(陜西廣播電視大學 旅游與酒店管理學院，陜西 西安 710119)

一、陸羽的“精行儉德”

關(guān)于茶道精神，茶圣陸羽只有四個字：“精行儉德”。

陸羽在《茶經(jīng)·一之源》中寫到：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡?！标懹鹫J為茶性屬于中醫(yī)所說的寒性，我們可以理解為收斂性，“儉”是形容茶人品性儉樸，相對于“奢”也屬于內(nèi)斂性的品格，與茶性本質(zhì)上一致，陸羽認為只有具備如此品行的人才最適宜飲茶。精行，包含著一種屏息凝神、一絲不茍、近乎苛刻的虔敬精神，“儉德”則包含的是由奢入儉、去繁就簡、返歸于儉樸的生命追求。徐渭也認為，茶人的人品得要與茶品相匹配才行，他在《煎茶七類》一文中提到：“煎茶雖凝清小雅，然要須其與茶品相得”。所謂“凝清”，應(yīng)與茶性、人品的“儉”、“收斂性”相關(guān)。然而茶之所以“為飲最宜精行儉德之人”，《茶經(jīng)》并無詳述，略識其意，概有如下原因：1、茶滋味略苦而清淡，本性含蓄內(nèi)斂。2、繁華奢靡腥膻之味讓人昏沉迷亂，與茶所帶來的清明之境不容。3、茶葉雖珍貴，然于荒蠻山野中得，本性即具自然的樸性。4、相對飲酒，飲茶是生活儉樸的表征，因此古人常以茶示儉。

陸羽一生保持著淳樸天真的本色，淡泊名利，不重財富，鄙夷權(quán)貴，他所喜歡的是自然山水：“不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。”“黃金罍”、“白玉杯”所代表的金銀財富，“朝入省”、“暮登臺”所代表的地位顯赫，都不是陸羽所追逐的目標，他的興趣在于自然山川和“居閑趣寂”。他的《四標詩》中說道：“夫日月云霞為天標，山川草木為地標，推能歸美為德標，居閑趣寂為道標”，陸羽所謂天標、地標、德標、德標，并非客觀之“標”，而是陸羽所認為的心靈所趨的至高之境地，這種精神狀態(tài)的實質(zhì)，一方面是心靈溶入大自然的日月云霞和山川草木，而達致“天人合一”之境；另一方面是內(nèi)在世界的安閑寧靜，也即是“居閑趣寂”。“趣寂”是佛教僧侶修養(yǎng)的核心目標之一，居閑趣寂是陸羽淡于名利榮華的心靈表征，是其茶道“精行儉德”的具體體現(xiàn)。

二、陸羽與佛教

陸羽“精行儉德”的茶道追求和“居閑趣寂”的人生追求，和陸羽終身好佛是有很大關(guān)系的。

陸羽生活于佛教處于鼎盛狀態(tài)的唐代(約733—804年)，他的一生同佛教有著不解之緣，可以說他是“初生入佛門，臨終隨僧去”。他出生于唐開元二十一年初秋，出生即被棄于西塔寺(龍蓋寺)邊，被主持僧智積禪師晨起練功時發(fā)現(xiàn)陸羽，帶回精心照料，而撫養(yǎng)長大。陸羽大約在貞元末年去世后，安葬于“本師智積之塔”旁邊，終年約七十二歲，可以說自始至終是出于佛門、歸于佛門。陸羽雖不愿終生住寺為僧，一度離開龍蓋寺和他的恩師智積禪師，但他的一生與佛門中人保持著密切的往來。據(jù)有關(guān)資料記載，包括他童年時代所居住的龍蓋寺在內(nèi)，陸羽在其訪茶品泉的生涯中，曾經(jīng)前往朝拜過的深山古剎就有三四十座。尤其是陸羽在浙江結(jié)識了皎然、靈徹等高僧后，一起共研佛法，共論禪機，吟詩品茗，將茶道、禪意相結(jié)合，把飲茶提高到宗教、哲學、美學的高度。大約公元760年，陸羽在盛產(chǎn)名茶的湖州苕溪結(jié)廬隱居下來。他的隱居生活也與佛教密切相關(guān)，《全唐文·陸文學自傳》中載：他“閉關(guān)對書，不雜非類。名僧高士，談宴永日，常扁舟往來山寺……獨行野中，誦佛經(jīng)，吟古詩，杖擊林木，手弄流水，夷徘徊，自曙達暮?！倍恫杞?jīng)》正是作于他隱居湖州苕溪的這一段時間。《茶經(jīng)》的出世大大地推動了茶文化的傳播，《茶經(jīng)》所提倡的“精行儉德”，也奠定了中國茶道的基本精神。

雖然《茶經(jīng)》沒有直接提到佛教，但里面卻有直接受佛教影響的痕跡。在吳覺農(nóng)先生的《茶經(jīng)評述》中指出，《茶經(jīng)·四之器》中所介紹的煮茶器具—漉水囊其實就是佛家的用具，因為在佛經(jīng)中就有其物的說明。另外在《茶經(jīng)》中提到“精行儉德”這一段，還用到一個詞：“醍醐甘露”，說：“茶之為物……與醍醐甘露抗衡也?！薄磅事丁边@一說法也是典型的佛教用語，佛教經(jīng)常用這個詞語來表示灌輸智慧，使人徹底覺悟，身心清涼。

三、禪宗與“精行儉德”

陸羽所受到的佛教影響，主要是佛教禪宗。

(一)陸羽與禪宗

陸羽所處的時代，正是佛教禪宗流行的時代。禪宗起源于北魏時期的菩提達摩，他在北方傳授禪法，以《楞伽經(jīng)》(劉宋譯四卷本)為印證，立楞伽師一派。唐初，有道信禪師(580—651)被視為達摩嫡傳，而傳說曾得道信的印可的法融禪師(594—667)立牛頭禪，道信直傳的弟子弘忍(601—674)立東山法門，弘忍傳神秀(606—706)、智詵(611—702)、慧能(638—713)等；慧能提倡頓悟法門，推重《金剛經(jīng)》，立為佛教禪宗南宗，而神秀倡漸修，信奉《楞伽》，立為北宗，成為南北兩宗的對立。慧能門下南岳懷讓(677—744)、青原行思(？—740)、神會(668—780)，南岳下傳馬祖道一(709—788)，再傳百丈懷海(720—814)、南泉普愿(748—835)。百丈傳溈山靈祐(771—853)、黃檗希運(？—855)，南泉傳趙州從諗(778—897)，大師輩出，興盛一時。

陸羽所交游的佛教僧侶及其所深研的佛理，不可詳考，僅以其交往最為密切的智積禪師和僧皎然為例，二者均為禪門中人。收留陸羽的龍蓋寺又叫西塔寺，建于東漢時期，因在竟陵西湖中的龍蓋山上，所以初名龍蓋寺，西塔寺的成名，始于晉代高僧支遁。禪院是佛教寺院的一種，到唐代已成為當時著名的大禪院，門徒眾多，“禪院”實際上就是禪宗派別的禪師們所建，僅供禪師們參禪悟道修行的場所；禪師則是對修習禪宗德行突出者的稱呼，比如唐中宗神秀和尚以大通禪師之號。收留陸羽的智積禪師顯然是禪門中人，他向陸羽所傳授的佛法，當然也是宗于禪宗的。 另一位與陸羽交游甚篤的高僧皎然，也是禪門中人，皎然大師生活于盛、中唐年間，約749年在杭州靈隱寺戒壇受具足戒成為比丘。而《靈隱寺志·開山卷》稱：“慧理連建五剎，靈鷲、靈山，靈峰等或廢或更，而靈隱獨存，歷代以來，永為禪窟。”靈隱寺就是禪宗寺院。到了宋寧宗嘉定年間，靈隱寺的地位更高被譽為江南禪宗“五山”之一。從皎然大師的師承來看，他是靈隱守直門下，守直為普寂大師門下，而普寂大師“傳楞伽心印，講《起信》宗論三十余遍，《南山律鈔》四十遍，平等一雨，大小雙機，在我圓音，未嘗異也”，守直從普寂大師傳楞伽心印，又講《起信論》三十余遍，合乎北宗“五方便”之意，他的禪律并重也與普寂的宗風一致，皎然師從守直，因此也自承為北宗一派。皎然在《二宗禪師贊》中稱頌老安和普寂，其云“瞳瞳大照，有跡可睹。不異六宗，無慚七祖”，以普寂為七祖，這顯然是禪宗北宗的觀點。

(二)禪宗與“儉”德

禪宗的特征，實在修行“自心”為禪修的樞紐，提倡徑直指向人心，發(fā)明本心，發(fā)見真性，以體認心靈的原本狀態(tài)，頓悟成就佛果。北宗神秀的禪法，據(jù)其弟子普寂可歸結(jié)為“凝心入定，住心看凈，起心外照，攝心內(nèi)照”。南宗慧能提倡單刀直入，他的修行法門以“無念為宗、無想為體、無住為本”，“無念”是“心不染境”，在念念之中排除一切雜念妄想、排除“塵勞邪見”。貪嗔癡心重的人，世間的種種都容易讓人起心動念，名聞利養(yǎng)，財色名食睡，利哀、毀譽、稱譏、苦樂，禍福、生死等等?！盁o相”是“于相而離相”，或者說“外離一切相”，不以相為實實在在的相，從而對“相”作種種善惡是非的區(qū)分，從而執(zhí)著于“相”?！盁o住為本”，是就心與相的關(guān)系而言，心不住(執(zhí)著、停留)于相，就是“無住”。無論北宗還是南宗，其修行目的都是要達至不染塵埃的空明之境。

五欲六塵是禪宗修行的最大障礙。因此禪宗的修行，特重于對欲念的節(jié)制，因而對禪宗僧人來說“儉”是非常重要的一種德行。玄覺所撰《禪宗永嘉集》中說：“受于四事。身著衣服。如裹癰瘡?？诓妥涛?。如病服藥。節(jié)身儉口。不生奢泰。聞?wù)f少欲。深樂修行。” 《永嘉集》為禪宗早期名著，玄覺被稱為“一宿覺者”，相傳他往曹溪謁慧能只留住一宿便能徹底覺悟，《永嘉集》在禪宗中影響非常大?！皟€”是對欲望、對執(zhí)著的有效克制，也是自心空寂、自心安寧的外在表現(xiàn)，寂在心，儉在形。

禪宗的“儉”德，突出地表現(xiàn)在以下方面：1、生活方式上疏食蔽衣，粗茶淡飯的“清貧主義”。2、語言上“言簡意賅”乃至“不立文字”，傳法必要說話時也只是只言片語，乃至以默示寂。3、審美上奉行簡素主義。4、思想上由儉而寂。由儉而將一切妄念掃除凈盡,在恬淡中體味寂定之境。

(三)禪宗之儉與茶性之“儉德”

禪宗僧人為何如此看重茶這種東西？大概由于茶有“清減身心”的作用，也即是茶性之“儉德”。禪師們?nèi)粘Ｐ扌幸U，要求靜坐、斂心，達到身心“輕安”，觀照“明凈”。不能瞌睡，也不能腹?jié)M身重、欲念紛雜，飲茶正可生津化食，還可以使人清心寡欲，也可以讓人保持清醒，所以茶這種“不發(fā)”之物最適合修行人，自然成為漢地禪師無可替代的飲品?！岸U茶一味”這一法語實由宋代禪師圓悟克勤所提出，所謂禪茶一味，乃是禪宗之禪與茶道精神的內(nèi)在相通，茶中參禪，禪中有茶，守禪之心與味茶之心的相同。圓悟克勤大師的禪茶一味，源自唐代趙州觀音寺的從諗禪師，據(jù)《指月錄》記載：“有僧到趙州，從諗念禪師。問‘新近曾到此間么？’曰：‘曾到’，師曰：‘吃茶去?！笤褐鲉栐唬骸疄槭裁丛揭苍怀圆枞ィ辉揭苍怀圆枞?？’師召院主，主應(yīng)諾，師曰：‘吃茶去’?！睆娘U師可以說是以茶參禪的典型。

實際上，從諗禪師吃茶去的公案，也許更多地是說明“平常心是道”這一禪宗理論，吃茶與“穿衣吃飯”、“砍柴擔水”等日常其他普通事件對禪宗修行的意義是近似的。“禪茶一味”的說法，則把禪味和茶味——其實是茶性與禪理——的內(nèi)在的聯(lián)系點明了，“儉”是二者內(nèi)在聯(lián)系中的核心要素。這一點在《茶經(jīng)》中沒有明言，但在字里行間以及陸羽的人生經(jīng)歷中不斷地透漏出來，也在后世許多茶人的茶事中不斷地得到踐行和深化。日本茶道中的簡素主義和“侘寂”精神，一方面與日本的民族性相關(guān)，另一方面也是對中國茶道“精行簡德”精神的傳承。

四、茶道的“精行儉德”對現(xiàn)代生活的意義

現(xiàn)代社會生活的重要問題在于，為生存和名利之途過于操勞奔忙，在應(yīng)對紛繁事物時過于緊張乃至焦慮?！皟€”對現(xiàn)代人的意義在于，有效克制過于炙熱的欲望，把生活保持在理性和智慧的范圍之內(nèi)，與本然的生命真意、人之初心更為貼近。茶道的真意正是在一個“儉”字，這是對茶性的順守和對禪宗智慧的吸收，也是茶道大師們從大自然的樸素真實中得到的啟迪。我們可以想見：疲憊焦渴的旅人在一方茶桌旁暫停駐足，把一切生活瑣事、功名利祿、操心煩心的事全部放下；不需要任何排場，甚至無需賓主，一罐，一壺，一杯，斟茶，飲茶，安靜的聆聽茶水的輕響，如此儉樸和素淡，便足以慰藉我們在忙碌焦慮中惶惶不安的心。不過，如此簡淡的茶道背后，蘊藏著深刻的奧義，而虛懷遼闊又極有情味的人生, 確可從品茶的簡淡之境中悟出。

茶之儉與淡，是在喧囂世界中，另外開辟出的茶道世界，這一世界與世俗相隔——閑寂之中自可成就真正有意味的人生。忙碌敷衍的人生，從來無暇探索生命的真實價值。茶道由儉而靜，山水、茶室、茶具、茶湯這一切茶道的要素，營造出空靈虛靜的整體氛圍，沒有凡欲塵想的牽絆，沒有俗客的侵擾，單是汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶這些平凡而簡單的行為，便可讓茶人在簡淡和閑寂中體悟生命真味。

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