黃秀香 賴紅芳

摘 ? 要：本文針對地方高校有機化學(xué)教學(xué)改革問題，探討了如何優(yōu)化課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、采用多樣化的教學(xué)方法及模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成效進行論述，并結(jié)合課堂實例對以上問題進一步探討。

關(guān)鍵詞：有機化學(xué) ?數(shù)學(xué)改革 探索 ?實踐

中圖分類號：O621 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1674-098X（2019）02（b）-0197-02

有機化學(xué)是化學(xué)類專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，其基礎(chǔ)理論在化學(xué)類專業(yè)本科生的培養(yǎng)過程中具有極其重要的地位[1]，有機化學(xué)的學(xué)習(xí)效果對其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)有重要的影響。由于地方高校學(xué)生基礎(chǔ)相對薄弱，主動學(xué)習(xí)的較少，再加上現(xiàn)在學(xué)生玩心較重，有部分學(xué)生課堂上總想玩手機或者睡覺，不能集中精力聽老師上課。而有機化學(xué)又是理論知識很強的課程，目前的教學(xué)方法主要是教師教授，學(xué)生聽課為主，學(xué)生是一種被動的學(xué)習(xí)。這種授課方式學(xué)生學(xué)起來比較累，而且記憶不深，到考試時經(jīng)常會死記硬背，不利于培養(yǎng)學(xué)生思考問題及解決問題的能力。那么，如何把學(xué)生的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性和學(xué)習(xí)興趣就值得我們?nèi)ヌ接慬2]。本文通過在有機化學(xué)教學(xué)中的探索與實踐，探討在教學(xué)過程中如何通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、采用多樣化的教學(xué)方法及模式來培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

1 ?優(yōu)化課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

1.1 課堂知識的講授與生活中實際運用相結(jié)合

有機化學(xué)是一門理論知識較強的課程，比如價鍵理論、電子效應(yīng)、共振論、對映異構(gòu)等等如果是照本宣科學(xué)生必然會感覺枯燥無味，特別是對映異構(gòu)學(xué)生還要具備一定的空間想象能力，要學(xué)好確實不易。因此，我們在備課時就要在課本理論知識的基礎(chǔ)上融入一些具體的運用，幫助學(xué)生對知識的理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在介紹烷烴普通命名法時，用“正”、“異”、“新”來區(qū)別構(gòu)造異構(gòu)體，“正”代表直連烷烴，“異”指僅在一末端具有-CH（CH3）2構(gòu)造而無其他支鏈的烷烴;“新”一般指具有-（CH3）3構(gòu)造含五、六個碳原子的烷烴[3]，但是有一個特殊的化合物，它是用來衡量汽油品質(zhì)的基準(zhǔn)物質(zhì)“異辛烷”除外，其結(jié)構(gòu)式為：

不能用普通命名法命名，但是出于習(xí)慣還是把它俗稱“異辛烷”，進一步明確“異”、“新”的使用范圍。在這里，我們把知識進一步拓展，介紹了衡量發(fā)動機燃料的抗爆性能好壞的一項重要指標(biāo)——辛烷值、提高汽油辛烷值的方法、汽油的各種標(biāo)號等，進一步鞏固所學(xué)的知識，讓同學(xué)們清楚普通命名中“正”、“異”、“新”的區(qū)別，同時拓寬了知識面。學(xué)生特別感興趣，覺得所學(xué)的知識在生活中的用途非常大，不再為加油站的92#、95#感到迷茫，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，提高教學(xué)質(zhì)量。

1.2 科研成果在課堂教學(xué)中的融合滲透

大學(xué)期間，學(xué)生對新知識有著濃厚的求知欲[4]，對新鮮事物擁有永無止境的追求。在講授倍半萜時，以青蒿素作為例子：簡單介紹了青蒿素的提取、青蒿素在治療的瘧疾中的貢獻，尤其20世紀(jì)90年代在越南的瘧疾高發(fā)期間，青蒿素的使用挽救了大部分患者的生命，使當(dāng)?shù)厮烙诏懠驳娜藬?shù)減少了97%、獲得諾貝爾獎的屠呦呦。屠呦呦的科研歷程，有助于提高學(xué)生對科研的熱情和興趣[3]，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在講授萜類化合物時，結(jié)合自己的研究方向（天然有機化學(xué)）介紹了天然產(chǎn)物的提取、分離，以及自己的最新研究成果——磁性納米粒子固定化酶的制備及應(yīng)用于天然產(chǎn)物中活性成分篩選的研究，建立磁性納米粒子固化酶——高效液相色譜在線篩選中草藥酶抑制劑的新方法。課后，同學(xué)們就特別感興趣，覺得用磁性納米粒子固化酶從中草藥提取液中篩選出活性成分很有意思，愿意去探索、去嘗試，甚至要求進入實驗室開展科學(xué)研究。通過把科研成果融入課堂，可以彌補課本知識與最新研究之間的“斷層”，激發(fā)同學(xué)們探索新知識的興趣，培養(yǎng)同學(xué)們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和刻苦的學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題的能力，同時也實現(xiàn)了科研與教學(xué)的相互促進、相互影響、共同發(fā)展。

2 ?采用多樣化的教學(xué)方法和模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成效

2.1 小組討論模式在教學(xué)過程中的運用

去年到德國幾所應(yīng)用技術(shù)類大學(xué)考察學(xué)習(xí)，座談會上中國留學(xué)生談到在德國學(xué)習(xí)最大的體會是德國的學(xué)習(xí)是主動地而不是被動的。如今中國高等教育大部分是滿堂灌的教學(xué)模式，一節(jié)課從頭至尾都是老師在講，學(xué)生在聽，學(xué)生參與非常少，學(xué)生是被動學(xué)習(xí)的;而德國的教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生自己去學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)是主動學(xué)的。特別提到德國高等教育的小組討論學(xué)習(xí)的模式，一章書里面，老師會選擇性的介紹一些重點、難點，然后提出一系列問題給學(xué)生分組討論，下次課小組派出代表來展示，老師在下面聽。這樣一來，學(xué)生通過看課本、查資料、討論后得出最佳的答案;成果展示時有相同的，也有不同的，大家在課堂繼續(xù)討論，最后老師總結(jié)。看課本、查資料、解題、討論這些環(huán)節(jié)其實就是學(xué)習(xí)，在整個過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)是積極的、主動的，學(xué)生記憶尤為深刻，學(xué)習(xí)效果顯著。

2.2 運用多媒體課件輔助教學(xué)，使課堂更生動活潑

有機化學(xué)除了理論知識比較強難學(xué)難記之外，還有一點讓學(xué)生覺得難應(yīng)付的就是立體化學(xué)，對透視式中的原子或基團在空間如何擺布以及R、S構(gòu)型判斷、對映異構(gòu)體總是搞不清楚，這時，如果運用多媒體課件輔助教學(xué)就可以幫助學(xué)生對這部分內(nèi)容的理解。比如，講授2-溴丁烷R、S判斷時，在圖1中，空間想象能力差一點的學(xué)生就不知-CH3和-CH2CH3在空間中如何放置，通過多媒體課件輔助教學(xué)，在圖2中，各原子和基團用了不同的顏色、大小區(qū)分，很有立體感，同學(xué)們對-CH3和-CH2CH3在空間的位置就能一目了然。顯然，運用多媒體課件輔助教學(xué)不但能幫助學(xué)生對知識的理解，而且課堂更加的生動活潑。

2.3 雨課堂等新的教學(xué)方法在教學(xué)中的運用

雨課堂是近幾年來新興的一種教學(xué)方法，因其快捷的課上測驗、創(chuàng)新的師生互動、完善的作業(yè)題型頗受人們青睞。有機化學(xué)教學(xué)過程也可以把雨課堂運用起來，如我們在雨課堂上設(shè)計一道練習(xí)：將對甲基苯酚、苯酚、對硝基苯酚、對氨基苯酚這四個化合物按酸性從強至弱排序，從雨課堂統(tǒng)計的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)兩個問題：一是學(xué)生對苯環(huán)上的第一和第二定位基沒有區(qū)分，二是同一類定位基的定位能力大小無法判斷。通過雨課堂的統(tǒng)計結(jié)果，老師針對這些問題給學(xué)生進一步的講解。雨課堂在有機化學(xué)教學(xué)方面的運用，一方面，學(xué)生的學(xué)習(xí)更加的靈活，由于我們在課堂上講授時學(xué)生不能完全理解，課后可以通過手機的雨課堂進一步學(xué)習(xí)，而手機攜帶方便，隨時隨地都可以學(xué)習(xí)。另一方面，通過雨課堂布置作業(yè)后學(xué)生答題，雨課堂可以統(tǒng)計學(xué)生答題情況，方便老師了解學(xué)生對知識的掌握程度，老師后面的教學(xué)目標(biāo)更加明確，同時也減少了老師花時間自己去統(tǒng)計。

3 ?結(jié)語

地方高校學(xué)生基礎(chǔ)相對薄弱，學(xué)生學(xué)習(xí)主動性較差，要提高有機化學(xué)教學(xué)質(zhì)量就不能沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法及模式，在教學(xué)過程中應(yīng)該注意優(yōu)化課堂內(nèi)容，并借助現(xiàn)代教育技術(shù)手段輔助教學(xué)，使課堂教學(xué)更加生動活潑，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題及解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)并提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

參考文獻

[1] 吳瓊，杜思棋，錢施凱，等.基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校有機化學(xué)教學(xué)改革研究[J]. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2018，17（6）：191-192.

[2] 馮高峰，劉福建. 淺談化學(xué)專業(yè)《有機化學(xué)》教學(xué)[J].文理導(dǎo)航，2017（10）：51.

[3] 張文勤，鄭艷，馬寧，等.有機化學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2014.

[4] 韓滿意.淺析師范院校有機化學(xué)教學(xué)探索與實踐[J].赤峰學(xué)院學(xué)報：自然科學(xué)版，2018，34（3）：27-28.