李良釗 任乃林

摘要：在當(dāng)前的時(shí)代下，對(duì)于人們的綜合素質(zhì)在不斷提升，為了有效提升師范生的綜合素質(zhì)，必須應(yīng)用跨學(xué)科教學(xué)的形式，基于此，本文論述了跨學(xué)科教學(xué)在大學(xué)師范生中化學(xué)史中教學(xué)以及探索。

關(guān)鍵詞：跨學(xué)科教學(xué)；化學(xué)史；實(shí)踐

引言

化學(xué)史是人類(lèi)在長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中關(guān)于化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)、歷史的描述?；瘜W(xué)史是科學(xué)史的一部分，包括化學(xué)發(fā)展史、化學(xué)社會(huì)史和化學(xué)思想史3個(gè)方面的內(nèi)容。在化學(xué)教材中，與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的化學(xué)史資料十分豐富?；瘜W(xué)教師只要細(xì)心挖掘教材，關(guān)注化學(xué)史內(nèi)容并恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用在教學(xué)中，則能很好地培養(yǎng)師范生的科學(xué)素養(yǎng)，從而取得較好的教學(xué)效果。下面，筆者在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)運(yùn)用化學(xué)史培養(yǎng)師范生科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行了探討。

1、我國(guó)高校師范專業(yè)化學(xué)史課程教學(xué)改革的現(xiàn)狀

高?，F(xiàn)有的化學(xué)教材中為我們講述了不少化學(xué)史實(shí)的內(nèi)容，例如：了解人類(lèi)對(duì)原子結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)的發(fā)展歷程等。在我國(guó)諸多大學(xué)的師范專業(yè)的課程體系中，化學(xué)史課程是占重要地位的重點(diǎn)課程?；瘜W(xué)史課程則是化學(xué)課程中尤為重要的內(nèi)容，尤其是對(duì)師范專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，更應(yīng)注重化學(xué)史課程的教學(xué)。高校在進(jìn)行課程教學(xué)改革時(shí)，進(jìn)行了諸多的改革和調(diào)整。但對(duì)于化學(xué)史課程的改革，始終沒(méi)有突破傳統(tǒng)觀念的束縛。在對(duì)化學(xué)史課程進(jìn)行改革時(shí)，沒(méi)有能順應(yīng)現(xiàn)代課程改革的理念和當(dāng)下的趨勢(shì)，建立新的格局。

2、跨學(xué)科教學(xué)在化學(xué)史教學(xué)中應(yīng)用

2.1、裝備現(xiàn)代教育理論，全面提升科學(xué)素養(yǎng)

現(xiàn)代教育理論也是一門(mén)科學(xué)。教育理論是指教師有意識(shí)地運(yùn)用教育理論知識(shí)指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐的意識(shí)和能力，主要包括教育理論知識(shí)、教育觀念以及運(yùn)用教育理論知識(shí)解決教育教學(xué)問(wèn)題的思維和方法。在教育理論的指導(dǎo)下，重視師范生教學(xué)實(shí)踐能力的鍛煉。化學(xué)專業(yè)師范生，應(yīng)該完善現(xiàn)代跨學(xué)科教育理念、教育方法?；瘜W(xué)教學(xué)系統(tǒng)，是一個(gè)綜合復(fù)雜的運(yùn)作體系，它包括了基于全面育人、促使學(xué)生個(gè)性特長(zhǎng)發(fā)展的教育目標(biāo)，以教育媒體為中介而運(yùn)作的教育動(dòng)力系統(tǒng)，也包括以學(xué)生和教師為雙主體、和諧互動(dòng)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)，還包括師生雙方交互作用的反饋系統(tǒng)。這就要求，教師應(yīng)是一名指導(dǎo)者、促進(jìn)者的角色；學(xué)生不僅僅是知識(shí)的接受者，更應(yīng)該是學(xué)習(xí)對(duì)象的探索者、研究者。為此，師生雙方應(yīng)互動(dòng)合作，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)相長(zhǎng)”：理解化學(xué)學(xué)科或相關(guān)自然科學(xué)學(xué)科；學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)或統(tǒng)合學(xué)科的探究過(guò)程；諳熟化學(xué)科學(xué)知識(shí)與技術(shù)、自然、社會(huì)的辯證關(guān)系；理解運(yùn)用有關(guān)知識(shí)和技能進(jìn)行創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)等。

2.2、多種學(xué)科之間融合

2.2.1、歷史文化中再現(xiàn)化學(xué)過(guò)程

歷史是記錄的世界發(fā)展的歷程，有著濃厚的人文氣息。老師可有效地在課堂中滲透歷史的有關(guān)知識(shí)，有利于增強(qiáng)學(xué)生的求知欲，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自信心。在化學(xué)史教材中，歷史故事與化學(xué)相互滲透的例子很多。針對(duì)明代于謙的《石灰呤》這首詩(shī)，老師可以設(shè)置如下問(wèn)題：①詩(shī)人用什么化合物比喻自己堅(jiān)忍不拔的毅力和高尚的情操？②詩(shī)句中發(fā)生了什么變化，如何用方程式表示？詩(shī)句本身包含的救國(guó)功臣崇高的人格氣節(jié)，與千變?nèi)f化的化學(xué)過(guò)程有機(jī)統(tǒng)一，讓學(xué)生在追尋化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也感受到了人格的洗禮！

2.2.2、科學(xué)價(jià)值觀

科學(xué)價(jià)值觀就是用科學(xué)的世界觀和方法論來(lái)看待相關(guān)事物。在化學(xué)發(fā)展史過(guò)程中，由于受主客觀因素的影響，正確與錯(cuò)誤、成功與失敗總是交織在一起，這樣的例子不勝枚舉。因此，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)充分利用化學(xué)史資料來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)價(jià)值觀。如德國(guó)化學(xué)家弗里茨·哈伯既是工業(yè)合成氨的創(chuàng)始人，又是化學(xué)毒氣的制造人。在第一次世界大戰(zhàn)中，他為德國(guó)制造了不少氮化合物以生產(chǎn)炸藥，還使得氯氣這種化學(xué)毒氣首次登上了戰(zhàn)爭(zhēng)舞臺(tái)，給人類(lèi)造成了巨大危害。但是后來(lái)哈伯深刻地反省了自己的錯(cuò)誤，而且把全部精力都放在了科學(xué)研究之中?？茖W(xué)界也并未因此埋沒(méi)哈伯，在1918年把間斷了兩年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予了哈伯。通過(guò)運(yùn)用上述典型事例，可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”，同時(shí)激勵(lì)學(xué)生尊重科學(xué)、堅(jiān)持真理并敢于修正錯(cuò)誤，在學(xué)習(xí)和今后的工作中崇尚真、善、美的科學(xué)精神，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)造福人類(lèi)。

2.2.3、醫(yī)學(xué)知識(shí)在化學(xué)史中展示“才華”，

讓學(xué)生更好地分析解決化學(xué)史中很多知識(shí)點(diǎn)是了解醫(yī)學(xué)變化在某個(gè)化學(xué)革命改變后產(chǎn)生的變化，這正好與化學(xué)變化這個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程相吻合。醫(yī)學(xué)中的中醫(yī)、藥理、生物化學(xué)、藥物化學(xué)等知識(shí)以及麻醉學(xué)等知識(shí)常會(huì)出現(xiàn)在化學(xué)史教學(xué)中。因此，進(jìn)行化學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行醫(yī)學(xué)學(xué)科知識(shí)的遷移。筆者就跟學(xué)生這樣敘述：麻醉藥的早期主要藥是氯仿、笑氣、乙醚，麻醉鎮(zhèn)痛革命是改革了有痛覺(jué)的手術(shù)，走向醫(yī)學(xué)麻醉的新時(shí)代，隨著化學(xué)的發(fā)展，新的藥物層出不窮，丙泊酚、利多卡因、異戊巴比妥鈉等等開(kāi)創(chuàng)了新的麻醉醫(yī)學(xué)時(shí)代，甚至奎寧、阿司匹林、抗生素的人工全合成或半合成改變醫(yī)學(xué)藥物新時(shí)代，延長(zhǎng)了人類(lèi)的平均壽命。造影劑化學(xué)藥物的開(kāi)發(fā)為影響醫(yī)學(xué)提供了更清晰的診斷證據(jù)，筆者講述這些跨學(xué)科故事，深入淺出，把化學(xué)歷史與其他科學(xué)部分歷史有機(jī)結(jié)合起來(lái)講述。

3、結(jié)語(yǔ)

必須在學(xué)習(xí)化學(xué)史知識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)化學(xué)技術(shù)與多學(xué)科的教育。許多師范畢業(yè)生對(duì)在高校中學(xué)習(xí)到的課程內(nèi)容有著明顯的感受，大學(xué)課程中學(xué)到的知識(shí)沒(méi)有實(shí)用性，大多在從事師范專業(yè)的工作時(shí)，無(wú)法用上。可是，由于技術(shù)教育的缺乏，工作中需要的知識(shí)和技術(shù)又必須從頭學(xué)起。這些事實(shí)從正反兩個(gè)方面都說(shuō)明了，掌握學(xué)習(xí)課程的科學(xué)技術(shù)與其他相關(guān)學(xué)科尤為重要。作為高校的課程內(nèi)容，一定有其安排的和合理性，千萬(wàn)一定不要孤芳自賞、自我封閉，必須將化學(xué)歷史知識(shí)同科學(xué)技術(shù)、科學(xué)方法和有效的科學(xué)思想同其他學(xué)科進(jìn)行很好地融合，才能彰顯課程內(nèi)容的活力、實(shí)現(xiàn)課程功能的現(xiàn)實(shí)要求。

參考文獻(xiàn)

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課題項(xiàng)目：

韓山師范學(xué)院博士啟動(dòng)項(xiàng)目QD20180108資助與支持。