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藥膳巧解老年尿頻煩

2018-05-07 03:54王榮華
現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2018年5期
關(guān)鍵詞:豬腰尿頻藥膳

王榮華

尿頻是老年人比較普遍的現(xiàn)象,有的人排尿次數(shù)雖多,但每次尿量很少,且總有一種排不干凈的感覺。從醫(yī)學上來講,叫做老年尿頻。老年人尿頻,中醫(yī)認為主要是腎氣虛衰,封藏固攝失職所致。腎一旦虛弱,它的各種生理功能便會減弱或衰退,尿頻就是表現(xiàn)之一?,F(xiàn)代醫(yī)學也認為,老年生理功能退化是導致尿頻的因素之一,同時還認為泌尿系統(tǒng)的某些疾病,如腎孟腎炎、腎結(jié)核、膀胱炎、前列腺肥大等也可引起尿頻?;加懈哐獕骸⑻悄虿〉幕颊?,由于腎小動脈硬化,腎臟濃縮功能減退,也易夜尿增多。

老年人尿頻,除了積極治療引起尿頻的原發(fā)病外,還可以根據(jù)尿頻的不同中醫(yī)證型,選擇適當?shù)乃幧胚M行辨證配餐。

一、腎陰虧虛型

患者表現(xiàn)為尿量頻多,或尿頻但通而不暢,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,失眠多夢,形體偏瘦,兼見咽干顴紅、五心煩熱、盜汗等。治宜滋陰降火,補腎填精。藥膳可用:

1.地黃知母老鴨湯 熟地黃30克,知母20克,老鴨1只(約500克重)。先殺好鴨,去毛洗凈,將藥材用紗布包好置鴨腹中,放燉盅內(nèi)加水適量,隔水燉約1個小時,加入適量食鹽以調(diào)味,食鴨飲湯??沙7?。

2.枸杞芡實豬膀胱湯 豬膀胱1~2具,枸杞子30克,芡實30克。豬膀胱去油脂血水并洗干凈后,將枸杞子、芡實裝入洗凈的豬膀胱內(nèi),用細線扎緊口,文火慢燉1個小時,加入食鹽少許,煮熟后食用。可常服食。

二、腎陽虧虛型

患者表現(xiàn)為小便頻數(shù)清長,或小便頻數(shù)但排尿無力或尿有余瀝,夜甚,畏寒肢冷,腰膝酸軟,雙足無力,面色蒼白,精神疲乏,甚者有下肢或全身浮腫,大便瀉泄。治宜溫補腎陽,固脬縮尿。藥膳可用:

1.韭菜粥 取新鮮韭菜60克洗凈切段備用。先用適量水將大米100克煮成粥,然后放入切成段的韭菜、熟油、精鹽同煮,熟后溫熱服食,每日2~3次。有溫補腎陽、固精之功效,可治療腎陽虛、遺尿和尿頻。

2.杜仲牛膝煲豬腰 杜仲、牛膝各30克,豬腰1只,蔥白3條。制作:將豬腰去油脂血水洗凈后,加入杜仲、牛膝,先武火煲30分鐘,再文火煲30分鐘,將煲成時加入蔥白,放適量食鹽調(diào)味,飲湯食豬腰??蛇B服數(shù)天。

3.巴戟益智仁燉兔肉 巴戟30克,益智仁15克,兔肉250克。先洗凈兔肉,再將巴戟、益智仁放入,共放燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉1個小時,調(diào)味食用。每天1次,可常服用。

三、肺脾氣虛型

患者表現(xiàn)為尿頻,小腹墜脹,時欲小便,量少色清,夜間多尿,面色蒼白,食欲不振,氣短聲微,神疲乏力,動則易汗出,大便稀溏。治宜健脾益肺,補腎固攝。藥膳可用:

1.參芪桑螵蛸羊肉湯 黨參、黃芪各30克,桑螵蛸15克,羊肉1斤。羊肉洗凈切細,用油爆炒片刻,加黃酒少許以去腥味。加入黨參、黃芪、桑螵蛸,加入調(diào)料共煲湯約1個小時,加鹽調(diào)味后服食。可常服食。

2.參芪燉豬膀胱 黨參、黃芪各30克,豬膀胱1只。制作:豬膀胱去油脂血水后洗凈,將上藥用紗布包好,納入洗凈的豬膀胱內(nèi),細線扎口,放燉盅內(nèi),加水適量,隔水熱燉1個小時,調(diào)味后飲湯??沙7场?h3>四、膀胱濕熱型

患者表現(xiàn)為尿頻、淋漓不暢、尿短赤或尿時灼熱疼痛,小腹脹滿,口苦口黏,口渴但不思飲水,或伴有發(fā)熱腰痛,或尿血等。治宜清熱利濕,行氣利尿。藥膳可用:

1.益母車前田螺湯 鮮益母草125克(干品50克),車前子30克,田螺250克。先將田螺放清水中養(yǎng)數(shù)日,去尾尖外殼后洗凈,取田螺肉,加入鮮益母草、車前子(布包)入煎。加水適量,武火煎40分鐘后,取汁代茶飲。

2.茅根蛇舌草鯽魚湯 茅根、白花蛇舌草各3 0克,鯽魚250克。鯽魚殺后去鱗、洗凈血水,切塊,放入茅根、白花蛇舌草,同煲40分鐘,飲湯食魚肉。

老年尿頻,平時可根據(jù)自身情況,經(jīng)常食用具有補腎縮尿之品,但須分清其溫熱寒涼。如狗肉、羊肉、雀肉、鹿茸、韭菜子、巴戟、益智仁等補腎壯陽,適宜于腎陽(氣)虛者;龜肉、鱉肉、鴨肉、熟地、枸杞等補腎滋陰,適宜于腎陰虛者;豬腰、豬膀胱則取其以臟補臟之義;黨參、黃芪、山藥、芡實、蓮子等益氣健脾,適宜于肺脾氣虛者;金櫻子、桑螵蛸、覆盆子能補腎固攝等。以上各藥,可依據(jù)具體辨證,變換選用服食。

此外,要注意避免過食寒涼及生冷食物,飲食不宜過甜或過咸,適當控制湯水入量。注意節(jié)制房事,戒煙酒,避免過勞。

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