何關(guān)新

杭州市茶文化研究會，310013

“茶為國飲，杭為茶都”，杭州是一座飲茶氛圍濃厚、茶文化底蘊深厚的城市，有八大國家級涉茶機(jī)構(gòu)入駐于此，茶早已深入杭州人民的品質(zhì)生活。正如林語堂所言：中國人，到哪里，只要有壺茶，就是快樂的。開放的杭州迎來中國國際茶葉博覽會、首個以茶為主題的競技盛會——中華茶奧會兩大盛會，誠邀天下賓客、茶界友人齊聚杭州共商茶界大事，譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展新篇章。

2018年12月1日，第五屆中華茶奧會在杭州龍塢茶鎮(zhèn)鳴笛啟幕。作為國家“一帶一路”倡議布局下茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，本屆茶奧會用賽、品、論、展等多種形式，展呈繁盛茶事。這是繼2018年第二屆中國國際茶葉博覽會之后，杭州再次向世界展示中國茶人之魅力。在成功舉辦5屆中華茶奧會后，總結(jié)以往的辦會經(jīng)驗，探討如何進(jìn)一步提升中華茶奧會品質(zhì)，把中華茶奧會打造成為茶農(nóng)、茶企、茶人提供公益服務(wù)的平臺，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、中華茶奧會的發(fā)展歷程

中華茶奧會于2014年在杭首次舉辦，至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了5屆，這期間有成功的經(jīng)驗，也有曲折和不足。“事非經(jīng)過不知難”，這些經(jīng)驗和實踐都是一筆寶貴的財富，是今后深化和提升中華茶奧會品質(zhì)的難得借鑒。回顧中華茶奧會的發(fā)展歷程，這5年來大致可劃分為3個階段。

第一階段是2014—2015年，稱為中華茶奧會1.0階段。這個階段主要是夯實基礎(chǔ)，初立框架，精心培育賽會程式，在原武林斗茶賽的基礎(chǔ)上，由張士康先生開創(chuàng)中華茶奧會。

第二階段是2016—2017年，稱為中華茶奧會2.0階段。這個階段主要是承前啟后，揚長補(bǔ)短。在此期間，浙江大學(xué)也進(jìn)入主辦單位行列，使組織更加成熟有序，賽項設(shè)計更加新穎，參與性更加廣泛，影響力廣而持續(xù)。

第三階段就是2018年，可算作是中華茶奧會3.0階段。這個階段主要推動茶奧會在圍繞中心、服務(wù)大局，政府引導(dǎo)、社會運作，突出競技、規(guī)范賽事三方面升級，向著規(guī)范、有序、持續(xù)、圓滿的目標(biāo)邁進(jìn)。第五屆中華茶奧會由中國國際茶文化研究會、浙江大學(xué)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯(lián)誼會、杭州市人民政府共同主辦，以“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時尚茶奧”為主題，以“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”為理念，以“開放性、豐富性、規(guī)范性、圓滿性、權(quán)威性”為目標(biāo)，旨在使茶成為民生之福、時尚之飲、文化之承、動漫生活、融合之美的最佳代言，營造和諧共贏、美美與共的“六茶共舞”氛圍，呈現(xiàn)出“賽事活動更開放、賽事內(nèi)容更豐富、賽事組織更規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權(quán)威”五大趨勢，成為社會各界茶人協(xié)同共舞的盛會，傳播茶文化的有效載體和平臺。深化了“茶為國飲”、時尚漫生活的豐富內(nèi)涵，開創(chuàng)了中華茶奧會新局面。

二、中華茶奧會的經(jīng)驗總結(jié)和啟示

這5年來的發(fā)展是極不容易的，凝聚了無數(shù)人的汗水和心血。回顧5屆中華茶奧會的歷程，總結(jié)出5條基本經(jīng)驗和啟示。

一是必須始終堅持圍繞中心、不忘初心的政治方向。國運興則茶事旺。習(xí)近平總書記高度重視茶經(jīng)濟(jì)、茶文化，2017年首屆中國國際茶葉博覽會在杭州舉辦時，總書記致賀信對博覽會的舉行表示祝賀，強(qiáng)調(diào)要弘揚中國茶文化，以茶為媒、以茶會友、交流合作、互利共贏，把中國國際茶葉博覽會打造成為中國和國際交流的重要平臺。因此，我們從事茶葉生產(chǎn)、研究和推廣工作不能就事而事，而應(yīng)該把它看成是國家大事的一部分，把茶業(yè)的興衰放到國家民族的大格局、大視野中加以考量和權(quán)衡，自覺圍繞中心、服務(wù)大局。因此，要從更高的站位、更大的格局去看待中華茶奧會這一賽事。舉辦中華茶奧會，不是為賽而賽，賽不是目的，而是手段。通過中華茶奧會的比賽，弘揚茶文化、傳承茶技藝、普及茶知識、推動茶科技、培育新茶人、建設(shè)茶強(qiáng)國，這才是我們的初心。

二是必須始終堅持以人為本、惠民利民的辦會宗旨。滿足人民對美好生活的向往是我們工作的不懈追求。盛世喝茶，茶與人民群眾身心健康關(guān)系密切，喜茶者福，愛茶者壽。舉辦中華茶奧會，人是最根本的因素，要通過這樣一種形式讓更多人知茶懂茶愛茶，享受茶的樂趣，使茶成為人們健康生活相伴相隨的普及飲品。因此，舉辦賽會的目標(biāo)不是為了產(chǎn)生了多少冠軍、多少亞軍，而是培育一種潮流、一種風(fēng)尚，讓更多的人關(guān)心茶事國運，讓更多的人體驗茶文化的知行合一，讓中國茶技藝代代相傳、接力發(fā)展。

三是必須始終堅持開放包容、創(chuàng)新發(fā)展的辦會理念。中華茶奧會是一個開放的運行體系，5年來從來沒有固步自封、封閉循環(huán)，無論是賽項設(shè)置、比賽方式，還是運行模式、參與辦法，都始終堅持與時俱進(jìn)、改革創(chuàng)新。正是開放包容的姿態(tài)，創(chuàng)新發(fā)展的胸懷，使得茶奧會不斷豐富完善，日益受到廣大人民群眾的喜愛。在今后的發(fā)展過程中，依然必須堅持開放辦會、創(chuàng)新辦會。現(xiàn)在，中華茶奧會的知名度越來越高，參與度越來越廣泛，應(yīng)順勢而為、因勢利導(dǎo)，讓更多的城市、更多的人群參與到中華茶奧會中來。要廣泛征求金點子，勇于探索新辦法，使茶奧會成為引領(lǐng)茶事業(yè)發(fā)展的牽引器。要善于總結(jié)經(jīng)驗、謀劃未來，以賽論茶、以賽促茶，將茶奧會辦成一個全民愛茶的盛會。

四是必須始終堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)的辦會模式。茶奧會發(fā)端于民間，但有今天這樣的盛況，離不開政府的支持。事實上，茶產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)成為許多地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，政府有責(zé)任支持這一重大賽事。應(yīng)千方百計調(diào)動、爭取政府的積極性，贏得政府的支持。但是，依靠政府不等于依賴政府。一項活動要持續(xù)有效保持活力，最根本的還是靠市場。因此，要擺脫行政思維，增強(qiáng)市場理念，堅決走市場化道路，以會養(yǎng)會，做到政府和市場兩輪驅(qū)動。政府的支持要固化，市場的驅(qū)動要活化。只有兩手抓兩手都硬，中華茶奧會才能永葆生機(jī)活力。

五是必須始終堅持規(guī)范科學(xué)、公正權(quán)威的辦會目標(biāo)。茶奧會是茶界的新型賽會，也是一項具有競爭性的活動。既然有競爭，就容易激發(fā)人們的好勝之心。隨著茶奧會的名聲日漸隆盛，許多人會越來越關(guān)注競爭規(guī)則是否科學(xué)、競爭過程是否公平、競爭榮譽(yù)是否權(quán)威，對茶奧會提出了更高的要求，這是對科學(xué)規(guī)范辦好會的監(jiān)督和促進(jìn)。認(rèn)真細(xì)致地研究辦會的程序和競賽的規(guī)則，制定更加科學(xué)的評判標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)評判的科學(xué)性，減少選拔的主觀性，提高比賽的公信力；著力提高競賽名次的含金量，增強(qiáng)權(quán)威性，使其名副其實，這些都是未來茶奧會努力的方向。

三、進(jìn)一步辦好中華茶奧會的建議

1.堅持辦會宗旨

中華茶奧會辦會宗旨是推廣“茶為國飲”，繁榮茶文化，讓茶葉、茶道、茶藝、茶事交融發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以茶惠民，提升人民品質(zhì)生活福祉，必須堅持以上宗旨組織和發(fā)展這項茶事活動。

2.堅持賽事規(guī)范性與創(chuàng)新性相結(jié)合，進(jìn)一步提升賽事完整性和權(quán)威性

一是推進(jìn)賽項設(shè)計制度化，使賽事更趨完整。設(shè)“5+X+1”（5個大固定項，X個增加項，1個論壇）標(biāo)準(zhǔn)賽事，涵蓋茶技藝、茶科技、茶品質(zhì)、茶文化、茶時尚5個經(jīng)典項目和1個高峰論壇。X代表增加項，可設(shè)茶具設(shè)計賽、“茶說家”演講賽、茶服秀、茶文化攝影賽、茶書法展、“茶唱家”歌曲賽、“美麗生態(tài)茶園”農(nóng)藝賽等若干項靈活可增減項目，由組委會研究決定并提前半年向社會公告。每個比賽項目均設(shè)立金、銀、銅3個獎項。二是推進(jìn)賽事組織有序規(guī)范，使比賽結(jié)果更具權(quán)威性。組委會牽頭負(fù)責(zé)制定裁判規(guī)則、比賽規(guī)則、合法程序、裁判嘉賓邀請，推舉總裁判長1人，負(fù)責(zé)組織監(jiān)賽人（各組2人），比賽結(jié)果權(quán)威發(fā)布（由總裁判長審定后公布）。三是面向社會征集中華茶奧會會徽、會歌、會旗設(shè)計，豐富品牌內(nèi)涵，樹立全新形象，彰顯中國茶文化魅力，體現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)活力。

3.堅持預(yù)賽、決賽相結(jié)合，提高含金量

今年，廣西等地已開展分區(qū)預(yù)賽，選拔參賽選手。今后，為給選手充分的準(zhǔn)備時間，留足預(yù)賽時間，強(qiáng)化賽事含金量，建議各省市早計劃早行動，根據(jù)中華茶奧會賽事手冊明確的賽項組織預(yù)賽，使高素質(zhì)、高水平選手脫穎而出，總決賽上才能強(qiáng)強(qiáng)對決，使得比賽結(jié)果獲得社會廣泛認(rèn)可。

4.堅持“精致、和諧、大氣、開放”的杭州城市精神，歡迎其他城市申辦、承辦中華茶奧會

中華茶奧會起源于杭州，并在杭州連續(xù)舉辦了5屆，已注入了杭州基因，深受杭州城市精神熏陶，充盈著“杭為茶都”的生機(jī)活力。經(jīng)過精心培育和不斷完善升級，中華茶奧會已成為備受國內(nèi)外茶業(yè)界關(guān)注、具有特色的行業(yè)盛會，為業(yè)界同仁提供了增進(jìn)了解、增強(qiáng)互信、加強(qiáng)合作、實現(xiàn)共贏的良好契機(jī)，為產(chǎn)銷各方架起了對接合作的橋梁紐帶，建立了交流互動的平臺。開放才能不斷發(fā)展，以杭州為起點，走向全國。中華茶奧會組委會永久落戶在杭州，本著靈活性和高效性的原則，中華茶奧會執(zhí)委會隨舉辦地不同而變動；舉辦地或承辦地以輪辦、競辦方式而定，歡迎其他城市申辦、承辦中華茶奧會，讓中華茶奧會舉辦模式和市場化運營機(jī)制逐漸走向全國，為全國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施服務(wù)，進(jìn)而把中華茶奧會打造成為我國與國際文化交流的公益品牌。