摘 要:科學(xué)史是從客觀事實出發(fā)來研究科學(xué)的發(fā)生、發(fā)展。借用特定的科學(xué)方法對其研究,能夠使其成為一種寶貴的教育教學(xué)資源。本文通過對目前初中科學(xué)課堂教學(xué)中科學(xué)史教育的現(xiàn)狀分析,提出適合現(xiàn)階段科學(xué)史資源應(yīng)用的原則和實施途徑,并對科學(xué)史的實踐價值進行了評價。
關(guān)鍵詞:初中科學(xué);課堂教學(xué);科學(xué)史資源;應(yīng)用;評價
科學(xué)史學(xué)科創(chuàng)始人薩頓曾說過:科學(xué)的歷史雖然只是人類歷史的一小部分,但卻是本質(zhì)的部分,是唯一能夠解釋人類社會進步的那一部分。在科學(xué)課堂教學(xué)中,以科學(xué)史資源作為教學(xué)材料,將科學(xué)知識的形成規(guī)律清晰地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì),建構(gòu)起科學(xué)新知。
一、 對初中科學(xué)課堂教學(xué)中科學(xué)史資源有效應(yīng)用的現(xiàn)狀分析
科學(xué)史是從客觀事實出發(fā)來研究科學(xué)的發(fā)生、發(fā)展,并不斷完善的歷史。借用特定的科學(xué)方法對其研究,能夠使其成為一種寶貴的教育教學(xué)資源。近幾年來,無論是高等教育還是基礎(chǔ)教育都開始重視科學(xué)史的教育,但初中科學(xué)教育中科學(xué)史的教育存在以下問題。
(一) 《初中科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱課標(biāo))已經(jīng)對科學(xué)史教育開始重視,明確了科學(xué)史在教學(xué)中的地位與作用。但是在浙教版《義務(wù)教育教科書·科學(xué)》(以下統(tǒng)稱為教材)中體現(xiàn)不夠明顯,科學(xué)史教育內(nèi)容沒有形成一個完整的體系。
(二) 相關(guān)教學(xué)參考書中對于一些科學(xué)家的生平事跡有所介紹,但如何將科學(xué)史有效地融入課堂教學(xué)中,該采用何種有效的模式,教材中尚未提及。
(三) 初中科學(xué)教師自身的科學(xué)史素養(yǎng)有待提高
科學(xué)是一門綜合性的課程,要求學(xué)生全面理解基礎(chǔ)知識,構(gòu)建完整的知識體系。目前科學(xué)教師絕大部分為物理、化學(xué)或生物專業(yè)畢業(yè),所學(xué)學(xué)科專業(yè)性強,但專業(yè)面窄。如化學(xué)專業(yè)畢業(yè)的教師,對教材中生物部分的一些科學(xué)史不是很清楚,對科學(xué)史教學(xué)的融會貫通存在阻礙,更談不上拓展運用科學(xué)史了。
(四) 初中科學(xué)教師對科學(xué)史教育的意識有待提高
有的教師為了引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,對科學(xué)家的研究事例做過分渲染,讓學(xué)生誤以為科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是偶然之得,卻忽視了科學(xué)發(fā)現(xiàn)中真正有價值的思索過程。由于科學(xué)史在中考中占比較小,教師便淡化了課堂中的科學(xué)史教育,認(rèn)為科學(xué)史教育可有可無,過多穿插科學(xué)史反而會擠占有限課堂教學(xué)時間,因而直接予以忽視。
鑒于此,如何將科學(xué)史資源有效地應(yīng)用到科學(xué)課堂教學(xué)中,是教師要研究的一個重要課題。
二、 初中科學(xué)教學(xué)中科學(xué)史資源的應(yīng)用原則
浙教版七到九年級的科學(xué)六冊教材中穿插了大量科學(xué)史的資料??茖W(xué)史上的一些經(jīng)典實驗可以作為探究式教學(xué)中很好的素材,有利于建構(gòu)學(xué)生的科學(xué)知識。例如,教材中被提及的科學(xué)家約有80個,尤其是對其中一些重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)均有一定的說明篇幅,有的是穿插于教材文本中,有的以閱讀材料的形式呈現(xiàn)。此外,一些習(xí)題也涉及科學(xué)家的理論和科學(xué)探究過程。面對耳目一新的教材,作為一線教師在將科學(xué)史資源融入科學(xué)課堂教學(xué)時要遵循以下原則。
(一) 目的性原則
將科學(xué)史融入課堂教學(xué)中,教師首先必須明確教學(xué)目的。要考慮哪些知識點在教學(xué)時需要引入科學(xué)史,該在哪個環(huán)節(jié)引入,引入時應(yīng)如何將其與教材內(nèi)容有機結(jié)合,引入后會有怎樣的效果等。還要考慮選取的內(nèi)容是否符合初中學(xué)生的認(rèn)知水平,是否具有較高的教育價值,能給學(xué)生一些啟迪。
[案例]:在學(xué)習(xí)《科學(xué)探究》時,教師首先介紹天花及其危害,目的是為體現(xiàn)科學(xué)探究價值打下伏筆。然后讓學(xué)生閱讀教材上天花與牛痘的故事,清楚故事的概況。提問學(xué)生:“為什么擠奶女工沒有戰(zhàn)勝天花,琴納卻能戰(zhàn)勝天花呢?他的哪些行為對戰(zhàn)勝天花起到了重要的作用?這些行為是否存在一定的內(nèi)在聯(lián)系?順序能否顛倒呢?”
將科學(xué)史作為探究素材,通過層層設(shè)問,不僅能讓學(xué)生認(rèn)識探究的基本步驟,更重要的是讓學(xué)生體會到琴納探究問題的思維過程與實踐勇氣,并且能運用科學(xué)的思維方式來解決處理生活中遇到的問題。
(二) 教育性原則
將科學(xué)史融入教學(xué)中有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng)。例如,細(xì)菌學(xué)家弗萊明如果不是觀察仔細(xì),嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué),也不會在1928年發(fā)現(xiàn)青霉素;英國生物學(xué)家達爾文如果沒有大膽質(zhì)疑的勇氣和意識,也不會有自然選擇學(xué)說的創(chuàng)立;奧地利遺傳學(xué)家孟德爾如果沒有在修道院里潛心研究,進行八年的豌豆雜交實驗,也不會總結(jié)出孟德爾遺傳規(guī)律。同時要明確告訴學(xué)生,科學(xué)研究精神值得學(xué)習(xí),并不是所有科學(xué)家的行為都值得學(xué)習(xí)。
[案例]:在學(xué)習(xí)基因時,向?qū)W生介紹不久前引起社會輿論的基因編輯嬰兒事件。學(xué)生聽后可能會有疑問:這對雙胞胎的一個基因被科學(xué)家修改了,使她們天生就對艾滋病有抵抗力,應(yīng)該是一件好事,為什么會遭到國內(nèi)外科學(xué)家的堅決反對和輿論譴責(zé)呢?教師告訴學(xué)生:那是因為人類對基因的研究還處于初級的階段,直接用人來做實驗,有違社會倫理道德。要讓學(xué)生清楚,科學(xué)活動受到科學(xué)道德和社會一般道德的雙重約束。(引自《初中科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》第4頁第7行,共22字)
(三) 靈活性原則
科學(xué)史融入教學(xué)的方式應(yīng)該多樣。對一些科學(xué)家的介紹,可以通過學(xué)生閱讀,也可以是教師講述其生平軼事。對于和科學(xué)家相關(guān)的一些科學(xué)概念、規(guī)律的得出過程,我們可以作為課堂探究活動,模擬開展教學(xué),把學(xué)生置身于當(dāng)初科學(xué)家所處的問題情境中,讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)知識的形成過程,進一步深入理解概念和規(guī)律??茖W(xué)史中的一些經(jīng)典實驗可以是圖文結(jié)合的形式呈現(xiàn),吸引學(xué)生的注意力,讓學(xué)生感受到思維形成的生動過程,更清楚地理解全部情況。一些近現(xiàn)代的科學(xué)史,可以在課堂上讓學(xué)生通過觀看視頻了解,也可以讓學(xué)生在課外尋找相關(guān)視頻,進一步了解相關(guān)科學(xué)史,激發(fā)學(xué)生的興趣。
[案例]:《光合作用》中探究光合作用的原料時,讓學(xué)生先閱讀教科書中“植物生長的養(yǎng)料是哪里來的?”了解比利時科學(xué)家海爾蒙特當(dāng)時是如何進行實驗探究的,閱讀后回答以下問題。
(1) 土壤減少的0.1千克物質(zhì)是什么?柳樹的質(zhì)量增加了76.7千克,增加的質(zhì)量是從哪里來的?
(2) 海爾蒙特認(rèn)為柳樹吸收了雨水,所以質(zhì)量增加的,那么他忽略了什么?
(3) 柳樹經(jīng)過5年的時間增重了76.7千克,它主要依靠什么作用完成的?
這一環(huán)節(jié)的設(shè)計,可以讓學(xué)生感受人類探索光合作用的歷程,加深對其理解。讓學(xué)生知道雖然海爾蒙特當(dāng)時的實驗并不完整,但卻為后人的研究奠定了基礎(chǔ),同時可以比較自然地引入光合作用所需的原料。
三、 科學(xué)史課程資源的應(yīng)用策略
(一) 從教材中挖掘能拓展教學(xué)情境的科學(xué)史內(nèi)容
教學(xué)情境是課堂教學(xué)的必備要素。許多科學(xué)史故事生動有趣,將其引入到課堂教學(xué)中,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,還可以讓學(xué)生了解一段科學(xué)的歷史。
[案例]:在學(xué)習(xí)《進化論的演變》時,先讓學(xué)生猜一猜:1. 有統(tǒng)計表明,百分之二三的人從來不會暈船,百分之九十五的人會在兩三天后恢復(fù)過來,還有百分之二三的人卻永遠(yuǎn)無法適應(yīng),只要在海上顛簸一刻,暈船就會伴隨他們一刻,而他正是那不幸的一小部分,但他卻在海上漂泊了近五年。2. 他在30歲與自己表姐結(jié)婚,生了10個孩子,有3個夭折。你知道他是誰嗎?(達爾文)
如果他早出生三百年,人們能否接受他的進化論思想?他能否提出如此系統(tǒng)的進化論?為什么?(不會,因為那時候信奉神創(chuàng)論。)
由此引出最早的神創(chuàng)論這一學(xué)說。在提出自然選擇學(xué)說之前先介紹達爾文。達爾文起初并不是生物學(xué)家,他是神學(xué)家,他跟隨英國皇家海軍乘坐艦船“貝格爾號”在海上漂泊了五年。在加拉帕哥斯群島上,達爾文對一系列鶯鳥感到驚奇:13種不同的鶯鳥,大小顏色類似,卻具有不同的鳥喙形狀,其中的每一種,顯然適應(yīng)其獨特的取食方式。將此發(fā)現(xiàn)作為資料讓學(xué)生思考可能是什么原因引起的,從而很自然地引出達爾文的自然選擇學(xué)說。這樣設(shè)計,一是能讓學(xué)生對達爾文有更深的了解,二是能讓一節(jié)枯燥的理論課變得更生動,學(xué)生更容易接受。
(二) 從教材中重構(gòu)能充實教學(xué)架構(gòu)的科學(xué)史內(nèi)容
很多經(jīng)驗性研究證明兒童在理解科學(xué)的過程中,經(jīng)常會產(chǎn)生錯誤的科學(xué)觀,而這種錯誤的科學(xué)觀與古代科學(xué)非常相似。將科學(xué)史實進行篩選,作為探究素材來架構(gòu)課堂中的探究教學(xué)是科學(xué)教學(xué)中一種重要戰(zhàn)略思想。利用一些科學(xué)史上典型實驗來進行教學(xué),能使學(xué)生掌握探究的過程。最為常見的引入方式為融合模式,見下圖:
[案例]:質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計
1. 提出問題
17世紀(jì)時,人們發(fā)現(xiàn)木柴燃燒后的灰燼比原先的木柴要輕得多。如果你處在那個年代,僅憑這個現(xiàn)象,你認(rèn)為木柴燃燒的過程中質(zhì)量變輕的原因是什么?
2. 學(xué)生觀點
猜想1:可能是木柴中的某些物質(zhì)跑到了空氣中去。
猜想2:可能是生成的物質(zhì)是氣體,氣體跑到空氣中,所以質(zhì)量變小。
猜想3:可能是木柴燃燒后,木柴就消失了,所以質(zhì)量變小。
3. 重溫科學(xué)史
木柴燃燒的過程中質(zhì)量會變輕,又由于完全燃燒了的灰燼不易再次燃燒,人們推測出所逃離的東西是某種易燃的東西。斯塔爾提出的“燃素說”認(rèn)為,在燃燒的過程中,可燃物中的燃素被空氣帶走,空氣只是單純起到助燃的作用。1727年,英國牧師和業(yè)余科學(xué)家黑爾斯,發(fā)明了一種收集氣體的裝置,叫做集氣槽。他在用水封閉的曲頸瓶中加熱氯化銨和熟石灰的混合物(展示實驗裝置的PPT),發(fā)現(xiàn)水被吸入瓶中而卻未見有氣體放出。
1746年,布萊克發(fā)現(xiàn)將碳酸鈣加熱后會釋放出一種氣體而變成氧化鈣,這種氣體可以和氫氧化鈣重新組合,形成碳酸鈣。在此實驗中,他首次用天平來研究化學(xué)變化,創(chuàng)造了定量化學(xué)分析方法。
1774年,普利斯特利用直徑12英寸,焦距29英寸的一塊透鏡將太陽光匯聚在氧化汞上來對其加熱,從中提取到一種氣體。他發(fā)現(xiàn)這種氣體能使蠟燭燃燒得更旺,稱其為“缺乏燃素的空氣”。
隨后,普利斯特利訪問了拉瓦錫,用缺乏燃素的空氣解釋他的實驗。拉瓦錫聽后很有興趣,重做了普利斯特利的實驗,盡管實驗現(xiàn)象與普利斯特利相同,但是拉瓦錫提出了另一種觀點:空氣由兩種氣體組成,一種支持燃燒稱為氧,另一種不能幫助燃燒的氣體,稱為硝(1790年有人重新命名為氮氣)。1779年,拉瓦錫推翻“燃素說”,建立了氧化說。此后的幾年中,拉瓦錫使定量測量成為化學(xué)家的基本工具,結(jié)束了燃素說,建立了質(zhì)量守恒定律。
4. 設(shè)計實驗
小組合作探討設(shè)計蠟燭燃燒實驗方案,以驗證質(zhì)量守恒定律。
學(xué)生親自設(shè)計實驗,激起了學(xué)生強烈的探究欲望,調(diào)動了學(xué)生主動思維,同時學(xué)會了科學(xué)實驗需要嚴(yán)謹(jǐn),主動建構(gòu)了屬于自己的認(rèn)知體系。
5. 檢驗科學(xué)觀點
請各組選擇合適的實驗裝置完成實驗,要求學(xué)生在實驗過程中記錄實驗現(xiàn)象、物質(zhì)的狀態(tài)變化、物質(zhì)反應(yīng)前后的質(zhì)量等。
6. 評價與交流
實驗完畢,各小組匯報結(jié)果。在教師引導(dǎo)下由學(xué)生歸納得出質(zhì)量守恒定律,教師用氧化學(xué)說解釋蠟燭燃燒的過程。
該教學(xué)模式可以充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用、學(xué)生的主體作用。充分挖掘科學(xué)史的教育價值,讓學(xué)生在面對和解決科學(xué)問題時,學(xué)會討論、學(xué)會交流、學(xué)會探究,從而建立起穩(wěn)定的探究模式,獲取新知。
(三) 利用現(xiàn)代媒體來豐富科學(xué)史資源
課標(biāo)要求科學(xué)課程應(yīng)反映當(dāng)代的科學(xué)成果和新的科學(xué)思想,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和分析與科學(xué)、技術(shù)有關(guān)的現(xiàn)實問題?,F(xiàn)代科技日新月異,開發(fā)科學(xué)史資源不能僅局限于教材,應(yīng)充分利用多種媒體,將現(xiàn)代科技前沿知識介紹給學(xué)生,讓課內(nèi)知識與課外資源有機整合,拓寬學(xué)生的自然科學(xué)與人文科學(xué)(即STSE)視野。
[案例]:在學(xué)習(xí)《能量及其形式》一課時,向?qū)W生講述2019年諾貝爾化學(xué)獎獎勵鋰電池的發(fā)明。為什么一個小小的鋰電池能獲得如此大獎?如果沒有鋰電池,手機會像板磚一樣笨重,充電兩小時,通話五分鐘這樣的情形仍然將繼續(xù)。鋰電池不僅推動了手機、筆記本電腦這些電子產(chǎn)品,還推動了電動汽車的發(fā)展,能為電動汽車提供超乎想象的動力。
(四) 在習(xí)題中適度滲透科學(xué)史
習(xí)題編制要著重體現(xiàn)科學(xué)核心素養(yǎng)的要求,要體現(xiàn)出科學(xué)思維、實驗探究與創(chuàng)新意識。一般應(yīng)圍繞“科學(xué)事實→科學(xué)思想→科學(xué)方法→科學(xué)精神”這條主線,這既是科學(xué)史內(nèi)容的核心,也是科學(xué)史的教學(xué)與評價主線。
[案例]:生物學(xué)家伽伐尼在偶然中發(fā)現(xiàn)用手術(shù)刀觸及蛙腳上外露的神經(jīng)時,蛙肢就劇烈地抽搐,重復(fù)這一實驗,出現(xiàn)相同現(xiàn)象。于是伽伐尼用起電機的電火花刺激蛙腿的肌肉,發(fā)現(xiàn)蛙腿抽動。伽伐尼進行了進一步的探究:將蛙的神經(jīng)和蛙腿肌肉與兩種不同金屬構(gòu)成的金屬弧接觸,蛙腿發(fā)生抽動。伽伐尼得出結(jié)論:動物體內(nèi)存在著生物電。伏打重復(fù)了伽伐尼的實驗,認(rèn)同其實驗現(xiàn)象,對其解釋產(chǎn)生了質(zhì)疑。伏打通過多次實驗,最后發(fā)明了伏打電堆。(引自2018年杭州市初中畢業(yè)升學(xué)文化考試科學(xué)37題,共194字)提問學(xué)生:伽伐尼在經(jīng)歷了“蛙腿抽動”這一偶然發(fā)現(xiàn)后,為什么要重復(fù)此實驗?伽伐尼進行用起電機對蛙腿進行電刺激的實驗假設(shè)是什么?以此來讓學(xué)生了解為什么我們在進行探究實驗時要多次實驗,實驗步驟如何設(shè)計才能符合探究的目的。
四、 初中科學(xué)課程中科學(xué)史教育的實踐價值
(一) 有利于加深學(xué)生對科學(xué)知識的理解,化解教學(xué)中的難點
科學(xué)史體現(xiàn)了人類對科學(xué)的認(rèn)知過程,也體現(xiàn)了個體對科學(xué)的認(rèn)知過程??茖W(xué)家是如何提出問題、思考問題、尋找答案的?他們在尋求這些問題答案的過程中又運用了什么方法?跟隨著科學(xué)家的探究步伐,親歷科學(xué)發(fā)展過程,有利于學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識。
(二) 有利于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維
在學(xué)生以往的學(xué)習(xí)中,主要以書本為中心,學(xué)生會有一種錯誤的認(rèn)識:書本上的知識都是對的。而通過科學(xué)史的學(xué)習(xí),學(xué)生會發(fā)現(xiàn)即使是科學(xué)家提出的理論也會有錯誤,錯誤的理論是在被后人反復(fù)糾正、擴展、簡化,通過不斷地完善才成為我們今天得到的知識。讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)知識并不是絕對的真理,要敢于依據(jù)客觀事實提出自己的見解,敢于質(zhì)疑。
(三) 有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀和人生觀
通過科學(xué)家經(jīng)歷多次失敗最終獲得成功的案例,使學(xué)生體會到探索自然的艱辛和樂趣。引導(dǎo)他們在學(xué)習(xí)中遇到困難要正確對待,培養(yǎng)他們百折不撓的科學(xué)探索精神。
五、 結(jié)束語
在科學(xué)課堂教學(xué)中融入科學(xué)史,能幫助學(xué)生認(rèn)識科學(xué)的本質(zhì),形成科學(xué)的態(tài)度情感與價值觀。所以教師在備課過程中應(yīng)思考如何才能更好地將科學(xué)史資源融入課堂教學(xué)中。此外,教師也要通過查閱科學(xué)文獻、觀看紀(jì)錄片等多種途徑來學(xué)習(xí)科學(xué)史,不斷地提高自身的科學(xué)史素養(yǎng),這樣才能真正將科學(xué)史教育落實到初中科學(xué)的課堂教學(xué)中,更好地提高教育教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻:
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作者簡介:
杭小麗,浙江省杭州市,浙江省杭州市蕭山區(qū)南陽初級中學(xué)。