內(nèi)容摘要：在各地進(jìn)行的對外漢語教學(xué)中都會涉及到當(dāng)?shù)氐姆窖?，而西昌方言個性獨特，在本土的對外漢語教學(xué)中應(yīng)很好地發(fā)揮它的優(yōu)勢。所以，本文擬從西昌方言的語境下來探討對外漢語教學(xué)中方言教學(xué)的具體教學(xué)策略，從而幫助外國留學(xué)生準(zhǔn)確把握西昌方言方面的知識、提高語言理解能力、恰當(dāng)運(yùn)用西昌方言的能力。

關(guān)鍵詞：西昌方言 對外漢語教學(xué) 策略

當(dāng)外國人來華學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)的普通話以后，由于他們生活在不同的方言語境下會面對不同的方言和地方普通話，所以為了更好地能讓他們?nèi)谌氲疆?dāng)?shù)氐纳钪?，這就需要我們在對外漢語教學(xué)中不斷地去探索方言語境下的對外漢語教學(xué)方法。而西昌方言個性獨特，在本土的對外漢語教學(xué)中不僅能很好地發(fā)揮優(yōu)勢，還能為其他方言區(qū)的對外漢語教學(xué)提供借鑒。

一.對外漢語教學(xué)中引進(jìn)西昌方言的必要性

1.減少留學(xué)生在交際中的語言障礙，擴(kuò)大社交范圍

對外漢語教學(xué)的首要任務(wù)是讓學(xué)生能熟練地運(yùn)用第二語言進(jìn)行社交，然后讓學(xué)生了解與第二語言相關(guān)的文化知識。在課堂上和校園內(nèi)，留學(xué)生可以運(yùn)用普通話進(jìn)行交際?？墒牵?dāng)他們走出學(xué)校步入社會后，便會面對不同的方言環(huán)境。因此，在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆窖越虒W(xué)，不僅能減少留學(xué)生在交際中的語言障礙，還能其擴(kuò)大社交的范圍。

方言通行于一定的地域，在語音、詞匯和語法上都與現(xiàn)行的普通話有所差別。而西昌方言個性獨特，在教學(xué)的過程中，留學(xué)生普遍有了解西昌方言的知識，掌握一些西昌方言用法的主觀愿望。因此，我們在留學(xué)生中做過一些關(guān)于了解西昌方言的簡單調(diào)查，在這些調(diào)查中主要涉及到了以下幾個方面的問題：

（1）你對西昌方言感興趣嗎？

（2）在日常的社交中，由于不懂西昌方言，給你是否帶來了一定的語言障礙？

（3）你希望了解西昌方言的相關(guān)知識嗎？（包括語音、詞匯、語法和文化方面的知識）

（4）你希望了解一些蘊(yùn)涵著西昌民俗文化的方言詞匯嗎？

（5）你認(rèn)為學(xué)習(xí)一些西昌方言的知識對你學(xué)習(xí)漢語有幫助嗎？

通過調(diào)查，我們可以清楚地知道，90%以上的留學(xué)生希望了解一些西昌方言的相關(guān)知識，并能掌握一些關(guān)于蘊(yùn)涵著西昌民俗文化的方言詞匯。特別是在進(jìn)入漢語教學(xué)的中級階段，他們的這一愿望越來越強(qiáng)烈和迫切。

2.提高留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的積極性，加深對西昌民俗文化的了解

中華民俗是中華傳統(tǒng)文化、歷史文化、民族文化的一種載體和綜合表現(xiàn)形式。而西昌民俗文化可以被看成中華民俗一個小縮影，承載西昌民俗文化的主要載體是西昌方言。在對外漢語教學(xué)中，引進(jìn)西昌方言不僅可以幫助學(xué)生減少社交中的語言障礙，擴(kuò)大社交范圍，加深學(xué)生對西昌民俗文化的了解，還可以拉近學(xué)習(xí)者與西昌民俗文化之間的距離，誘導(dǎo)學(xué)生盡快“融入”到漢語學(xué)習(xí)中來，從而成功的實現(xiàn)對外漢語教學(xué)。

例如：在西昌方言中的“羊皮褂”一詞，在西昌地區(qū)是一個家喻戶曉的詞，可對留學(xué)生來說卻是“丈二和尚摸不著頭腦”。因為，在上個世紀(jì)六十年代以前，西昌漢族居民（特別農(nóng)村較為普遍）的衣著既沿襲了舊時華夏漢民族衣著的普遍特點，亦有其相對獨有的地方特色。衣服的布料多以西昌本地生產(chǎn)的土白布、老蘭布和麻布作原料，手工縫制而成。農(nóng)村及一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，羊皮是縫制服裝的天然材料，羊皮縫制的衣服（通常為上衣褂子）俗稱為“羊皮褂”，為西昌地區(qū)間舊時民間衣著的一大地方特色。又如：西昌方言中還有“千層底”一詞，它是指在日常生活中，普通民眾男性白天一般打赤腳或穿草鞋，夜晚睡前洗腳后才穿上手工納制的“千層底”布鞋，布鞋多為深色、圓口。女性穿鞋的時間較為男性為多，一般由自己（偶爾也請親人或朋友幫忙）納制，并在鞋尖、鞋邦上用“十字線”繡上圖案。鞋內(nèi)墊鞋墊，每雙鞋墊都是女人們費盡心血手工制成的精美藝術(shù)品。在西昌，特別是在農(nóng)村，“千層底”鞋繡制的精美程度是衡量一個女人能干程度的重要標(biāo)志之一。

此外，在對外漢語課堂教學(xué)中引進(jìn)一些西昌方言的教學(xué)。不僅有利于活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加深他們對部分西昌方言現(xiàn)象的理解，還能解決他們“知其然而不知其所以然”的難題。例如：茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在西昌人的社交場合中，茶文化占有十分重要的地位，客人來訪往往要沏一壺茶來表示對客人的敬意。西昌人常把茶館稱為“茶鋪子”、“茶社”，不僅是人們解渴消閑的地方，也是人們信息交流、商洽事情和解決糾紛的場地，過去還可以聽評書，多為老年人的活動場所。在西昌附近有川西南的茶葉基地———雷馬坪茶場，由于生產(chǎn)茶的種類繁多，所以便出現(xiàn)了與茶的種類有關(guān)的方言詞：“西寧松針”、“春尖”、“雷波花茶”、“香茗”、“糯米香茶”、“毛峰”等等。除此之外，還有彝族的“大葉茶”和藏族用來制作酥油茶的“磚茶”。在西昌，茶除了用來作飲品外，還常被用來作小吃，如“茶葉蛋”、“油茶”。因此，在西昌方言中還有許多與茶有關(guān)的方言詞：“茶客”指嗜茶的人;“摻茶”指茶水快喝完時再向茶碗里倒水;“開茶錢”指付茶錢;“吃閑茶”指只為消磨時光上茶館喝茶;“茶母子”指保存較濃茶汁的茶水;“開”指摻水時揭開茶蓋，揭開一次為一開。

二.對外漢語教學(xué)中西昌方言教學(xué)的具體教學(xué)策略

1.加強(qiáng)普通話與西昌方言的對比分析，使學(xué)生能夠從復(fù)雜、異質(zhì)的語言現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)語言規(guī)律。

方言有其自身的特點，但并不是無規(guī)律可循，因此，在對外漢語教學(xué)中對于方言教學(xué)的部分，我們應(yīng)該總結(jié)語言的規(guī)律。特別是在引進(jìn)西昌方言時，教師要注意雖然普通話與西昌方言不論是在語音、詞匯還是語法上都存在明顯的差異，但是西昌方言與普通話又存在著一定的對應(yīng)關(guān)系。我們的教師就要善于利用語言規(guī)律，教給學(xué)生學(xué)習(xí)方言的方法與技巧。所以，我們認(rèn)為在具體地教學(xué)中引進(jìn)西昌方言時，至少可以考慮以下三個方面：

第一，語音方面。在引進(jìn)西昌方言語音教學(xué)時，應(yīng)該盡量利用規(guī)律，讓學(xué)生自己去感悟。以西昌方言的聲母教學(xué)為例，連同零聲母在內(nèi)，西昌方言聲母共有22個，普通話也有22個，其中21個聲母大致相同，所不同的是西昌方言有ng聲母，沒有l(wèi)聲母。因此，我們在講授過程中只需告訴學(xué)生，普通話零聲母ai，ao，an，ang，ou，en等字在西昌方言中全讀作ng聲母，此外還有額、惡、扼、厄、鱷、腭、鄂（e的入聲字），巖、掩、雁、硬、櫻、我等字也讀作ng就行了。

第二，詞匯方面。詞匯是最能反映地域文化特色的部分，在西昌方言詞匯教學(xué)時，我們是希望通過西昌詞匯教學(xué)幫助留學(xué)生更好地適應(yīng)語言環(huán)境，并進(jìn)一步更好地學(xué)習(xí)漢語和中華文化。因此，在具體地教學(xué)中，我們應(yīng)貫徹“精講多練”的原則，讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)其自身規(guī)律，對于特殊現(xiàn)象，教師應(yīng)一一舉例，讓學(xué)生明白用法，以免發(fā)生規(guī)律類推過度的偏誤。例如，在西昌方言詞匯中的日常用語教學(xué)中，學(xué)習(xí)“手拂兒”一詞時：我們需要指出“手拂兒”這個詞是西昌方言的常用詞語，就是普通話里所講的“手絹”。又如，在特定的社交語境中會經(jīng)常出現(xiàn)類似的言語，“麻煩你把這個瓢瓢兒或者杯杯兒遞給我下。”這里的“瓢瓢兒”和“杯杯兒”也是西昌方言中比較常見的詞匯，分別對應(yīng)普通話就是“調(diào)羹”和“杯子”的意思。

第三，語法方面。對外漢語語法教學(xué)最基本的任務(wù)是讓留學(xué)生盡快掌握漢語語法系統(tǒng)的基本特征，獲得漢語語法規(guī)則的系統(tǒng)知識和運(yùn)用能力。在對西昌方言語法教學(xué)過程中，留學(xué)生主要學(xué)習(xí)在組詞造句上不同于普通話的規(guī)則，強(qiáng)調(diào)日常的組詞造句能力（不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)連句成篇的規(guī)則，連句成篇的語法技能應(yīng)當(dāng)在學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)語的時候掌握。）以便有效地融入當(dāng)?shù)厣鐣邆浠镜慕浑H技能。例如，西昌方言中常用“動詞+倒在”表示動作正在持續(xù)進(jìn)行，普通話卻用“著”來表示。因此，我們在教學(xué)中便需要結(jié)合相關(guān)例句來講解，如“我睡倒在，你先走！”這里的“睡倒在”就是指“躺著”，同時還可以用“動詞+倒+賓語+在”來表示，如“我就站倒門口在，你下樓來嘛！”這里的“站倒門口在”就是指“在門口站著”的意思。

2.針對不同階段、不同需要的學(xué)生，我們需要因材施教逐步地展開教學(xué)。

留學(xué)生在不同的階段學(xué)習(xí)漢語時，便存在不同的學(xué)習(xí)需求。例如，初來中國的留學(xué)生，只需要學(xué)習(xí)一些簡單的日常用語，滿足其基本的日常生活交際就行;中高級階段的留學(xué)生，他們還需要學(xué)習(xí)更多與第二語言相關(guān)的語言文化知識，以便能盡快地“融入”地方文化的需要。這就要求我們在對外漢語教學(xué)過程中引進(jìn)西昌方言教學(xué)時，必須要有針對性地展開教學(xué)。在初級階段，盡量不安排或少安排西昌方言教學(xué);在中高級階段，可以根據(jù)學(xué)生的需要安排一些西昌方言的教學(xué)。在語言技能和語言項目的安排上，初中級階段應(yīng)該以語音教學(xué)為主，訓(xùn)練學(xué)生分辨方言語音與普通話語音的能力，并適當(dāng)貫穿方言詞匯的教學(xué)。對初級階段的留學(xué)生來說，他們已經(jīng)較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了普通話的聲母、韻母、聲調(diào)，對漢語普通話的語音系統(tǒng)已經(jīng)有了一個較為全面的認(rèn)知。大部分留學(xué)生已能夠準(zhǔn)確、熟練地讀出漢語的聲母、韻母、音節(jié)，能分辨出普通話不同音節(jié)之問的差異。普通話的語音已經(jīng)“固化”到他們心中。這時候，適當(dāng)?shù)匾M(jìn)西昌方言的語音，他們不但不會把普通話的發(fā)音跟西昌方言的發(fā)音相混淆，反而有利于分辨西昌方言語音與普通話語音的區(qū)別，有利于加深對漢語語音系統(tǒng)的了解。例如，普通話中“z、c、s、d、t、n、l”等聲母與“uei、uan、uen”構(gòu)成音節(jié)，在西昌方言里卻讀作“開口呼”，學(xué)生掌握這一語言規(guī)律后就可以用類推的方法讀出很多西昌方言詞匯。再如，“陰平調(diào)”普通話是高平55調(diào)，而西昌方言是“中平33調(diào)”，教師可以適當(dāng)告訴學(xué)生西昌方言聲調(diào)的來龍去脈，以便加深留學(xué)生對漢語聲調(diào)系統(tǒng)的了解。在中高級階段，應(yīng)該以詞匯和語法教學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生理解方言詞匯與特殊語法現(xiàn)象的能力。方言詞匯、語法的引進(jìn)應(yīng)由易到難，逐步安排。既要考慮西昌方言詞匯、語法自身的難易程度，也要關(guān)注學(xué)生是不是已經(jīng)學(xué)過了與方言相對應(yīng)的普通話詞匯、語法。例如，在教西昌方言中的“幫[bang1]”字的用法之前，應(yīng)當(dāng)先學(xué)習(xí)普通話中程度副詞“很”和“十分”的所有用法。

在語言知識點的選擇上，應(yīng)著重考慮以下兩個方面：

（1）方言現(xiàn)象（包括語音、詞匯、語法等幾個方面）的使用頻率和范圍。如果西昌方言中的某一現(xiàn)象有較廣的使用范圍，在老中青三代人中都很流行，這一方言現(xiàn)象就有必要引進(jìn)教學(xué)。

（2）學(xué)生的交際范圍。我們認(rèn)為在知識點的選擇上應(yīng)該以大部分留學(xué)生的普遍需求為主。以方言詞匯教學(xué)來說，一些西昌方言詞匯有著極強(qiáng)的生命力，使用范圍很廣，我們應(yīng)該教給學(xué)生，諸如“趕場，鋪蓋、鋪陳、下巴癢、架架兒、吃晌午、手?jǐn)偂褪健钡?。而像“家個我、酒米、額樓、先會兒、狗豹子、前首、后首”等，隨著時代和歷史的發(fā)展已經(jīng)不在交流中占據(jù)主導(dǎo)地位了，這些詞在教學(xué)中就可以忽略。

3.注重自然習(xí)得，采用情景教學(xué)法，鼓勵留學(xué)生參加社會實踐活動。

留學(xué)生學(xué)習(xí)了一些詞匯和語法規(guī)律后，作為對外漢語教師應(yīng)該為其創(chuàng)造相應(yīng)的語境，鼓勵他們走出校園，深入了解方言所使用的環(huán)境，加深對漢語的理解。

總之，在對外漢語教學(xué)中引進(jìn)西昌方言教學(xué)，應(yīng)堅持方言教學(xué)為普通話教學(xué)服務(wù)的原則，通過西昌方言教學(xué)來擴(kuò)大留學(xué)生的交際范圍，更好地滿足他們的交際需要。一方面，我們不能過分地強(qiáng)調(diào)或夸大方言教學(xué)的作用，避免方言教學(xué)貫穿教學(xué)的始終;另一方面，我們也不能磨滅西昌方言教學(xué)在對外漢語教學(xué)中的作用，應(yīng)該在普通話教學(xué)的適當(dāng)時候，采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄒM(jìn)方言教學(xué)，使方言教學(xué)更好地為普通話教學(xué)服務(wù)。

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基金項目：本文系四川省彝族文化研究中心項目（YZWH702）的階段性成果

（作者介紹：凌娟，四川省西昌學(xué)院文化傳媒學(xué)院副教授，碩士，主要研究方向：語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)）