鄭文穎

【摘要】實驗教學在化學教學中起著至關緊要的作用。本文針對當下的實驗教學現(xiàn)狀，結(jié)合筆者的教學實際，對實驗教學提出指導性意見，以供廣大同仁在使用滬教版九年級化學教材時能進行參考，從而共同促進化學實驗教學的質(zhì)量和水平不斷提升。

【關鍵詞】初中化學 實驗教學 精彩紛呈

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）51-0192-02

實驗是初中化學的重要基礎。實驗教學不僅有利于激發(fā)學生的學習興趣，鞏固學生習得的化學知識，培養(yǎng)學生的化學實驗技能，更能夠幫助學生養(yǎng)成實事求是、嚴謹務實的科學態(tài)度和擔當精神。但是我們分析滬教版化學教材會發(fā)現(xiàn)，許多實驗在實施教學過程中往往事與愿違，無法達到預期效果。這就需要化學教師巧妙利用教材，改進教學方法，靈活多元地進行實驗教學，創(chuàng)設實驗教學的課堂情境，讓實驗教學的課堂精彩不斷好戲連臺。

一、藥品替代巧做文章。

在滬教版化學實驗中，有些實驗用的藥品在不影響實驗效果的情況下可以用我們生活中的物品來替代，這樣既能就地取材為教學所用，也可以讓學生提升生活化學的意識。比如，教學“高溫煅燒石灰石”實驗時，按照規(guī)定，需要用酒精噴燈去加熱到高溫狀態(tài)下進行分解石灰石。而酒精噴燈在使用過程中，會給學生帶來一定的安全風險，而使用普通的酒精燈無法完成這個實驗。因此，我把實驗的藥品石灰石用生活中常見的雞蛋殼來替代，因為蛋殼的主要成分就是碳酸鈣。這樣學生用酒精燈就可以輕松完成這個實驗了。用身邊常見的材料或者廢棄物來替代實驗藥品不但切實可行，而且效果也非常好。基于此，我們可以說這種替代不但降低能耗和成本，而且操作性非常強，同時也讓學生領會到學習化學知識的過程也是自主探究和融合生活實際的過程。

二、演示實驗錯中生巧。

演示實驗中的操作順序是不能顛倒的，否則會造成一定的后果。但是如果我們巧妙地利用好偶爾的失誤，往往會取得另類的教學效果。這樣做的目的不是刻意的犯錯，二是在錯中生巧，以錯求知，錯中探究，既能有效糾錯和拓展學生求異思維，又能培養(yǎng)學生思維的創(chuàng)造性和分析問題解決問題的能力。比如，教學實驗“加熱堿式碳酸銅”時，在加熱后，我們需要用導管將產(chǎn)生的其他導入澄清的石灰水。在完成實驗時，教師提出“下一步該怎么做？”。學生討論時，給出的答案不是唯一的。有人認為應先取走酒精燈，有人認為應將導管從石灰水中拿出來。這時教師為了讓學生直觀地看到實驗的結(jié)果，并先取走酒精燈并熄滅掉。由于沒有了加熱過程，試管冷卻后，燒杯中的石灰水便順著導管不斷上升，很快就要進入試管。學生發(fā)現(xiàn)后立即重新加熱并移走燒杯，避免了一場危險。

三、現(xiàn)象呈現(xiàn)水到渠成。

實驗教學中我們要講究實事求是嚴謹務實，切不可根據(jù)理論盲目臆斷，讓學生在現(xiàn)象呈現(xiàn)的基礎上形成習得理論知識。在教學實驗“鐵絲和鹽酸反應”時，通常我們使用的鐵絲比較細，學生可以觀察到鐵絲表面的小氣泡在生成，但是沒辦法觀察到溶液顏色發(fā)生變化，而教材中標出的淺綠色在這個實驗中無法看到。學生對這個結(jié)果感到質(zhì)疑，教師在現(xiàn)實和理論不符合的情況下，不可以讓學生強行記憶，這就有悖于化學的嚴謹精神。我采取了一組對比實驗，將鐵絲和鐵粉放置到鹽酸溶液中，鐵粉用暖寶寶中的材料，這使學生在原來的鐵絲與鹽酸反應中無法觀察到的淺綠色便可以在鐵粉反應中觀察到，這樣學生對教材中的結(jié)論心悅誠服。因此，我們要引導學生形成眼見為實的本質(zhì)現(xiàn)象，不可妄自菲薄輕易相信結(jié)論，要養(yǎng)成認真、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和學習習慣。

四、實驗延伸妙趣橫生。

實驗教學中有許多的實驗可以進行趣味表演和舞臺演出，這對激發(fā)學生的學習興趣和培養(yǎng)對化學學科的愛好有著較好地促進作用。比如，教學“燒不壞的手帕”這個趣味實驗時，為了增加實驗的觀賞性和趣味性，我利用化學知識拓展了兩個趣味實驗：變身果凍和超級魔棒。

首先將飽和醋酸鈣溶液導入酒精溶液中，醋酸鈣成功析出并凝固成半固體的膠裝物質(zhì)，而酒精被包裹在其中，形成“果凍”，對此學生感到非常神奇，我接著說：“更精彩的還在后頭！”

再用玻璃棒蘸取高錳酸鉀和濃硫酸的混合物輕輕點擊果凍，“果凍”立即被“魔棒”點燃了。燃燒的“果凍”產(chǎn)生的火焰又被用來完成“燒不壞手帕”的實驗。這個實驗的設計，步步緊扣，激發(fā)學生的思想沖突，又充滿趣味，使課堂妙趣橫生精彩紛呈。

參考文獻：

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