韓保春

（長豐縣林業(yè)局，合肥 231100）

桃樹（Amygdalus persica）是一種喜光樹種，生長勢強，容易衰老，壽命短，結(jié)果部位易外移，干性弱。長豐縣位于安徽省中部省會合肥北部，地處江淮分水嶺脊背地區(qū)，氣候?qū)賮啛釒駶櫄夂蚺c暖溫帶半濕潤氣候過渡地帶，季風(fēng)氣候明顯，四季分明，氣候溫和，光照充足。年平均降雨量957.5 mm，多年平均蒸發(fā)量為897 mm，平均相對濕度76%，平均氣溫15.0℃，極端最高40.0℃，極端最低-17.8℃，年日照時間2 109 h，太陽輻射總量116.8 KJ/cm2，無霜期224 d。土壤總體酸堿度適中，pH值在6.0～7.0，境內(nèi)土壤多為黃棕壤、水稻土。近年來，隨著安徽省千萬畝森林增長和增綠增效工程的不斷實施，江淮丘陵地區(qū)尤其長豐縣桃樹發(fā)展規(guī)模不斷擴大，桃樹的栽培技術(shù)也從傳統(tǒng)的稀植大冠型轉(zhuǎn)向矮化密植型栽培與管理，從果農(nóng)零星種植轉(zhuǎn)向企業(yè)大戶規(guī)?；a(chǎn)。

總結(jié)多年來的栽培實踐，傳統(tǒng)的栽培模式大都采用開心形樹形，如三主枝自然開心形、杯狀形、六主枝開心形等，這些樹形前期顧及骨架建設(shè)，注重使用短截和回縮等修剪技術(shù)，導(dǎo)致結(jié)果推遲，栽后2～3年產(chǎn)量不高，效益差。而矮化密植技術(shù)主要采用“主干”型、“Y”字型和“雙斜干”型等樹形，這些樹形較之于稀植大冠，具有產(chǎn)果早、豐產(chǎn)快、產(chǎn)量高和便于機械化等明顯優(yōu)勢。為規(guī)范長豐縣桃樹矮化密植生產(chǎn)的規(guī)范化種植，推動桃樹矮化密植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)在江淮丘陵地區(qū)的推廣和應(yīng)用，現(xiàn)將長豐縣矮化密植桃樹的樹體結(jié)構(gòu)、栽植密度以及定干、整形修剪等技術(shù)要點歸納如下。

1 栽植模式及栽植密度

桃樹矮化密植型要求主枝量少或不留主枝，直接采用結(jié)果枝組或結(jié)果枝。目前長豐縣桃樹生產(chǎn)上常用的樹形有：主干型、“Y”字型、“雙斜干”型密植栽培技術(shù)。

1.1 “主干”型

“主干”型桃樹的樹體結(jié)構(gòu)一般要求主干高40～60 cm、樹高 2.0～3.0 m、冠徑 1.3～1.5 m，主干強健，其上直接著生40～80個橫向枝。中心干與結(jié)果枝組的枝粗比一般為3∶1，下面的結(jié)果枝組比上面的結(jié)果枝組稍長，上、下結(jié)果枝組與中心干的著生角度分別為 70°～80°、80°～90°。

該樹形株行距為（1～1.5）m×（3～3.5）m，適宜栽植密度為127～222株/667m2的高密植園；也可采用設(shè)施大棚桃栽培模式。

1.2 “Y”字型

“Y”字型桃樹的樹體結(jié)構(gòu)，要求主干高度40～50 cm，主枝高度可達 3～4 m，兩主枝間夾角為 50°～60°，主干上著生2個主枝，每個主枝上直接著生15～20個結(jié)果枝或小型結(jié)果枝組，形成永久骨干枝，側(cè)橫向生長，并且全都為臨時性結(jié)果，結(jié)果枝及小枝組間隔15～20 cm，同側(cè)上下相鄰主枝間距40 cm以上，每株結(jié)果枝枝量50～60個。

該樹形采用寬行密植栽培模式，適宜栽植株距1～1.5 m、行距 4 m，密度為 111～167 株/667m2的密植桃園。該樹形修剪采用單枝更新，沒有永久性結(jié)果枝組，省略了側(cè)枝和結(jié)果枝組，樹體結(jié)構(gòu)簡單，整形容易，修剪簡單，更適于機械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

1.3 “雙斜干”型

該樹形采用雙行帶狀栽植模式，栽植帶寬50 cm，栽植密度為株距0.5～1 m，品字形配置，大行距4 m，密度 167～333 株/667m2，采用芽苗建園。

當(dāng)年夏季，當(dāng)株高1.5～2.0 m時于干高50 cm處拉干，角度 25°～30°，兩株夾角 50°～60°。雙行帶狀栽植，樹體矮小，下為直干，上為斜干，通風(fēng)透光好，結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，且結(jié)構(gòu)簡單，便于掌握和管理。

2 桃樹定植前的準(zhǔn)備工作

2.1 園地的選擇

桃樹在坡地、平地、山地、河灘地均可栽植，但以土層深厚、疏松、肥沃、水源充足、自然排水流暢且不重茬的向陽緩坡地最為合適。

2.2 整地

為確保桃樹的成活率，應(yīng)當(dāng)在種植桃樹前對土地進行深層翻耕，以保持土壤的疏松，利于桃樹扎根成活。同時，要做好相應(yīng)的排水措施，保證果園排水暢通，避免果樹因缺水而無法成活。

2.3 開挖種植溝與施基肥

在施基肥之前，根據(jù)不同的栽植模式和栽植株行距，需要先挖好種植溝，種植溝的深度20 cm，寬度50～60 cm。挖好種植溝后開始施基肥，基肥施用量：有機肥 2.5 t/667m2、復(fù)合肥 50 kg/667m2，混合后撒施于定植溝后澆水。

3 定植

可以在春季或秋冬季進行。春季定植于2月下旬至3月上旬進行，秋冬季定植于11月中下旬至12月上中旬進行。在定植前，用50%的多菌靈或百菌清溶液對桃樹的根部進行浸泡，浸泡時間為5 min。

栽植時將桃樹苗放在定植溝內(nèi)，扶直、埋土，大根埋好后向上提一提苗子使其根系舒展，繼續(xù)埋土直至深度高于根頸約3 cm。栽好后做畦灌水，及時對栽植深度不合適的進行調(diào)整。

4 整形修剪

4.1 整形

“主干”型：栽植后定干要視苗木質(zhì)量修剪。粗度在0.8 cm以上根系發(fā)達的優(yōu)質(zhì)壯苗，在肥水條件比較好的情況下，可以不截中干，將下部分枝留短樁重剪重發(fā)。如果苗木質(zhì)量較差或因遠距離運輸而失水，可于嫁接部位以上10 cm處重剪，幼苗剪的越重，生長勢越旺。發(fā)芽后新梢長至20 cm以上時，選留1個直立旺盛的新梢作為主干用竹竿綁縛，扶正新梢以防被風(fēng)吹折；隨著苗木的長高，為防止主干歪斜，最好設(shè)立支架。同時，以尿素為主進行第一次追肥，以后每隔20～30 d追1次肥；追肥后及時灌水，結(jié)合病蟲害防治葉面追肥，促進樹體生長。

“Y”字型：苗木定植后隨即定干，距地面50 cm定干，主干上部整形帶20 cm內(nèi)要求至少有2個方向不同的健壯芽，剪口下第一個芽應(yīng)正對行間，剪口離芽1 cm左右。萌芽后將主干下部距地面30 cm以內(nèi)的芽全部抹掉。當(dāng)新梢長至40～50 cm時，選留2個方向相反、伸向行間、生長勢相近、發(fā)育良好的鄰近主枝，且兩個主枝間距要錯開10 cm以上為宜。選出的兩個主枝立桿綁縛，桿的立向要伸向行間，兩桿長度不低于2.5 m為宜，兩主枝夾角60°左右，綁縛于兩桿之上。其他新梢生長較旺的進行摘心控制，生長勢一般的可采用拿枝技術(shù)使之軟化。主枝再長到50 cm后，再進行一次綁縛，同時對主枝上直立的強旺副梢摘心。

“雙斜干”型：由于該樹形采用芽苗建園，春季栽植的在芽苗0.5 cm以上剪砧成苗，不需定干；如果是半成品芽苗，可在嫁接芽上方10 cm處將砧木剪掉。當(dāng)年夏季，主干上以留兩側(cè)的所謂“魚刺狀枝”為主，對長枝要進行修剪，以長放、疏剪、回縮為主，基本不短截。

4.2 夏季修剪

桃樹的生長量大，花芽分化主要集中在7～8月份，這一時期會有大量的徒長新梢相互擋風(fēng)遮光，應(yīng)及時進行修剪，確?；ㄑ糠只恼＿M行。

“主干”型：當(dāng)新梢長至40～50 cm時要及時捋枝、拿枝、扭曲下垂控制旺長，個別強旺新梢要留2～3片葉（10 cm）重摘心。及時控制主干競爭枝，過低的基部新梢6月份后逐步疏除（夏剪）。6～7月份，當(dāng)樹高達2 m左右、全樹有30個左右優(yōu)質(zhì)新梢時應(yīng)及時噴150倍多效唑控制，特別是一些幼樹不易成花的品種。噴藥的時間一般在6月下旬到7月上旬，控制效果不好要連噴2次。地下追施或葉面噴施磷、鉀肥，促進花芽分化（化控）。

“Y”字型：對于生長勢較強的新梢按距離每個主枝上摘心3～4個，長度大約5～10 cm，主要是抑制新梢生長，促發(fā)一、二次副梢，增加養(yǎng)分積累，促進花芽分化。除摘心外，對生長旺的直立新梢進行扭梢，當(dāng)長度長到25～30 cm（半木質(zhì)化）時，用手握住新梢基部5～10 cm處扭轉(zhuǎn)180°，使其呈斜生或下垂?fàn)顟B(tài)，這樣可以抑制其長勢，增加養(yǎng)分積累和促進花芽形成。對于有生長空間的兩側(cè)副梢可采用拿枝（捋枝）方法，使其開張新梢角度，緩和生長勢，利于營養(yǎng)積累和成花結(jié)果。對強旺樹，除加強夏剪外，還應(yīng)適當(dāng)配合化控，可噴PP333（多效唑）或PBO（高效果樹促控劑）100～200倍液，根據(jù)具體長勢可進行1～2次；對弱小樹，則要加強肥水管理，促其生長復(fù)壯。

“雙斜干”型：6月份前主要是通過對主干兩側(cè)的“魚刺狀枝”進行處理，對長枝要進行修剪，以長放、疏剪、回縮為主，基本不短截，促進其生長；6月份后主要是對“魚刺狀枝”噴150倍多效唑溶液控制，追施或葉面噴施磷、鉀肥等措施，控制枝條生長，促進花芽分化（化控）。

4.3 冬季修剪

落葉后至第2年萌芽前進行冬季修剪。疏除過粗、過大、過密枝和中干上的競爭枝，頂部多留細(xì)弱果枝，下部多留健壯果枝。

“主干”型桃樹一般每樹保留30～50個結(jié)果枝?！半p斜干”型桃樹一般每樹留15～30個結(jié)果枝，按平均每個果枝留0.5 kg果實的原則進行留果?！癥”字型桃樹冬季對長枝的修剪，以甩放或輕剪為主，疏除、短截為輔。對當(dāng)年生長的新枝不動剪，只緩放，用于結(jié)果；對主枝背上直立旺枝以疏為主，可保留旺枝基部的隱芽，防止夏秋季樹干日灼；對2年生以內(nèi)的樹主枝，可采用背后枝換頭或按粗長比1：40剪留，剪口處留外芽。3年生以上，主枝行長放修剪，對結(jié)果枝及結(jié)果枝組以保留長、中果枝為主，按每一個主枝15～20個結(jié)果枝進行修剪。

4.4 盛果期修剪

堅持以夏季修剪為主的原則，管理修剪方法基本上與第一年相同。但要注意控制上強和橫生枝的角度與長勢，保持健壯樹勢。

5 結(jié)語

生產(chǎn)實踐中應(yīng)用矮化密植型樹體結(jié)構(gòu)，采用適宜的栽植密度，通過合理的整形修剪使桃樹具有一定的樹體形狀和骨架結(jié)構(gòu)，不僅可以充分利用光能，節(jié)約土地，提高土地利用率，而且具有樹體矮小，便于機械化操作，早果、豐產(chǎn)、收回成本早等明顯特點。