蔣桂英

摘要：石河子大學(xué)作物栽培學(xué)課程是農(nóng)學(xué)專業(yè)的核心課程之一，其課程體系和教學(xué)內(nèi)容經(jīng)歷了多次改革，逐漸形成了具有鮮明區(qū)域特色的作物栽培學(xué)教學(xué)體系，并為推動區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。本文總結(jié)了近年來作物栽培學(xué)課程在理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)方面內(nèi)容和方式上的探索，研究可為植物生產(chǎn)類專業(yè)相關(guān)課程開展教學(xué)改革提供實(shí)際的、有價值的參考。

關(guān)鍵詞：作物栽培學(xué)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方式；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）04-0138-02

近年來，隨著教育部本科教學(xué)評估和卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃的要求以及現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，作物栽培學(xué)開始不斷吸納現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)和新材料、新裝備等，開始向機(jī)械規(guī)模化、信息精確化、可持續(xù)簡化、氣候變化適應(yīng)性、抗逆穩(wěn)產(chǎn)等技術(shù)發(fā)展，積極探索建立作物增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)、資源高效于一體的現(xiàn)代栽培技術(shù)體系[1]。因而，作物栽培學(xué)的教學(xué)應(yīng)將新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在作物高產(chǎn)機(jī)理與精準(zhǔn)栽培、節(jié)水灌溉理論與技術(shù)等方面的研究成果不斷充實(shí)到課堂教學(xué)中，如棉花“矮、密、早、膜”栽培技術(shù)體系、水肥一體化技術(shù)、作物全程機(jī)械化技術(shù)等。使課程具有鮮明的區(qū)域特色和優(yōu)勢，使所傳授的教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求相吻合。因此，做好作物栽培學(xué)課程教學(xué)改革工作，對推動高等農(nóng)業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和技術(shù)推廣人才具有重要意義。

石河子大學(xué)作物栽培學(xué)課程理論教學(xué)52學(xué)時、實(shí)驗(yàn)教學(xué)12學(xué)時、實(shí)習(xí)教學(xué)1周，受課時的限制和新疆作物規(guī)?；a(chǎn)、機(jī)械化作業(yè)、水肥一體化和機(jī)械采摘技術(shù)等高新技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，以作物栽培學(xué)課程理論、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式改革為切入點(diǎn)，優(yōu)化與科研和生產(chǎn)相吻合的教學(xué)內(nèi)容，做到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的有機(jī)銜接，形成區(qū)域特色鮮明的課程理論和實(shí)踐體系，促使所培養(yǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求。

一、理論教學(xué)內(nèi)容和方式的改革

作物栽培學(xué)課程理論教學(xué)主要包括知識、原理和技能三個部分。知識部分主要包括栽培作物的生產(chǎn)概況、起源、傳播與分布，作物栽培技術(shù)和發(fā)展；原理部分主要包括作物營養(yǎng)器官、生殖器官、產(chǎn)量和品質(zhì)的形成規(guī)律及環(huán)境調(diào)控的一般規(guī)律；技能部分主要包括新疆主要栽培作物不同長勢長相（正常型、旺長型、早衰型）個體和群體診斷指標(biāo)及不同產(chǎn)量水平作物栽培模式的設(shè)計(jì)。

石河子大學(xué)作物栽培學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容不同，采用的教學(xué)方式也不同。知識部分，如概述部分，主要講授新疆主要栽培的作物生產(chǎn)意義、生產(chǎn)史、生產(chǎn)概況、生產(chǎn)區(qū)劃。知識點(diǎn)多，且多為發(fā)展中的知識。泛講不利于學(xué)生了解從世界—中國—新疆了解作物的發(fā)展史和生產(chǎn)概況；精講受課時的制約，無法有效展開講授。這部分教學(xué)內(nèi)容在石河子大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺——作物栽培學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程中采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行，學(xué)生通過觀看相關(guān)教學(xué)內(nèi)容視頻、學(xué)習(xí)PPT、完成在線測試和課后作業(yè)。技能部分中新疆主要作物栽培技術(shù)，涵蓋從整地、播種到收獲作物生產(chǎn)的全過程，知識點(diǎn)多，栽培措施煩瑣，作物不同長勢長相下針對性的技術(shù)措施學(xué)生難以掌握，不便于有效的指導(dǎo)生產(chǎn)。且新疆作物規(guī)?；a(chǎn)下發(fā)展性栽培新技術(shù)多，拓展性知識點(diǎn)多，受課程學(xué)時少的限制，無法有效地向?qū)W生傳達(dá)這部分知識點(diǎn)。這部分教學(xué)內(nèi)容采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。原理部分中作物品質(zhì)的形成規(guī)律，受課時的限制，無法展開講授。學(xué)生不知道評價主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的品質(zhì)指標(biāo)有哪些，不了解世界和中國對作物品質(zhì)的要求，也不知道目前世界、中國和新疆主要作物的品質(zhì)現(xiàn)狀以及造成這樣現(xiàn)狀的原因。這部分教學(xué)內(nèi)容同樣采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。

原理部分中作物的生物學(xué)特性，即作物器官的建成規(guī)律、產(chǎn)量形成規(guī)律和不同長勢長相下的診斷指標(biāo)等教學(xué)內(nèi)容，采用課堂教授方式進(jìn)行。講授中把握三點(diǎn)式教學(xué)法（重點(diǎn)、難點(diǎn)、要點(diǎn)），讓學(xué)生不僅知道怎么做，還知道為什么這么做。如在產(chǎn)量形成與生育指標(biāo)定量上，講授作物高產(chǎn)的技術(shù)途徑，在保證獲得適宜穗數(shù)（鈴數(shù)）的基礎(chǔ)上，主攻大穗（大鈴），提高結(jié)實(shí)率和粒重（鈴重）。技術(shù)上，結(jié)合作物葉齡模式確定施肥灌水次數(shù)、時間，應(yīng)用幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)構(gòu)建作物高光效群體，從而達(dá)到高產(chǎn)高效的目標(biāo)。

整個學(xué)習(xí)過程中改變傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式和學(xué)生完全依賴于教師的推動力，改變只有死記硬背才能取得高分的錯誤性學(xué)習(xí)傾向。采用以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，與新疆生產(chǎn)實(shí)際和學(xué)科科學(xué)研究密切結(jié)合，學(xué)生由傳統(tǒng)學(xué)習(xí)過程中的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動的參與者，強(qiáng)調(diào)基于問題、面向?qū)嶋H，凸顯自主學(xué)習(xí)。因而，通過采用基于問題的探究式學(xué)習(xí)，基于案例的討論式學(xué)習(xí)，基于項(xiàng)目的參與式學(xué)習(xí)等三種自主式學(xué)習(xí)模式，推進(jìn)本科生研究型學(xué)習(xí)機(jī)制的形成。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方式的改革

實(shí)驗(yàn)是課程整體教學(xué)的一個重要組成部分。作物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)具有實(shí)踐性、季節(jié)性等特點(diǎn)。參照國內(nèi)外農(nóng)業(yè)高校的先進(jìn)做法，形成了具有鮮明區(qū)域特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與方式。近年來，由于課程總學(xué)時不斷減少，實(shí)驗(yàn)課時也相應(yīng)壓縮，目前根據(jù)教學(xué)實(shí)際，開設(shè)了6個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，做到了少而精、少而全。按照基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)——提高型實(shí)驗(yàn)兩層次，結(jié)合作物生產(chǎn)的特殊性，對實(shí)驗(yàn)課教學(xué)進(jìn)行分類設(shè)計(jì)，課程設(shè)置3類實(shí)驗(yàn)：（1）技能性。如作物幼穗或花芽分化等實(shí)驗(yàn)。（2）驗(yàn)證性。驗(yàn)證課堂所學(xué)知識。如作物的形態(tài)識別及其長勢長相觀察。（3）綜合性與創(chuàng)新性。這類實(shí)驗(yàn)是由教師出題，范圍較寬，學(xué)生選題、獨(dú)立設(shè)計(jì)并完成，以培育學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。

實(shí)驗(yàn)課程在教學(xué)方式上打破了傳統(tǒng)“以本為本”的教學(xué)理念，突出了直觀性和現(xiàn)場教學(xué)。如在課堂中實(shí)物標(biāo)本都需要按照典型特征進(jìn)行觀察，部分難以用文字和語言描述的實(shí)物可通過視頻、圖像等形式展現(xiàn)。常常將作物生產(chǎn)中的生物學(xué)現(xiàn)象與相關(guān)栽培技術(shù)密切聯(lián)系，做到了從自然現(xiàn)象到實(shí)驗(yàn)技術(shù)，從日常生活到高科技應(yīng)用，激發(fā)了學(xué)生對作物栽培的學(xué)習(xí)興趣。

三、實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容和方式的改革

根據(jù)新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的現(xiàn)實(shí)和課程發(fā)展的需要，及時更新教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培項(xiàng)目實(shí)習(xí)為中心，適應(yīng)新疆作物機(jī)械規(guī)?；托畔⒒a(chǎn)新技術(shù)發(fā)展對人才的需要，不斷拓展學(xué)生的專業(yè)視野，使學(xué)生掌握作物生產(chǎn)與經(jīng)營管理的知識。在課程教學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)中，設(shè)計(jì)了旨在探索棉花高產(chǎn)栽培管理措施的大型實(shí)驗(yàn)。教師為學(xué)生提供生產(chǎn)資料和設(shè)備，學(xué)生通過查閱資料制定實(shí)驗(yàn)方案，具體實(shí)驗(yàn)操作，包括整地、播種、施肥期、施肥量以及具體管理措施則由學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)方案執(zhí)行，最后各組進(jìn)行產(chǎn)量和品質(zhì)評比。通過這個實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對主要農(nóng)作物的整個生產(chǎn)過程有了比較明確的認(rèn)識，系統(tǒng)性更強(qiáng)，學(xué)生積極性也有了更大的提高，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。要求必須進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，將作物、環(huán)境和生長發(fā)育過程、現(xiàn)代作物生產(chǎn)技術(shù)直觀地展示給學(xué)生，使學(xué)生對作物生產(chǎn)有清晰的印象，以感性認(rèn)識促進(jìn)理論知識的理解和掌握，提高學(xué)習(xí)效率和效果。這樣，學(xué)生的寫作能力、分析能力、綜合能力和表達(dá)能力得到鍛煉和提高，同時也熟悉了生產(chǎn)實(shí)際。

總之，面向作物生產(chǎn)現(xiàn)代化，采用合適的教材，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方式，突出教學(xué)重點(diǎn)，構(gòu)建課程理論和實(shí)踐教學(xué)新體系，培養(yǎng)學(xué)生具備探索作物高產(chǎn)高效的科研素養(yǎng)和解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和行業(yè)需要的建設(shè)者是作物栽培學(xué)課程教學(xué)創(chuàng)新與發(fā)展的有效路徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳阜，趙明.作物栽培與耕作學(xué)科發(fā)展[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報，2018，8（1）：50-54.

Abstract：The Shihezi University agronomy in crop cultivation course is one of the core curriculum， the curriculum system and teaching content reform， many times area gradually formed a distinct characteristics of crop cultivation teaching system， and make a large contribution to promote regional agricultural development. This paper summarizes the contents and methods of crop cultivation course in theory teaching， experiment teaching and practice teaching in recent years. The research can provide practical and valuable reference for the teaching reform of the relevant courses of plant production specialty.

Key words：Crop Cultivation；teaching content；teaching methods；the teaching reform