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移動(dòng)教具“藍(lán)墨云班課”在中職商務(wù)禮儀的實(shí)踐應(yīng)用

2018-05-11 01:22黃靜儀
職業(yè)·下旬 2018年3期
關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀藍(lán)墨云班課實(shí)踐應(yīng)用

黃靜儀

摘要:在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,教學(xué)信息化不斷深化,移動(dòng)信息化教具“藍(lán)墨云班課”的出現(xiàn),把課堂從傳統(tǒng)教學(xué)直升到“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”的翻轉(zhuǎn)課堂。本文以中職商務(wù)禮儀課程教學(xué)案例為切入點(diǎn),研究以藍(lán)墨云班課支持翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,探索“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用。

關(guān)鍵詞:藍(lán)墨云班課 互聯(lián)網(wǎng)+ 翻轉(zhuǎn)課堂 商務(wù)禮儀 實(shí)踐應(yīng)用

近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能與教學(xué)的深度融合,教學(xué)信息化不斷深化。繼微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、行為導(dǎo)向、小組合作、體驗(yàn)式教學(xué)等不斷創(chuàng)新之后,藍(lán)墨云班課的出現(xiàn),再一次給我們帶來了驚喜。教學(xué)實(shí)踐證明,該方法效果良好,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和完成作業(yè)的積極性大大提高了。

一、即時(shí)互動(dòng)新型教具——藍(lán)墨云班課

藍(lán)墨云班課是一款融入人工智能技術(shù)的免費(fèi)課堂互動(dòng)智能教學(xué)工具,于2014年11月20日上線。它基于移動(dòng)互聯(lián)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了教師與學(xué)生之間的即時(shí)互動(dòng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程考核,為教師提供高質(zhì)量的教學(xué)研究大數(shù)據(jù)以及基于人工智能技術(shù)的個(gè)性化智能助學(xué)和智能助教功能。教師創(chuàng)建云班課后,通過資源發(fā)布、學(xué)習(xí)活動(dòng)、小組任務(wù)、課堂簽到等多種方式,將移動(dòng)設(shè)備引入到教學(xué)過程,不僅方便了教師組織開展教學(xué),同時(shí)提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+教育”之教學(xué)思路

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體,注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與多元發(fā)展。課前,學(xué)生利用教學(xué)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí),通過互聯(lián)網(wǎng)搜索資料,不斷拓展學(xué)習(xí)圈。課中,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,進(jìn)行小組合作共同探究、匯報(bào)展示,提升自信心和團(tuán)隊(duì)合作力。課后,學(xué)生完成在線作業(yè),教師及時(shí)點(diǎn)評(píng),與學(xué)生即時(shí)互動(dòng)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”實(shí)現(xiàn)了教師全方位即時(shí)關(guān)注、指導(dǎo)學(xué)生,通過建立績(jī)效激勵(lì)機(jī)制,推出新型獎(jiǎng)懲法,激勵(lì)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂之中職教育應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

翻轉(zhuǎn)課堂又稱反轉(zhuǎn)課堂或顛倒課堂。傳統(tǒng)教學(xué)是教師講,學(xué)生聽,課后學(xué)生完成作業(yè),而翻轉(zhuǎn)課堂是把傳統(tǒng)的教學(xué)過程翻轉(zhuǎn)過來,學(xué)生課前完成新知識(shí)的自主學(xué)習(xí)。課堂成為教師與學(xué)生的互動(dòng)場(chǎng)所,主要用于解答疑惑、交流討論、匯報(bào)展示、拓展提升等。翻轉(zhuǎn)課堂不僅創(chuàng)新了教學(xué)方式,且翻轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)的教學(xué)關(guān)系、教學(xué)效果,真正建立起“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式。教師的作用發(fā)生了戲劇性變化,教師不再是課堂主體,學(xué)生才是主體。教師從“教學(xué)內(nèi)容的授予者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸螌W(xué)習(xí)的教練”,亦從“灌輸者”變?yōu)椤耙龑?dǎo)者”與“支援者”。

當(dāng)今中職生是在互聯(lián)網(wǎng)下長(zhǎng)大的一代,他們對(duì)新鮮事物感興趣,但注意力不夠集中,缺乏毅力與耐心;思維跳躍、發(fā)散,但不深入;會(huì)從互聯(lián)網(wǎng)獲取信息,但缺乏整理信息的技能等。翻轉(zhuǎn)課堂正好滿足了他們的需求,讓他們“當(dāng)家做主”,做課堂的主角。翻轉(zhuǎn)課堂終結(jié)了傳統(tǒng)的單向式“灌輸型”教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)了“協(xié)同效應(yīng)”的“1+1>2”有效互動(dòng)合作的學(xué)習(xí)模式。

四、藍(lán)墨云班課之翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)應(yīng)用

筆者在所執(zhí)教的中職三個(gè)班級(jí)的商務(wù)禮儀課上應(yīng)用藍(lán)墨云班課進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué),效果很好。筆者采用了“線上+線下”相結(jié)合的混合式教法,充分利用新型教具,結(jié)合面授教學(xué)方式,在課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)中進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué),取得了教學(xué)的新突破。

1.課前推送教學(xué)任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,課前自主學(xué)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的最佳時(shí)機(jī)。陶行知先生說過“好的先生不是教書,不是教學(xué)生,乃是教學(xué)生學(xué)”,學(xué)會(huì)尋找解決問題的方法。筆者借助云班課推送微視頻、微課件、圖片、超鏈接等任務(wù)書布置課前任務(wù),通過獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)驗(yàn)值等方式激勵(lì)學(xué)生“動(dòng)起來”。

如在“饋贈(zèng)禮儀”教學(xué)中,筆者借助云班課平臺(tái),采用行動(dòng)導(dǎo)向法,以深受中職生歡迎的“王者榮耀”組隊(duì)形式,采取“以強(qiáng)帶弱,以弱促?gòu)?qiáng)”的原則,結(jié)合“自愿+微調(diào)”形式建立小組學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),每組4-6人,選出1名組長(zhǎng)。小組考核仿效企業(yè)績(jī)效考核法,考核包括出勤、任務(wù)完成、工作成果和合作能力等。課前筆者發(fā)布課前任務(wù)書(為遠(yuǎn)道而來的客人選擇禮品),同步借助微信平臺(tái)創(chuàng)建班級(jí)學(xué)習(xí)群,搭建即時(shí)互動(dòng)平臺(tái),進(jìn)一步提醒學(xué)生關(guān)注云班課的相關(guān)“通知”,完成課前任務(wù)。

2.課中環(huán)節(jié)有趣,激發(fā)學(xué)生興趣,教、學(xué)、做合一,深化知識(shí)學(xué)習(xí)

善于“相機(jī)誘導(dǎo)”的教師要以有趣的方式引導(dǎo)、激勵(lì)學(xué)生通過思考、討論、交流和合作等方式進(jìn)行有效學(xué)習(xí),實(shí)踐“教、學(xué)、做”一體教學(xué)理念,即時(shí)反饋學(xué)習(xí)效果。

(1)簽到別具一格,滿滿藝術(shù)感。傳統(tǒng)的點(diǎn)名、隨機(jī)抽查等簽到形式,耗時(shí)、精準(zhǔn)度不高。云班課采用不一樣的簽到形式,筆者使用一鍵或手勢(shì)或手工簽到,幾秒了解學(xué)生出勤,簡(jiǎn)便、高效、新穎又帶“藝術(shù)感”,讓課堂多了一分樂趣。

(2)提問搖一搖,緊張又刺激。常規(guī)的點(diǎn)名、點(diǎn)學(xué)號(hào)的提問方式讓中職生有點(diǎn)抗拒。云班課“課堂表現(xiàn)”具有舉手、搶答、選人功能,可實(shí)現(xiàn)隨機(jī)搖一搖,隨機(jī)點(diǎn)人。比如筆者課前發(fā)布“商務(wù)饋贈(zèng)目的”頭腦風(fēng)暴任務(wù)活動(dòng),選用“搶答”與“選人”相結(jié)合的提問形式,緊張刺激又神秘,讓課堂“活起來”。

(3)交流即時(shí)分享,刷足存在感。慣例的舉手提問交流,耗時(shí)且關(guān)注度不高。筆者借助云班課開展問卷投票、課堂辯論和小組活動(dòng)等,根據(jù)學(xué)生互動(dòng)情況,及時(shí)點(diǎn)贊,獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)驗(yàn)值,每周、每月定時(shí)公布經(jīng)驗(yàn)值PK排行榜,讓學(xué)生刷足存在感,刺激學(xué)生積極參與課堂。比如筆者讓學(xué)生觀看《饋贈(zèng)禮儀之禮品選擇》視頻后畫出“禮品選擇”的思維導(dǎo)圖,并將“作品”拍照上傳平臺(tái),隨機(jī)抽取作品進(jìn)行展示討論,共同總結(jié)選擇禮品的要領(lǐng),現(xiàn)場(chǎng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

(4)檢測(cè)直觀又高效,即時(shí)反饋,及時(shí)補(bǔ)缺。中職生對(duì)傳統(tǒng)考試檢測(cè)有點(diǎn)抗拒,而云班課具有“測(cè)試”功能,所以筆者根據(jù)教學(xué)需要開展小測(cè)活動(dòng),激勵(lì)學(xué)生即時(shí)內(nèi)化知識(shí),即時(shí)體驗(yàn)成就感。此外,筆者通過“即時(shí)反饋”即時(shí)總結(jié)教學(xué)效果,及時(shí)查漏補(bǔ)缺。比如在“饋贈(zèng)禮儀”檢測(cè)中,筆者課前圍繞“饋贈(zèng)禮儀”內(nèi)容設(shè)置隨堂習(xí)題,讓學(xué)生做題檢測(cè)其知識(shí)內(nèi)化情況,根據(jù)檢測(cè)情況,現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)解疑,糾正不足,并進(jìn)一步總結(jié)商務(wù)饋贈(zèng)要領(lǐng)。

3.課后鞏固復(fù)習(xí),拓展課外新知

傳統(tǒng)作業(yè)形式較單一、古板,而云班課讓我們進(jìn)入多元化作業(yè)新模式。教師可因材施教,布置難度不一、形式多樣(如文字、圖表、圖片、音頻和視頻等)線上作業(yè),學(xué)生通過平臺(tái)完成作業(yè)并提交。教師根據(jù)提交的作業(yè)情況,及時(shí)點(diǎn)評(píng)打分,獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)驗(yàn)值,糾正錯(cuò)誤,在線解疑等,還可發(fā)布有針對(duì)性的課外知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)拓展,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

此外,云班課為教學(xué)評(píng)價(jià)提供了有效平臺(tái)。有效、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)讓課堂管理做到“公平、公開、公正、透明、科學(xué)”;非公開問卷投票讓學(xué)生自由表意見,教師收集信息,及時(shí)反思不足;多元的考核評(píng)價(jià),集教師、小組、互評(píng)、自評(píng)為一體,多維度的過程考核更有助于提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。

五、基于藍(lán)墨云班課實(shí)踐應(yīng)用的思考與建議

1.要逐步建立教學(xué)資源庫(kù),共享精品資源

教學(xué)離不開資源,云班課可幫助教師管理教學(xué)資源和設(shè)計(jì)活動(dòng),使教學(xué)變成了一件有設(shè)計(jì)感的事情。資源是源泉,也是當(dāng)前最為缺乏的。打造精品資源是信息化教學(xué)的基礎(chǔ)。我們給學(xué)生的提供的資源,如果是粗糙、條理不清的,就難達(dá)到預(yù)期效果。

2.要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì),貫穿課前、課中、課后

創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)施信息化教學(xué)的核心。利用云班課開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué),需事前精心安排教學(xué)設(shè)計(jì),設(shè)置任務(wù)活動(dòng)讓學(xué)生實(shí)施。因此利用云班課教學(xué),教學(xué)設(shè)計(jì)需體現(xiàn)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀,并貫穿于課前、課中和課后。

3.要精心組織教學(xué),實(shí)現(xiàn)情感教學(xué)

教學(xué)需要精心組織,一成不變的教法讓課堂缺乏“色彩”。利用云班課設(shè)計(jì)趣味教學(xué)活動(dòng)(如知識(shí)連線對(duì)對(duì)碰、闖關(guān)等),讓課堂生動(dòng)有趣。此外,教師要寓教于樂,須重點(diǎn)做好課堂文化建設(shè),在教學(xué)過程中融入情感、溝通、關(guān)注、贊美、鼓勵(lì)、批評(píng)等,實(shí)現(xiàn)情感教學(xué),讓課堂充滿愛。

4.要加強(qiáng)課堂管理,規(guī)矩治學(xué)

如何管理手機(jī)是當(dāng)下教師感到頭疼的問題。我們要逆轉(zhuǎn)思維,化被動(dòng)為主動(dòng),讓手機(jī)成為課堂的助手,而不是殺手。利用云班課教學(xué)須設(shè)定“規(guī)矩”,無規(guī)矩不成方圓。第一堂課立定規(guī)矩是日后教學(xué)質(zhì)量的保證。手機(jī)管理采用“四須管理法”:手機(jī)須靜音;手機(jī)須電量足;手機(jī)使用須由教師統(tǒng)一安排;手機(jī)管理須嚴(yán)格,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有玩游戲、刷微博微信、看電視劇等必嚴(yán)懲。

5.要及時(shí)監(jiān)督、檢查學(xué)生的自主學(xué)習(xí)情況

當(dāng)今中職生年齡一般16~19歲,愛玩、自制力不強(qiáng),需教師適時(shí)指引。教師要做好“相機(jī)引導(dǎo)”,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的自主學(xué)習(xí),給學(xué)生提供展示自我的機(jī)會(huì),提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力,還要及時(shí)監(jiān)督、檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

六、小結(jié)

綜上所述,藍(lán)墨云班課作為新型教具,既有優(yōu)勢(shì)也有不足。課堂作為教育的主戰(zhàn)場(chǎng),云班課幫助我們更好地進(jìn)行信息化教學(xué),為“撬動(dòng)課堂教學(xué)模式的變革”提供了行之有效的平臺(tái),其別具一格的教學(xué)新模式、與時(shí)俱進(jìn)的即時(shí)反饋、有效的多元教學(xué)評(píng)價(jià),讓我們的課堂更生動(dòng)、有趣。

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