外,每周通過“317護(hù)”宣教助手進(jìn)行隨訪、指導(dǎo)、答疑。一方面可以起到督促、指導(dǎo)完成干預(yù)方案的作用,另一方面可以拉近助產(chǎn)士與孕婦之間的距離,促進(jìn)良好的溝通。孕婦飲食、運(yùn)動實施情況以及體質(zhì)量增長結(jié)果以周為時間單位的反饋,有利于根據(jù)研究對象實際情況及時調(diào)整干預(yù)內(nèi)容,提高干預(yù)效果[16]。
4.2 DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件聯(lián)合“317護(hù)”宣教助手的助產(chǎn)士主導(dǎo)模式能改善孕婦分娩后新生兒狀況 多數(shù)研究證明,妊娠期體質(zhì)量增加和新生兒出生體質(zhì)量呈正相關(guān)。孕前肥胖及孕期體質(zhì)量增加過多的孕婦分娩巨大兒的風(fēng)險較高,孕期營養(yǎng)不平衡也將提高低體質(zhì)量兒的出生率[5]。本研究結(jié)果顯示:觀察組新生兒出生體質(zhì)量低于對照組(Plt;0.001),觀察組巨大兒和低體質(zhì)量兒發(fā)生率低于對照組 (Plt;0.05)。究其原因,運(yùn)用DOHaD營養(yǎng)監(jiān)測軟件,制定個體化營養(yǎng)食譜,助產(chǎn)士主導(dǎo)的門診面對面指導(dǎo)及通過“317護(hù)”宣教助手對孕婦體質(zhì)量進(jìn)行知識宣教、監(jiān)控和管理,從而使孕婦孕期體質(zhì)量增長控制在正常范圍內(nèi)。李威[17]等研究結(jié)果也顯示孕期體質(zhì)量監(jiān)測可使孕期體質(zhì)量增長不超過增長標(biāo)準(zhǔn)、減少低體質(zhì)量及巨大兒出生率。
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[本文編輯:江 霞]
Effect of Midwife-led Mode of DOHaD Nutrition Monitoring Software Combined with“317 Nursing Health Education Assistant”on Body Mass Management during Pregnancy
DING Ying,JIN Liang,GUO Mei,ZHENG Ya-ning,WU Yu-ling,LI Ya-ling
(Dept.of Gynaecology and Obstetrics,Nanjing Drum Tower Hospital Affiliated to Nanjing University Medical School,Nanjing 210008,China)
ObjectiveTo explore the effect of midwife-led mode of DOHaD nutrition monitoring software Combined with“317 nursing health education assistant” on body mass management during pregnancy.MethodsPrimiparas with prenatal examination and hospital delivery from January 2017 to April 2017 were divided into observation group (n=138)and control group (n=137)according to their wishes.The mode led by midwives using DOHaD nutrition monitoring software and“317 nursing health education assistant” was adopted in observation group,and traditional body mass management led by doctors was performed in control group.ResultsLess patients were overweighted during pregnancy in observation group (Plt;0.01) and the rate of cesarean section and postpartum hemorrhage in observation group was lower than that in control group (Plt;0.05).The average weight of newborns of observation group was lighter than that in control group (Plt;0.001)and the incidence rate of low birth weight and macrosomia was lower than that of control group (Plt;0.05).ConclusionThe mode led by midwives using DOHaD nutrition monitoring software and“317 nursing health education assistant” is integrating professional nutrition analysis and health education software into the nursing and it arouses pregnant women’s interest and helps them conduct effective body mass management at home.
DOHaD nutrition monitoring software;“317 nursing health education assistant”;body mass management during pregnancy
R473.71;C931.3
A
10.16460/j.issn1008-9969.2017.17.016
2017-03-31
江蘇省衛(wèi)生和計劃生育委員會項目(F201657)
丁 穎(1986-),女,江蘇南京人,本科學(xué)歷,護(hù)師。
金 靚(1979-),女,江蘇南京人,本科學(xué)歷,主管護(hù)師。