何小海

（漳州職業(yè)技術學院 黨委工作部，福建 漳州 363000）

第44 屆“阿爾伯特·維達”世界技能大賽獲得者，年僅19 歲的宋彪勇奪工業(yè)機械裝調項目第一名，被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號。 工匠的工作看似簡單、重復、機械，但工匠精神代表一個時代的氣質，亟需高職教育重視培養(yǎng)的成效。 如果教育的鏈條太呆板，維度太單一，高職學生只會某項專業(yè)技能，致使淡化傳統(tǒng)文化的傳承，荒疏科學文化與人文文化的交融，勢必造成所培養(yǎng)人才的單一性和不可再造性，他們在現(xiàn)代社會可能會被看成人力“機器人”。

一、大國工匠的人文內涵

工匠精神，是工匠對自己的產(chǎn)品精雕細琢、精益求精的精神理念。 工匠精神的目標是打造本行業(yè)最優(yōu)質的產(chǎn)品，打造其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品。自古以來，三百六十行，行行出狀元，他們用勤勞和智慧開創(chuàng)了各行業(yè)，用絕活和品質引領著各行業(yè)。目前中國是世界第二大經(jīng)濟體，工匠精神是助推中國走上經(jīng)濟繁榮、文化昌盛、民族復興的驅動力?！肮そ尘瘛辈粌H體現(xiàn)為職業(yè)能力，更是一種職業(yè)道德[1]。

（一）人文素養(yǎng)是大國工匠的創(chuàng)新之源

資源有限、創(chuàng)意無限。企業(yè)的核心競爭力是人才，人文素養(yǎng)是工匠精神的靈魂。缺乏人文素養(yǎng)的工人長期進行機械化、流水作業(yè)，片面關注自己的工資、工作條件、投入與產(chǎn)出，對自己的工作和產(chǎn)品的認知感情較低。 富有人文素養(yǎng)的工人注重產(chǎn)品的原創(chuàng)性和卓越性，關注消費者對產(chǎn)品的接受程度，對自己的工作和產(chǎn)品懷有很高的成就感和自豪感，屬于創(chuàng)造者。 追求卓越的創(chuàng)造精神，既是創(chuàng)造者的基礎素養(yǎng)，也是工匠精神的重要內涵。 譬如雕刻、繪畫、刺繡、剪紙、根雕、版畫、石雕、陶瓷、珠寶等工藝，對創(chuàng)作者的人文素養(yǎng)依托性極高，不僅需要工人把工作做扎實、做精細，而且需要個人利用文化基礎衍生出豐富多彩的文化產(chǎn)品。 經(jīng)濟現(xiàn)代化和文化產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達的地區(qū)往往實行經(jīng)濟與文化并行的雙軌制，在經(jīng)濟良性發(fā)展的基礎上保持文化特色鮮明、文化生命力旺盛的態(tài)勢。 這必然需要大量的富有人文素養(yǎng)的高級技能人才，需要大量有文化內涵的大國工匠。

韓國的清潔工人掃地時喜歡把落葉掃成心形，既富有愛心、又富有創(chuàng)意，默默地傳遞人文關懷。 這位清潔工不僅是一位普通的工人，更稱得上是一位大地美容師，其作品引來路人的紛紛贊許，其人文素養(yǎng)令人欽佩。 如今文化經(jīng)濟化、經(jīng)濟文化化、文化經(jīng)濟一體化的趨勢日益明顯，不論衣食住行還是吃喝玩樂，樣樣與文化同行，形成茶文化、酒文化、飲食文化、服飾文化、影視文化、建筑文化、娛樂文化等。 大國工匠精神以人文涵養(yǎng)為底蘊、以文化創(chuàng)造性為先導。 人文素養(yǎng)體現(xiàn)在民族的歷史、傳統(tǒng)的文化、各地的習俗與昔日的知識體系中，自覺發(fā)力于設計、文學、音樂、電影、民間藝術、媒體藝術、烹飪美食等領域。 有品位的商品絕非裸文化，裸文化的商品必然無法獲得較高的市場定位和長久的市場效益。 從經(jīng)濟全球化的角度看，我們要提供更多具有文化價值、藝術價值、娛樂價值的產(chǎn)品，應該從人的根本需求中尋找消費資源、開辟市場，用人文精神去創(chuàng)造經(jīng)濟奇跡。

（二）用戶至上是大國工匠的服務目標

從用戶出發(fā)，以產(chǎn)品為本，是大國工匠的基本出發(fā)點。 不同的產(chǎn)品包含的價值不一，產(chǎn)品可能包含實用價值、文化價值、審美價值、藝術價值、娛樂價值、公益價值等。 通常情況下，低端產(chǎn)品也許只有實用價值、使用周期短，高端產(chǎn)品往往具備高品質、使用壽命長等特點。 產(chǎn)品的定價固然與平均固定成本、平均可變成本、單位產(chǎn)品的目標回報利潤有關，但是產(chǎn)品的質量與生產(chǎn)者的服務意識密切相關。 從CPR 角度考慮，服務對象、參與者、財力與物力資源三方面均保持一種平衡度，并獲得三方滿意度，其中服務對象滿意度最為重要。 顯然，一件商品包含越多的價值，其價位必定越高，越容易受到用戶的喜愛和追捧。當今社會呈現(xiàn)一種心浮氣躁的傾向，生產(chǎn)方追求“短、平、快”（投資少、周期短、見效快）帶來的即時利益，從而忽略了產(chǎn)品的品質靈魂。 縱觀國內外，能把用戶真正裝在心里的企業(yè)，必定是穩(wěn)健發(fā)展、生命力長久的品牌企業(yè)。 譬如中華老字號，1949 年初評時有16 000 家，到1991 年全行業(yè)認定時只剩下1 600 余家，9/10 在經(jīng)濟大潮中被市場自然淘汰了。 此外，在中國消失的品牌多數(shù)是制造業(yè)，如上海牌轎車、長江牌吉普車、北京二汽130 卡車、天津大發(fā)、南京菲亞特等。Interbrand（全球最大的綜合性品牌咨詢公司）每年都發(fā)布“全球最佳品牌排行”，2017 年排名前10 名均為美國，前100 名中只有華為一家為中國大陸品牌。 要成為經(jīng)濟大國，必須積極培育品牌、成為品牌眾多的大國，必須以人為本，踐行“用戶至上”的服務理念。真心無價，用戶至上。海爾始終牢記“海爾真誠到永遠”的服務宗旨，在世界500 強企業(yè)中牢牢樹立品牌的標桿地位。 率先進入人本發(fā)展時代的現(xiàn)代企業(yè)，倡導靠人的知識、技術、智慧提高產(chǎn)出效率和質量，追求人的素質貢獻率，實現(xiàn)人才價值的高定位。 換而言之，現(xiàn)代企業(yè)需要依靠高級工匠的手藝和心智去撐起智能制造、機器人行業(yè)的“天”，以服務之心去打造精細產(chǎn)品，從細微處體現(xiàn)對用戶的人文關懷，確保提供的產(chǎn)品物有所值。

二、高等職業(yè)院校傳承傳統(tǒng)文化的途徑與載體

就高職院校而言，所培養(yǎng)的是技術技能型人才，兼具高等性和職業(yè)性，具有高等職業(yè)教育的學歷教育，也有職業(yè)教育的技能訓練，其動手能力要求更強，畢業(yè)后主要從事實用技能性很強的工作。 而中國傳統(tǒng)文化所對應的即是中國的技術文化、技能文化。 就此而言，以手工為代表的中國傳統(tǒng)器物制作，正是這種文化在高職院校的延伸與工業(yè)化，研究高職院校實訓課程建設，就是對傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。中國傳統(tǒng)文化與高等職業(yè)教育的結合，激發(fā)高職教育活力，可以分三步走；第一步，讓傳統(tǒng)文化進教材；第二步，讓傳統(tǒng)文化進課堂；第三步，使傳統(tǒng)文化進學生頭腦，三者之間依次遞進又相互聯(lián)系。

（一）進教材

“創(chuàng)造是一種文化活動，而且是文化的高級形態(tài)。 人只有在創(chuàng)造文化的活動中才是真正意義上的人?！盵2]眾所周知，海峽兩岸均出版了大量中國傳統(tǒng)文化的教科書。關于中國傳統(tǒng)文化的教材大量問世，說明高校對傳統(tǒng)文化的重視。 高考的語文科目長期以傳統(tǒng)文化為考試大綱，則彰顯整個社會對傳統(tǒng)文化的高度重視。 然而，20 世紀90 年代后期，由于大陸高校進行課程改革，片面突出專業(yè)課和英語的重要性，導致《大學語文》被刪減，造成中國傳統(tǒng)文化的教育在相當程度上被弱化。 如今傳統(tǒng)文化對學生人文素養(yǎng)的積極作用日益受到主流社會的關注，這使得傳統(tǒng)文化進教材的步伐又翻開了新的篇章。 最近，有一部教材引起了媒體和院校的關注，即清華大學出版社出版的《中國傳統(tǒng)文化》被列為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，該書由中國人民大學哲學教授、博士生導師王霽主編，北京大學歷史與社會政策研究中心理事何怡男為副主編，其讀者對象主要針對我國高等職業(yè)學校的大學生。

當下，高職教育同樣以傳統(tǒng)文化為教材，選編教材應該立足中國傳統(tǒng)文化的核心部分（即價值觀念，包括精神文化、道德文化）延伸開來，突出詩詞文化、書法文化、繪畫文化等文化對人的情操陶冶，從飲食文化、醫(yī)藥文化、健身文化等教會大學生健康生存方式，從建筑文化、陶瓷文化、雕刻文化等器物方面培養(yǎng)大學生對傳統(tǒng)文化的鑒賞水平。 在傳授傳統(tǒng)文化的時候不應該單純講抽象的知識，應該有意識地融合當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，有選擇性地編輯特色傳統(tǒng)文化教材。 通常，每個地方都有自己的物質文化遺產(chǎn)或者非物質文化遺產(chǎn)，因此，每個地方都有自己的特色文化，每個地方的高職院校在當?shù)囟加歇毺氐闹袊幕妮d體。 譬如，閩南漳浦的剪紙藝術，它是千百年來漳浦人民創(chuàng)造并享受的文化，是民眾的智慧創(chuàng)造并形成自身特有的藝術風格和特色。漳浦剪紙已被世界認可，2010 年被列為世界非物質文化遺產(chǎn)，在對外文化交流中發(fā)揮重要作用并產(chǎn)生較大影響，具有一定的經(jīng)濟價值和社會價值。 因此，在抽象的傳統(tǒng)文化中尋找合適的文化載體，讓載體承擔文化的教育和傳承功能是極為重要。

（二）進課堂

學生在校期間多數(shù)是循規(guī)蹈矩的，但是踏入社會后就拋開原有的價值觀，屢屢背離傳統(tǒng)文化的價值導向。 這從側面折射出教育的不足，提醒國人傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對當下的高等教育并非可有可無，對高職教育尤其重要。如何做才能使我們的教育達到目的、煥發(fā)出活力，切實體現(xiàn)有文化才有教養(yǎng)？回顧臺灣光復后的那段時期，陳儀主持教育事業(yè)的接收與重建時，“臺灣的學校教育注重語文、歷史，國民與社會教育注重‘國語’”[3]。 之后的幾十年，臺灣的中國傳統(tǒng)文化教育遍地開花，中國傳統(tǒng)文化廣受追捧，臺灣民眾的文化素養(yǎng)普遍提升。 建國以后，中國政府一直在積極引導民眾弘揚傳統(tǒng)文化，黨的十七大明確提出“弘揚中華文化，建設中華民族共有精神家園”的要求，《國家“十一五”時期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育和傳統(tǒng)經(jīng)典、技藝的傳承。

目前，大陸高等職業(yè)教育的課程體系設置更多在職業(yè)公共課程部分開設思想道德教育之類的課程，而“傳統(tǒng)文化”作為單門課程更多是放在選修部分開設，但在專業(yè)知識和專業(yè)技術技能教育方面，較少與地域傳統(tǒng)文化的術活結合起來。 在今后的教學教育中，高職院校可以采用多種教育方式哺育未來的工匠。 其一，借助漢字的講授，幫助學生提升語言文化素質，了解中國文化，找回對漢字的熱愛，提升運用語言文字的能力。 其二，借助國學經(jīng)典的誦讀，提高大學生的人文修養(yǎng)和情操，增強大學生的整體文化素質，讓他們不僅懂得做事，更要學會做人。 其三，借助“全校班刊比賽”“全校語文能力擂臺賽”等各類活動，全面激發(fā)學生中文書寫興趣與編輯采訪能力。 其四，借助經(jīng)典名著的學習，激發(fā)學生對中國傳統(tǒng)文化的興趣與愛好，提高學生使用傳統(tǒng)文化的能力，培養(yǎng)學生分析文化現(xiàn)象的能力，幫助學生形成文化自覺意識。

（三）進頭腦

我國改革開放40 多年來，“毒奶粉”“瘦肉精”“地溝油”“彩色饅頭”等惡性食品安全事件悄然提醒世人，誠信的缺失、道德的滑坡依然存在于各行各業(yè)中。 傳統(tǒng)文化講究“言必行，行必果”“一言九鼎”“人而無信，不知其可也”，誠信文化是企業(yè)文化建設的核心。 高職受教育者如若能耳濡目染中國誠信文化的教義，自覺傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，形成謙謙君子的人文素養(yǎng)，養(yǎng)成家國天下的情懷，于家于國承擔起重要責任；那么，汲取人文精神的高職學生往大國工匠精神又靠近了一小步。 此外，一切手工匠人還需要具備耐心、專注、堅持的精神，才能使企業(yè)在長期的競爭中獲得成功。 高職教育在傳授手藝的同時，也必須培養(yǎng)高職學生堅韌、堅忍的精神，讓傳統(tǒng)文化進學生的頭腦，用十年磨一劍的精神砥礪學生的心智，學成一種技藝。

同樣以傳統(tǒng)文化為教材，但是教育方式與主導思想不同，教育的成果必然迥異。 明清時期朝廷以四書五經(jīng)為科舉考試的指定教材，但在科舉制度下死讀書、讀死書的文人不乏其人，像范進這樣的儒生大有人在。 緣此，高校若想讓傳統(tǒng)文化真正“進頭腦”，就必須采用有效的教育模式，引導學生真正了解博大精深的中國傳統(tǒng)文化，理解和認同中華民族文化，并內化為一種文化自覺意識?！巴ㄟ^教育傳遞本民族的歷史記憶，使民眾在正確的歷史認知中豐富對于民族共同體的想象，產(chǎn)生對于民族共同體的歸屬感，是民族認同建構的重要路徑。 ”[4]換而言之，中國傳統(tǒng)文化進高職生的頭腦必須講究藝術的方法，單純的課堂傳授或者說教式的灌輸方式已經(jīng)無法以文化人，其結果必定使傳統(tǒng)的東西有流無傳。 所以，高校必須尋找一個切入點，用體驗式的學習方式來學習中國傳統(tǒng)文化，這樣做能夠讓學生更好地了解中國傳統(tǒng)文化，為他們學習傳統(tǒng)文化找到一個很好的途徑與興趣點，從而使學生熱愛中國傳統(tǒng)文化，以中國自身的文化為自豪，對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化產(chǎn)生一種切身的認同、自覺的認同，達到中國傳統(tǒng)文化進頭腦的目的。

三、借鑒臺灣技職院校對傳統(tǒng)文化的回歸與實踐

校園是傳統(tǒng)文化的記憶場所，傳統(tǒng)文化是青年學子的記憶符號，傳統(tǒng)技藝的實習場所是文化經(jīng)驗空間。 基于前述，臺灣技職院校更多地把傳統(tǒng)的文化自覺放置到校園、技職學習中，對傳統(tǒng)文化有著歷久彌新的思考角度。 1974 年，臺灣成立了第一所技術學院——臺灣工業(yè)技術學院，招收專科學校及職業(yè)學校畢業(yè)生，培養(yǎng)高級技術人才。 至今，臺灣的高等技職教育形成了以?？茖W校、技術學院、科技大學為主體的完整而獨立的體系?！芭_灣成為‘亞洲四小龍’的重要原因之一，就是具有豐沛的人力資源。技職教育特別是高等技職教育為臺灣的經(jīng)濟騰飛培養(yǎng)了大批技術人才。 ”[5]（P169）目前，從兩岸文化、教育交流看，大陸之于臺灣的傳統(tǒng)文化教育是“落后的”，或者說是更多的“群眾性”。 如果單從政府層面看，其任務性、政治性的指向偏多，帶來的結果必然是教條的、形式的，缺乏的是在傳承上的文化生命自覺，傳授有余，激活不足。 臺灣高校自1984 年以來即普遍開展通識教育，1994 年更成立了通識教育學會，注重人文素質教育，2003 年成立了通識教育委員會，并于2004 年推動了“大學通識教育評鑒先導計劃”。大陸方面也一直在開展人文素質教育，但針對高職院校的人文素質課程效果不甚明顯。鑒于臺灣技職院校的一些做法，大陸高職教育應采取以下措施。

（一）找到文化之根，精打細磨術活

文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。“教育的目的不是服務當下，而是建設未來。 若從老莊的思考看來，慢快難易之間是相互轉換的。 教育本身是慢的，是困難的。 ”[6]關鍵的是，我們要借鑒傳統(tǒng)的器物文化的手工工藝，慢與磨，精到細活，猶如古典家具制作技藝傳承入木三分的堅毅、工藝技術的嚴謹、以及使時間沉淀下來的哲學。 例如傳統(tǒng)的非物質文化遺產(chǎn)，大多用手工一針一線縫制、一錘一鉚敲打出來的。 缺乏創(chuàng)意的生產(chǎn)或缺乏文化的生產(chǎn)均不符合文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律。 臺灣二年制?？坪臀迥曛茖？浦饕囵B(yǎng)生產(chǎn)第一線的操作人員，技術學院和科技大學這類學校培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的管理人才和現(xiàn)場操作人員。“臺灣職教界普遍認為，教師只有具有優(yōu)異的教學經(jīng)驗與產(chǎn)業(yè)背景，才能實現(xiàn)辦學的‘創(chuàng)新及實務導向’。 ”[5]（P170）大陸高職技校必須緊貼各行各業(yè)，每個專業(yè)必須找到自己的文化根基，培養(yǎng)一專兼文的技術工匠。文化的根基是什么？就是傳承千年的民俗文化、民族文化、民間文化。 神農(nóng)氏嘗百草，可作為制藥專業(yè)的文化之根；送子娘娘陳靖姑、廈門名醫(yī)林巧稚是婦幼專業(yè)之根；閩南神醫(yī)吳夲是醫(yī)學專業(yè)之根；海上女神媽祖是航海專業(yè)之根。 美國20 世紀80 年代諾貝爾資金獲得者斯佩里的研究成果表明，人文文化對人的創(chuàng)新能力的開發(fā)有著重要的作用。 毋庸置疑，大陸高職教育采用文理兼俱的施教方式將有助于開發(fā)工匠的思維，培養(yǎng)靈感，孕育創(chuàng)新能力。

（二）營造文化環(huán)境，廣用體驗式教學

文化包括信仰、知識、習俗、語言、態(tài)度和行為等。“學校傳授的更為專業(yè)或職業(yè)性的知識，其本身可能就是一種特殊身份文化的內容。”[7]馬克思說：“我們把勞動力或勞動能力，理解為一個人的身體即活的人體中存在的、每當他生產(chǎn)某種使用價值時就運用的體力和智力的總和。 ”[8]培養(yǎng)兼具體力和智力、懂技術、有知識、有文化的大國工匠，是高職教育的終極目標；培養(yǎng)具有開創(chuàng)個性的社會變革的參與者，為受教育者“靈活、持續(xù)、終身”學習打下基礎，則是高職教育需要探討的教學途徑。 至于如何在課堂上進行講授，它不單純是知識的教育，還需要設置體驗課堂，應當探索一種體驗學習的方式，因為文化是需要體驗的。 俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，環(huán)境育人是亙古流傳的事理，“蓬生麻中，不扶而直；白沙在涅，與之俱黑”。 生活在大觀園書香世界的姑娘們飽受環(huán)境的熏陶，不僅個個會讀書、而且身懷絕學、一技在身，探春擅長書法，惜春擅長繪畫，迎春是圍棋高手。 由是觀之，校園文化、課堂環(huán)境、各類工作室、仿真實訓室、創(chuàng)意活動室、創(chuàng)意成果陳列室、機構工作坊等均可作為高職院校育人的平臺，我們應多方設法、積極構建各類文化環(huán)境和課堂話語環(huán)境，以體驗式的方式進行專業(yè)授課和傳統(tǒng)文化教育。 誠如杜威所主張的：學習的真正價值在于領會和把握事物的意義，意義是借助活動、溝通不斷變化的，增進思維基礎的一般態(tài)度和行為習慣[9]。

（三）教育、文化、產(chǎn)業(yè)，三方通融共享

臺灣學者劉暉、張慶勛在《兩岸教育政策評論》中提出教育應與文化、產(chǎn)業(yè)的脈絡交織，“原鄉(xiāng)教育有諸多文化技藝的內涵，而此內涵與文化產(chǎn)業(yè)關系密切。”[10]文化是商品的根，缺乏文化的商品猶如無根之花隨波逐流，浮于塵囂之上。 例如生產(chǎn)仿古家具、文房四寶、字畫、竹木牙簽、陶瓷、玉器、佛教信物、民族服裝、掛件飾品等，必須依靠工匠把中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以生活化、通俗化的方式展示給廣大消費者。 在制造業(yè)、手工藝、服務業(yè)等行業(yè)，工匠精神往往彰顯人類的偉大夢想、透視文化的脈絡。 中國是文化資源大國，卻是文化產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)的發(fā)展中國家。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化正是創(chuàng)意生產(chǎn)和文化生產(chǎn)的源泉.美國建國歷史不久，但它習慣于借用別人的故事開發(fā)文化產(chǎn)業(yè)；一部《山海經(jīng)》是中國遠古的人類傳奇，女媧補天的故事在《封神演義》《西游記》《紅樓夢》中被多次加以改編，成為小說、電視劇、電影的創(chuàng)作素材。 季羨林說過“對于本民族文化的珍視是一個國家屹立千年的基石。 ”高職院校在以文化人，滋養(yǎng)學生的文化自信，引導學生通過對物質文化的認識、進而上升為精神文化，讓中國文化在物質、精神和制度層面形成交流和碰撞，內化為學生的行為文化，讓學生井噴各種發(fā)明創(chuàng)造的念想。 此外，在城市現(xiàn)代化、農(nóng)村城市化、區(qū)域國際化的進程中，高職院校完全可以進一步整合各類文化資源，依托中國傳統(tǒng)文化，挖掘特色文化資源，尋找教育、文化、產(chǎn)業(yè)的支點，實現(xiàn)三方通融共享，提升高職教育水平。

綜上，中國正處于從制造大國向制造強國轉型的歷史時期，黨的十九大報告提出“建設知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神”。 工匠精神是深化供給側結構性改革生力軍的必備要素之一，是促進我國產(chǎn)業(yè)邁向全球價值鏈中高端、培育若干世界級先進制造業(yè)集群的重要保障。當下，中國企業(yè)亟需培養(yǎng)千千萬萬個宋彪式的大國工匠，中國高職教育亟需培養(yǎng)千千萬萬個魯班式的學徒、技師。 緣此，高職教育應當肩負起培養(yǎng)大國工匠的使命，借鑒臺灣的做法融入中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，依靠儒家的治國理念、道家的哲學思維、法家的管理方略、墨家的文化精神、兵家的行為科學等寶貴的精神財富，以文化人，培育和弘揚大國工匠精神，強大國家，繁榮民族。