楊廣玲 孔令廣 張衛(wèi)光 董 會 劉靈芝

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院 山東泰安 271018

植物病理學(xué)實驗是植物保護和植物檢疫專業(yè)的基礎(chǔ)實驗課程，在整個專業(yè)課教學(xué)中具有舉足輕重的地位。該課程是理論學(xué)習(xí)和實踐教學(xué)的中間環(huán)節(jié)，是檢驗理論知識、培養(yǎng)學(xué)生動手能力及創(chuàng)新實踐能力的重要的環(huán)節(jié)。隨著新上專業(yè)及開設(shè)課程的增多，對實驗課程學(xué)時進行了必要的壓縮，為了實驗教學(xué)取得良好的效果，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已無法滿足現(xiàn)在實驗教學(xué)的需要，亟須輔以新型教學(xué)工具才能使實驗教學(xué)順利進行。微課的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有助于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和教師的教學(xué)實踐，能夠大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實驗的教學(xué)質(zhì)量。隨著兩屆全國高校微課教學(xué)比賽的順利進行，微課走進高校，逐漸引起各院校教育工作者的重視，目前已有教師將微課應(yīng)用于計算機基礎(chǔ)實驗教學(xué)[1]和物理探究性實驗教學(xué)[2]中，本文就微課資源的建立及在植物病理學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用談?wù)劰P者的看法。

1 微課的發(fā)展及特點

“微課”的發(fā)展經(jīng)歷一系列的過程，雛形源于美國。從1993年美國的McGrew教授提出“60 second course”到1995年英國納皮爾大學(xué)T. P. Kee提出的一分鐘演講即“The One Minute Lecture”[3]，再到2004年啟動的15分鐘的教師電視頻道的微課視頻節(jié)目等，微課是一系列針對某個學(xué)科知識點(如重點、難點、疑點、考點等)或教學(xué)環(huán)節(jié)(如學(xué)習(xí)活動、主題、實驗、任務(wù)等)而設(shè)計開發(fā)的一種情景化、支持多種學(xué)習(xí)方式的新型在線網(wǎng)絡(luò)視頻課程。2008年，美國新墨西哥州圣胡安學(xué)院的戴維·潘羅斯教授提出了“微課程”的概念，簡稱微課。2011年，微課作為一種新的教學(xué)形式概念首次在國內(nèi)被提出，并以各種靈活多變的形式在中小學(xué)各學(xué)科的教學(xué)中得以廣泛的應(yīng)用和發(fā)展，并由中小學(xué)向高等院校發(fā)展。隨著2012年12月～2013年8月全國首屆高校微課教學(xué)比賽的舉辦，微課在教育界勃然興起。微課的應(yīng)用也涉及了各類學(xué)科各個領(lǐng)域，如“鳳凰微課”的應(yīng)用發(fā)展將微課內(nèi)容從學(xué)校擴展到社會，從課堂擴展到工作、生活，微課應(yīng)用領(lǐng)域從教育擴展到各行各業(yè)，并被逐漸被推廣到全國，為培養(yǎng)高素質(zhì)人才提供了良好的教學(xué)平臺，為教學(xué)能力的提高提供了一種有效的創(chuàng)新方法[4]。微課的含義主要在于“微”，特點在于短小精煉。那么什么是微課呢？微課是在傳統(tǒng)的教學(xué)方式上發(fā)展而來，為集中說明一個問題或闡述一個觀點或介紹一種實驗方法等而制作的課堂教學(xué)視頻，其時長短則1～2分鐘，長則不超過15分鐘，一般5～10分鐘為宜。這種較短的教學(xué)時長較為符合學(xué)生的自主學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知特點，有利于學(xué)生集中精力更快、更好地吸收與掌握知識，從而提高學(xué)習(xí)效率。它的表現(xiàn)形式多種多樣，如PPT式微課、講解式微課和情景劇式微課，無論哪種表現(xiàn)形式的應(yīng)用都能為現(xiàn)代教育提供新型的教學(xué)方式。如“在中小學(xué)課程教學(xué)中主要為學(xué)生答疑解惑、幫助學(xué)生回想知識、鞏固知識；而在高等院校教學(xué)中引入微課，則為廣大師生提供了良好的教育平臺，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)登錄實驗中心網(wǎng)站，查看自己尚未掌握的知識點，也可以查閱相關(guān)的文章和研究報道”，實現(xiàn)“處處能學(xué)，時時可學(xué)”的效果。

2 微課在植物病理實驗教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)勢

隨著信息與通訊技術(shù)的快速發(fā)展，順應(yīng)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)時代的要求，以短小精煉作為文化傳播特征的微課與當(dāng)前的博客、微博等一樣，融信息資源形態(tài)的開放化、主體化、碎片化等發(fā)展趨勢在高等教學(xué)領(lǐng)域不斷推進，以教育資源移動化、教學(xué)設(shè)計微型化、教學(xué)手段多樣化等特點在高等院校實驗教學(xué)過程中加以應(yīng)用，將成為教育教學(xué)領(lǐng)域新的發(fā)展方向，具有廣闊的應(yīng)用前景，比之傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有其一定的優(yōu)勢。

2.1 發(fā)揮學(xué)生主觀能動性 引導(dǎo)自主學(xué)習(xí)

植物病理學(xué)實驗是理論學(xué)習(xí)和田間實踐的中間環(huán)節(jié)，是鍛煉學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的重要一環(huán)。傳統(tǒng)的實驗課堂模式因受課時的限制，主要是以實驗教師為主體，進行填鴨式教育，學(xué)生只是驗證教師所講的實驗內(nèi)容，機械地進行實驗操作，再對照掛圖、臘葉標(biāo)本、浸漬標(biāo)本、玻片標(biāo)本及實物標(biāo)本寫出實驗報告，缺乏主動的思考過程。教育應(yīng)以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，微課是基于學(xué)科知識點、操作步驟、注意事項等構(gòu)建的微型課程資源，通過圖表、影像、PPT等進行講解，能立體、動態(tài)、形象地將知識點、難點及學(xué)習(xí)技巧等傳授給學(xué)生，加強他們對理論課程的理解，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，逐漸引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，使學(xué)生從“要我學(xué)”向“我要學(xué)”的模式轉(zhuǎn)變。任課教師不再是講臺上的圣人，而是身邊的導(dǎo)師，能夠?qū)W(xué)生遇到困難提出的問題進行答疑解惑，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。將微課引入到實驗課的課堂中，給學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣及對實驗內(nèi)容的理解主動以網(wǎng)絡(luò)在線的形式積極地學(xué)習(xí)、思考、探究、驗證，充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，發(fā)揮學(xué)生的主體性。目前，開放實驗室(如大學(xué)生的SRT項目、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目等)、翻轉(zhuǎn)課堂、移動學(xué)習(xí)等新的教學(xué)方式正在微課的模式下逐步被推廣并被學(xué)生所接受。

2.2 創(chuàng)建開放課堂 改變傳統(tǒng)教學(xué)模式

素質(zhì)教育主張將課堂交給學(xué)生，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，在教師的引導(dǎo)下充分發(fā)揮學(xué)生的主體能動性，讓學(xué)生主動參與課堂，積極思考，親自實踐。借助各種形式的微信平臺，創(chuàng)建開放式微課開放課堂，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)，不受時間和空間的限制，隨時隨地學(xué)習(xí)，使傳統(tǒng)課堂得到延伸和擴展，教學(xué)過程也由“先教后學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”[5]，學(xué)生在上實驗課之前，可以提前預(yù)習(xí)，明確實驗?zāi)康暮蛢?nèi)容，進而對實驗方法進行摸索，遇到問題可以利用微課學(xué)習(xí)平臺的各種學(xué)習(xí)資料，如精品課程、虛擬切片在線系統(tǒng)等進行學(xué)習(xí)，自己解決不了的可以反饋給教師，得到教師的指點，也可以帶著問題走進課堂，通過自己動手和教師的指點得以解決?！跋葘W(xué)后教”的學(xué)習(xí)模式讓學(xué)生可以根據(jù)自己的個性學(xué)習(xí)自己想探究的問題，教師也可以有的放矢，對學(xué)生不理解、難懂的知識點進行重點解析，從而達到“預(yù)習(xí)探究、反饋信息、解決問題、提升鞏固”4個階段的學(xué)習(xí)目的，大大提高了課堂教學(xué)效果。

2.3 促進教師專業(yè)發(fā)展 體現(xiàn)教學(xué)智慧

微課作為新教育模式下的產(chǎn)物，對于學(xué)生和教師而言，都是一次思想改革，它實現(xiàn)了打破時間、地點限制的跨區(qū)域互助式的教研、遠(yuǎn)程互動交流等[6]，在促成一種自主學(xué)習(xí)模式的同時，還提供教師自我提升的機會，最終達到高效課堂和教學(xué)相長的目標(biāo)。對于傳統(tǒng)站在講臺進行授課的教學(xué)模式而言，微課的出現(xiàn)豐富了教師的文化知識，結(jié)合數(shù)碼互動教室的使用，使教學(xué)手段更加多樣化，提高了教師的實踐能力，但微課更多的只是輔助教學(xué)和答疑解惑，并不能替代傳統(tǒng)的課堂教學(xué)。優(yōu)秀的微課資源的建立需要教師有過硬的綜合素質(zhì)，從選取課題、設(shè)計內(nèi)容、總結(jié)講解、微課錄制各個方面，整個過程運用了各種軟件硬件的結(jié)合，使用了多種如PPT、錄屏、截屏等手段，組成融教學(xué)設(shè)計、多媒體素材、課件為一體的主題資源包，不僅要對實驗的知識點講得精彩，而且要對實驗內(nèi)容的動手要領(lǐng)、實驗步驟、注意事項等有良好的把握，融聲、像、圖等為一體，在簡單、有趣、好玩中學(xué)習(xí)知識，這樣才是一節(jié)精彩絕倫的實驗課。隨著微課的日趨成熟，在更好地融合多種教育理念后，相信微課在教師專業(yè)發(fā)展中將會有更大的發(fā)展?jié)摿7]。做微課教師必須轉(zhuǎn)換自己的思想，從習(xí)慣的追問細(xì)節(jié)中解脫出來，從學(xué)習(xí)者變?yōu)榱碎_發(fā)者和創(chuàng)造者。在此過程中，搜集素材，總結(jié)歸納，開闊了教師的視野，實現(xiàn)教學(xué)觀念、技能的遷移和提升，提高了教師的專業(yè)水平和實現(xiàn)了專業(yè)成長。通過集中展播、專家點評和共享交流等方式，向廣大師生推薦、展示優(yōu)秀獲獎微課作品；定期組織微課的觀摩、學(xué)習(xí)、評課、反思、研討等活動，推進基于微課的校本研修和區(qū)域網(wǎng)上教研新模式形成，達到資源共享。

2.4 實現(xiàn)教育信息化 豐富網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

教師的專業(yè)發(fā)展是一個經(jīng)年累月的過程，教育信息化在促進教師專業(yè)發(fā)展上有著得天獨厚的優(yōu)勢。傳統(tǒng)的班級課堂授課模式，歷經(jīng)百年仍是中小學(xué)及高等教育的主流。但在通訊發(fā)達、網(wǎng)絡(luò)普及的今天，需要教學(xué)方法的與時俱進，簡單多樣化、可視趣味化、學(xué)生主體化等教學(xué)方式越來越被教師和學(xué)生廣泛接受，作為課堂教學(xué)的有效補充形式，微課值得大力提倡。為了實現(xiàn)實驗教學(xué)資源的豐富化，學(xué)校、學(xué)院為實驗教學(xué)中心提供了足夠的經(jīng)費支持，建成了包括植物病理學(xué)和昆蟲學(xué)實驗6個多媒體互動教室，為教師和學(xué)生提供選擇開發(fā)的“一站式”服務(wù)環(huán)境能夠滿足微課資源建設(shè)、共享和應(yīng)用需要的平臺基礎(chǔ)設(shè)施。植物保護實驗教學(xué)中心建立了數(shù)字化玻片系統(tǒng)，只要進入網(wǎng)址為http://210.44.39.163/DSE的網(wǎng)站，鍵入用戶名和登錄密碼，教師和學(xué)生就能進入虛擬玻片系統(tǒng)，進行學(xué)習(xí)和應(yīng)用。作為植物病理學(xué)實驗的教學(xué)資源結(jié)合理論精品課程，可以通過網(wǎng)絡(luò)為學(xué)生和教師提供豐富的教學(xué)材料，實現(xiàn)教育的信息化。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，教學(xué)方法和手段也逐漸更新?lián)Q代，逐漸將過去的課堂實錄式視頻教學(xué)資源進行濃縮，就一個知識點或教學(xué)方法總結(jié)歸納成微小的視頻，集圖像、聲音、文字、動畫等于一體，逐漸積累成“微課庫”，傳到網(wǎng)上，以便學(xué)生可以隨時隨地觀看，也利于任課教師將微視頻穿插到自己的課件中，給學(xué)生耳目一新的教學(xué)體驗，更利于學(xué)生的記憶。

3 植物病理實驗教學(xué)中微課體系的建立

植物病理學(xué)實驗針對不同的專業(yè)其實驗項目各有不同，涉及不同學(xué)院的課程設(shè)置也有差異，各種科目的實驗較多，植物病理學(xué)實驗的開展依托田間作物病害的發(fā)生，有足夠的典型的病害標(biāo)本→通過一系列的方法對病害做出快速有效的鑒定→制定有效的防治措施→達到能夠?qū)⒉『Φ膿p失降到最低的效果。植物病理學(xué)實驗的主要教學(xué)內(nèi)容是在實驗室中觀察植物病害的典型癥狀及使用顯微鏡對病原物進行鑒定。為了在實驗教學(xué)講解的過程中使學(xué)生能夠生動形象地掌握操作要領(lǐng)，實現(xiàn)實驗教學(xué)手段更加多樣化，必須逐漸形成一整套系統(tǒng)、完善的植物病理學(xué)實驗教學(xué)的微課體系[8]。以便在講授實驗課時將微課視頻穿插運用，進而達到提高教學(xué)效果的目的。在此過程中，主要圍繞實驗室安全、實驗項目的實驗步驟及一些儀器設(shè)備操作規(guī)程、注意事項等[9]展開，具體包括以下幾方面。

3.1 實驗室安全微課

實驗室安全是實驗教學(xué)能夠順利進行的重要保證，學(xué)生能有足夠的安全意識實現(xiàn)自我保護是實驗室安全的必要前提。由于實驗室中涉及化學(xué)試劑以及各種高壓滅菌儀器的使用，要求學(xué)生在進入實驗室開展實驗之前必須接受安全知識教育培訓(xùn)。從2016年起，植物保護實驗中心要求每位任課教師在第一節(jié)實驗上課之前，對學(xué)生進行安全教育并在實驗室日志安全狀況一欄中填寫這項內(nèi)容。為了達到良好的安全培訓(xùn)效果，將實驗室安全知識制作成微課視頻，其內(nèi)容包括一般的實驗室安全常識(如水電、門窗的及時關(guān)閉、防火、防爆及用電安全等)和專項安全常識(如化學(xué)試劑存儲及使用安全、實驗廢棄物的處置、劇毒試劑的使用、高壓設(shè)備的安全使用等)，學(xué)生可以通過視頻直觀形象地學(xué)習(xí)在整個實驗中用到的試劑及設(shè)備等的安全知識，只有完全掌握實驗室安全知識，才能進入實驗室進行實驗。

3.2 制作大型儀器及特殊設(shè)備使用培訓(xùn)微課

隨著學(xué)?！半p一流”學(xué)科的建設(shè)，學(xué)校及學(xué)院對實驗教學(xué)中心加大了資金投入，每年投入400多萬用于本科教學(xué)儀器設(shè)備的更新和大型儀器設(shè)備的補充，并將一系列大型、精密的儀器用于實驗教學(xué)，如在永久玻片過程中冷凍切片機、數(shù)字玻片的掃描系統(tǒng)、倒置顯微鏡、熒光定量PCR儀等。這些設(shè)備有嚴(yán)格的操作規(guī)程和注意事項，在使用之前，必須對學(xué)生進行系統(tǒng)培訓(xùn)，否則就可能在使用過程中由于操作錯誤導(dǎo)致儀器設(shè)備的損壞，不僅增加了維修的費用，還耽誤學(xué)生的使用。若將每個大型儀器設(shè)備的操作步驟和在使用中的注意事項制作成簡單的微課視頻，并在教師上課講解過程中穿插播放，學(xué)生也可以在上課之前通過手機、計算機等電子產(chǎn)品進行反復(fù)觀看微課視頻學(xué)習(xí)這些儀器設(shè)備的操作方法，再在上課過程中進行操作，這樣既加深了學(xué)生的印象，也避免了由于操作不當(dāng)造成儀器設(shè)備的損壞，充分發(fā)揮儀器設(shè)備的使用效率。對于植物病理實驗需要的特殊設(shè)備，如使用顯微鏡進行觀察病原菌的形態(tài)特征、顯微互動系統(tǒng)學(xué)生端的使用、普通植物病理學(xué)實驗中使用的高壓蒸汽滅菌鍋等的使用及注意事項等，都需要進行實驗之前的培訓(xùn)工作，讓學(xué)生掌握其操作步驟及在使用中注意的問題，若能將此制作成微課視頻進行課前培訓(xùn)，在使用過程中就能避免出現(xiàn)一些不必要的操作失誤，達到事半功倍的效果，使實驗課較師也能一勞永逸。

3.3 實驗課程項目微課

實驗課程微課資源的形成過程比較復(fù)雜，在制作微課之前要對實驗的教學(xué)內(nèi)容進行梳理，既不是傳統(tǒng)課堂教學(xué)內(nèi)容的壓縮或切片，也不是對現(xiàn)有實驗內(nèi)容知識點簡單的制作，而是在確定教學(xué)主體之后對所有需要講解的內(nèi)容進行整合、歸納，結(jié)合學(xué)生的需要，選擇相對獨立且完整的知識點設(shè)計并制作成微課[10]。如孔令廣老師制作的《植物病原真菌的組織分離法》及《植物病原菌的接種技術(shù)》的微課視頻就是普通植物病理學(xué)實驗課程中圍繞不同的知識點制作的微課資源。其中，前者主要圍繞“柯赫氏法則”將病原真菌的分離與培養(yǎng)的基本原理、實驗內(nèi)容、實驗步驟、注意事項及記憶的小技巧都涵蓋其中。簡短的視頻中包括分離前準(zhǔn)備工作(10分鐘)、培養(yǎng)皿制備(6分鐘)、剪切組織材料(6分鐘)、表面消毒(15分鐘)以及培養(yǎng)(6分鐘)等步驟。每步中的具體細(xì)節(jié)，如培養(yǎng)皿中加乳酸、取材需選病健交界處、培養(yǎng)時培養(yǎng)皿需倒置的原因以及在表面消毒中酒精的作用，要求學(xué)生記住先酒精后升汞最后無菌水的順序，可以通過“救(酒精)生(升汞)水(無菌水)”諧音加強記憶的注意事項小細(xì)節(jié)，學(xué)生操作過程中出現(xiàn)問題等各個方面都通過多媒體講解和視頻演示形象逼真地呈現(xiàn)在學(xué)生的面前，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更便于學(xué)生的理解和掌握。該微課獲得了2016年“第一屆全國高校植物生產(chǎn)類實驗微課比賽”二等獎。而后者主要以植物病原真菌、細(xì)菌、病毒的接種技術(shù)的實驗步驟和注意事項制作，為學(xué)生在接種實驗中的操作規(guī)范提供了必要的參考。因此，將每門實驗課程的各個實驗項目制作成系列的微課資源，并將其融合到植物保護實驗中心的網(wǎng)絡(luò)平臺中并不是件容易的事，但微課視頻資源的建立能夠推進信息技術(shù)與實驗教學(xué)的深度融合，全面提高植物病理學(xué)實驗課程的教學(xué)質(zhì)量。

3.4 特殊實驗內(nèi)容演示的微課建立

除了傳統(tǒng)的植物病理學(xué)實驗外，還有一些實驗課由于標(biāo)本稀少或試劑存在危險性，不能在本科教學(xué)中對每個學(xué)生全面實施，如植物檢疫實驗的一些實驗項目，由于各種病害都為檢疫對象，如果保存不當(dāng)，容易引發(fā)病害的大發(fā)生，如松材線蟲，很難獲得活的實驗材料，造成有的實驗無法開展。這類實驗可以由教師操作，制作成微課視頻，學(xué)生可以通過對微課視頻的學(xué)習(xí)，將書本上的理論與實驗相關(guān)內(nèi)容、相關(guān)知識進行動態(tài)了解，教師再進行必要的講解，就能使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識點，從而知識面得到擴展，達到學(xué)習(xí)的效果。

4 微課的應(yīng)用及效果評價

目前，微課在理論課上的應(yīng)用比較廣泛，在實驗教學(xué)中的應(yīng)用不是很多，結(jié)合孔令廣老師所做微課的內(nèi)容，主要是普通植物病理學(xué)實驗課程中的知識點，微課的應(yīng)用也主要在這門實驗教學(xué)中得以實踐。根據(jù)學(xué)校的規(guī)定，對于植物保護專業(yè)的主干課程和專業(yè)課程，每年學(xué)校的督導(dǎo)小組和學(xué)院學(xué)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組會組織學(xué)生對本課程的教學(xué)效果進行評估，微課在本門實驗課講授過程中的穿插應(yīng)用得到了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院植物病理系教學(xué)委員會對教學(xué)效果的肯定，總體評價為優(yōu)秀。統(tǒng)計顯示，學(xué)生對微課在實驗教學(xué)中的應(yīng)用也有極大的興趣，學(xué)習(xí)了本課程后，對課程的教學(xué)效果非常滿意，總體評價也為優(yōu)秀。

5 結(jié)語

隨著信息化時代的發(fā)展，多媒體互動系統(tǒng)的應(yīng)用在實驗教學(xué)過程中必須不斷尋找新方法、新手段，提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。微課作為傳統(tǒng)教學(xué)的補充，在植物病理學(xué)實驗中的應(yīng)用是一種新的嘗試，也是勢在必行的一種新的教學(xué)方法。利用視頻的動態(tài)優(yōu)點使植物病理學(xué)實驗的課堂講授與學(xué)生的動手操作有機結(jié)合，使實驗課堂更加生動有趣，提高了實驗的教學(xué)效果。但某一個實驗課程的微課資源庫的系列建設(shè)、應(yīng)用和不斷完善是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要科學(xué)的規(guī)劃有力的措施才能保障其成功建成并投入使用。