徐洋

摘 要：實驗教學是初中化學教學的重要構(gòu)成部分，直接關(guān)系著初中生對化學知識的理解成效，針對目前初中化學實驗教學存在的多種問題，通過對化學學科核心素養(yǎng)的理解，結(jié)合實際教學需求，推動對初中化學實驗教學的反思，有助于提升初中化學教學水平?；诖?，在簡要分析初中化學實驗教學現(xiàn)狀的基礎上，探討了初中化學實驗教學的改進策略，希望能提升初中化學實驗教學水平。

關(guān)鍵詞：初中化學；實驗教學；核心素養(yǎng)

一、初中化學實驗教學的現(xiàn)狀分析

1.教學思維固化

初中是學生系統(tǒng)接觸和學習化學的初始階段，而實驗教學作為初中化學教學的重要內(nèi)容之一，也是影響學生理解化學知識的重要因素。針對初中化學實驗教學的開展，教師的教學思維和教學方法發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，關(guān)系著學生是否能夠真正理解化學知識。隨著核心素養(yǎng)教育的貫徹落實，教師一貫的教學思維不再適應于現(xiàn)階段的初中化學實驗教學目標的達成。有教師認為在課堂上演示實驗既浪費課堂時間，又對考試沒有幫助，所以就用播放視頻或者直接告訴學生實驗現(xiàn)象的方式代替，這樣的教學思維直接導致學生對實驗能力不重視，理論化學知識的教學與實驗教學之間缺乏有機融合，教師沒有將化學教學的思維向培養(yǎng)探究能力、提高創(chuàng)新思維的方向發(fā)展。

2.教學方法單一

在初中化學教學中，通過開展實驗教學，能夠讓學生結(jié)合化學實驗現(xiàn)象更好地理解對應的化學知識。然而，現(xiàn)階段的初中化學實驗教學還是以理論教學為主，著重讓學生對儀器、實驗現(xiàn)象、操作步驟、實驗結(jié)論進行記憶，學生學習化學實驗與背誦語文的課文一樣，對學生理解和掌握化學知識造成不利影響。即使學生完成基本實驗，也是在老師的指導下按部就班地照實驗步驟一步一步地完成，缺少對實驗的探究，甚至在實驗中遇到一些異常實驗現(xiàn)象學生也會忽略，從而錯過了對實驗探究能力的提升。所以我們老師應該放手讓學生自己動手做實驗，鼓勵創(chuàng)新實驗。

二、初中化學實驗教學反思

1.改變實驗教學思維

在培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)教育背景下，化學教師應將“培養(yǎng)有知識和技能的學生”教育思維向“培養(yǎng)有創(chuàng)造性思維能力和復雜交往能力的學生”方向轉(zhuǎn)化。在實驗教學中，這就要求教師不能簡單地介紹實驗，而要向下挖掘?qū)嶒灲虒W的深層次功能。

比如，在學習“金屬的化學性質(zhì)”這部分內(nèi)容時，引入金屬活動性的發(fā)現(xiàn)史：首先用1625年德國化學家格勞貝爾意外發(fā)現(xiàn)將金屬放入酸中會“消失”的故事引出活潑金屬與酸反應這個實驗，讓學生自己動手完成酸與鎂、鋁、鐵、銅等金屬反應，學生產(chǎn)生疑問為什么有些金屬能反應，而另一些則不能，激發(fā)學生繼續(xù)往下探究的興趣，這樣比讓學生單純背誦金屬活動性順序表更容易讓學生理解。通過轉(zhuǎn)變教學思維，對實驗化學史進行挖掘，不但能讓學生了解化學規(guī)律，還能讓學生了解到科學家的探索過程，也提高了學生分析問題、動手探究的能力，符合核心素養(yǎng)中“理性思維、批判質(zhì)疑、勇于探究”的科學精神。

2.創(chuàng)新實驗教學方法

化學教師所使用教學方法的科學性、適宜性，也直接影響著學生學習化學知識的質(zhì)量、效率和化學素養(yǎng)的提升。初中化學實驗一般有演示實驗、學生基本實驗和探究實驗，通常老師重視演示實驗和學生基本實驗，而忽視了對探究實驗的教學。其實探究實驗是學生主動獲取化學知識，解決化學問題的重要途徑。探究實驗中包括提出問題、做出假設、查閱資料、設計方案、進行實驗、得出結(jié)論，反思等幾個步驟，它全面鍛煉了學生的能力，對于學生掌握化學知識，提高學生綜合素質(zhì)有無可取代的作用。

3.滲透健康生活概念

傳統(tǒng)教學背景下，初中化學實驗教學的開展，全部是針對課本上內(nèi)容，這些實驗與生活聯(lián)系較少，導致學生一提起化學實驗就認為是在化學實驗室里完成的，沒有意識到化學的學習是為提高生活質(zhì)量服務的。在網(wǎng)絡發(fā)達的當代，網(wǎng)絡謠言比比皆是，很多人因此而上當，產(chǎn)生了不好的社會效應，化學老師有義務幫助學生明辨是非，終止謠言的傳播，這也是健康生活素養(yǎng)的養(yǎng)成手段。

例如：曾經(jīng)傳言“可以通過面條燃燒的情況辨別面條的質(zhì)量好壞”，如果點燃后有燒焦羽毛的氣味，就說明添加劑多，吃這種面條等于吃塑料袋，一時間人心惶惶。針對這種情況，化學教師可以通過對淀粉、蛋白質(zhì)的實驗教學讓學生了解到，面條中含有淀粉和蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)都是有機物，都能燃燒，有燒焦羽毛味是因為含有蛋白質(zhì)的原因，而所含食品添加劑無法通過燃燒進行判斷，只能借助于儀器測定。這樣學生在學習化學知識的同時，就能夠關(guān)注化學與有關(guān)的社會問題，教師才能真正實現(xiàn)從“知識教學”走向“核心素養(yǎng)”。

綜上所述，實驗教學是初中化學教學的重要內(nèi)容，對學生學習化學理論知識具有一定的輔助作用。因此，為了更好地提升初中化學教學水平，實現(xiàn)“核心素養(yǎng)”的達成，初中化學教師應從教學思維、教學方法、生活實踐等多方面考慮，引導學生做一個心理、身體都健康的合格人才。

參考文獻：

吳星.高中化學核心素養(yǎng)的構(gòu)建視角[J].化學教學，2017（2）：3-7.

編輯 李博寧