張瑞紅

摘要：適應(yīng)新課改要求，擯棄傳統(tǒng)教學(xué)學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的弊端，充分相信學(xué)生，為他們提供展示自我的平臺(tái)，共同營(yíng)造民主、和諧的課堂。

關(guān)鍵詞：自主；合作；探究；共贏

中圖分類號(hào)：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2017）08-0105

背景分析：

《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》是新課標(biāo)人教版普通高中必修一《分子與細(xì)胞》第2章第2節(jié)的內(nèi)容，由于剛?cè)胄５母咭粚W(xué)生缺乏相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，所以一直以來都是教學(xué)的難點(diǎn)，在傳統(tǒng)課堂中，針對(duì)這一難點(diǎn)都是教師多講，帶著學(xué)生多做題以求達(dá)到強(qiáng)化記憶的目的，這樣做在短期內(nèi)效果是不錯(cuò)的，但時(shí)間一長(zhǎng)學(xué)生就忘記了。這也印證了傳統(tǒng)課堂教學(xué)過于功利化，沒有以學(xué)生終身發(fā)展為根本目的去組織教學(xué)的弊端。所以，這次備課時(shí)，筆者陷入了深深的思考，筆者想大膽嘗試，充分相信學(xué)生，讓學(xué)生自己去解決這個(gè)難點(diǎn)，課前筆者認(rèn)真?zhèn)湔n、精心設(shè)計(jì)問題后，帶著美好的期待走進(jìn)教室。

教學(xué)片斷：

1. 講授“二肽”形成過程

在課堂上，筆者首先要求學(xué)生閱讀課本，自學(xué)二肽的形成過程，并模仿課本畫出二肽形成原理圖。

2. 合作“三肽”形成過程

之后，筆者提出讓學(xué)生以小組為單位畫出三肽形成的原理圖，要求組內(nèi)每個(gè)成員都能對(duì)畫好的原理圖用文字進(jìn)行完整準(zhǔn)確的表述。小組討論時(shí)，筆者在教室內(nèi)進(jìn)行巡視，對(duì)學(xué)生所畫原理圖進(jìn)行指導(dǎo)、評(píng)價(jià)，指出它們的不足，并選出較好的一組展示給大家。

3. 探究相關(guān)計(jì)算問題

二肽三肽原理圖完成后，筆者順勢(shì)提問：“請(qǐng)大家根據(jù)原理圖，思考下列問題：

問題1：2個(gè)氨基酸脫水縮合時(shí)脫去幾分子水？形成幾個(gè)肽鍵？

問題2：3個(gè)氨基酸脫水縮合時(shí)脫去幾分子水？形成幾個(gè)肽鍵？

問題3：n個(gè)氨基酸脫水縮合時(shí)脫去幾分子水？形成幾個(gè)肽鍵？

問題4：n條肽鏈呢？

問題提出后，大家經(jīng)過短暫的思考，迅速以小組為單位進(jìn)行合作探究，最后對(duì)探究結(jié)果進(jìn)行展示，其中兩組表現(xiàn)非常精彩，出乎筆者的意料（如表）：

組內(nèi)選出代表，解釋表格內(nèi)容：“在觀察的基礎(chǔ)上，運(yùn)用歸納推理?！边@種循序漸進(jìn)的思維被大多數(shù)學(xué)生接受，筆者及時(shí)對(duì)他們的成果進(jìn)行了肯定和表揚(yáng)。

組二：做游戲形象記憶

由組內(nèi)每個(gè)成員代表一個(gè)氨基酸，通過手拉手表演一條肽鏈的形成。其中每增加一個(gè)成員就對(duì)應(yīng)多一個(gè)氨基酸（讓學(xué)生判斷脫水?dāng)?shù)和肽鍵數(shù)）；然后他們又邀請(qǐng)了別組的學(xué)生表演另外幾條肽鏈，隨著肽鏈數(shù)的增加，學(xué)生自然想到了m條肽鏈的情形。

組二活動(dòng)時(shí)，其他同學(xué)的興致很高，都積極地參與進(jìn)來。通過活動(dòng)，幾乎所有的學(xué)生都理解了其中的數(shù)量關(guān)系。

最后，筆者在小組活動(dòng)展示的基礎(chǔ)上，總結(jié)出蛋白質(zhì)分子中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、脫水?dāng)?shù)和肽鍵數(shù)之間的關(guān)系：肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)。課堂練習(xí)時(shí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)這個(gè)規(guī)律確實(shí)融會(huì)貫通了。

教學(xué)反思：

反思一：關(guān)于“講授還是自學(xué)”的反思

在兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成肽鍵這一知識(shí)點(diǎn)處理上，筆者采取了自己示范二肽形成過程，學(xué)生合作完成三肽的方式。有人認(rèn)為二肽形成過程很簡(jiǎn)單，無需教師講解。但筆者之所以這樣處理，是因?yàn)閯側(cè)胄５母咭粚W(xué)生缺乏相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，完全放手給學(xué)生勢(shì)必給其造成較大的心理負(fù)擔(dān)，不利于后面知識(shí)的展開。筆者采取先示范，后小組合作來突破和化解這一學(xué)習(xí)難度，是對(duì)學(xué)生現(xiàn)有認(rèn)知水平的一種尊重，畢竟學(xué)習(xí)不是一件一蹴而就的事。

新課程強(qiáng)調(diào)教師在備課過程中，要遵循學(xué)生的思維特點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)，這就要求教師把握有效教學(xué)的真實(shí)起點(diǎn)，全面了解學(xué)生原有的知識(shí)基礎(chǔ)，以此為指導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

反思二：關(guān)于“在臺(tái)前還是退幕后”的反思

在探究氨基酸脫水縮合形成肽鍵和肽鏈、肽鍵的相關(guān)計(jì)算問題時(shí)，筆者也預(yù)想了不少方法幫助學(xué)生理解記憶，但這樣不會(huì)開動(dòng)學(xué)生的腦子，是授之于魚而不是授之于漁。這節(jié)課中，筆者通過設(shè)計(jì)的問題，層層遞進(jìn)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和熱情，真正讓學(xué)生做了學(xué)習(xí)的主人，而筆者只是一個(gè)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)者，即筆者搭臺(tái)，讓學(xué)生來唱戲，這樣盡管筆者由傳統(tǒng)課堂的主角退居次主角，但學(xué)生通過自己的獨(dú)立思考得到結(jié)論，應(yīng)該“終身難忘”吧。

新課程要求教師在備課理念上，首先要明確自己的角色，教師應(yīng)著重考慮如何做一名促進(jìn)者、指導(dǎo)者、激勵(lì)者、營(yíng)造者和參與者。創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造民主、和諧、互動(dòng)、寬容的課堂氣氛等。

反思三：是“深挖掘還是廣播種”的反思

在這節(jié)課中，筆者沒有想到學(xué)生經(jīng)過自己的思考，以表格的形式，運(yùn)用歸納推理，得出了肽鍵個(gè)數(shù)。這用到了數(shù)學(xué)中的相關(guān)知識(shí)，筆者認(rèn)為如果自己在這一方面有所準(zhǔn)備的話，可以對(duì)學(xué)生的回答做出更到位的評(píng)價(jià)和加工點(diǎn)撥。

在這一節(jié)課中，根據(jù)新課改要求，筆者對(duì)課堂做了一些嘗試和改變，效果出乎自己的意料。由此，筆者深刻地體會(huì)到傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式過分強(qiáng)調(diào)接受和掌握，冷落和忽視了學(xué)生個(gè)體發(fā)展需求，學(xué)生的學(xué)習(xí)只是純粹的被動(dòng)接受、記憶的過程。這樣的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，應(yīng)該摒棄。在具體課堂教學(xué)中，就是要多給學(xué)生提供展示和表達(dá)的機(jī)會(huì)，把課堂放手給學(xué)生，使我們的教學(xué)真正為學(xué)生終身發(fā)展服務(wù)！