林艷

記得英國一家報紙舉辦了一次有獎?wù)鞔鸹顒樱瑔栴}是：“這個世界上誰最快樂？”獲大獎的四個最佳答案之一是“正在用沙子筑城堡的兒童”。沙是一種極富塑造性的材料，兒童天生喜歡玩沙，玩沙也確實有助于兒童感知、想象、創(chuàng)造、審美等能力的發(fā)展。這些年來，在實施《3～6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）的過程中，我們緊隨兒童的興趣和需要，不斷改善兒童的環(huán)境，以提升兒童的游戲品質(zhì)。

一、基于兒童視角，構(gòu)建玩沙環(huán)境

《指南》明確提出：“要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一目生活?！贝蛟炫c幼兒需要相適應(yīng)的環(huán)境至關(guān)重要。我們基于兒童視角，創(chuàng)建了貼近幼兒興趣和需要、適合幼兒探索的玩沙環(huán)境。

（一）室外環(huán)境：多功能玩沙區(qū)

我園的沙池始建于1998年，起初是七個隔斷式的沙池，寬10米、長55米，面積約為550平方米。由于功能單一，缺乏輔助設(shè)備，難以滿足幼兒游戲的需要。2014年我們經(jīng)過全面規(guī)劃，對沙池進行了重建（見圖1）。重建后的玩沙區(qū)被一條寬約0.4米的小水溝分隔為左、右兩側(cè)（見圖2）。左側(cè)是沙地感統(tǒng)運動長廊，配有盥洗專用室和玩沙工具室，沿著墻角每隔50米設(shè)置一排休閑座椅;右側(cè)為三個形狀各異的沙池及沙上攀巖區(qū)、沙地海盜船，構(gòu)成了一個集建構(gòu)、運動為一體的多功能玩沙區(qū)。

走入場地，三個形狀各異的沙池非常搶眼，大約占了整個玩沙區(qū)面積的40%。沙池頂棚采用玻璃鋼結(jié)構(gòu)，白色帆船的造型既美觀又有擋雨功能;每個沙池深0.5米，覆蓋有細軟的黃沙，沙池使用原木包邊，既安全又便于幼兒坐在上面換鞋;每個沙池內(nèi)側(cè)面設(shè)有噴水裝置，可以根據(jù)需要制造濕沙。三個沙池的游戲功能各不相同。

方形沙池呈規(guī)整長條狀，沙池邊放置了大量玩沙工具和材料。如沙鏟、沙耙、不同口徑的塑料管、有提手的水桶等，供幼兒鏟沙、堆沙、運水時使用，臺秤、量杯等則供幼兒測量時使用，玩具汽車、動物模型、磚塊、木塊、盒子、瓶子、樹枝、竹筒等可供幼兒開展裝飾活動時使用。幼兒可以根據(jù)自己的興趣選擇材料開展玩沙活動（見圖3）。

云朵沙池呈不規(guī)則云朵狀，空中懸掛各種繩索，這里放有獨輪車、布袋、排球、皮球、平衡木等器械和網(wǎng)繩、運動服、記分牌等用品。在這里，孩子們可以開展急速運沙、沙灘排球、沙上救援、沙上接力賽等多樣化的體能鍛煉活動（見圖4）。

橢圓形沙池四周投放有鍋、碗、瓢、盆等廚具和餐具，以及仿真的果蔬、食品和瓶罐、玩偶等。這個沙池主要供小班幼兒使用，他們通常會在這里以沙為材料，模擬各種生活情境，開展社會角色扮演游戲（見圖5）。沙池旁設(shè)計有一個呈“9”字狀的拓展區(qū)，左側(cè)是一條近55米長的沙地感統(tǒng)運動長廊，前半段由沙子鋪設(shè)而成，后半段由馬賽克、石頭、地磚等拼接鋪設(shè)而成（見圖6），還有滑動滾木、梅花樁、輪胎區(qū)、爬行網(wǎng)、攀登架等。右側(cè)是海盜船和攀巖墻（見圖7），孩子們可通過徒手攀爬來鍛煉肌肉，增強力量，提高身體和心理素質(zhì)。

（二）室內(nèi)環(huán)境：創(chuàng)意沙藝館

為了讓幼兒更盡興、更富有創(chuàng)意地玩沙，我們還為幼兒打造了室內(nèi)創(chuàng)意沙藝館，以滿足他們的創(chuàng)作興趣。這個專用館面積雖然只有40多平方米，但別有洞天?；顒邮曳譃橥忾g和里間，外間是沙盤故事區(qū)和微型沙雕區(qū)，里間是燈箱沙畫區(qū)，墻角還設(shè)計了一排展示柜，下方為儲物柜，可放置操作工具、輔助材料。

在沙盤故事區(qū)，我們定制了一張長方形的木質(zhì)操作臺，鋪上白沙后孩子們就可以選擇仿真動植物、交通工具、桌椅、房子、人物等沙盤玩具和吸管、雪糕棒、小傘等輔助材料，自主構(gòu)建日常生活或童話中的場景，自由創(chuàng)編故事，并與同伴交流分享。在微型沙雕區(qū)，孩子們嘗試將沙與水按比例調(diào)制，先利用模具、杯子、硬紙盒等材料塑形，再配上彩旗、瓶蓋、紙板、積木等輔助材料進行創(chuàng)作。燈箱沙畫區(qū)是一個用5厘米厚的鋼化玻璃鋪就的大型地面操作臺，地下嵌有紅、黃、藍、綠四色炫彩燈管。玻璃地面上鋪有細沙，孩子們可以在燈管色彩的映襯下，開展如森林、海洋、夢幻仙境等不同主題的沙畫活動。

（三）班級環(huán)境：玩沙特色區(qū)

盡管我們創(chuàng)建了室內(nèi)外玩沙的專用功能區(qū)，但我們發(fā)現(xiàn)孩子們的玩沙興趣十分濃厚，為此，我們通過調(diào)整，又在每個班級設(shè)置了玩沙特色區(qū)，提供沙箱、沙桌等設(shè)備，投放太空沙、彩沙、自制的沙糊筆以及空瓶、吸管、麻繩、珠片等材料，供幼兒開展沙瓶畫、沙糊畫、微型沙雕、創(chuàng)意沙畫等活動時使用（見圖8、圖9）。

二、豐富活動類型。提升游戲品質(zhì)

從1998年至2017年的19年間，我們一直致力于玩沙活動的研究，以最大化地發(fā)揮其教育價值。隨著《指南》的頒布，我們更加深刻認識到“幼兒的學(xué)習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的”，要“最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要”。理念的更新帶來行動的轉(zhuǎn)變，我們并不強調(diào)幼兒玩沙技能的掌握，也不是根據(jù)目標進行單一的任務(wù)設(shè)計，而是更多關(guān)注幼兒的興趣和經(jīng)驗，相信他們是有能力、有自信的學(xué)習者和建構(gòu)者。

（一）自主有趣的室外玩沙

多功能玩沙區(qū)的創(chuàng)建、觸手可及的玩沙工具和材料的投放，目的就是引發(fā)、支持幼兒的主動探索和自由交往，滿足幼兒自主活動、自發(fā)學(xué)習的需要。根據(jù)內(nèi)容，我們將室外玩沙活動歸納為沙上運動、主題玩沙、大型沙雕等三種類型。

1.沙上運動

經(jīng)過改建，戶外多功能玩沙區(qū)的海盜船、感統(tǒng)運動長廊、攀巖墻等運動設(shè)施大大激發(fā)了幼兒的運動熱情。有的幼兒在海盜船上玩“你追我趕”的游戲，有的在感統(tǒng)運動長廊上玩“我是小小特種兵”的游戲，有的在攀巖墻上借助鳥籠、背帶、“蛋寶寶”開展“送鳥蛋回家”游戲。孩子們的運動創(chuàng)意也絕不局限于現(xiàn)成的運動設(shè)施和器械，他們還創(chuàng)造性地組合運用排球、滾筒、推車、水桶等開展各種沙上運動。雖然沙地的特性增加了運動的難度，但孩子們很樂意接受這樣的挑戰(zhàn)。

比如，“沙上救援”就是孩子們自創(chuàng)的沙上運動之一，他們搬來平衡木、沙袋、磚塊、木樁、鉆圈、木板等多種器具和材料，自由組合成四組“小小救援隊”，搭建出可供走、跑、跳、跨、鉆等的障礙。在游戲中，孩子們發(fā)現(xiàn)這些在平地上能夠輕易駕馭的器具和材料放在沙池里就變得很不一樣了：平衡木走起來晃晃悠悠的，一不小心就會從平衡木上滑落下來;疊放的沙袋需要跨越才能過去，可是在沙池里助跑產(chǎn)生的沖力明顯不足;沿著擺放好的磚塊奔跑，總是深一腳淺一腳的，一不小心就會趴在沙地上。兩三個來回下來，個個累得氣喘吁吁。休息的時候，我問孩子們：“為什么你們總是摔倒？”孩子們經(jīng)過討論，發(fā)現(xiàn)在沙上運動會因為沙子的松軟、不平整而產(chǎn)生很大的阻力。在接下來的游戲中，孩子們嘗試在追求速度的同時注意控制腳下的動作，盡量保持身體平衡，努力爭取不摔倒。別樣的沙上運動不僅給孩子們帶來了挑戰(zhàn)的樂趣，讓身體獲得了鍛煉，也讓孩子們增長了運動智慧。

2.主題玩沙

主題玩沙主要是指在主題活動背景下，孩子們利用各種玩沙工具和輔助材料進行有計劃、有合作的主題建構(gòu)活動。例如中班的“橋這一家”“秘密花園”和大班的“動物樂園”“我們的城市”都是主題活動引發(fā)的玩沙活動。以大班主題活動“動物樂園”為例，隨著孩子們有關(guān)動物知識的日益豐富，幾個男孩子提議道：“咱們造一個全世界所有動物都可以一起生活的樂園吧！這樣它們就不會滅絕了！”這個提議得到了全班孩子的響應(yīng)，于是大家開展起“動物樂園”的主題玩沙活動來。他們自主結(jié)對，協(xié)商設(shè)計動物場館，選擇相應(yīng)工具，共同建造了“龍虎山”“熊貓館”“動物游樂場”“鱷魚潭”等。

在“鱷魚潭”的構(gòu)建過程中，幼兒通過合作順利地將水引入了沙池，但很快就發(fā)現(xiàn)水不見了。經(jīng)過討論，大家決定拿一張一次性桌布覆蓋在沙子上再引水入潭，卻又發(fā)現(xiàn)水從桌布的邊緣“逃走”了。再次的失敗并沒有讓幼兒灰心，他們繼續(xù)討論、反復(fù)探究，終于發(fā)現(xiàn)一次性桌布的邊緣要用沙子壓住，以起到固定的作用（見圖10）。當?shù)谌我胩稌r，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)水不再外漏了。就這樣，孩子們在解決問題的過程中探究了沙子的滲水性問題。

3.沙雕創(chuàng)作

沙雕創(chuàng)作分為室外大型沙雕和室內(nèi)微型沙雕創(chuàng)作。大型沙雕創(chuàng)作需要幼兒之間的通力合作，強調(diào)團隊的力量;微型沙雕傾向于個人的獨創(chuàng)或小組組合創(chuàng)作，作品較為精細。在材料的使用上也有區(qū)別，大型沙雕要用到沙鏟、沙耙、不同口徑的塑料管、水桶、泥水工工具、油畫工具等。其中，泥水工工具用于砌沙和鏟沙，油畫工具用于雕刻細節(jié)。微型沙雕一般在沙藝館和班級玩沙特色區(qū)進行，瓦楞紙圈可用于堆沙，各類紙盒可用于做方形物品等，筷子可用于雕刻花紋，餐刀、湯匙、量匙可用于雕刻細節(jié)，冰棍棒切成平頭可用于雕刻窗、門等，墊板、直尺可用于切沙等。

雖然我園大部分幼兒都有在海邊欣賞或玩沙雕的經(jīng)驗，可要想在沙池或班級區(qū)域進行各類沙雕創(chuàng)作并不簡單，非常考驗?zāi)托暮图毿?。比如，孩子們在最初制作沙雕時，一直沒能把握好沙與水的比例，所調(diào)制的沙子不是太干無法塑形，就是太濕松軟不堪。帶著問題，孩子們各自回家查找資料，和爸爸媽媽一起反復(fù)做實驗，最終摸索出水、沙的最佳配比大約為1：8。在大型主題沙雕“動物樂園”創(chuàng)作過程中，幼兒分組創(chuàng)作了鱷魚、鯨魚等（圖11）。我發(fā)現(xiàn)有一組幼兒在耐心地堆砌一個看起來像沙丘的東西。他們向我解釋說：“我們在做小魚的家，小魚遇到大鯊魚時可以躲進去?！焙髞砦矣挚吹剿麄冃⌒囊硪淼卦凇敖甘鄙祥_挖洞口，他們繼續(xù)解釋說：“小魚的家應(yīng)該有好多洞洞，可以鉆來鉆去。”經(jīng)過通力合作，“小魚的家”順利完工。這時，他們不約而同地聯(lián)想起了繪本故事《小黑魚》，進一步理解了“團結(jié)就可以戰(zhàn)勝一切困難”的道理。

（二）創(chuàng)意無限的室內(nèi)沙藝

沙不僅能塑造靜態(tài)的美，也能塑造流動的美，引發(fā)幼兒的奇思妙想。根據(jù)幼兒的年齡特點，我們依托創(chuàng)意沙藝館和班級玩沙特色區(qū)，開展了燈箱沙畫、沙盤故事、沙瓶畫、沙糊畫等沙藝活動，在豐富玩沙內(nèi)容的同時培養(yǎng)幼兒欣賞美、創(chuàng)造美的能力。

1.燈箱沙畫

我們不僅在沙藝館中開辟了地面燈箱沙畫，還在班級玩沙特色區(qū)中投放了小型燈箱和利用紙箱自制的沙盤，引導(dǎo)幼兒開展各類沙畫活動?；顒又校⒆觽儗⑸沉］p輕撒在燈箱上，通過手掌、手指，運用撒、抹、點、捏等技法勾勒出一個個不同的主題畫面，從而有了粉色的春日花園、藍色的繽紛海洋、綠色的綠野仙蹤等一幅幅優(yōu)美的作品。

以大班燈箱沙畫“綠野仙蹤”為例，孩子們設(shè)想利用燈箱的綠色燈光為背景，表現(xiàn)森林、高山等情境和畫面。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)有的用五指抹的方法來畫樹;有的用漏沙勾勒的方法畫出一排松樹林;有的用五指點、單指抹的方法畫出不同形態(tài)的植物。他們還大膽地運用各種方法表現(xiàn)連綿不絕的山峰：有的孩子用手指在沙上畫出一條條波浪線，高低起伏的山峰隱約可見;有的抓起一把沙撒在燈箱上，再用手指勾勒出高高的山峰。在分享交流時，我有意識地示范了運用手腕抹圈來表現(xiàn)高山的畫法，令孩子們好奇不已，再度引發(fā)了他們對沙畫創(chuàng)作的興趣。

2.沙盤故事

一提起沙盤故事，很多人便會將其與心理輔導(dǎo)相聯(lián)系。但我們這里所指的沙盤故事側(cè)重于幼兒塑造與表達能力的整合發(fā)展。如大班的“迪斯尼樂園”（見圖12）、小班的“誰藏起來了”（見圖13）、中班的“100層的房子”等，每一個沙盤故事都源自幼兒的生活經(jīng)驗和經(jīng)典繪本閱讀后的再創(chuàng)作。

比如，一次，我給孩子們講述了繪本《地下100層的房子》，然后引導(dǎo)他們討論：“如果地上也有房子，你希望是誰的家？家里會有什么？它們會干什么呢？”孩子們非常感興趣，他們利用各種小型家具、動物模型以及迷你杯、太陽傘等，一一呈現(xiàn)想象中的生活情境，并主動找同伴展開了講述。琪琪用柵欄在沙盤上圍了一個大圈，用手在大圈里劃出一個坑，露出藍色的桌底，她說這是游泳池。接著她在池邊擺上一張圓桌和沙灘椅，架起一把太陽傘，又從動物模型中找出青蛙，小心翼翼讓它“躺”在沙灘椅上。她主動向同伴介紹自己的作品：“這是青蛙的家，他很喜歡游泳。游泳累了，他躺到椅子上睡覺了。天太熱了，我給青蛙做了把太陽傘，這樣他就不會被曬黑了。”這個過程不僅展示了幼兒的場景構(gòu)造能力，還表達了對他人的關(guān)懷之情。

3.沙瓶畫

沙瓶畫主要有兩種：一種是將彩沙灌入瓶中成畫，一種是利用白乳膠將沙子覆蓋在外瓶壁上作畫。這里，我們著重分享孩子們更喜歡的第一種沙瓶畫。幼兒開展這類沙瓶畫活動需要收集各種大小不一、造型各異的透明玻璃瓶，然后運用小勺、漏斗等工具，將顏色各異的沙子放入透明玻璃瓶中，通過堆積呈現(xiàn)出紋路圖案。這種創(chuàng)作活動有利于促進幼兒手眼協(xié)調(diào)能力和想象能力的發(fā)展。

根據(jù)幼兒年齡特點和認知水平，我們把沙瓶畫創(chuàng)作分為三個層次。小班幼兒以多層灌沙為主，在一定的游戲情境中利用漏斗將多種彩沙進行分層灌沙，以體驗沙瓶畫的樂趣。以小班沙瓶畫“考拉的廚房”為例，在“喂考拉吃飯”的情境里，孩子們利用漏斗將兩種顏色的彩沙交替放入透明玻璃瓶中。小班幼兒動作控制能力還較弱，有的幼兒在灌沙的過程中不小心晃動了瓶身，導(dǎo)致兩種顏色混在了一起;有的幼兒在倒沙過程中將沙灑落在了外面;有的幼兒還沒有裝滿就放棄不再灌裝了。看到這些情景，我及時提醒他們：“喂考拉‘吃飯時要端好‘碗，不要晃動，不要將‘米飯灑在桌子上哦！”小班幼兒聽了我的指導(dǎo)，動作穩(wěn)定多了，最后大多順利完成了創(chuàng)作。中班幼兒適合造型灌沙，孩子們在探索了用平灌、斜灌等方法灌出不同色紋的基礎(chǔ)上，選擇貝殼、干草、迷你小傘、彩帶、包裝紙、珠子、小蠟燭等輔助材料，開展創(chuàng)意裝飾，創(chuàng)作出燭臺、漂流瓶、夏日果飲等沙瓶畫作品;大班幼兒更喜歡創(chuàng)意灌沙，孩子們利用大小不一的勺子、粗細不同的吸管和小棒等工具進行創(chuàng)作，通過細致的動作創(chuàng)作出漸變色、對比色等效果，同時還嘗試運用“戳”的技能使沙瓶畫表現(xiàn)出點狀花紋、波浪花紋等藝術(shù)效果，每一件作品都頗具藝術(shù)性，讓人愛不釋手（見圖14）。

4.沙糊畫

將沙糊倒進裱花袋里做成沙糊筆，作畫時用沙糊筆在畫紙上擠出大小不等的點、粗細不同的線條、形狀各異的面等，待沙糊干后就會出現(xiàn)浮雕般的立體油畫效果。根據(jù)幼兒的年齡特點，我們組織小班幼兒開展沙糊拓印活動，如引導(dǎo)幼兒用團好的報紙球粘上粉色的沙糊印到紙上，一朵朵“粉紅櫻花”就綻放了，非常漂亮。我們組織中大班幼兒開展了沙糊作品創(chuàng)作活動，引導(dǎo)幼兒在瓦片、木板、泡沫板、手機殼、蛋糕模具上進行創(chuàng)作，如中班幼兒用沙糊筆在圓柱體的泡沫上開展了“蛋糕DIY”的創(chuàng)作活動;大班幼兒用沙糊筆描繪了自己在幼兒園的生活、游戲場景，開展了“我的幼兒園”主題創(chuàng)作活動（見圖15）。

在活動中，孩子們遇到的最大問題就是如何調(diào)配出合適的沙糊，為此他們反復(fù)探索。第一次探索的是沙與膠水的結(jié)合。幼兒將沙和透明膠水倒在了一起，然后裝入裱花袋中。在裱花袋的下方剪了個小口，嘗試在彩紙上作畫。但孩子們很快發(fā)現(xiàn)了問題：干了的沙糊會失去黏性，紛紛從紙上脫落。第二次探索是沙與漿糊的結(jié)合。孩子們將沙和漿糊倒在了一起，但馬上發(fā)現(xiàn)漿糊的黏稠度太高，攪拌起來十分費勁，最后同樣遭遇了沙糊從紙上脫落的問題。第三次探索是沙與白乳膠的結(jié)合。孩子們經(jīng)過反復(fù)探索，發(fā)現(xiàn)沙和白乳膠的比例為3：2時最佳，創(chuàng)作出來的作品立體效果最好，且能保存一周以上時間。在這個過程中，孩子們收獲的不僅僅是作品，更多的是勇于探究、堅持不懈的品質(zhì)。

在有關(guān)玩沙活動的實踐研究中，我們始終遵循順應(yīng)天性、尊重個性、激發(fā)靈性的“三性”理念，堅持兒童視角，強調(diào)“過程”與“表達”的統(tǒng)一，追求游戲的本體價值。隨著研究的不斷深入，我們也慢慢領(lǐng)悟到：高品質(zhì)的游戲不僅需要我們創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)環(huán)境，更需要我們時刻追隨兒童，重視兒童的興趣和體驗，不斷推動其與環(huán)境的互動，讓幼兒在自主探索的過程中享受游戲之趣和藝術(shù)之美。