摘 要：全域旅游背景下旅游業(yè)態(tài)已經(jīng)呈現(xiàn)出多業(yè)融合、全域聯(lián)動(dòng)的態(tài)勢(shì)。旅游業(yè)態(tài)的高度融合不僅需要旅游專業(yè)人才，更需要具備各種專業(yè)知識(shí)和技能的專業(yè)性人才。旅游職業(yè)教育的產(chǎn)教協(xié)同育人路徑也變革為由單業(yè)態(tài)合作向多業(yè)態(tài)合作轉(zhuǎn)變、由單一點(diǎn)式合作向多向網(wǎng)式合作轉(zhuǎn)變、由就業(yè)為導(dǎo)向的功利性合作向以育人為目的的過(guò)程性合作轉(zhuǎn)變、由國(guó)內(nèi)封閉型合作向境外開放型合作轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞：旅游職業(yè)教育；產(chǎn)教協(xié)同；育人路徑；全域旅游

作者簡(jiǎn)介：臧其林，男，校長(zhǎng)，正高級(jí)講師/副教授，主要研究方向?yàn)槁毥坦芾怼?guó)際化教育。

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-7747（2018）10-0043-04

“全域旅游”從概念的提出到成為國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展實(shí)踐性政策，正在帶來(lái)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的巨大變化，推進(jìn)中國(guó)旅游業(yè)由景點(diǎn)旅游發(fā)展模式向全域旅游發(fā)展模式大步邁進(jìn)，促進(jìn)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)資源單一性向區(qū)域資源整合性轉(zhuǎn)變、重在觀光性向產(chǎn)業(yè)融合性轉(zhuǎn)變、少數(shù)人享用性向社會(huì)共建共享性轉(zhuǎn)變等至少三個(gè)方面的大變革。[1]并且，國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展的“十三五”規(guī)劃中也非常明確地提出要?jiǎng)?chuàng)建500個(gè)全域旅游示范區(qū)，目前正在實(shí)施之中。中國(guó)旅游業(yè)的全域化實(shí)踐對(duì)旅游人才培養(yǎng)提出了新的課題，尤其是視校企合作、產(chǎn)教協(xié)同育人為“命門”的中國(guó)旅游職業(yè)教育將在多業(yè)融合的全域旅游發(fā)展模式下發(fā)生重大變革。

一、全域旅游帶來(lái)從業(yè)者的變化

（一）業(yè)態(tài)多樣化促使從業(yè)者專業(yè)背景發(fā)生變化

全域旅游模式下，旅游業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出多業(yè)融合、全域聯(lián)動(dòng)的態(tài)勢(shì)，眾多產(chǎn)業(yè)行業(yè)均可按“旅游+”的方式進(jìn)行資源整合、產(chǎn)業(yè)融合，整合出新的旅游業(yè)態(tài)來(lái)，尤其是在國(guó)家在推進(jìn)“城鎮(zhèn)化、新型工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、信息化”的新“四化”發(fā)展進(jìn)程中，旅游業(yè)全面跨界勢(shì)不可擋。[2]如“旅游+城鎮(zhèn)化”衍生出數(shù)千個(gè)旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)、特色景觀名鎮(zhèn)，“旅游+新型工業(yè)化”催生出工業(yè)遺產(chǎn)旅游、旅游裝備制造基地，“旅游+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”也是讓廣大鄉(xiāng)村成為觀光、休閑的向往之地，“旅游+信息化”更是衍生出旅游電子商務(wù)等各類網(wǎng)絡(luò)旅游的業(yè)態(tài)來(lái)。旅游與“新四化”的資源整合、產(chǎn)業(yè)融合后致使旅游業(yè)態(tài)日益豐富多彩，如觀光旅游、休閑旅游、體驗(yàn)旅游、養(yǎng)生旅游、研學(xué)旅游、購(gòu)物旅游以及養(yǎng)老旅游等，數(shù)不勝數(shù)。

全域旅游發(fā)展模式下，旅游業(yè)態(tài)多樣化必然導(dǎo)致從業(yè)者們不再局限于受過(guò)旅游專業(yè)教育或技能訓(xùn)練的專門人才了。旅游業(yè)態(tài)的高度融合要求旅游產(chǎn)業(yè)不僅需要旅游專業(yè)人才，更需要那些可能略懂旅游知識(shí)或常識(shí)但要具備相當(dāng)專業(yè)知識(shí)和技能的專業(yè)性人才。例如，在潛水、航海、帆船以及高山滑雪等體育旅游項(xiàng)目中，對(duì)體育專業(yè)人才的要求重過(guò)對(duì)旅游專業(yè)人才的要求。

（二）產(chǎn)業(yè)規(guī)?；偈箯臉I(yè)者數(shù)量發(fā)生變化

在全域旅游發(fā)展模式下，中國(guó)旅游業(yè)正在釋放出巨大的發(fā)展能量，未來(lái)旅游業(yè)快速增長(zhǎng)將是不爭(zhēng)的事實(shí)。從國(guó)家層面看，2015年的旅游業(yè)總收入是4.13萬(wàn)億元，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)是40億人次，旅游業(yè)投資規(guī)模1.1萬(wàn)億元，旅游業(yè)綜合貢獻(xiàn)度10.8%；到2020年，旅游業(yè)總收入將攀升到7萬(wàn)億元，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)將超過(guò)了4億人次，旅游業(yè)投資規(guī)模將翻升到2萬(wàn)億元，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的綜合貢獻(xiàn)度會(huì)達(dá)到12%（尤其對(duì)餐飲、住宿、民航、鐵路客運(yùn)業(yè)的綜合貢獻(xiàn)率達(dá)到85%以上）。[3]從地方個(gè)案——中國(guó)著名旅游城市蘇州看，2015年的旅游業(yè)總收入已達(dá)1 884億元，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)10 630.6萬(wàn)人次，入境旅游人數(shù)151.2萬(wàn)人次，旅游業(yè)增加值占GDP比重達(dá)4.9%；到2020年，蘇州旅游業(yè)總收入將超過(guò)3 000億元，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)將超過(guò)12 455萬(wàn)人次，入境旅游人數(shù)將超過(guò)220萬(wàn)人次，旅游業(yè)增加值占GDP比重也將超過(guò)6%。

上述數(shù)據(jù)告訴我們，旅游業(yè)在全域旅游發(fā)展模式下的迅猛發(fā)展，將對(duì)勞動(dòng)力的吸納尤其是受過(guò)一定專業(yè)技能訓(xùn)練的勞動(dòng)力吸納是非常巨大的，從國(guó)家旅游業(yè)“十三五”規(guī)劃預(yù)測(cè)性數(shù)據(jù)：到2020年，旅游業(yè)直接就業(yè)人口將達(dá)到3 300萬(wàn)人，年均增長(zhǎng)就業(yè)人口100萬(wàn)人以上；蘇州地方旅游業(yè)到2020年總就業(yè)人口將超過(guò)45萬(wàn)人。未來(lái)中國(guó)各地旅游業(yè)將會(huì)面臨嚴(yán)重的技能人才荒。

（三）旅游生活化促使從業(yè)者技能發(fā)生變化

在全域旅游發(fā)展模式下，旅游已經(jīng)從以前的少數(shù)人的奢侈品變成了普羅大眾的消費(fèi)品，旅游生活化將是中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展越來(lái)越顯著的趨勢(shì)和特征。當(dāng)旅游成為國(guó)民日常生活的重要組成部分后，旅游者外出旅游的方式將會(huì)發(fā)生根本性改變。當(dāng)前，自助游、自駕游正在成為大部分國(guó)民的主要出游方式，如2016年數(shù)據(jù)顯示，國(guó)民自助游超過(guò)85%、自駕游超過(guò)60%。旅游生活化促使人們不斷地萌發(fā)出異地體驗(yàn)一下生活情趣或異地審視環(huán)境美感的念頭和行動(dòng)，以滿足自己的感官需要和精神生活需求。

旅游生活化后，對(duì)旅游服務(wù)的需求和要求也將變得多樣化，從業(yè)者單一的知識(shí)和技能已經(jīng)不能應(yīng)付來(lái)自旅游者的多樣化需要了。以導(dǎo)游為例，傳統(tǒng)模式下的導(dǎo)游是和旅游巴士司機(jī)乃至翻譯組合起來(lái)服務(wù)于旅行社模式下的旅游者；但在當(dāng)下流行的“私人訂制”自助型旅游產(chǎn)品供給模式中，在導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)中，自助旅游者可能要求導(dǎo)游詳盡地講解所在旅游區(qū)域的歷史文化、名勝遺跡、風(fēng)土人情外，還會(huì)要求導(dǎo)游能夠?yàn)槠涮峁{駛、充當(dāng)旅游導(dǎo)購(gòu)以及旅游過(guò)程可能需要的服務(wù)。蘇州日前推出的“導(dǎo)游兼司機(jī)、翻譯等”計(jì)劃就是適應(yīng)了當(dāng)前大眾旅游的變化。由此看來(lái)，旅游從業(yè)者尤其是導(dǎo)游僅僅是個(gè)會(huì)講故事的專才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，“一專多能”才是未來(lái)旅游從業(yè)者的王道。

（四）服務(wù)全民化促使從業(yè)者素質(zhì)發(fā)生變化

旅游生活化后，自助游、自駕游的旅行者們擺脫了程式化、組織化的跟團(tuán)出行旅游方式，由此景區(qū)景點(diǎn)已經(jīng)不再是滿足旅游者感官享受的唯一去處，旅游目的地的整體社會(huì)環(huán)境、公共服務(wù)體系以及所有旅游服務(wù)要素?zé)o不影響著旅游者的旅游情趣，其中最能影響旅游者心情的就是旅游目的地的全體居民。旅游目的地居民的善良和友好以及旅游直接從業(yè)者的禮貌待客、童叟無(wú)欺都能激發(fā)出自助、自駕而來(lái)的旅游者們的好感、愉快和興奮。

從某種意義上說(shuō)，全域旅游模式下的旅游服務(wù)者不再局限于導(dǎo)游、酒店服務(wù)人員等少量的旅游從業(yè)者，區(qū)域內(nèi)的全體居民已經(jīng)從旅游服務(wù)旁觀者變成了旅游服務(wù)參與者、從旅游業(yè)的局外人變成了旅游業(yè)的受益人，區(qū)域內(nèi)的人人都應(yīng)該是當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的形象大使。因某一個(gè)體的粗暴待客行為而導(dǎo)致旅游目的地整體受損的案例屢見(jiàn)不鮮，甚至?xí)?duì)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成毀滅性打擊。全域旅游模式下全體居民不經(jīng)意都成了“從業(yè)者”，全面提升他們的旅游意識(shí)和文明素質(zhì)以及養(yǎng)成旅游目的地的主人翁精神成為當(dāng)務(wù)之急。

二、全域旅游帶來(lái)產(chǎn)教協(xié)同育人路徑變革

2014年，我國(guó)提出構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系以來(lái)，深化校企合作、產(chǎn)教協(xié)同育人已經(jīng)成為職業(yè)教育發(fā)展的主旋律，旅游職業(yè)教育也不例外?！丁笆濉甭糜螛I(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》都非常明確地提出：“要加快建立適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中高職有機(jī)銜接、布局結(jié)構(gòu)更加合理的現(xiàn)代旅游職業(yè)教育體系?！比蚵糜伟l(fā)展模式的到來(lái)，旅游市場(chǎng)的就業(yè)崗位已經(jīng)如上所述發(fā)生了新變化，現(xiàn)代旅游職業(yè)教育體系的核心和關(guān)鍵就是要“強(qiáng)化行業(yè)企業(yè)的支持和參與度”，變革產(chǎn)教協(xié)同育人的路徑，以此達(dá)到“顯著提升旅游專業(yè)學(xué)生和行業(yè)從業(yè)人員的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、職業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力”的目的。旅游職業(yè)教育的產(chǎn)教協(xié)同育人將具體體現(xiàn)在以下四個(gè)方面的轉(zhuǎn)變。

（一）由單業(yè)態(tài)合作向多業(yè)態(tài)合作轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)景點(diǎn)旅游模式下，景區(qū)是封閉的，旅游者是在旅行社的管理下有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行景區(qū)觀光或歷史文化欣賞活動(dòng)。旅游者活動(dòng)也是在旅行社導(dǎo)游們的安排下，活動(dòng)空間局限在景區(qū)景點(diǎn)、酒店或旅游購(gòu)物等旅游目的的幾個(gè)少數(shù)地點(diǎn)。由此，旅游職業(yè)教育的校企合作也就僅僅局限景區(qū)、酒店、旅行社等幾大旅游業(yè)態(tài)中，職業(yè)院校所設(shè)置的專業(yè)也局限于旅游管理、酒店管理等少數(shù)幾個(gè)。

在全域旅游模式下，旅游和其他產(chǎn)業(yè)的高度融合，衍生出來(lái)無(wú)數(shù)個(gè)適合大眾旅游消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)， 如旅游和農(nóng)業(yè)融合就會(huì)衍生出農(nóng)業(yè)旅游、旅游和工業(yè)融合就會(huì)衍生工業(yè)旅游、旅游和體育融合就會(huì)衍生出體育旅游、旅游和商業(yè)融合就會(huì)衍生出購(gòu)物旅游等等。旅游和多業(yè)態(tài)融合致使旅游新業(yè)態(tài)層出不窮，從而也促使旅游職業(yè)教育的校企合作不再局限于景區(qū)、旅行社、酒店等老三樣了。全域旅游正在推動(dòng)旅游職業(yè)教育從景區(qū)、旅行社、酒店等傳統(tǒng)旅游領(lǐng)域內(nèi)的合作向工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、體育、教育、文博、娛樂(lè)等多領(lǐng)域合作轉(zhuǎn)變，旅游院校的專業(yè)也從旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游等逐漸向旅游休閑、旅游工藝以及和旅游密切關(guān)聯(lián)的專業(yè)拓展。如蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校適應(yīng)蘇州“城市即旅游，旅游即生活”的全域化發(fā)展模式，逐漸加強(qiáng)同城市園林、文化創(chuàng)意、休閑運(yùn)動(dòng)等業(yè)態(tài)的企業(yè)深度合作，不僅合作培養(yǎng)了大量支撐蘇州旅游發(fā)展的關(guān)聯(lián)性人才，而且還和企業(yè)一起研發(fā)大量的旅游衍生產(chǎn)品。

（二）由單一點(diǎn)式合作向多向網(wǎng)式合作轉(zhuǎn)變

職業(yè)教育從其誕生之初就和產(chǎn)業(yè)緊緊地聯(lián)系在一起，校企合作伴隨著職業(yè)教育發(fā)展的全部歷程。但是，現(xiàn)代職業(yè)教育又有別于工業(yè)革命以前的“做中學(xué)、學(xué)中做”的學(xué)徒制，現(xiàn)代職業(yè)教育是一種成建制的學(xué)校教育制度，尤其是現(xiàn)代職業(yè)教育體系構(gòu)建之前強(qiáng)調(diào)產(chǎn)教結(jié)合的育人模式下，學(xué)校與企業(yè)合作的目的是為了讓學(xué)生能夠就業(yè)，企業(yè)與學(xué)校合作的目的是能夠找到理想的員工。[4]景點(diǎn)觀光旅游時(shí)代的職業(yè)教育和外部合作的對(duì)象主要是企業(yè)，合作的目的如前所述就是為了讓學(xué)生能夠找到如意的工作崗位，酒店、旅行社等旅游企業(yè)和學(xué)校合作就是為了解決勞動(dòng)力的問(wèn)題。但到了今天的全域旅游時(shí)代，職業(yè)院校的合作對(duì)象不再僅限于企業(yè)了，政府、行業(yè)組織乃至個(gè)體經(jīng)營(yíng)者都成為職業(yè)院校合作的對(duì)象，特別是具有產(chǎn)業(yè)自我約束力的旅游行業(yè)組織介入職業(yè)教育后，正在發(fā)揮著巨大的作用。此時(shí)的產(chǎn)教協(xié)同育人的校企合作已經(jīng)是在政府或行業(yè)組織搭臺(tái)下的政府、行業(yè)組織、學(xué)校、企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、家長(zhǎng)以及學(xué)生等多方組成的網(wǎng)狀合作模式。現(xiàn)在，幾乎所有的旅游院校不僅要和眾多業(yè)態(tài)的企業(yè)合作，而且更要和行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)以及從事文化旅游產(chǎn)業(yè)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全方位合作，以求得人才培養(yǎng)效益的最大化。

（三）由就業(yè)為導(dǎo)向的功利性合作向以育人為目的的過(guò)程性合作轉(zhuǎn)變

以就業(yè)為導(dǎo)向的功利性合作是指學(xué)校將受過(guò)一定技能訓(xùn)練的人力資源移交給企業(yè)使用的協(xié)作過(guò)程。功利性合作是以對(duì)接性的產(chǎn)教結(jié)合為基礎(chǔ)，以企業(yè)勞動(dòng)力需求為導(dǎo)向的合作，在一定時(shí)期發(fā)揮著重要作用。功利性合作主導(dǎo)下的育人模式是“理論教學(xué)+仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)+頂崗實(shí)習(xí)（就業(yè)）”，校企之間沒(méi)有多少交叉，只有連接，一旦連接不好，就要脫節(jié)。功利性合作的產(chǎn)教協(xié)同育人效果，在企業(yè)勞動(dòng)力非常短缺的情況下才能夠取得雙贏，其人才培養(yǎng)的質(zhì)量可能會(huì)不高。

育人為目的的過(guò)程性合作是指在產(chǎn)教融合的基礎(chǔ)上，企業(yè)和學(xué)校之間的合作貫穿于職業(yè)人才培養(yǎng)的全過(guò)程，如企業(yè)向職業(yè)院校提供崗位能力要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、參與制定人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)、介入教學(xué)過(guò)程和質(zhì)量評(píng)價(jià)，等等。過(guò)程性合作主導(dǎo)下的育人模式是“工學(xué)結(jié)合”的育人模式，旅游職業(yè)教育的理想育人模式就是“理實(shí)一體化（理論教學(xué)——仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)）——跟崗實(shí)習(xí)教學(xué)——頂崗實(shí)習(xí)（就業(yè)）”，企業(yè)和學(xué)校之間是產(chǎn)教融合關(guān)系，學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)的崗位要求非常匹配。這種合作模式推進(jìn)的效果非常明顯，因企業(yè)的全過(guò)程參與，使得企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生等多主體受益，培養(yǎng)人才質(zhì)量一定會(huì)高。

當(dāng)前，國(guó)家旅游局在推進(jìn)校企合作、培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游職業(yè)人才方面做了大量細(xì)致的工作，并且從照顧各方利益的角度提出“淡旺季”的工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化企業(yè)參與人才培養(yǎng)的責(zé)任，也出現(xiàn)了一批諸如廣州南沙大酒店的企業(yè)熱衷于旅游人才的培養(yǎng)工作。今后，再通過(guò)國(guó)家的頂層政策性設(shè)計(jì)，構(gòu)建并強(qiáng)力推廣產(chǎn)教之間的育人過(guò)程性合作模式，以此培養(yǎng)出勝任全域旅游發(fā)展模式的優(yōu)秀職業(yè)人才，將會(huì)對(duì)國(guó)家旅游業(yè)的發(fā)展起到極大的助推作用。

（四）由國(guó)內(nèi)封閉型合作向境外開放型合作轉(zhuǎn)變

國(guó)內(nèi)封閉性合作是指旅游職業(yè)院校以國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)為主要合作對(duì)象，為提高教育教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)而開展的協(xié)作過(guò)程。雖然有少量旅游職業(yè)院校很早已經(jīng)開展了境外合作，將學(xué)生送出國(guó)門實(shí)習(xí)，但數(shù)量極少，大部分學(xué)生不能適應(yīng)境外工作環(huán)境或不具備國(guó)際化工作能力。境外開放型合作指的是旅游職業(yè)院校的合作對(duì)象不僅是國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)，還包括大批的境外國(guó)際旅游組織和企業(yè)；學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)可以在國(guó)內(nèi)或國(guó)際兩類企業(yè)中隨意切換；旅游職業(yè)院校辦學(xué)具備國(guó)際化能力和實(shí)力，而且還能夠走出國(guó)門，開拓國(guó)際旅游教育市場(chǎng)，傳播中國(guó)優(yōu)秀民族文化。

隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng)，全域旅游發(fā)展所帶來(lái)的旅游環(huán)境的不斷改善、文化旅游產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，旅游業(yè)的國(guó)際影響力也將不斷得到加強(qiáng)。在旅游經(jīng)濟(jì)全球一體化以及國(guó)家實(shí)施“一帶一路”倡議背景下，更加迫切需要中國(guó)旅游職業(yè)院校能夠適應(yīng)旅游人才培養(yǎng)國(guó)際化的這一大趨勢(shì)，通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”和“走出去”的方式，加強(qiáng)與國(guó)際旅游組織、旅游院校以及有關(guān)企業(yè)合作，培養(yǎng)出具有國(guó)際化工作能力、適應(yīng)國(guó)際化工作環(huán)境的旅游人才，同時(shí)，傳播好中國(guó)優(yōu)秀的民族文化，彰顯中國(guó)文化的軟實(shí)力。[5]國(guó)家旅游局、教育部聯(lián)合出臺(tái)《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》也已經(jīng)非常明確地提出：“要支持旅游職業(yè)院校開展國(guó)際交流與合作，拓展海外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)渠道，擴(kuò)大海外實(shí)習(xí)規(guī)模，并支持有條件的職業(yè)院校開辦國(guó)際化專業(yè)，招收留學(xué)生?！币虼?，對(duì)于旅游職業(yè)院校來(lái)說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急，是廣泛建立國(guó)際合作渠道，大力開展國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)工作。

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Abstract：Under the background of global tourism， tourism industry has shown a trend of global integration， linkage. The intense integration of tourism needs not only tourism professionals， but also professional talents with various professional knowledge and skills. The path of industry and education synergy in tourism vocational education has also shifted from the transformation of single business cooperation to multi format cooperation， from single point cooperation to multi direction network cooperation， the employment oriented utilitarian cooperation to the process cooperation with the purpose of educating people， and the transition from closed domestic cooperation to overseas open type cooperation.

Key words：tourism vocational education； cooperation of production and education； the way of educating people； whole domain tourism

[責(zé)任編輯 秦 濤]