代延春

[摘 要] 地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以其鮮明的地方烙印成為導游服務介紹中的重要組成部分。以旅游專業(yè)中導游服務為例，重點講述了如何在導游服務專業(yè)實訓中滲透地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

[關 鍵 詞] 旅游專業(yè)；導游；地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）29-0057-01

中職旅游專業(yè)學生是國內旅游產業(yè)中不可或缺的力量，而該專業(yè)的學生能利用在校期間的學習，了解和掌握地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，這必將會給來訪的游客帶來更多的收獲，進一步提高本地旅游業(yè)的發(fā)展檔次。

一、中職旅游專業(yè)導游服務教學現(xiàn)狀

首先，由于受指定教材的影響，大多數教師為了完成主管部門設定的教學任務和目標，大多數選擇使用和教材一致的教學內容，在這種規(guī)范教學思維的指導下，教師的教學受到很大限制，教學效果有待商榷，比如，沒有去過沈陽故宮，就沒辦法通過講授給學生傳遞大清朝發(fā)源之地的氣勢在哪里和沈陽故宮的獨特地位這些知識要點，最終結果只能是任憑教師怎么講授，但學生接受的知識量受限，極大影響了該節(jié)內容的學習效果。

其次，大多數學校領導和教師因為本地旅游企業(yè)的數量對導游服務實訓的重視程度不夠，導游實務技能教法顯得單一，而且跟不上行業(yè)發(fā)展的步伐，實訓教學思維落后，缺乏對旅游資源的發(fā)展性認識。

二、旅游專業(yè)滲透地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的必要性

面對以上旅游專業(yè)導游服務教學現(xiàn)狀，通過什么方式來讓中職旅游專業(yè)的學生迅速理解和掌握與專業(yè)相關的教學內容，并徹底擺脫在實訓室進行導游實訓的尷尬局面呢？筆者認為，可在導游服務專業(yè)中有效滲透地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過滲透，既鍛煉教師的專業(yè)能力，又滿足學生的求知欲，并通過“走出去，學回來”，將枯燥的歷史、地理、文化等抽象內容轉變?yōu)樯鷦拥陌咐７绞缴衔覀兛赏ㄟ^采用現(xiàn)場實地的實訓教學，使得學生在現(xiàn)有的基礎上能快速掌握相關內容，為以后的導游工作奠定堅實的基礎。

三、旅游專業(yè)導游服務教學中如何有效滲透地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

我們如何將地方文化滲透到旅游專業(yè)導游服務教學中呢？我們發(fā)現(xiàn)，地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具備獨特性、地域性等特點，根據以上特點我們通過以下幾方面對導游服務教學進行有效滲透。

（一）漫步白鹿法式風情小鎮(zhèn)，強化跨文化交流意識

“白鹿渺渺隨仙惟古鎮(zhèn)鵑啼依稀蜀韻，丹花盈盈語客有教堂詩唱仿佛歐風。”來自于著名川籍詩人流沙河的詩句，結合白鹿法式風情小鎮(zhèn)的實景，我們可以根據史實資料將所需要的內容傳授給導游服務專業(yè)學生，使得他們能意識到雖然地處內陸的我們，即便當時沒有強大海運、陸運幫助，我們依然能通過中西方文化的交流而將地方傳統(tǒng)特色文化與遙遠的法國風情進行有機融合，在導游服務過程中，通過西方文化介紹，凸顯地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的開放性和包容性，大大強化對外交流的意識。

（二）拜訪千年龍興寺，弘揚紅色文化底蘊

“脈通三昧，形鐘五岳，金剛寶座鎮(zhèn)彭門。”由四川省詩詞楹聯(lián)學會副會長馮修齊為龍興寺所撰，結合龍興寺的情況，我們可以先讓學生直觀感受寺門正對的氣勢宏偉的寶塔，并給學生講解該塔是中國現(xiàn)存的19座真身舍利佛塔之一，同時提出四川在1949年國內解放戰(zhàn)爭末期，由于“劉、鄧、潘”三位將軍在龍興寺發(fā)表和平起義通電，最終以和平的方式結束了連年內戰(zhàn)，造福于一方百姓，進而讓學生知道我們現(xiàn)在安定和平的生活來之不易，通過實地講解此歷史，讓學生進行一次革命的洗禮，讓紅色文化貫穿始終。

（三）邂逅葛仙山，感受飛來峰的鬼斧神工

“長江悲已滯，萬里念將歸，況屬高風晚，山山黃葉飛?！背鲎杂诔跆扑慕芡醪摹渡街小罚ㄟ^帶領學生實地觀察，讓學生直觀地感受到大量地質景觀，通過每年一度的葛仙山-花園溝的國際風車節(jié)，將這一與其他地區(qū)截然不同的景觀介紹給來訪的游客，引起游客的好奇，從而主動地加入邂逅葛仙山，感受飛來峰的魅力之旅。

（四）踏青丹景山，觀牡丹花鄉(xiāng)與湔江的奔流不息

“牡丹在中州，洛陽為第一，在蜀天彭為第一?！边@樣的贊譽來自于南宋詩人陸游的《天彭牡丹譜》，每年春暖花開之際，配合學校每年進行的社會實踐活動，我們可以組織導游服務專業(yè)的學生利用丹景山牡丹花開游客如織的時候，成立導游小組，為來往的游客介紹丹景山牡丹的發(fā)展、各石壁上所書文字的故事等，同時利用丹景山山門口，從彭州最高峰龍門山脈中的太子城峰發(fā)源到此的湔江感受太子峰的神奇?zhèn)髡f。

（五）漫步彭州小城，大飽金彭飲食口福

俗話說：“民以食為天?！碑斀榻B完彭州的風景名勝后，作為導游服務的一個小結，肯定要為到訪的客人介紹本地的飲食文化，如，軍屯鍋魁、九尺板鴨、彭縣胡子兔、敖平香花醋、大傘蒸牛肉、滴油水餃、天彭肥酒等。這時，導游服務并不是只帶游客品味這些美食，而還應該根據美食對它的起源、發(fā)展和壯大進行解說，這樣可以將整個歷史、地理、文化、飲食串聯(lián)起來，對游客產生強化，最終將本地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化通過旅游這種載體，借助中職旅游專業(yè)導游服務的學生介紹給來訪的游客，形成完美的統(tǒng)一。

總之，在中職旅游專業(yè)導游服務的教學中，滲透地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進入課堂，可以讓學生結合已有的理論知識，快速把握好學習要點，同時強化了地方傳統(tǒng)特色文化在導游服務中的地位，讓非專業(yè)的導游服務教師借助本地優(yōu)勢，迅速把握導游服務的專業(yè)特點，進而觸類旁通，舉一反三，加速了本專業(yè)的成長；讓學生能以熟悉的本地地方文化為導引，充分發(fā)揮自己的特長，更早樹立專業(yè)發(fā)展的目標，為成為優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才打下堅實基礎。