李艷萍　陳新平

在中國蘋果產(chǎn)業(yè)界，地處渤海灣（含膠東半島）產(chǎn)區(qū)的煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院依托優(yōu)越的自然條件和果樹資源，依靠科技進(jìn)步，加大創(chuàng)新力度，自主選育出 “神富林”品牌系列煙富8（神富一號）、神富6號等蘋果品種，一經(jīng)推出，在中國蘋果界引起較大反響?！豆r(nóng)之友》記者關(guān)注煙臺現(xiàn)代果業(yè)已經(jīng)好幾年了，近兩年也先后多次去現(xiàn)場考察（見圖1-圖4）。品種究竟怎么樣？表現(xiàn)如何？恰逢深秋，到處都是豐收的氣象， 蘋果園里的果子成熟了，碩果累累、嬌艷欲滴、香氣撲鼻...好誘人的場景啊，我們一起去看看吧！

1 立足科技創(chuàng)新 培育優(yōu)質(zhì)品種

煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院是集新品種選育、苗木繁育、農(nóng)資銷售、電子商務(wù)于一體的創(chuàng)新型企業(yè)，先后選育出通過審定、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的紅富士蘋果新品種——煙富8（神富一號）、紅色雙芽變短枝型蘋果新品種——神富6號（懶富）、大櫻桃新品種——達(dá)貝妮、桃新品種——蜂蜜油桃、晚妮等?，F(xiàn)有果樹示范園和種苗基地1 000多畝。通過農(nóng)業(yè)部登記蘋果新品種4個，分別為：煙富8、神富2號、神富3號、神富6號。煙富8（神富一號）、神富6號是近幾年比較火的蘋果品種了?！豆r(nóng)之友》記者來到現(xiàn)代果業(yè)院部后，非常不巧，隋院長去魯東大學(xué)作演講，網(wǎng)絡(luò)開發(fā)中心尹曉輝主任和畢曉林副總經(jīng)理接待了我們（圖7）。畢總先是介紹了煙臺現(xiàn)代果業(yè)研究院新近的發(fā)展情況，隨后就要帶領(lǐng)我們參觀組培室，被記者拒絕了，因?yàn)橐呀?jīng)參觀多次了，對此有了詳盡的了解：采穗圃—組培中心—煉苗圃—苗圃地—示范園。這次來訪記者最想了解的就是種植戶種植“神富林”品種的果園情況。于是我們提出要求采訪種植戶，這下可把尹主任忙壞了，現(xiàn)場臨時電話聯(lián)系種植戶，多家種植戶都已經(jīng)采過果了，樹上已經(jīng)空了，沒有采過果的，又離得太遠(yuǎn)，不方便過去，好不容易聯(lián)系到兩戶正在采果的種植戶（注：記者要的就是現(xiàn)場突擊的真實(shí)效果，絕不提前打招呼）。

第一位是李師傅（圖8）。記者一行趕到果園時，蘋果在明媚的陽光下閃著誘人的光彩，李師傅的臉上洋溢著豐收的喜悅。李師傅正在果園中采果，路邊擺滿了采摘裝筐的蘋果。他向記者介紹到，這個園子在山上，幾乎是放養(yǎng)，結(jié)果后套袋，沒有鋪反光膜，煙富8（神富一號）跟其他富士系蘋果品種相比，果個更大，著色更紅，果銹少，果點(diǎn)小，別的品種收購價在4～6元/千克，煙富8（神富一號）收購價在6～10元/千克。李師傅現(xiàn)場在樹上給記者摘了2個蘋果，稍微擦拭，品咬一口……啊，脆甜可口，回味無窮。

第二位是曲師傅。曲師傅的果園只有1.2畝，小園子打理得井井有條。樹上碩果累累，樹下套種了各種蔬菜（圖9），生機(jī)盎然，青翠欲滴。曲師傅是個種植蘋果樹的行家，自從6年前種植煙富8（神富一號）以來，他的蘋果就不愁賣，現(xiàn)在蘋果還在樹上（圖10），已經(jīng)收到不少客商的訂單。曲師傅非常健談，他說：“神富一號比同期成熟的其他品種顏色更紅、更亮，果個更大，更好銷售”（圖11），近三年曲師傅1.2畝蘋果每年收入都在4萬元左右。

2 雙脫毒組培苗 保障種苗安全

當(dāng)前我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，果園生產(chǎn)已逐漸規(guī)?；?、現(xiàn)代化，但良種繁育監(jiān)管體系不健全、果樹苗木脫毒和繁育技術(shù)與國外差距較大等問題日益凸顯，已成為制約蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要障礙。在此背景下，構(gòu)建專業(yè)種苗脫毒檢測體系，建立無病毒苗木繁育體系，推廣栽植無病毒健康種苗勢在必行。記者參加了2019年6月13日“山東農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會果樹脫毒種苗專業(yè)委員會”的成立大會，親歷了煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院憑借其在脫毒組培方面強(qiáng)大的軟硬件實(shí)力及隋秀奇院長在行業(yè)內(nèi)的資深影響力，被選舉為山東省農(nóng)村技術(shù)協(xié)會果樹脫毒種苗專業(yè)委員會主任單位。

記者參觀了“神富林”品牌組培擴(kuò)繁中心下設(shè)的組培室和馴化溫室（圖13），脫毒組培實(shí)驗(yàn)室1 200多平米，年產(chǎn)組培瓶苗350萬株。馴化溫室合計(jì)5 000平方米，采用移動苗床式栽培，配備自動化溫控及噴灌設(shè)備，年生產(chǎn)脫毒穴盤苗量可達(dá)300萬株。自動化溫控及噴灌設(shè)備，年生產(chǎn)脫毒穴盤苗量可達(dá)300萬株?！吧窀涣帧笔侨珖讉€砧木和品種都脫毒（即雙脫毒）的苗木繁育品牌。栽培無病毒苗木是防治果樹病毒病的最根本、最有效的途徑，不僅可大大提高產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)，而且可獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

3 推廣精簡技術(shù) 節(jié)本省工高效

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的首要任務(wù)是產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域要做到這點(diǎn)就要發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，而果樹就是高效農(nóng)業(yè)的杰出代表。種植蘋果怎樣才能高效？縮短結(jié)果周期是一條捷徑，培育健壯的自根砧分枝大苗能夠做到種植后，一年見果，二年成園，三年豐產(chǎn)。在現(xiàn)代果業(yè)的育苗基地，記者看到的自根砧分枝大苗，在苗圃里就初步完成了樹形培養(yǎng)和樹勢調(diào)節(jié)（圖14），以便種植戶在定植后，通過簡單的拉枝等措施就可以成形成園，開始穩(wěn)定結(jié)果。大大的降低了管理的技術(shù)難度，使果園管理簡易化。

優(yōu)良品種，精致果園，精簡技術(shù)，成為新常態(tài)下中國果業(yè)發(fā)展的最佳模式。神富6號（懶富）簡直就是為了節(jié)本省工而培育的蘋果優(yōu)良品種（圖15）。神富6為啥又叫懶富？就是因?yàn)閼袧h都會管理。據(jù)了解，該品種有5大優(yōu)勢：（1）管理簡單。不用拉枝、不用環(huán)切、不用刻芽，人工投入少，節(jié)本省工。（2）花芽形成容易。一年生枝條只要不短截，甩放即可形成花芽。（3）進(jìn)入結(jié)果期早。第一年栽樹，第二年就結(jié)果，高效。（4）抗病性強(qiáng)，尤其抗輪紋病和早期落葉病。（4）果型大，色澤鮮艷，果肉黃色，脆甜爽口，耐貯。（5）可實(shí)現(xiàn)不套袋栽培，果實(shí)表面色澤鮮艷、著色濃紅。

4 擴(kuò)大品牌效應(yīng) 增強(qiáng)行業(yè)影響

近幾年，國家高度重視果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陸續(xù)出臺惠農(nóng)利農(nóng)政策，不少企業(yè)或個人，緊跟國家發(fā)展趨勢，開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把果業(yè)種植尤其是蘋果及大櫻桃等經(jīng)濟(jì)作物作為轉(zhuǎn)型升級主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但很多種植戶，隔行如隔山，不懂種植管理技術(shù)，出現(xiàn)苗木大量死亡現(xiàn)象，多年產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)效益，浪費(fèi)了很多人力物力和財力，虧損嚴(yán)重?！吧窀涣帧睘榱私鉀Q購買戶的后顧之憂，為了更好地順應(yīng)國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，在果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、在苗木行業(yè)中率先提出“以服務(wù)為基礎(chǔ)、以質(zhì)量為生存、以科技求發(fā)展”的理念，把“提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”提到工作的首要位置。記者了解到，從園地規(guī)劃、栽植品種、苗木選擇及栽培管理等，“神富林”實(shí)行全方位一條龍指導(dǎo)和跟蹤技術(shù)服務(wù)。具體措施有：（1）親自上門技術(shù)服務(wù)。安排專家親自上門技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)場進(jìn)行園片規(guī)劃、灌溉設(shè)計(jì)、苗木栽植和生產(chǎn)管理等免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。（2）網(wǎng)絡(luò)專享技術(shù)服務(wù)。利用“果業(yè)通”網(wǎng)（guoyetong.com）微課堂、現(xiàn)代果業(yè)網(wǎng)站（xiandaiguoye.com）、現(xiàn)代果業(yè)微信公眾號、微信群，提供網(wǎng)絡(luò)視頻課、技術(shù)咨詢、互動等服務(wù)。通過近幾年的品牌宣傳，“神富林”影響力日益提升，脫毒種苗輻射全國各地，大型蘋果基地逐年增加，如新疆莎車54團(tuán)萬畝煙富8和神富6號蘋果基地（圖16），由現(xiàn)代果業(yè)提供“神富林”苗木和負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，苗木成活率在90%以上。三門峽市盧氏縣，新栽植的2 000畝神富一號（煙富8）和神富6號蘋果苗木（圖17），成活率達(dá)到95%，得到了當(dāng)?shù)卣拓?fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的趙總高度肯定和稱贊。

臨近采訪結(jié)束，記者一行來到了現(xiàn)代果業(yè)高效示范園（圖18），看著綴滿枝頭、紅艷誘人的累累果實(shí)，心想，這不正預(yù)示著“神富林”美好的明天嗎？