趙小瑩

摘 要 基于校企“雙元”合作開發(fā)旅游專業(yè)新型教材項(xiàng)目，從名師工作室主持人、建設(shè)目標(biāo)、建設(shè)規(guī)劃、建設(shè)任務(wù)、預(yù)期成果、保障措施六方面分析如何通過名師工作室建設(shè)落實(shí)“三教”（教師、教法、教材）改革，提升教師綜合素質(zhì)、專業(yè)化水平和創(chuàng)新能力。為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)更多具有工匠精神、德智體美勞全面發(fā)展的技術(shù)技能型人才提供保障。

關(guān)鍵詞 名師工作室 旅游專業(yè) 校企合作 教材

中圖分類號(hào)：G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.12.029

Thoughts on the Construction of Famous Teachers' Studio

——Based on the Analysis of the Development of New Teaching Materials for Tourism Specialty based on "dual" Cooperation between Schools and Enterprises

ZHAO Xiaoying

（Shenyang Foreign Affairs Service School， Shenyang， Liaoning 110005）

Abstract Based on the "dual" cooperation between schools and enterprises in the development of new teaching materials for tourism specialty， this paper analyzes how to implement the reform of "three educations" （teachers， teaching methods and teaching materials） through the construction of famous teachers' studio from six aspects of famous teacher studio host， construction goal， construction planning， construction task， expected results and safeguard measures， so as to improve the comprehensive quality， professional level and innovative ability of teachers. To provide a guarantee for regional economic construction to train more technical and skilled talents with craftsman spirit， moral.

Keywords famous teacher studio; tourism major; school-enterprise cooperation; teaching materials

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出“建設(shè)一大批校企“雙元”合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導(dǎo)使用新型活頁式、工作手冊(cè)式教材并配套開發(fā)信息化資源”。中職旅游專業(yè)相關(guān)課程教材間內(nèi)容重復(fù)、課程項(xiàng)目化改造不徹底，配套信息化資源未跟進(jìn)信息技術(shù)變革、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，使用不便等現(xiàn)狀，迫切需要開發(fā)融知識(shí)性、實(shí)用性、專業(yè)性于一體的系列國規(guī)新型教材。

依據(jù)《全國職業(yè)院校教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案》，基于校企“雙元”合作旅游專業(yè)新型教材開發(fā)建設(shè)中職名師工作室，貫徹落實(shí)“三教”改革，搭建平臺(tái)，引領(lǐng)教師專業(yè)成長(zhǎng)。

1 主持人

工作室主持人在旅游職業(yè)教育和行業(yè)要具備相當(dāng)影響力，密切聯(lián)系旅游行業(yè)企業(yè)，熟悉發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，能及時(shí)把握本專業(yè)發(fā)展的方向和教學(xué)改革。堅(jiān)持繼續(xù)學(xué)習(xí)，更新理念、提高能力、提升素養(yǎng)。有幫帶青年教師的經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)合作和管理，能把控工作室建設(shè)。

2 建設(shè)目標(biāo)

總體目標(biāo)：通過校企合作完成系列項(xiàng)目建設(shè)中職旅游專業(yè)名師工作室，搭建教師成長(zhǎng)平臺(tái)，引領(lǐng)教師專業(yè)成長(zhǎng)，拓寬名師自我發(fā)展空間，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)更多具有工匠精神、德智體美勞全面發(fā)展的技術(shù)技能型人才提供保障。

具體目標(biāo)：在三年建設(shè)周期內(nèi)，以《中國旅游地理》等系列專業(yè)核心課程新型活頁教材開發(fā)項(xiàng)目為抓手，帶動(dòng)完成相關(guān)具體建設(shè)任務(wù)。以建成旅游專業(yè)有影響力的名師工作室為宗旨，以校企“雙元”合作培養(yǎng)中青年骨干“雙師型”教師為核心，大幅提升教師綜合素質(zhì)、專業(yè)化水平和創(chuàng)新能力。

3 建設(shè)規(guī)劃

3.1 成立工作室

從本校、旅游職教集團(tuán)成員單位，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的校企合作企業(yè)和優(yōu)秀畢業(yè)生代表中遴選成員，5-12名（（35歲以下教師占一半以上）為宜。專家顧問要在旅游業(yè)、職教界有影響力，有教育情懷。

成員遴選標(biāo)準(zhǔn)：熱愛職教事業(yè)，師德高尚，堅(jiān)持立德樹人。有自我發(fā)展愿望并勤于學(xué)習(xí)，團(tuán)隊(duì)合作、改革創(chuàng)新，教育教學(xué)、信息素養(yǎng)、大賽成績(jī)、教（科）研或技術(shù)研發(fā)較突出。講師及以上職稱占60%以上，企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員要掌握旅游行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向、用人需求和規(guī)格，中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職稱。本科及以上學(xué)歷，有導(dǎo)游員執(zhí)業(yè)資格。

在校園網(wǎng)上設(shè)置名師工作室專欄，注冊(cè)微信公眾號(hào)，建微信群、QQ群等網(wǎng)絡(luò)空間。專欄設(shè)工作室規(guī)章制度;信息發(fā)布;信息化資源庫;成果展示等板塊。

3.2 運(yùn)行管理

建立健全科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)章制度，以此引導(dǎo)、推動(dòng)工作室建設(shè)發(fā)展。章程規(guī)定工作室宗旨和組織原則、主持人和成員職責(zé)與權(quán)利、管理、經(jīng)費(fèi)來源與使用等。主要制度：《學(xué)習(xí)制度》、《聽評(píng)課制度》、《教科研管理制度》、《考核制度》等。

采取“建立溝通愿景—開展團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)—進(jìn)行系統(tǒng)思考—實(shí)現(xiàn)自我超越—改善心智模式”的建設(shè)路徑。具體項(xiàng)目實(shí)行過程管理。

4 建設(shè)任務(wù)

4.1 校企“雙元”合作，推動(dòng)課程改革

按照《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》（教職成[2019]13號(hào)）要求，開展課程診斷與改進(jìn)，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求，修訂人才培養(yǎng)方案修訂。落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)、近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想進(jìn)教材、工匠精神，探索滿足企業(yè)崗位需要的項(xiàng)目課程。制定《中國旅游地理》新型活頁教材開發(fā)項(xiàng)目方案，建設(shè)以信息化教學(xué)資源為重點(diǎn)的課程資源。掌握信息網(wǎng)絡(luò)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的深刻影響，推進(jìn)信息技術(shù)與專業(yè)課程有效融合，提升成員課程開發(fā)能力和信息素養(yǎng)，有效開展專業(yè)新型活頁式教材開發(fā)。

4.2 校企“雙元”合作，促進(jìn)教學(xué)改革

企業(yè)兼職教師授課有助于智慧旅游，景點(diǎn)的虛擬仿真游覽等新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范進(jìn)教材、進(jìn)課堂。聚集課堂，落實(shí)以學(xué)生為中心的教學(xué)方法觀、“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”。要根據(jù)學(xué)情、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、信息資源選取有效的教學(xué)方式、方法、模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教育教學(xué)效果。在開發(fā)新型活頁式教材過程中，實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等職教典型教學(xué)方式;翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式;討論式、參與式等教學(xué)方法。為新型教材開發(fā)提供良好的教學(xué)建議。

4.3 校企“雙元”合作，助力教科研

根據(jù)教材開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施需要，有計(jì)劃開展教研：文件學(xué)習(xí)，教育專著交流分享，企業(yè)實(shí)踐、人才培養(yǎng)方案專題，聽評(píng)課等，可充分利用網(wǎng)絡(luò)信息教研?？蒲芯劢孤糜温毥虩狳c(diǎn)、難點(diǎn)，如文旅融合發(fā)展、旅游電子商務(wù)，信息技術(shù)對(duì)旅游教學(xué)影響。主持或參與課題研究。提煉典型案例，形成論文、教材、專著等教學(xué)成果，校企資源共享，提升教師教科研水平。

4.4 校企“雙元”合作，提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)

合作的旅游企業(yè)實(shí)踐提升實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力和旅游執(zhí)業(yè)能力。依據(jù)工作室建設(shè)方案，指導(dǎo)成員制定三年規(guī)劃和年度計(jì)劃，激發(fā)其內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。以賽促教。倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)，要求教師考取更高級(jí)別導(dǎo)游等級(jí)。參加旅游主管部門組織的培訓(xùn)，提高專業(yè)化水平。提高教師雙師素質(zhì)。組織開展增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力的活動(dòng)，提升團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)。

4.5 校企“雙元”合作，凸顯示范引領(lǐng)

依托校企實(shí)訓(xùn)基地，開展線上+線下混合模式導(dǎo)游技能培訓(xùn)。依托網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將新型活頁式教材面向社會(huì)、企業(yè)、其他中高職旅游院校開放共享。依托技能大賽平臺(tái)，展示工作室成員風(fēng)采。依托名師工作室聯(lián)盟，示范輻射教育教學(xué)成果?？缃缫I(lǐng)教師快速成長(zhǎng)。力爭(zhēng)形成一套比較完善的校企“雙元”合作開發(fā)新型活頁教材的范式。

5 預(yù)期成果

（1） 新型活頁式教材。新型“活頁式教材”是項(xiàng)目課程教材，配套信息化資源（如旅游職業(yè)崗位典型案例、模擬導(dǎo)游視頻、隨堂練等）。通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)和二維碼建立鏈接，將試題、圖片、視頻、圖文等富媒體資源呈現(xiàn)給大家。

活頁主要指受旅游行業(yè)發(fā)展、旅行社業(yè)務(wù)范圍變化、旅行社典型工作崗位工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)（如導(dǎo)游等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）變化影響較大，需隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新的內(nèi)容。還包括可單獨(dú)提交的學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)表等。

教材以“活頁”形式印制，以活頁夾、外夾裝訂。“活頁”式教材兼具備立體化教材優(yōu)勢(shì)。開發(fā)過程可概括為：教材開發(fā)—試驗(yàn)推廣—師生企反饋—修訂—審定合格—出版發(fā)行。

（2）團(tuán)隊(duì)合作獲得省級(jí)2等以上師生大賽獎(jiǎng)、教學(xué)成果獎(jiǎng);3-4節(jié)市級(jí)以上示范課;1門線上精品課程。

（3）成員獨(dú)立開展市級(jí)上課題研究2-3項(xiàng)，全員參與課題研究;每年至少在省級(jí)以上刊物發(fā)表2篇論文;人均1個(gè)（次）以上。

（4）成員獲更高級(jí)別市級(jí)以上骨干教師、名師等榮譽(yù)。形成特色教學(xué)風(fēng)格。

（5）選擇線上+線下技能培訓(xùn)課人數(shù)逐年增加。凝練工作室特色、形成品牌效應(yīng)。

6 保障措施

學(xué)校應(yīng)將名師工作室建設(shè)列入學(xué)校事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃，并歸口于教學(xué)部門管理，并建立相應(yīng)的管理辦法。學(xué)校應(yīng)為工作室配置核心空間和軟硬件設(shè)施，還應(yīng)根據(jù)合作成員的項(xiàng)目需要設(shè)立工作區(qū)域。提供學(xué)習(xí)支持。除教育行政部門經(jīng)費(fèi)支持外，學(xué)校應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目需要給予附加支持。工作室做好項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的科學(xué)預(yù)算與合理使用，加強(qiáng)監(jiān)督管理。

建設(shè)過程要貫穿標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，如考核標(biāo)準(zhǔn)等，確保建設(shè)目標(biāo)可評(píng)可測(cè)，保證建設(shè)方向和水平。建立科學(xué)管理、滾動(dòng)發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制。如內(nèi)部制約機(jī)制、質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制等，成員培養(yǎng)可實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，子項(xiàng)目落實(shí)到人，實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制。成員實(shí)行聘用制，動(dòng)態(tài)調(diào)整。根據(jù)考核主體、目的、對(duì)象設(shè)計(jì)不同維度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，如由學(xué)校、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入主體等對(duì)工作室及其承擔(dān)項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)估;主持人根據(jù)周期規(guī)劃、年度計(jì)劃對(duì)合作成員的專業(yè)成長(zhǎng)進(jìn)行年度和周期的發(fā)展性評(píng)價(jià);主持人和成員根據(jù)項(xiàng)目方案及預(yù)算共同對(duì)項(xiàng)目實(shí)施及其成效進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

以上措施會(huì)保障實(shí)現(xiàn)工作室的價(jià)值。

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