黃興

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能最大程度保留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還有助于形成知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。但是，在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，因受各種因素影響，部分教師對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度不夠，不同程度影響了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量，對(duì)孩子的可持續(xù)發(fā)展造成了阻礙。

初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。因此，在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕A(chǔ)上，要讓學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)，會(huì)做實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存，更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。

一、增設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣

“興趣是最好的老師”，對(duì)于初涉化學(xué)的初中孩子們來(lái)說(shuō)，趣味實(shí)驗(yàn)更是化學(xué)教學(xué)的催化劑；學(xué)習(xí)化學(xué)之初，結(jié)合孩子們的心理特點(diǎn)，教師可以利用趣味實(shí)驗(yàn)，能夠大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。比如傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)用到的“用水點(diǎn)燈”、“變色的字”、“水在燃燒”、“美麗的噴泉”等，形象、生動(dòng)、趣味性強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能更好地去刺激學(xué)生大腦，產(chǎn)生探究化學(xué)奧秘、學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的好奇心。

在后續(xù)還教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)時(shí)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際情況，教師可以適當(dāng)補(bǔ)充一些趣味實(shí)驗(yàn)，不僅能夠調(diào)節(jié)課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和主動(dòng)性，還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，消除學(xué)生學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的困惑，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶，在教學(xué)中會(huì)收到意想不到的效果。如“鐵樹(shù)開(kāi)花”“瓶吞雞蛋”，利用花瓣來(lái)制作堿指示劑，利用碳酸鹽與稀酸反應(yīng)來(lái)鑒別珍珠項(xiàng)鏈的真?zhèn)蔚?，把知識(shí)生活化，用知識(shí)來(lái)解決生活中出現(xiàn)的問(wèn)題，這樣不僅增進(jìn)了學(xué)生對(duì)一些化學(xué)性質(zhì)的深刻理解，而且使學(xué)生學(xué)到了更多的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情與興趣。

二、調(diào)整實(shí)驗(yàn)方式，引導(dǎo)學(xué)生參與

在初中化學(xué)教學(xué)中，讓孩子們學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)與會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究有本質(zhì)的區(qū)別，后者可以把知識(shí)知識(shí)進(jìn)行升華。教材中對(duì)實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行了簡(jiǎn)單分類(lèi)，教師在實(shí)際教學(xué)中可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的難易程度、安全程度對(duì)實(shí)驗(yàn)方式進(jìn)行調(diào)整。通過(guò)讓學(xué)生做一些簡(jiǎn)單的演示實(shí)驗(yàn)比教師演示留下的印象更深刻，這時(shí)角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，學(xué)生由觀看者變成操作者、實(shí)驗(yàn)者，其心情之激動(dòng)、態(tài)度之積極、思考問(wèn)題之主動(dòng)都是顯而易見(jiàn)的。一般來(lái)說(shuō)，可選取一些操作簡(jiǎn)單、費(fèi)時(shí)不長(zhǎng)、安全可靠實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生動(dòng)手操作。如，“空氣中氧氣含量的測(cè)定”“分子的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”“二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”、“酸、堿、鹽的一些性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”等，這些根據(jù)內(nèi)容的需要都可以讓學(xué)生隨堂做，增強(qiáng)學(xué)生的求知欲與探究欲。

同時(shí)，我們也可以改進(jìn)一些實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生來(lái)操作。如在做氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于用塑料筒或紙杯導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)沒(méi)有100%成功把握，并且效果不太好我對(duì)實(shí)驗(yàn)做了如下的改進(jìn)：讓學(xué)生自己找一個(gè)干燥的礦泉水瓶，瓶底扎一個(gè)洞，用透明膠帶粘好，然后通入一會(huì)兒氫氣，讓學(xué)生自己去點(diǎn)燃。隨著“砰”的一聲，礦泉水瓶被高高炸起，聲音巨大，學(xué)生印象深刻，然后把礦泉水瓶拿來(lái)觀察瓶子中的小水珠。此改進(jìn)使實(shí)驗(yàn)更易操作，更安全，效果更明顯，同時(shí)更好地對(duì)學(xué)生做了安全教育工作，學(xué)生印象深刻，不會(huì)忘記。

另外，在化學(xué)試驗(yàn)教學(xué)中，要充分運(yùn)用現(xiàn)代科技成果輔助教學(xué)。要采用新型的實(shí)驗(yàn)器材替代易造成環(huán)境污染的器材。如，可以運(yùn)用微波輻射替代傳統(tǒng)的酒精燈加熱方式，既能節(jié)約資源，還能提高安全保證。此外，對(duì)于難度大、成功率低的實(shí)驗(yàn)還要多利用多媒體、計(jì)算機(jī)技術(shù)，通過(guò)圖片、視頻、音像等手段模擬實(shí)驗(yàn)過(guò)程，既能直觀展示實(shí)驗(yàn)的完美效果，又能實(shí)現(xiàn)“無(wú)消耗”、“零排放”的目標(biāo)。

三、開(kāi)展家庭實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

家庭實(shí)驗(yàn)是化學(xué)知識(shí)的延伸，是課堂教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。例如，在測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)時(shí)，同學(xué)回家后，在點(diǎn)燃蠟燭的小盆中倒入水，然后倒扣一個(gè)玻璃杯反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，查找成功與不足，分析原因，加深對(duì)內(nèi)容的理解與掌握。學(xué)習(xí)完二氧化碳的性質(zhì)之后，讓學(xué)生利用家庭廚房中的材料，驗(yàn)證二氧化碳不燃燒也不支持燃燒，密度比空氣大的性質(zhì)。學(xué)生回家后，大部分同學(xué)充分利用生活中的一些材料進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，在茶杯中放入長(zhǎng)短蠟燭然后放入純堿最后加入食醋，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，取得成功。這樣學(xué)生多方面的能力得到提升。比如在這樣的家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，孩子們可以從不同角度，選擇不同的器材，采用不同的設(shè)計(jì)方法，其中必然蘊(yùn)涵著學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的思考，在思考中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中思考，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，長(zhǎng)此以往，必然能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力之目的。

四、理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)學(xué)以致用

“知識(shí)源于生活、高于生活”，聯(lián)系實(shí)際是理論學(xué)習(xí)的歸宿。學(xué)習(xí)的目的就是學(xué)以致用，有目的地選做與生活聯(lián)系緊密的實(shí)驗(yàn)，可以提高學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。如在學(xué)完“化學(xué)肥料”知識(shí)后，要對(duì)家庭中常見(jiàn)化肥進(jìn)行鑒別；學(xué)習(xí)完金屬后“鑒別真假黃金”，學(xué)習(xí)完“燃燒”之后如何從火場(chǎng)逃生等，老師要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，讓他們動(dòng)腦思考，設(shè)計(jì)方案，想出解決問(wèn)題的辦法，這種實(shí)驗(yàn)過(guò)程，就是學(xué)生積極思維的過(guò)程，不僅達(dá)到完成課標(biāo)所規(guī)定的教學(xué)任務(wù)的目的，而且培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力。

總的來(lái)講，在化學(xué)教學(xué)中，無(wú)論是趣味實(shí)驗(yàn)，還是家庭實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，豐富教學(xué)方法，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，可以最大程度保留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)水平讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，以此促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的可持續(xù)發(fā)展。endprint