梅花鹿茸:習(xí)稱花鹿茸。呈圓柱狀分枝,具一個(gè)分枝者習(xí)稱“二杠”,主枝習(xí)稱“大挺”,長(zhǎng) 17~20 cm,鋸口直徑4~5 cm,離鋸口約 1 cm處分出側(cè)枝,習(xí)稱“門莊”,長(zhǎng) 9~15 cm,直徑較大挺略細(xì)。外皮紅棕色或棕色,多光潤(rùn),表面密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛,上端較密,下端較疏;分岔間具1條灰黑色筋脈,皮茸緊貼。鋸口黃白色,外圍無骨質(zhì),中部密布細(xì)孔。體輕。氣微腥,味微咸。具兩個(gè)分枝者,習(xí)稱“三岔”,大挺長(zhǎng) 23~33 cm,直徑較二杠細(xì),略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有縱棱筋及突起疙瘩;皮紅黃色,茸毛較稀而粗。體輕,氣微腥,味微咸。
馬鹿鹿茸:習(xí)稱馬鹿茸。較花鹿茸粗大,分枝較多,側(cè)枝一個(gè)者習(xí)稱“單門”,兩個(gè)者習(xí)稱“連花”,三個(gè)者習(xí)稱“三岔”,四個(gè)者習(xí)稱“四岔”或更多。馬鹿茸按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。
東馬鹿茸:“單門”大挺長(zhǎng) 25~27 cm,直徑約 3 cm。外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黃色,鋸口面外皮較厚,灰黑色,中部密布細(xì)孔,質(zhì)嫩;“蓮花”大挺長(zhǎng)可達(dá)33 cm,下部有棱筋,鋸口面蜂窩狀小孔稍大;“三岔”皮色深,質(zhì)較老;“四岔”茸毛粗而稀,大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝頂端多無毛,習(xí)稱“捻頭”。
西馬鹿茸:大挺多不圓,頂端圓扁不一,長(zhǎng)30~100 cm。表面有棱,多抽縮干癟,分枝較長(zhǎng)且彎曲,茸毛粗長(zhǎng),灰色或黑灰色。鋸口色較深,常見骨質(zhì)。氣腥臭,味咸。
——摘自祝之友教授《神農(nóng)本草經(jīng)藥物解讀——從形味性效到臨床(2)》,人民衛(wèi)生出版社,2017.
中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育2018年18期