楊堅(jiān)爭(zhēng) 齊鵬程 王婷婷

？眼摘 要？演我國(guó)實(shí)體零售業(yè)態(tài)深陷經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑、競(jìng)爭(zhēng)疲軟的泥潭，隨著消費(fèi)升級(jí)、新技術(shù)商用以及渠道邊界融通的影響，我國(guó)零售企業(yè)站在了新一輪商業(yè)模式變革的風(fēng)口浪尖。以大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的“新零售”在消費(fèi)定位、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷方式等方面優(yōu)勢(shì)明顯，對(duì)提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)效率貢獻(xiàn)突出?，F(xiàn)階段我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)運(yùn)用“新零售”模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)遇大于威肋，具有良好的發(fā)展前景。結(jié)合盒馬鮮生和繽果盒子實(shí)踐，提出未來(lái)“新零售”轉(zhuǎn)型中可以選擇塑造大數(shù)據(jù)消費(fèi)畫(huà)像、搭建全渠道消費(fèi)場(chǎng)景、建設(shè)社區(qū)式零售和新型購(gòu)物中心等路徑。“新零售”模式將成為未來(lái)商業(yè)領(lǐng)域的一種新常態(tài)，也是未來(lái)傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要選擇。

？眼關(guān)鍵詞？演新零售；互聯(lián)網(wǎng)+；商業(yè)創(chuàng)新；轉(zhuǎn)型路徑

[中圖分類號(hào)]F724.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)]1673-0461（2018）09-0024-08

一、引 言

近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)新常態(tài)變革、門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本激增等綜合原因的影響，我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)正面臨一場(chǎng)史無(wú)前例的寒冬。業(yè)績(jī)下滑、盈利銳減、門(mén)店倒閉，全國(guó)連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)遭遇滑鐵盧，2015年增幅首次跌破5%，2016年增幅僅為3.5%①。2016年全年網(wǎng)絡(luò)零售交易額達(dá)到51 556億元，同比增長(zhǎng)26.2%②，然而在光鮮數(shù)字背后，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)頻繁暴露出低質(zhì)假冒問(wèn)題，消費(fèi)者總體體驗(yàn)評(píng)價(jià)不佳；同時(shí)由于網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)加劇、政策監(jiān)管力度趨緊等原因，電商紅利正逐漸消失。

2016年11月11日，國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)了《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見(jiàn)》③，鼓勵(lì)實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售相融合，加快尋求創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。馬云也在杭州云棲大會(huì)上提出：“純電商時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)10年、20年沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō)，只有新零售這一說(shuō)，也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。④”因此，對(duì)于整個(gè)社會(huì)消費(fèi)品零售業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的全面商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化變革，“新零售”一時(shí)間也站在了社會(huì)輿論的風(fēng)口浪尖，成為驅(qū)動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)的重要方向。

近年來(lái)一大批傳統(tǒng)零售企業(yè)主動(dòng)擁抱電子商務(wù)不斷擴(kuò)展線上渠道，電子商務(wù)平臺(tái)也開(kāi)始布局線下門(mén)店，注重高品質(zhì)體驗(yàn)式消費(fèi)。Amazon Go在全球范圍內(nèi)率先試點(diǎn)無(wú)人超市；盒馬鮮生將蔬果生鮮搬進(jìn)30分鐘的社區(qū)生活圈；優(yōu)衣庫(kù)、三只松鼠等品牌店，利用VR、AR、IOT等技術(shù)增進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)，在試行階段都取得了驕人的業(yè)績(jī)。同時(shí)阿里戰(zhàn)略入股蘇寧、百聯(lián)和高鑫，率先對(duì)三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、歐尚超市等連鎖商超進(jìn)行升級(jí)改造；京東聯(lián)合沃爾瑪，收購(gòu)1號(hào)店，入股永輝超市，整合京東到家和達(dá)達(dá)，計(jì)劃5年內(nèi)在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)百萬(wàn)家的京東便利店?，F(xiàn)階段傳統(tǒng)零售企業(yè)肩負(fù)著重要的歷史使命，而“新零售”一詞也正是在這樣的時(shí)代背景下孕育而生，拉開(kāi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的序幕。

目前“新零售”的理論研究尚處于興起階段，其中對(duì)于傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型也主要集中在電子商務(wù)轉(zhuǎn)型上，但許多學(xué)者開(kāi)始重視大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)、全渠道整合、消費(fèi)升級(jí)、場(chǎng)景化改造、訂制化生產(chǎn)等賦予“新零售”理念的轉(zhuǎn)型升級(jí)。趙樹(shù)梅，徐曉紅認(rèn)為“新零售”是利用新型互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和思維對(duì)傳統(tǒng)零售方式的升級(jí)再造，通過(guò)無(wú)邊界、全渠道等形式在最短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者獲取滿意的產(chǎn)品或服務(wù)。王寶義和齊嚴(yán)結(jié)合“新零售”的本質(zhì)、成因、模式創(chuàng)新等提出作為新事物必須保持開(kāi)放的態(tài)度，在商業(yè)環(huán)境中普及數(shù)字化、智能化的購(gòu)物設(shè)施，以豐富多樣的購(gòu)物場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)買(mǎi)賣(mài)雙方在商品、交易和會(huì)員等信息的信任和互通。洪濤通過(guò)對(duì)阿里巴巴、京東、蘇寧等線上線下融合的研究，指出無(wú)論實(shí)體零售還是網(wǎng)絡(luò)零售在新時(shí)期都面臨新一輪的選擇，消費(fèi)升級(jí)、大數(shù)據(jù)等元素將成為注入零售業(yè)發(fā)展的新基因，“新零售”不失為下一階段升級(jí)的新契機(jī)。

二、新零售”的定義、模式及運(yùn)營(yíng)流程

1. 新零售的定義

如表1所示，在商業(yè)領(lǐng)域內(nèi)阿里、京東和蘇寧先后對(duì)“新零售”提出了各自的理解?！靶铝闶邸薄盁o(wú)界零售”“智慧零售”分別代表3家企業(yè)未來(lái)零售商業(yè)中的戰(zhàn)略觀念?！靶铝闶邸钡摹靶隆敝饕w現(xiàn)在“消費(fèi)者體驗(yàn)”“大數(shù)據(jù)”“泛渠道”3個(gè)關(guān)鍵詞上，其中“大數(shù)據(jù)”最為關(guān)鍵，貫穿商業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，所以“新零售”亦可稱為“大數(shù)據(jù)零售”，“新零售模式”即“大數(shù)據(jù)零售模式”。

在新一輪零售變革中，“新零售”是零售本質(zhì)的回歸，用簡(jiǎn)單數(shù)學(xué)公式表示：即“新零售=O2O+C2M+C2B+大數(shù)據(jù)+新物流”。本文將“新零售”定義為：通過(guò)大數(shù)據(jù)挖掘、分析消費(fèi)者的切實(shí)需求，服務(wù)商將云計(jì)算、人工智能、新物流等創(chuàng)新能力融入到所有流通環(huán)節(jié)，并結(jié)合深度融合的線上和線下渠道開(kāi)展各類娛樂(lè)、社交、體驗(yàn)化的營(yíng)銷活動(dòng)，從而使企業(yè)和消費(fèi)者各方獲得最大化效益和滿足的零售方式。

2.“新零售”的商業(yè)模式

“新零售”的商業(yè)模式表述為：“利用大數(shù)據(jù)、人工智能等思維和技術(shù)，改良和創(chuàng)新傳統(tǒng)的生產(chǎn)、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)等方面，在滿足消費(fèi)群體喜聞樂(lè)見(jiàn)的市場(chǎng)需求時(shí)，為各主體創(chuàng)造最大經(jīng)濟(jì)效益的要素組成系統(tǒng)?！?/p>

結(jié)合商業(yè)模式要素中產(chǎn)品/服務(wù)、采購(gòu)、庫(kù)存、配送、銷售、客戶關(guān)系、組織結(jié)構(gòu)、收入結(jié)構(gòu)等提出了“新零售”企業(yè)共性的商業(yè)模式要點(diǎn)（見(jiàn)表2）。

3.“新零售”的運(yùn)營(yíng)流程

零售流通涵蓋上游和下游三個(gè)流通主體，包括供應(yīng)商和零售企業(yè)、零售企業(yè)和消費(fèi)者兩個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。整個(gè)流程涉及采購(gòu)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的交換，傳統(tǒng)零售企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程如圖1所示。

圖2反映的是“新零售”企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程界面。與傳統(tǒng)界面最大不同體現(xiàn)在零售企業(yè)由商品銷售者轉(zhuǎn)變?yōu)榱讼M(fèi)服務(wù)商?！靶铝闶邸逼髽I(yè)打通了線上線下的全部銷售渠道，涵蓋實(shí)體門(mén)店（體驗(yàn)）、網(wǎng)上商城（運(yùn)營(yíng)）和其他渠道（社交）。除日常銷售外，個(gè)性化需求也被納入到了新界面中，C2B和C2M成為新的需求方向?！靶铝闶邸苯缑嬉刂g的交換和流動(dòng)都是雙向（實(shí)體箭頭）進(jìn)行的，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)流程中信息流、資金流、商品流和物流的“四流合一”，對(duì)供應(yīng)商、零售企業(yè)和消費(fèi)者都能獲得最大的收益。

從具體運(yùn)營(yíng)流程看，一方面，零售企業(yè)通過(guò)大數(shù)據(jù)后臺(tái)分析消費(fèi)者的歷史交易數(shù)據(jù)、消費(fèi)行為數(shù)據(jù)、網(wǎng)頁(yè)瀏覽數(shù)據(jù)等，通過(guò)APP、客戶端、短信等方式向消費(fèi)者提供熱門(mén)或精選推薦，指引消費(fèi)者網(wǎng)上下單或門(mén)店體驗(yàn)；另一方面，所有信息是雙向互通的，可以根據(jù)消費(fèi)訴求量身定做或概念設(shè)計(jì)等提供個(gè)性化商品或服務(wù)。就供應(yīng)商而言，由于是按需采購(gòu)和定制化生產(chǎn)，結(jié)合優(yōu)化的生產(chǎn)技術(shù)能實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)，使周轉(zhuǎn)更加靈活，產(chǎn)品品質(zhì)大幅提升。生產(chǎn)完成后，消費(fèi)者可以自主選擇采用門(mén)店提貨或者新物流配送的方式獲取心儀的商品。

三、 我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)“新零售”模式的轉(zhuǎn)型性分析

1.3種零售模式的商業(yè)特點(diǎn)對(duì)比性分析

表3比較了現(xiàn)階段零售模式的3種類型?？梢园l(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)零售模式依靠實(shí)體店鋪開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，存在渠道單一、管理結(jié)構(gòu)僵化、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用昂貴、同質(zhì)化嚴(yán)重等弊端。電子商務(wù)模式依靠網(wǎng)站平臺(tái)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，存在商品品質(zhì)差、用戶感知低、物流配送慢、無(wú)法滿足高消費(fèi)需求等問(wèn)題，兩種零售經(jīng)營(yíng)模式在企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展中都存在一定的缺陷。

“新零售”企業(yè)相較于其他兩種模式，優(yōu)勢(shì)更加凸顯，其渠道能力更強(qiáng)；商品通、會(huì)員通、服務(wù)通更全面；性價(jià)比更優(yōu)質(zhì)；供應(yīng)流通更高效；用戶體驗(yàn)更舒適；經(jīng)營(yíng)管理更系統(tǒng)?？梢灶A(yù)見(jiàn)“新零售”模式是繼傳統(tǒng)零售向電子商務(wù)模式發(fā)展后又一極具歷史意義的商業(yè)模式創(chuàng)新。

2. 傳統(tǒng)零售企業(yè)“新零售”模式轉(zhuǎn)型SWOT分析

如圖3所示，我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)向“新零售”模式轉(zhuǎn)型的SWOT分析如下：

優(yōu)勢(shì)（S）：①相對(duì)完善、廣泛的線下實(shí)體門(mén)店網(wǎng)絡(luò)；②有品質(zhì)保障的產(chǎn)品及穩(wěn)定的客流人群；③擁有一批優(yōu)質(zhì)的上游產(chǎn)品供應(yīng)商；④具有本土化、區(qū)域性的知名品牌；⑤成熟的線下門(mén)店支撐與配套資源。

劣勢(shì)（W）：①傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念相對(duì)落后；②經(jīng)營(yíng)成本不斷攀升，同質(zhì)化嚴(yán)重；③線下的消費(fèi)者體驗(yàn)存在滯后性；④信息化、數(shù)據(jù)化、智能化低下。

機(jī)遇（O）：①國(guó)內(nèi)“新零售”模式的發(fā)展?jié)摿薮?；②先進(jìn)技術(shù)與專業(yè)人才的貢獻(xiàn)增強(qiáng)；③廣袤的三、四線城市和農(nóng)村市場(chǎng)空間；④涌現(xiàn)一大批有實(shí)力的市場(chǎng)開(kāi)拓者。

威脅（T）：①對(duì)企業(yè)內(nèi)外部升級(jí)帶來(lái)更大考驗(yàn)；②“新零售”模式的探索需要一段時(shí)間；③新事物產(chǎn)生引發(fā)許多未知的風(fēng)險(xiǎn)。

完善、廣泛的實(shí)體門(mén)店、穩(wěn)定的客流等優(yōu)勢(shì)都為傳統(tǒng)零售企業(yè)進(jìn)行模式創(chuàng)新奠定了良好基礎(chǔ)，同時(shí)先進(jìn)技術(shù)、潛在消費(fèi)市場(chǎng)等也為“新零售”模式的發(fā)展提供了良好機(jī)遇。然而“新零售”模式現(xiàn)階段尚屬于一種新興模式，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的探索、發(fā)展和檢驗(yàn)，同時(shí)陳舊的經(jīng)營(yíng)理念、落后的盈利模式以及技術(shù)含量等問(wèn)題也使企業(yè)轉(zhuǎn)型面對(duì)更大的考驗(yàn)。隨著大部分零售企業(yè)開(kāi)始重視創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的重要性，并積極尋求資金和技術(shù)上的合作，轉(zhuǎn)型中的劣勢(shì)和威脅會(huì)慢慢減少甚至消失。

總體而言，我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)用“新零售”模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型的優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)遇大于威肋，“新零售”模式整體上具有良好的發(fā)展前景和廣闊的發(fā)展空間，作為傳統(tǒng)零售企業(yè)必須重視向“新零售”模式轉(zhuǎn)型的必要性和迫切性，盡快制定戰(zhàn)略和方針，設(shè)計(jì)一條符合企業(yè)自身實(shí)際的發(fā)展道路。

3.“新零售”模式轉(zhuǎn)型探索的典型案例分析

◇線下生鮮超市和線上電商的結(jié)合——盒馬鮮生

2016年盒馬鮮生在上海成立，集超市、餐飲、電商、配送為一體，售賣(mài)103個(gè)國(guó)家超過(guò)3000多種商品，是阿里巴巴集團(tuán)重構(gòu)線下商超的“新零售”樣本。目前在上海、北京和寧波已經(jīng)有13家門(mén)店相繼落地，均已實(shí)現(xiàn)盈利，在購(gòu)買(mǎi)次數(shù)、經(jīng)營(yíng)坪效、線上訂單轉(zhuǎn)化率等方面遠(yuǎn)高于同業(yè)平均水平。

盒馬鮮生用戶主要包括日常餐飲家庭、到店餐飲和購(gòu)物參觀人群。區(qū)別于傳統(tǒng)單一的線上或線下生鮮運(yùn)營(yíng)模式，盒馬鮮生以線下實(shí)體門(mén)店為核心，采用“線上電商+線下門(mén)店”的經(jīng)營(yíng)模式。一方面，通過(guò)手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)“餐飲外賣(mài)和生鮮配送”服務(wù)，利用電子標(biāo)簽、自動(dòng)化合流等技術(shù)保證3公里范圍內(nèi)的訂單可實(shí)現(xiàn)30分鐘送達(dá)。另一方面，發(fā)揮超市和餐飲的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，利用支付寶快速結(jié)賬消費(fèi)，所購(gòu)買(mǎi)的生鮮可以在餐飲區(qū)直接加工并立馬搬上餐桌，顧客粘性得到提升。

在盒馬鮮生的運(yùn)營(yíng)模式中到處都體現(xiàn)著大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、冷鏈物流等先進(jìn)技術(shù)的身影，全品類運(yùn)營(yíng)使得人、貨、場(chǎng)之間達(dá)到最優(yōu)匹配，讓消費(fèi)者感受到不同場(chǎng)景下的一站式購(gòu)物體驗(yàn)。

◇低成本高收益投放的無(wú)人便利店——繽果盒子

2016年8月繽果盒子落戶廣東中山，經(jīng)一年擴(kuò)展，已覆蓋全國(guó)22個(gè)城市和158家無(wú)人便利店。單個(gè)盒子的占地面積在12平米～16平米左右，單店所需員工僅為傳統(tǒng)便利店的10%，綜合運(yùn)營(yíng)成本僅為傳統(tǒng)便利店的15%。科學(xué)化貨倉(cāng)布局，貼近消費(fèi)區(qū)域，實(shí)行24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)，銷售利潤(rùn)和毛利率較傳統(tǒng)方式大幅提升。

繽果盒子定位是為中高端社區(qū)提供高品質(zhì)的便利服務(wù)。人臉識(shí)別、動(dòng)態(tài)貨架、自助結(jié)算系統(tǒng)、全智能商品識(shí)別、動(dòng)作識(shí)別防盜系統(tǒng)等技術(shù)貫穿了整個(gè)交易過(guò)程。顧客在經(jīng)歷“掃碼智能識(shí)別開(kāi)門(mén)”“收銀臺(tái)商品檢測(cè)”“掃碼付款商品”和“門(mén)口檢測(cè)自動(dòng)開(kāi)門(mén)”四個(gè)步驟后就可以輕松完成購(gòu)物。精準(zhǔn)、智能、便捷的無(wú)人商店能吸引和拉動(dòng)C端消費(fèi)人群，利用全新的零售經(jīng)營(yíng)模式減少成本支出，提升B端的整體效益。

低獲客成本、低盈利門(mén)檻、高數(shù)據(jù)支撐、高智能配套的無(wú)人零售店在未來(lái)一段時(shí)間將取代數(shù)以百萬(wàn)傳統(tǒng)意義上的“夫妻老婆店”或小型便利店，促進(jìn)我國(guó)實(shí)體門(mén)店進(jìn)行商業(yè)化、科技化、數(shù)字化的融合與升級(jí)。

四、我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)未來(lái)轉(zhuǎn)型路徑選擇分析

在戰(zhàn)略層面上，“新零售”企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)是為顧客創(chuàng)造價(jià)值，根據(jù)顧客想法挖掘真實(shí)需求，組織生產(chǎn)和銷售。在運(yùn)營(yíng)層面上，“新零售”企業(yè)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)思維和技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)商品流通方式加以改良和創(chuàng)新，用全渠道的形式向顧客提供商品和服務(wù)。在經(jīng)濟(jì)層面上，“新零售”企業(yè)最主要的收入來(lái)源就是顧客根據(jù)滿意程度給予報(bào)價(jià)，通過(guò)長(zhǎng)期良性的合作為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)。

因此，我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)包括：一方面，不斷提升線上或線下的擴(kuò)展能力，革新“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和技術(shù)，利用大數(shù)據(jù)手段挖掘消費(fèi)者習(xí)性和偏好，不斷提升自身產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合場(chǎng)景化服務(wù)滿足不同群體的消費(fèi)體驗(yàn)。另一方面，打造從供應(yīng)鏈源頭到末端的“零售產(chǎn)業(yè)環(huán)”，降低生產(chǎn)成本，加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率，帶來(lái)持續(xù)穩(wěn)定的利潤(rùn)增長(zhǎng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)零售向“新零售”模式的升級(jí)，促進(jìn)整個(gè)零售行業(yè)的新生和發(fā)展。

如圖4所示，本文結(jié)合商業(yè)模式組成要素從價(jià)值主張、價(jià)值鏈、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、組織基礎(chǔ)、盈利模式五方面提出了我國(guó)零售企業(yè)未來(lái)轉(zhuǎn)型的路徑選擇。

（1）在價(jià)值主張方面。首先，根據(jù)消費(fèi)需求塑造全息的消費(fèi)者畫(huà)像，利用大數(shù)據(jù)針對(duì)不同消費(fèi)者設(shè)置專屬“標(biāo)簽”進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。其次，重視打造全渠道的消費(fèi)場(chǎng)景，結(jié)合形式多樣的文化內(nèi)容和渠道體驗(yàn)，形成“實(shí)體店+電商+社交”三位一體的消費(fèi)場(chǎng)景。再次，消費(fèi)升級(jí)讓消費(fèi)者對(duì)商品或服務(wù)呈現(xiàn)個(gè)性化、定制化等需求特性，主動(dòng)從大規(guī)模、同質(zhì)化生產(chǎn)向小批量、差異化方式轉(zhuǎn)變，融入多元元素進(jìn)行品牌、款型、類別的升級(jí)。最后，利用大數(shù)據(jù)和人工智能進(jìn)行科學(xué)選址，建設(shè)“小而美”的社區(qū)式零售和新型購(gòu)物中心是實(shí)體零售轉(zhuǎn)型的一個(gè)新方向，可以最大化提升經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)的復(fù)合能力。

（2）在價(jià)值鏈方面。首先，必須升級(jí)重塑企業(yè)新型高效供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的營(yíng)運(yùn)可視化、人工智能化和商業(yè)智慧化，保證各個(gè)職能之間做到高度協(xié)同。其次，通過(guò)重視價(jià)值增值產(chǎn)品的采購(gòu)、建立規(guī)范的零售企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)聯(lián)盟、大規(guī)模采用電子采購(gòu)等方式以最低采購(gòu)成本協(xié)調(diào)最大外部資源。再次，將C2B和C2M 理念融入到生產(chǎn)制造，優(yōu)化生產(chǎn)模式，同時(shí)通過(guò)開(kāi)發(fā)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、建立超級(jí)云倉(cāng)、使用新物流方式等進(jìn)行高效率的倉(cāng)儲(chǔ)與配送。最后，需要在定價(jià)策略、品牌樹(shù)立、渠道推廣和促銷方式上多維度提升銷售效果，結(jié)合全媒體、全渠道、全內(nèi)容實(shí)現(xiàn)全域營(yíng)銷，綜合提升銷售業(yè)績(jī)。

（3）在關(guān)系網(wǎng)絡(luò)方面。第一，零售企業(yè)必須注重會(huì)員體系的搭建，在線上線下普及電子會(huì)員，挖掘會(huì)員習(xí)性，開(kāi)展權(quán)益活動(dòng)，并通過(guò)及時(shí)溝通、建議和反饋形成緊密的買(mǎi)賣(mài)聯(lián)系。第二，零售企業(yè)亟須審視與上游供應(yīng)商的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)信息共享平臺(tái)、完整的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，使雙方在合作過(guò)程中不斷加強(qiáng)互信，建立起一種長(zhǎng)期穩(wěn)定、互利共贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系。第三，零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視品牌價(jià)值和企業(yè)形象的維護(hù)，通過(guò)輿論宣傳不斷提升自身知名度，同時(shí)加強(qiáng)危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和防控，進(jìn)行全面、有效的公共關(guān)系管理，贏得市場(chǎng)和用戶的信任。

（4）在組織基礎(chǔ)方面。第一，零售企業(yè)轉(zhuǎn)型需要建立起一種扁平化、簡(jiǎn)單化、柔性化、多元化、信息化的企業(yè)組織架構(gòu)，重視后備人才培養(yǎng)，協(xié)調(diào)職能部門(mén)、組織分工和協(xié)作方式。第二，“新零售”企業(yè)離不開(kāi)大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等搭建起的數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施，將實(shí)時(shí)、按需、全在線、自助、社交的要素貫穿到自助智能零售終端、超級(jí)電子商務(wù)平臺(tái)、智慧商店等“新零售”物種的建設(shè)中。第三，全渠道下必須加快眾包物流、智慧物流、干線物流、新城配送等新物流形式的應(yīng)用和升級(jí)，極大程度提升配送的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。

（5）在盈利模式方面。一方面，可以通過(guò)電子化采購(gòu)信息系統(tǒng)與電子化實(shí)時(shí)支付系統(tǒng)降低企業(yè)的成本和風(fēng)險(xiǎn)，做到庫(kù)存最優(yōu)和資金周轉(zhuǎn)最快；加快網(wǎng)上商城、社交平臺(tái)等渠道的開(kāi)展，能極大減少店鋪?zhàn)饨?、人力薪資等成本；同時(shí)新型信息技術(shù)和管理方法的運(yùn)用都使成本結(jié)構(gòu)更加合理。另一方面，零售企業(yè)的收入來(lái)源變得更加廣泛，除傳統(tǒng)的進(jìn)銷差價(jià)外，廣告收入、設(shè)計(jì)收入、內(nèi)容收入、品牌收入、服務(wù)收入、增值收入等能為企業(yè)收獲新的盈利項(xiàng)目，同時(shí)不斷增加零售門(mén)店的客流量和回購(gòu)率。

五、總結(jié)與啟示

縱觀國(guó)內(nèi)外零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，線上渠道一般在歐美等國(guó)家只是扮演著“補(bǔ)充者”的角色，而在國(guó)內(nèi)卻有時(shí)扮演著“顛覆者”的角色。中國(guó)企業(yè)搭上了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的快車(chē)，用過(guò)去30年的時(shí)間經(jīng)歷了國(guó)外近100年的零售業(yè)態(tài)發(fā)展歷程，像溫室里的盆栽，卻往往沒(méi)有形成自身核心的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)?！靶铝闶邸蹦Ｊ揭韵M(fèi)者為核心，大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，重新定義“人、貨、場(chǎng)”，在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)各主體間的互利共贏是開(kāi)展零售活動(dòng)的根本出發(fā)點(diǎn)。現(xiàn)階段我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨發(fā)展遇阻、競(jìng)爭(zhēng)力衰弱的現(xiàn)狀，及時(shí)發(fā)現(xiàn)零售業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切性和必要性，適時(shí)引導(dǎo)企業(yè)向“新零售”模式轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨。

結(jié)合“新零售”模式的發(fā)展趨勢(shì)，我國(guó)實(shí)體零售轉(zhuǎn)型正面臨新一輪國(guó)家宏觀政策的支持和推動(dòng)。當(dāng)前社會(huì)零售市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，可支配收入大幅提升；消費(fèi)形態(tài)和經(jīng)營(yíng)布局引領(lǐng)了社會(huì)風(fēng)尚變革；同時(shí)隨著大數(shù)據(jù)市場(chǎng)地位提升，新型科技的商用日漸成熟，零售行業(yè)具備良好的轉(zhuǎn)型發(fā)展條件，企業(yè)迎來(lái)了最好的轉(zhuǎn)型契機(jī)。未來(lái)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是商業(yè)模式的競(jìng)爭(zhēng)，其中線下優(yōu)勢(shì)在于提供親身體驗(yàn)、導(dǎo)購(gòu)服務(wù)、場(chǎng)景化的消費(fèi)，而這與線上價(jià)格透明、快捷支付、送貨上門(mén)等優(yōu)勢(shì)形成良好互補(bǔ)。本質(zhì)上，“新零售”商業(yè)模式的博弈十分恰當(dāng)?shù)拇碇磥?lái)的線上線下融合，電商與零售的融合，技術(shù)和實(shí)業(yè)的融合，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的融合，過(guò)去和未來(lái)的融合。零售業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的晴雨表，發(fā)掘一套獨(dú)特的商業(yè)路徑并指導(dǎo)我國(guó)未來(lái)零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新，對(duì)積極面對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)機(jī)遇和挑戰(zhàn)具有極大的借鑒意義?！靶铝闶邸北尘跋挛覈?guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)重點(diǎn)應(yīng)關(guān)注“清晰的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略”“成熟的數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)”“完善的供應(yīng)鏈體系”“配套的前沿科技”“共贏的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)”以及“多元化的場(chǎng)景營(yíng)銷”等內(nèi)容?！靶铝闶邸鞭D(zhuǎn)型升級(jí)包含“融合互利而非惡意競(jìng)爭(zhēng)”的觀點(diǎn)，有助于破除社會(huì)公眾輿論中有關(guān)“電子商務(wù)扼殺實(shí)體零售”的言論，使處于水深火熱的實(shí)體門(mén)店迎來(lái)新生，幫助它們擺脫經(jīng)營(yíng)困境，完成零售4.0時(shí)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)“新零售”物種的興起也會(huì)催生出一大批新興附屬商業(yè)的出現(xiàn)，促進(jìn)商業(yè)模式變革和社會(huì)風(fēng)尚進(jìn)步。

可見(jiàn)，“新零售”模式轉(zhuǎn)型并非對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單的“隔靴搔癢”，而是一次具有實(shí)際價(jià)值的商業(yè)模式創(chuàng)新，關(guān)系傳統(tǒng)零售企業(yè)的存亡命運(yùn)，隨著時(shí)間的推移，“新零售”戰(zhàn)略對(duì)于企業(yè)生命周期的重要性會(huì)變得更加凸顯。

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